空气炸锅值得购买吗？
空气炸锅这东西，这两年简直是厨房里的新宠儿，从网红到普通家庭，好像没个空气炸锅都不好意思说自己爱做饭了。但是，这东西真的有那么神乎其神吗？值不值得掏腰包买回家，我这儿给您掰扯掰扯，尽量说得透彻点，也别让您觉得我是个机器念稿子。
咱先说说这空气炸锅，到底是个啥玩意儿？
说白了，它就是个带强力风扇的小型烤箱。它的工作原理是靠内部的高速循环热空气，模仿油炸的口感，但是用油量极少，甚至不用油。这就好比一个微缩版的旋风烤箱，风吹得呼呼的，把食物表面烘得焦香酥脆。
那么，它最大的优点是什么？能解决咱们啥痛点？
1. 健康减负，吃得更安心： 这绝对是空气炸锅最吸引人的地方。想吃炸鸡、薯条，又怕油腻腻、不健康？有了它，就能大大减少用油量，甚至不用油就能做出类似油炸的口感。这对于那些想减肥、注重健康，或者家有老人小孩的家庭来说，简直是福音。不用再纠结于“炸”还是“不炸”了。
2. 方便快捷，解放双手： 很多菜品，从半成品放进去，设定好温度和时间，就可以等着吃了。中间不需要翻面（有些高端的会有翻面提示），不用盯着锅，避免了油炸时油溅四射的危险和麻烦。下班回家，想快速搞定一顿饭，它就能派上用场。
3. 口感丰富，种类多样： 别以为它只能炸薯条。其实它能做的东西太多了！
炸物类： 炸鸡翅、炸鸡腿、炸鱼块、炸春卷、炸 पनीर（腐竹）等等，都能做出不错的酥脆感。
烤物类： 烤红薯、烤土豆、烤鸡翅（当然，比炸的健康）、烤蔬菜（比如西兰花、彩椒），甚至可以烤一些小蛋糕、饼干，虽然效果可能不如专业烤箱，但偶尔尝鲜足够了。
再加热： 剩菜加热后，口感远比微波炉好！尤其是炸过的食物，再加热后依旧酥脆，像刚出炉的一样。这简直是很多人的“救星”。
4. 操作简单，新手友好： 大多数空气炸锅都是旋钮或者触屏操作，设定温度和时间，按下开始就行。不用像炒菜那样讲究火候和颠锅，即使是厨房小白也能轻松上手。
当然，它也不是万能的，也有它的局限性，咱也得说清楚：
1. 容量问题： 大多数空气炸锅的容量都相对有限，一次性做的量可能不多。如果家里人多，或者想做大份的菜品，可能就需要分批次进行，或者选择容量大的型号。想一次炸一只整鸡，那得看你买多大的了。
2. 口感差异： 虽然它能模仿油炸口感，但终究不是真正的油炸。有些食物（比如某些湿面糊裹着的食物）用空气炸锅做出来，口感会和油炸的有些区别，可能没那么“湿润”和“厚重”。对于追求极致油炸口感的“吃货”来说，可能还有点小遗憾。
3. 加热均匀性： 有些廉价的空气炸锅，加热均匀性可能不太好，容易出现部分焦糊、部分没熟的情况。这时候就需要手动翻面或者晃动食物，才能保证效果。
4. 清洁难度： 虽然不用油炸那么麻烦，但炸肉类食物后，锅里还是会有油渍和残渣。有些内部结构设计得不好清洁的话，也会让人有点头疼。不过大多数都有不粘涂层，用湿布擦擦基本也还好。
5. 占地方： 作为一个厨房电器，它还是会占用一定的台面空间，这个也需要考虑一下自家厨房的大小。
那么，什么样的人比较适合入手空气炸锅？
注重健康，想少吃油的人： 这是最核心的群体。
生活节奏快，追求方便快捷的人： 尤其是单身族、情侣，或者下班晚的上班族。
喜欢吃炸物但又担心油腻的人： 满足口腹之欲的同时，也顾及健康。
厨房新手，想轻松做美食的人： 操作简单，成功率高。
