空气炸锅怎么样？
首先说说它的好，到底好在哪儿？
健康！健康！健康！ 这绝对是空气炸锅最大的卖点。你想吃炸鸡、炸薯条、炸串儿，但又怕油腻？空气炸锅基本能满足你这个愿望。它利用高速循环的热空气，模拟油炸的口感，但用油量却少得可怜，甚至有些食谱直接不用油。这对于注重健康、想减肥或者家里有老人小孩的家庭来说，简直是福音。告别油腻腻的餐具和厨房，这是我最喜欢它的地方。
省事儿！ 真的，比传统油炸方便太多了。不用预热一大锅油，不用担心油温控制不好，不用担心油烟熏得厨房乌烟瘴气。想吃什么，把食材扔进去，设定个温度和时间，按下按钮，然后就可以去做别的事情了，比如刷刷剧、陪陪孩子。等时间到了，香喷喷的食物就出来了。尤其是在忙碌的上班族或者懒得做饭的朋友们来说，简直是救星。
功能多样，不止是“炸”！ 虽然名字叫空气炸锅，但它的功能远不止炸。很多空气炸锅都带有烘烤、加热、脱水甚至解冻的功能。你可以用它来烤鸡翅、烤鱼、烤蔬菜，甚至烤个小蛋糕、饼干什么的。冬天的时候，吃点热腾腾的烤串，是不是特别惬意？
口感还原度高！ 我承认，一开始我也有疑虑，觉得没有油怎么可能做出炸物的口感？但实际用下来，真的能做到外酥里嫩！特别是薯条，外面金黄酥脆，里面软糯香甜，和外面卖的炸薯条口感很像。鸡翅、鸡米花什么的， тоже可以做得非常成功。当然，你要是追求那种油汪汪、入口即化的口感，那可能油炸还是无可替代，但作为健康替代品，空气炸锅已经做得非常好了。
操作简单，新手友好！ 大部分的空气炸锅操作都非常直观，就像用烤箱一样，设定温度和时间即可。有些高端的型号还会有预设程序，针对不同的食材，直接选择对应的模式，省去了研究温度和时间的麻烦。
当然，任何东西都不是完美的，空气炸锅也有它的“小脾气”：
容量限制。 这是很多家用空气炸锅的普遍问题。如果家里人比较多，或者你想一次性做很多份，可能就需要分批进行，或者选择大容量的型号。我之前买过一个小巧的，做两人份的还可以，但要是朋友来家里聚餐，那真是捉襟见肘。
烘烤效果不如专业烤箱。 虽然它也能烤，但相比专业的烤箱，在均匀受热、火力控制等方面还是有差距的。比如你想做一些需要精确控温的烘焙，空气炸锅可能就有点力不从心了。它的优势在于“炸”和“烤小份量”的食物。
部分食物可能还是会干。 尤其是肉类，如果食材本身比较瘦，烹饪时间又长，还是有可能出现口感偏干的情况。所以，掌握好食材的“度”很重要。有时候需要少量刷点油或者准备一些辅助的酱汁来增加湿润度。
清洗问题。 虽然比油炸干净，但炸完食物后，炸篮、炸锅内部还是会有油渍和食物残渣。好在现在很多空气炸锅的炸篮都是不粘涂层，相对容易清洗。但如果炸一些容易粘连的食物，还是需要及时清理的。
占地方。 作为一个厨房电器，它还是需要一定的摆放空间。如果你家厨房比较小，也需要考虑一下它的“安置问题”。
总结一下，空气炸锅值不值得买？
我觉得非常值得，尤其是如果你有以下需求：
追求健康饮食，想减少油炸食物的摄入。
是厨房新手，或者不太喜欢复杂的烹饪过程。
想方便快捷地制作一些美味的炸物和烤物。
家里有老人小孩，希望他们能吃到更健康的食物。
它就像一个勤劳的小助手，能帮你把想吃的炸物变成健康又美味的佳肴。当然，它也不是万能的，根据自己的需求来选择合适的型号，并掌握一些基本的烹饪技巧，你就能充分发挥它的潜力，享受美食带来的乐趣了！
