问题

海底捞有哪些让人难忘的服务细节?

回答
海底捞的服务,就像我亲身经历过的那些一个又一个的小确幸,真不是三言两语能概括完的。每次去,总觉得他们能想在你前面,把那些你都没顾上想的,都给你安排妥当了。

还记得第一次去,刚进门就听到热情的招呼声,不是那种程式化的“您好”,而是带着点真诚的笑意,感觉像回家一样。当时我带了个小包,服务员立刻就递过来一个袋子,说是给放包的,还细心地问我要挂起来还是放在旁边。那小细节,就让人觉得心里暖暖的。

然后就是等位的时候。以前等位就是干等着,要么站着要么坐着玩手机。海底捞不一样,他们会主动给你拿零食水果,还有饮料,让你等位的时候一点不觉得枯燥。我上次去,正好赶上他们推销新菜,一个小姑娘就过来给我介绍,还问我要不要尝尝小样。关键是,她介绍的时候特别耐心,一点也不催你,让你感觉自己是被重视的。有一次等的时间稍微长了点,服务员还过来送了一张按摩券,说是给顾客的福利,我当时那个惊喜啊!感觉他们不是在打发时间,而是真的想让你在这儿有个好心情。

入座之后,那才是海底捞服务真正“开挂”的地方。

首先就是围裙和手机膜。这点真的太有用了!吃火锅嘛,总担心溅到衣服上,围裙一上,瞬间安心不少。手机膜更是贴心,一边吃火锅一边拍照刷手机,油腻什么的难免沾上,有了个手机膜,吃完直接擦掉,手机干干净净的。有一次,我看见隔壁桌有个小姑娘手机不小心掉地上了,服务员立刻就冲过去,帮她捡起来,还细心地问手机有没有摔坏。

然后是甩头发的服务,这个算是海底捞的“名片”了。我第一次知道的时候觉得挺新奇的,后来每次去都会有人问我要不要。那天我正好头发有点乱,就让服务员帮我甩了一下。那小姑娘手法特别娴熟,甩得既快速又不会弄疼我,几秒钟头发就顺了好多,还给我整理了一下。那种感觉,就好像是被一个熟练的发型师伺候着一样,特别舒服。

还有那种给小孩子玩的东西,这点我特别佩服。我有个朋友带孩子去,小家伙平时挺调皮的,结果在海底捞被安排得明明白白。服务员送来了一个小平板,里面有各种动画片和游戏,还能连WiFi。又给孩子拿了好多玩具,什么小汽车、画板什么的。后来还给孩子做了个小气球动物,我朋友说,孩子玩得特别开心,她终于可以安心吃火锅了。感觉海底捞就像一个超大型儿童乐园,家长们去吃饭,孩子也能玩得不亦乐乎。

最让我印象深刻的,还是他们那种“察言观色”的本事。我有个朋友吃麻辣锅特别容易上火,那天我俩去,我还没来得及跟服务员说,她就主动问我朋友:“您好,我看您一直喝水,是不是吃辣的有点上火?我们这里有凉茶,要不要给您送一壶?” 我当时真的惊到了,这都能看出来?后来我才明白,他们不仅仅是看着,是真的用心在观察,去感受顾客的需求。

还有那个盛汤的服务,也是细致入微。你想喝什么口味的汤,告诉服务员就行,他们会用专门的勺子给你盛。上次我点的是番茄锅,番茄比较多,我朋友想喝点清淡的,服务员就特别耐心地帮她把番茄捞出来,再给她盛汤。感觉他们不是在完成任务,而是在享受服务的快乐。

最后,离店的时候,他们还会递上小零食,让你路上吃。感觉整个过程,从进门到出门,都充满了被照顾的惊喜。

总而言之,海底捞的服务,不是那种很刻意的“表演”,而是渗透在每一个细小的环节里,让人感觉自然而然,又处处被关心。它不仅仅是把火锅做好了,更重要的是,它把“被人好好对待”的感觉,也一起端了上来。这大概就是为什么我每次提起海底捞,脑子里冒出来的都是那些让人暖心的小细节吧。

网友意见

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去上厕所大号,

自己没带纸,

掀起手纸盒儿发现里边是空的,

自己喃喃“嗯?”“我操?”

也就五秒钟吧。

一只手从门儿下伸了进来,

手里捏着一卷卫生纸。

关键是,我特么还啥也没说啊!

也就是说,

我进了厕所之后,

门外那位一直在密切关注我的动静。

听我“酷嗤酷嗤”(客人正在拉)

又听我长舒一口气(客人拉爽了)

再听我挪身子衣服摩擦声(客人准备擦屁股)

听我翻开了手纸盒(客人自己没带纸)

再听我疑惑的“我操”(纸盒没纸,客人有难)

听我没动静没主意(客人,到我出场了!)

