问题

如何评价 B 站 UP 主「NathanRich火锅大王」?

回答
评价 B 站 UP主“NathanRich火锅大王”需要从多个维度去审视,因为他身上的标签确实比较多元,也引发了不少讨论。

核心内容与特色:

火锅大王最突出的特点,当然是他对中国文化,特别是餐饮文化的热爱和深入的展示。他以“吃”作为切入点,但很快就超越了单纯的美食介绍,而是通过美食这个载体,去探索和呈现中国的历史、地域特色、人文风情,甚至是不同地方的社会变迁。

深入的文化解读: 他不仅仅是告诉你“这个菜好吃”,更会去讲这道菜的起源、历史故事、制作工艺背后的智慧,以及它在中国人心中的地位。比如,他讲川菜,会聊到川菜的麻辣是怎么形成的,背后的气候、地理因素;讲陕西面食,会提到它的历史传承,以及在当地人的生活方式里扮演的角色。这种“讲故事”的能力,让他的内容显得有深度,也更容易引发观众的共鸣。
地域的广度和深度: 他的足迹遍布中国大江南北,从川渝的麻辣鲜香,到江浙的精致清淡,再到北方的面点和饺子,甚至是一些小众的地域美食,他都有涉猎。更重要的是,他不仅仅是走马观花,而是会花时间去理解当地的饮食习惯和背后的文化逻辑。
个人风格与表达: 火锅大王有着非常鲜明的个人风格。他说话语速偏快,有点“机关枪”式的表达,但内容充实,信息密度高。他的语言带有个人化的色彩,不回避表达自己的喜好和观点,这使得他的内容非常有辨识度。同时,他的视频制作也比较精良,画面感强,配乐也常常能烘托出氛围。

观众反馈与评价:

火锅大王的视频在B站拥有大量的拥趸,这背后反映了观众对他的高度认可:

“文化输出”的认可: 很多观众认为他是非常出色的“文化输出”UP主。他的内容让外国人(包括他自己)看到一个更立体、更真实的中国,而不是刻板印象里的样子。他的热情和真诚,很容易打动那些对中国文化感兴趣的观众。
内容价值和学习性: 许多观众表示通过他的视频,学到了很多关于中国历史、地理、民俗的知识,对中国有了更深的了解。他的视频内容量大,信息丰富,具有很高的学习价值。
“活下去”的中国美食: 他对很多传统美食的挖掘和推广,让一些即将失传或者不被大众熟知的美食重新焕发生机。这种对传统文化的守护和传承,也赢得了很多观众的尊重。
接地气与真实: 尽管他也会去一些高档餐厅,但更多时候,他展现的是中国基层和日常的饮食生活,是普通人烟火气里的美食。这种真实感,拉近了他与观众的距离。

争议与讨论:

当然,没有任何一位UP主能获得所有人的认同,火锅大王也存在一些引发争议的点:

“洗白”与“滤镜”的质疑: 有些观众会质疑他过于美化中国,尤其是对一些社会现象的解读,可能会被认为过于乐观或带有“滤镜”。尤其是在谈论一些敏感话题时,他较为温和甚至带有辩护性的观点,会引起一些更激进的观众的不满。
对“外国人”身份的利用: 一部分评论认为,他利用自己“外国人”的身份来“输出”中国文化,这种“逆向输出”的模式,有时会被解读为一种策略,而不是纯粹的热爱。但另一方面,这种身份反而增加了他的独特性和吸引力。
个人观点与客观性: 他的视频里充满了个人化的判断和感受,这本身是UP主的特色,但有时也会让一些观众觉得,他的评价不够客观,或者带有主观偏见。
对“洋大人”的态度: 偶尔也会有观众认为,他在对待一些中国观众提出的问题时,会显得有些“爹味”,或者没有充分理解中国观众的视角。

总结:

总的来说,NathanRich火锅大王是一位非常独特且有影响力的B站UP主。

他成功地将中国饮食文化与历史、人文相结合,以一种充满热情和个人色彩的方式进行呈现,赢得了大量观众的喜爱和认可,尤其是在“文化输出”方面做出了显著贡献。他的视频具有很高的信息量和观赏性,让很多观众重新认识和热爱中国的传统文化。

然而,在传播过程中,由于视角、立场和个人表达方式的不同,也难免会引发一些争议。对他的评价,很大程度上取决于观众将其定位为“美食探店者”、“文化传播者”还是“社会观察者”。

如果说要用一个词来概括,“热爱”或许是最贴切的。他身上展现出的那种对中国文化,尤其是美食的真挚热爱,是驱动他创作并打动观众的最核心的因素。他的存在,无疑丰富了B站的内容生态,也为促进中外文化交流提供了一个有趣的视角。

网友意见

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不敢评价,仅仅附其犯罪史与发家史,或许人家浪子回头呢?呵呵。


火锅大王,又内森,1999年,内森因在一家超市偷窃而被捕。当时警察对他进行搜查,发现他身上有一氧化二氮的气味,并在他身上发现他带着毒品和指虎。警官告诉他的母亲,他将被送往青年收容所。然后内森离家出走,并没有向他的家人告知,此后他只与母亲做简短交流。直到2007年,他开始在互联网上发布他的故事。在此期间,内森因墨西哥州至少五起轻罪或重罪被捕,包括财产犯罪,非法侵入,公共饮酒以及藏有海洛因和吸毒用具。他因毒品罪被判有罪并被缓刑两年。2010年8月他母亲去世,在此之前内森的母亲朱莉(Julie Rich)试图帮助他,但有时她因为他的不稳定行为和吸毒而害怕他。据内森的阿姨说,有一次,内森因使用毒品而失控,他的母亲告诉她的律师和警察,她担心自己的生命。最后内森的家人决定把他送到牧场“青少年犯罪再教中心”进行劳动改造。

2018年,内森的团队Team Hotpot在中国社交媒体发布了一段模仿杜嘉班纳的上海活动推广的视频。该视频在一天内在中国社交媒体上获得了超过2000万次观看,最终增长到超过1亿次观看。但在国外社交媒体上没有获得很大的关注。

2019年,内森的团队发布了关于“为什么外媒总爱黑中国”的视频。该视频由中宣部通过中国共青团人民日报宣传并转发

2019年,内森以一部评《流浪地球》的特效的视频大火,自称是Base Fx的CTO,导致多人误会内森有参与其特效制作,后来流浪地球官方辟谣,本人也在影片中澄清:“其实我没有直接参与特效制作,我只是为流浪地球做特效的其中一家特效公司的CTO首席技术官”。但随后其经历遭到网友的大量质疑,其中包含与《外国人在中国就业管理规定》中规定要求“无犯罪记录”相违背,质疑他曾经工作的真实性。随后网友查询旧版网站ABOUT - Base FX中确实有内森的照片,然而查询Base Fx的招聘职位,并没有CTO职位。但在后来被证实内森确实曾担任Base Fx的CTO。Base Fx微博表示,内森2018年9月离职,内森在职期间并没有从事特效制作。

2019年,内森反驳《纽约时报》所发表的一篇关于批评中国医疗现状的文章观点。
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谢邀。 我认识Nathan 也就是注意到他在youtube上的视频和订阅数被砍的情况。