网友意见
不管是否需要减肥，想要合理饮食的话，许多油炸的高热量食物都要有节制地吃，那自然就需要空气炸锅的登场了。我自认为比90%的人更懂空气炸锅，我也来说说“空气炸锅怎么样”。
很多人都不知道空气炸锅是什么，所以大家可以先从最基础的开始了解：
一、空气炸锅的工作原理
从名字上就可以看出，这是用空气“炸”食物的锅具。究竟是怎么个炸法，可以看看下方的示意图。
显然，空气炸锅是通过三个主要配置来形成快速干燥、急速升温的食物环境的。
不过这里要提醒一下大家，购买炸锅时要注意：有些烤篮是没有导风槽的，即没有凹凸不平的纹路，那么性能会有所下降，尽量别买这种。
此外，由于是用热空气直接带走食物表面的水分，从而形成酥脆的炸物，不像油锅是利用热油的温度，也不像烤箱是利用热辐射，所以最终成品的口感还是有所差别的，空气炸锅的炸物偏向干燥爽脆的口感。
二、空气炸锅的优点
对比普通油锅，空气炸锅不需要另外添加油来辅助炸这个过程，因此可以帮我们避免多余油脂的摄入。
空气炸锅更加适合厨房新人、比较忙碌而没时间做饭、喜欢健康无油食物的人使用。
空气炸锅做饭速度会更快，结构也很简单，清洗也容易。整体比烤箱更小，还不占用地方。
除此以外它还有不少优势，我整理了一张图供大家参考：
了解完空气炸锅之后如果想了解怎么选择空气炸锅可以看下面这篇文章，这里就不赘述了：
一张图教你搞清楚选空气炸锅的重点：
三、空气炸锅品牌&型号推荐
1、山本 8206
参考价：239元
这一款容量是4.7升，可以满足3-6人的大家庭使用，直接炸大份量的食材是没有问题的。
机械双旋钮的操作方式比较简单，老人小孩都能轻易使用。
有360°热空气循环加热系统，不需要预热，100秒就能高温速热。
2、山本 8216TS
参考价：399元
同样是山本的品牌，也是360°高温循环系统，液晶智能触控式这一款比机械旋钮式更加便捷灵敏。
并且可以选择相应模式后能够自动设置时间和温度。
容量5升，可以满足一家人的使用需求了。
3、利仁 KZ-D8000B
参考价：399元
这款炸锅是开盖式的，超大容量8升，功率1200W，只需要炸一次就足够全家享用，比如可以一次性炸2-3斤的全鸡。
这一款设计比较特别，有一个食物的可视窗口和置顶式的触控面板，非常适合烹饪新手，能及时查看食物烹饪状态防止烤焦，操作也很简单。
4、利仁 G-6
参考价：279元
利仁绿洲系列的空气炸锅颜值很高，绿金色搭配，小巧时尚。
如果说上一款是大家庭专用的，那这一款2.8升的容量是适合1-3人使用。竖直方向上只有A4纸大小，不占空间，是租房一族的必选厨具。
别看它体积小，却有着1400W的大功率，能让食物充分加热，快速煮熟。
5、九阳 KL45-VF535
参考价：359元
九阳是国产知名品牌了，不少人信赖老品牌的质量，商品销售量也很高。
这款容量是4.5升，8种菜单模式，有24小时的预约功能，能满足多人聚会需求。
这一款采用的是NTC温度传感器，稳定可靠，能够精准控温。烹饪结束后内部还会继续吹风2分钟，让机器能够急速降温散热。细节处理上值得点赞~
6、九阳 KL55-VF531
参考价：499元