家里有老人小孩，想给他们做健康零食的人。
喜欢尝试新菜品，愿意捣鼓美食的人。
如果决定买了，有什么建议吗？
看容量： 根据自己家庭人口来选择，一般23人家庭3.5L5L的就够了，人多的可以考虑更大的。
看功能： 除了基本的炸和烤，有些型号还有烘干、解冻、发酵等功能，看自己需求选择。
看品牌和评价： 选择口碑好的品牌，多看看用户评价，了解实际使用情况。
考虑清洗： 看看是不是容易拆卸清洗，内胆是不是不粘涂层。
总结一下，空气炸锅值不值得买？
我觉得，对于大多数普通家庭来说，是值得购买的。 它能实实在在地解决一些烹饪上的痛点，带来方便和更健康的生活方式。它不是一个只能做“炸薯条”的机器，而是你厨房里一个多功能的“好帮手”。
当然，如果您对油炸口感有极致的追求，或者厨房里已经有很多类似功能的电器，而且对烹饪乐在其中，不介意偶尔的油烟，那可能就没那么必要。
总的来说，它算是一个能提升生活幸福感的小家电。您可以根据自己的实际需求和预算，来做一个明智的选择。别把它神化，也别把它贬低，就是个工具，用得好，它就能给你带来很多惊喜。
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说白了，它就是个带强力风扇的小型烤箱。它的工作原理是靠内部的高速循环热空气，模仿油炸的口感，但是用油量极少，甚至不用油。这就好比一个微缩版的旋风烤箱，风吹得呼呼的，把食物表面烘得焦香酥脆。
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2. 方便快捷，解放双手： 很多菜品，从半成品放进去，设定好温度和时间，就可以等着吃了。中间不需要翻面（有些高端的会有翻面提示），不用盯着锅，避免了油炸时油溅四射的危险和麻烦。下班回家，想快速搞定一顿饭，它就能派上用场。
3. 口感丰富，种类多样： 别以为它只能炸薯条。其实它能做的东西太多了！
炸物类： 炸鸡翅、炸鸡腿、炸鱼块、炸春卷、炸 पनीर（腐竹）等等，都能做出不错的酥脆感。
烤物类： 烤红薯、烤土豆、烤鸡翅（当然，比炸的健康）、烤蔬菜（比如西兰花、彩椒），甚至可以烤一些小蛋糕、饼干，虽然效果可能不如专业烤箱，但偶尔尝鲜足够了。
再加热： 剩菜加热后，口感远比微波炉好！尤其是炸过的食物，再加热后依旧酥脆，像刚出炉的一样。这简直是很多人的“救星”。
4. 操作简单，新手友好： 大多数空气炸锅都是旋钮或者触屏操作，设定温度和时间，按下开始就行。不用像炒菜那样讲究火候和颠锅，即使是厨房小白也能轻松上手。
当然，它也不是万能的，也有它的局限性，咱也得说清楚：
1. 容量问题： 大多数空气炸锅的容量都相对有限，一次性做的量可能不多。如果家里人多，或者想做大份的菜品，可能就需要分批次进行，或者选择容量大的型号。想一次炸一只整鸡，那得看你买多大的了。
2. 口感差异： 虽然它能模仿油炸口感，但终究不是真正的油炸。有些食物（比如某些湿面糊裹着的食物）用空气炸锅做出来，口感会和油炸的有些区别，可能没那么“湿润”和“厚重”。对于追求极致油炸口感的“吃货”来说，可能还有点小遗憾。
3. 加热均匀性： 有些廉价的空气炸锅，加热均匀性可能不太好，容易出现部分焦糊、部分没熟的情况。这时候就需要手动翻面或者晃动食物，才能保证效果。