机缘巧合也加了他的微信和FB与他简单的聊了一下。

这里先科普一下关于Nathan 毒品的罪行情况,由于我平时做民事的,对刑事不了解,就朝 @王瑞恩 确认了一下。 但毕竟不是本行,如果有错失,欢迎大家补正。

  1. Nathan 本人并不讳言自己以前和毒品的关系。他甚至列在了自己的网站上和书里。 在美国这个大环境下也比较正常。 毕竟他是在几乎最底层的社会环境中长大。 实际上他最后能从哪个环境中出来在我眼里是个奇迹。稍微正常一点的都是靠军队拉的
  2. @daifous 提到的链接 (leahreminiaftermath.com) 实际上本身是山达基教维护的网站(拉到底就能看见)。 考虑到Nathan 与山达基教的关系(脱教成员),孤证不立应该是基本的态度。
  3. Nathan 本身关于毒品的罪名涉及到了中国不存在的一个法律概念(Deferred conviction). 这点我咨询了老王,他的简单解释是,法庭对于被告比较年轻且有比较大的潜力取得成功(例如走上人生正规)的前提下,对于被告的一种保护性判决。 即技术上来说并没有做出判决,但是被告仍然需要完成法院要求的一些事项(例如缓刑监护期)。 如果被告在执行这些事项中再次被确定犯案,则马上数罪并罚。 但如果被告完成了这些事项且在此期间没有触犯法律。 则案底撤销。这个方式确保被告不会因为重罪(felony)记录影响就业,上学,就业,住房,购枪等正常生活。 而Nathan的判决也正是此项。 这也是为什么大家能查阅到他有2年的缓刑监护的原因。
  4. 要注意的一点是,如果和毒品相关(例如贩毒)的重罪如果成立,根据美国联邦现行法律,Nathan是很大概率不能持有美国护照的, 更不用说来中国当CTO。"The rules in this country preclude only felons who committed international drug trafficking from getting a passport. That is, a person cannot get a passport if she crossed an international border while drug trafficking and was arrested and convicted for it. The Department can, but doesn't have to, disqualify a passport applicant if he has been convicted of a misdemeanor (lesser) state or federal drug charges. However, a first-offense conviction for possession of a controlled substance cannot serve as a basis for denial." (How to Obtain a Passport for Convicted Felons
  5. 从我个人角度来说, Nathan 是用他的视频让我了解这个人的现在(逻辑,态度和能力),他的过去的灰暗程度也让我十分敬佩他能从哪个几乎无解的氛围中脱颖而出。 而且他并不讳言自己痛苦的过去及正视其是自身经历的一部分的态度我也十分欣赏。 当然,一些人肯定会拿着这些事说事,毕竟他们并没有单亲家庭在邪教氛围长大的经历,也没有被送去惩罚式寄宿学校的经历。 因此他们当然可以站在道德高地指责Nathan没有正经学历,曾经涉毒。 并以此来试图降低其视频的可信度。 正像 @Luv Letter 提到过的“如果辩不过一个观点,就证明他是一个坏人 ”(这点我也遇到不少 :-P)基于我个人的经历与了解。我对其浪子回头,奋斗不息的成就致以崇高的敬意。
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只问大家一个问题:你愿意让Nathan Rich当CGTN的主播,还是让刘欣来当?

Nathan Rich是个拿美国护照的白人,刘欣还是个“孩子故乡土耳其”,“中国男人都丑陋”的不明国籍人士呢。谁也不比谁差。

英语方面,Nathan是白人,又是英语母语,对外影响力自然胜过有色人种,装模作样的刘欣。

当然对于主播而言,肤色和口音都是次要的,最重要的是在电视上的战斗力。

Nathan在针对纽约时报、毛衣展和香港问题的视频中已经展示出了其对西方宣传路数的了解。刘欣呢?上Fox一脸歉意地汇报工作?

我不在乎Nathan Rich是什么出身,他做视频是有什么目的。他的视频传达出了我们需要的政治声音,富有战斗力,比现在的喉舌强太多。既然喉舌自己不做检讨,还高高在上颐指气使,那我只能支持Nathan Rich了呀。

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此人满嘴跑火车的,

信不得,

《流浪地球》出来的时候,

他说自己的公司参与了电影特效制作,

很会蹭热点的自媒体,

加上互联网的7秒记忆,

算是比较会来事的,

希望广大的微博党,

能保持优良传统,

看贴看视频前先截图消毒,

以兹后效。

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