对比前面抽屉款式的，这一款是5.5升大容量，炸锅能够放得下12寸的披萨。
1500W大功率开盖款式的空气炸锅，开盖就会自动断电，放下盖子继续工作。
配有120°可视窗口，可以直接看清食物烹饪过程。
电脑式操控，8个菜单智能操作模式，轻松解决厨房小白不会调温调时间的难题。
7、柏翠 PE7920
参考价：679元
从外表上看这是轻奢烤箱，但它兼容了空气炸锅的特性，所以多功能集于一体，方便实用，可以称为独特的空气炸烤箱。
内胆材质是搪瓷的，使得加热食物的过程更加安全、健康、卫生，也容易清洗。
大功率1500W，立体容量有20升，远远超过普通的空气炸锅，能够放得下两个6寸的蛋糕。
如果你又想要空气炸锅又想要烤箱，不妨试试这款。
8、飞利浦 HD9749/91
参考价：1199元
飞利浦是享誉全球的荷兰品牌，也是空气炸锅的鼻祖，虽然价格略贵，但质量有保障，技术比较先进。
整体上可以减少食物90%的油脂，其中最大功劳非底盘莫属。
根据飞利浦官方数据，它的双层漏油设计海星底盘（Twin TurboStar）能帮助多过滤食物40%的油脂量，辅助加热效果也更好，让食物口感更好，而且底盘拆卸方便，容易清洗。
码字不易，看完记得留个赞！祝好运。
类似的话题
-
空气炸锅嘛，这玩意儿现在真是越来越火了，从最早的“网红厨房神器”到现在的“厨房标配”，几乎家家户户都少不了它。首先说说它的好，到底好在哪儿？ 健康！健康！健康！ 这绝对是空气炸锅最大的卖点。你想吃炸鸡、炸薯条、炸串儿，但又怕油腻？空气炸锅基本能满足你这个愿望。它利用高速循环的热空气，模拟油炸的口............. -
.......
-
.......
-
.......
-
要说空气炸锅好不好用，这事儿得分开来看。就跟找对象似的，它有它的闪光点，也有它的局限性，能不能真正“对胃口”，还得看你自己。首先，它最吸引人的地方是什么？ 健康油炸的伪装者： 这是空气炸锅最大的卖点。它号称用“热空气”来模拟油炸，所以你就能吃到酥脆的外皮，比如炸鸡翅、炸薯条，但油脂用量少得可怜。.............
-
空气炸锅这东西，这两年简直是厨房里的新宠儿，从网红到普通家庭，好像没个空气炸锅都不好意思说自己爱做饭了。但是，这东西真的有那么神乎其神吗？值不值得掏腰包买回家，我这儿给您掰扯掰扯，尽量说得透彻点，也别让您觉得我是个机器念稿子。咱先说说这空气炸锅，到底是个啥玩意儿？说白了，它就是个带强力风扇的小型烤箱.............
-
空气炸锅和烤箱，这俩厨房里的“大件儿”，常常被拿来比较。很多人会问：“空气炸锅能完全取代烤箱吗？” 说实话，答案不是简单的“能”或“不能”，而是要看你主要想做什么菜。我个人用这俩家伙也有些年头了，结合经验，就跟你好好唠唠这个事儿。空气炸锅的优点，为什么它这么受欢迎？首先，得承认空气炸锅确实有它的过人.............
-
你好！这个问题很有意思，我们来好好聊聊。首先，咱们得明确一个概念：土豆本身的热量是它储存的能量，这部分能量并不会因为你用空气炸锅“炸”它而增加。 就好像你把一碗米饭放进蒸锅里蒸，米饭的热量还是那些，不会因为蒸了就变多。那么，为什么大家会觉得空气炸锅炸薯条似乎“更健康”或者“热量会不一样”呢？这主要涉.............