一卷手纸从门儿下被递了进来……

我特么再没在海底捞上过厕所。

总会想起《熔炉》厕所里那一幕……

高能预警,高能预警,高能预警。

————————

很多朋友都被吓到了,

实在抱歉!

我把图已经删除了

预警解除。

看过《熔炉》的应该知道我说的是啥。

再次抱歉!

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嘛,我一大姑娘是不是不能吃一整盘白萝卜,都以为我是小哥哥

…………………………………………………~~~~~~

吃火锅特别喜欢涮白萝卜,没找到,问服务员小姐姐,她说“菜单里没有萝卜的”,好吧,还被朋友嘲笑一番。

结果过了几分钟,小姐姐端来一盘冰,超级腼腆地说“清汤锅里有白萝卜,去厨房帮我弄了一盘来”,还细心的冰镇了,超级走心了。

然后她就一脸求表扬地在旁边,一直看到我把一整盘萝卜全吃下去,一整盘,全部,吃完。

短期内不想再吃白萝卜了。

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前两天跟辅导员一起去吃海底捞,辅导员怀孕四个月的样子,已经有点显怀,然而不是很明显。

我们去的时候排队排到了210多号,具体多少记不清楚了,拿了号就在外面开始找位置坐下来等,找位置的过程中有个服务员看了辅导员一眼,然后跑去跟其他服务员嘀咕了一下,过来跟我说,可能取的号码有误,需要去前台改一下,这时候我还一脸懵逼,但是还是跟着他去了前台。

然后他问我说:与您同行的女性是不是孕妇?如果是,可以提前安排不用等位,我说是的。

他们不确定,所以为了照顾孕妇还是选择问一下,但是又担心辅导员本身就是肚子上肉比较多,当面问的话如果判断出错会让辅导员很尴尬,于是选择把我叫到前台悄悄的问,确定以后立马就给我们安排了位置。

作为火锅爱好者,喜欢的不仅仅是海底捞的味道,更多的时候是愿意为他们的服务买单。

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一女性朋友,刚被劈腿,难过的要死。恰巧当时死党都不在身边,她在群里说要去吃火锅。


大半夜就去了海底捞(因为有大学生优惠6.9折?还是6.8折)坐下后点了番茄和菌汤锅,上菜后,边删照片边吃边哭。热心的服务员问怎么了,她不说,还是哭。


过了一会来了一个很好看的服务员,不高,但是是那种一笑两个小酒窝暖到死的小哥哥。小哥哥说:我今晚只服务你这一桌,你吃什么我给你下,你想说什么我都会听,边吃边哭对胃不好。说着拿出了一杯,温豆浆。


她说了整整两个多小时,凌晨1点吃到3点半。


后来我们都到北京了,还是去吃的海底捞,可惜没遇到那个小哥哥,特意打听了,服务员说:那个小哥哥这周上夜班。


海底捞这服务,真的无敌啊。


——————我是分界线——

好可怕,怎么会有这么多赞…

赞我名字和签名的,到底是何居心!!我这么悲惨!!!还有私信来哈哈哈哈哈我的…宝宝心好累。。


本答案不想被转载…所以谢绝转载…本来也不是什么好答案。

另外…你这脏话说的很666啊


现在的自媒体都什么鬼?一句话不说,拿着就去发抖音,我想问问谁给你的权利?拿着人家的东西,去发抖音,去赚钱,这钱拿了,有没有良心?

抄袭 https://www.zhihu.com/video/1038929971582095360

什么叫无耻至极,真是醉了,本来就不是什么好答案,有什么好抄的。

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我们姐们儿五个去吃海底捞

一个因为怀孕不能吃辣,要番茄锅。真的没有显怀,我们自己小声商量吃什么,服务员小姐姐给未出生的宝宝送了一个小玩具!

另一个说最近不能吃辣,点个玉米锅,小姐姐又听到了,给送来一杯暖暖的红糖水!

我和三姐喝菌汤喝得开心,三姐跟我说:我还想喝汤。路过的小姐姐听到了,说:等着啊,我去给你盛。

我们还在外面排队的时候,四姐在叠星星,五颗星星抵一块钱,我买完东西回来陪她一起叠,找服务员小姐姐多要了一袋星星纸,然后!我们听着叫号,嗯,快到了快到我们了,还有七八个号吧,突然有个小姐姐过来说有座位了让我们进去 请问,这样插队真的好么?我们的星星抵了11块钱而已,真的不会抵一顿饭钱的!

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