4. 清洁难度： 虽然不用油炸那么麻烦，但炸肉类食物后，锅里还是会有油渍和残渣。有些内部结构设计得不好清洁的话，也会让人有点头疼。不过大多数都有不粘涂层，用湿布擦擦基本也还好。
5. 占地方： 作为一个厨房电器，它还是会占用一定的台面空间，这个也需要考虑一下自家厨房的大小。
那么，什么样的人比较适合入手空气炸锅？
注重健康，想少吃油的人： 这是最核心的群体。
生活节奏快，追求方便快捷的人： 尤其是单身族、情侣，或者下班晚的上班族。
喜欢吃炸物但又担心油腻的人： 满足口腹之欲的同时，也顾及健康。
厨房新手，想轻松做美食的人： 操作简单，成功率高。
家里有老人小孩，想给他们做健康零食的人。
喜欢尝试新菜品，愿意捣鼓美食的人。
如果决定买了，有什么建议吗？
看容量： 根据自己家庭人口来选择，一般23人家庭3.5L5L的就够了，人多的可以考虑更大的。
看功能： 除了基本的炸和烤，有些型号还有烘干、解冻、发酵等功能，看自己需求选择。
看品牌和评价： 选择口碑好的品牌，多看看用户评价，了解实际使用情况。
考虑清洗： 看看是不是容易拆卸清洗，内胆是不是不粘涂层。
总结一下，空气炸锅值不值得买？
我觉得，对于大多数普通家庭来说，是值得购买的。 它能实实在在地解决一些烹饪上的痛点，带来方便和更健康的生活方式。它不是一个只能做“炸薯条”的机器，而是你厨房里一个多功能的“好帮手”。
当然，如果您对油炸口感有极致的追求，或者厨房里已经有很多类似功能的电器，而且对烹饪乐在其中，不介意偶尔的油烟，那可能就没那么必要。
总的来说，它算是一个能提升生活幸福感的小家电。您可以根据自己的实际需求和预算，来做一个明智的选择。别把它神化，也别把它贬低，就是个工具，用得好，它就能给你带来很多惊喜。
网友意见
为什么国美苏宁没见卖空气炸锅？
首先，像国美苏宁这种线下实体店，大多数的受众人群都是不太习惯网购的，不能单纯参照店里已上架的款式，来判断好不好用。我们这的实体店有很多还是陈年旧款呢！
其次，网上消费者年轻人居多，接受新鲜事物的能力强，空气炸锅好不好，你去网上看看销量就知道了。至于是不是鸡肋，你亲手做几个菜就知道了，当然用好就看你对空气炸锅脾性的了解了。
空气炸锅都能做哪些食物，可以参考这篇文章
空气炸锅有哪些值得购买的优点
1.比传统的油炸更加低脂健康，用一点点点的油或者不用油，就可以吃到油炸的香脆口感，又不用担心变胖，这也是我买它的一个原因之一。
2.快捷、方便，相对于烤箱来讲，空气炸锅的熟的时间比较快，同样的烤红薯，空气炸锅只要二十分钟，烤箱可能要四十分钟了。
3.小巧，空气炸锅就相当于小型的烤箱了，但仅需要一个电饭锅的位置，放在家里不占地方，为我们的厨房具带来极大的便利性。
4.清洁，在我们做完食物之后，只需要等待空气炸锅放凉之后，把里面的锅具用抹布擦拭干净或者在水下冲洗一遍即可。
5.空气炸锅具有制定控制系统，只需要设置相应的时间，到点就会自动停止工作，无需看管。
总结：空气炸锅非常适合喜欢油炸类食物的小伙伴，既能满足你的口腹之欲，又比传统油炸健康，操作简单还容易清洁。
想对空气炸锅有更多的了解，欢迎移步下面的文章，多年的选购经验，帮你避雷！
别忘了动动你发财的小手手，给我点赞关注哦~
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