-
咱们聊聊空气炸锅炸鸡和水煮鸡，它们俩的热量，到底是不是一回事儿。很多人觉得空气炸锅省油，那炸出来的鸡肯定比油炸的健康，热量也低。这话对了一半，但跟水煮鸡比起来，那又是另一番景象了。首先，咱们得弄明白“热量”是怎么来的。鸡肉本身，不论怎么做，主要的能量来源是它的蛋白质和脂肪。你想想，鸡胸肉和鸡腿肉，它.............
-
关于空气炸锅会不会致癌这个问题，我想给大家详细地聊聊，不搞那些生硬的列表，咱们就说说话，也尽量让大家听明白。首先，我们得承认，目前市面上并没有确凿的科学证据能够直接证明空气炸锅本身会致癌。也就是说，空气炸锅这种电器，它就是个加热设备，通过循环热空气来模拟油炸的口感，它本身的设计和工作原理，跟我们平时.............
-
空气炸锅这玩意儿，最近几年真的火得不行，厨房里没个空气炸锅，感觉都不好意思跟人打招呼。身边好多朋友都入手了，问我感不感兴趣。我呢，一开始是有点犹豫的，毕竟厨房里该有的好像也都有了，再添个大家伙，会不会吃灰？但架不住身边人天天安利，说有多方便、多好吃，最后还是“真香”了。所以，如果你也在纠结空气炸锅到.............
-
你有没有好奇过，为什么空气炸锅这玩意儿，光凭“空气”就能把薯条炸得金黄酥脆，鸡翅炸得外焦里嫩，而且过程里好像几乎用不到什么油？ 这事儿说起来，可不是什么魔法，而是妥妥的科学原理在里头。咱们先得明白一个事儿，传统油炸为啥得用那么多油？ 那是因为油是热的介质，它能均匀地把高温传递给食物。油温够高，食物表.............
-
空气炸锅啊，这东西这两年是真的火，到处都能看到它的身影。要说它好不好用，那得看你怎么用了。空气炸锅给我的感觉，它更像是一个“小而精”的厨房帮手，特别适合那些追求效率、想要吃得健康又不想太麻烦的人。优点方面，我觉得最突出的是： 方便快捷，上手容易： 这是我最喜欢它的地方。不用预热太久，很多东西放进.............
-
空气炸锅这玩意儿，现在家里那是越来越常见了。我最早接触它，也就是两年前吧，当时看网上好多人分享用它做的各种美食，从炸鸡翅到烤红薯，简直无所不能。我当时就觉得，哎呀，这个玩意儿得买一个试试！说它实不实用，我得好好掰扯掰扯。实用性这方面，确实是有的。 健康是它最大的卖点。 以前想吃炸鸡、炸薯条，那得.............
-
要说空气炸锅到底实用不实用，值不值得入手，以及在家里的利用率到底高不高，这事儿得分情况来说，还得看你家里的生活习惯和口味偏好。我先跟你掰扯掰扯，你听听看，是不是那么回事儿。空气炸锅，它到底是个啥？先别被“炸”这个字给忽悠了。它不是油锅炸，也不是烤箱那么直接加热。空气炸锅的核心技术是高温热风循环。你可.............
-
说到空气炸锅，很多人都会问一个关键问题：“用它做的食物热量是不是很高？” 答案其实有点复杂，不能一概而论。首先，咱们得明白空气炸锅是个啥。它本质上是个“强力热风循环机”，用高速转动的风扇将热空气像烤箱一样包围食物，同时将食物表面的水分吹走。这样一来，食物表面会形成一层酥脆的“外壳”，口感上就和油炸很.............
-
市面上空气炸锅品牌琳琅满目，每个品牌都有自己的特色和卖点，到底哪个牌子好，这个问题其实没有绝对的答案，更多的是取决于你自己的需求、预算和偏好。今天我就跟你好好聊聊，尽量说得详细点，避开那些听起来像“AI套话”的说法，咱们就从实际出发，聊聊选购空气炸锅时，到底该关注哪些点，以及市面上一些口碑比较不错的.............
-
.......
-
.......
-
.......
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 tinynews.org All Rights Reserved. 百科问答小站 版权所有