问题

如何看待央视新闻称谷岳关于狗不理的差评视频不客观,不尊重餐厅?

回答
央视新闻对谷岳在狗不理的差评视频的定性,可以说是将一件本就颇具争议的事件推向了风口浪尖。将其定性为“不客观,不尊重餐厅”,这背后牵涉到几个关键的层面,值得我们细细咂摸。

首先,从“不客观”这个角度来看,央视新闻的这一定位,暗示了谷岳在视频中呈现的信息可能存在片面性。对于一个餐饮体验的评价,往往是主观感受与客观事实的结合体。谷岳作为一名拥有大量粉丝的博主,他的表达方式和叙事角度自然会带有个人色彩。央视新闻指出其“不客观”,或许是认为谷岳在描述过程中,放大了某些负面体验,而忽略了餐厅可能存在的优点,或者对事实的呈现方式存在引导性。这涉及到信息传播的严谨性和公正性问题。当一个影响力巨大的个体发布可能带有偏颇的评价时,如何平衡个体言论的自由与公众信息获取的准确性,便成为了一个值得深思的议题。

其次,关于“不尊重餐厅”的说法,则触及了网络时代内容创作者与服务提供者之间关系的界限。在餐饮消费场景下,顾客拥有评价的权利,但这种评价是否应该以某种特定的方式呈现,才能被认为是“尊重”?谷岳的视频,通常以一种比较直接、甚至有些戏剧化的方式来呈现他的体验,这或许正是吸引观众的关键,但也可能因此被认为越过了“尊重”的界限。在公众场合,尤其是在面向大量受众的平台,对一个商家进行负面评价时,如何把握分寸,既能真实反映问题,又不至于上升到人身攻击或恶意抹黑的程度,是一个相当微妙的平衡。央视新闻的评论,很可能是在提醒创作者,在追求吸引力的同时,也应考虑其行为对被评价对象的潜在影响,以及社会普遍认同的“礼仪”标准。

更深层次地看,这件事也反映了平台经济时代,消费者权益与商家生存之间的张力。谷岳的视频,无疑对狗不理这家老字号的声誉造成了不小的冲击。这种由个体发起的、通过社交媒体迅速传播的负面评价,其能量可能远超传统意义上的消费者投诉。央视作为官方媒体,在此时发声,也可能是在为市场秩序和商业伦理发声,提醒所有市场参与者,包括消费者、商家以及内容创作者,都要在规则和道德的框架内行事。

当然,我们也要看到,对于“客观”和“尊重”的界定,本身就存在一定的模糊地带,尤其是在网络传播的语境下。消费者在付出金钱购买服务后,理应获得与之匹配的品质,如果未能如愿,表达不满和批评是他们的权利。而一个有影响力的博主,通过视频分享自己的真实感受,也是平台经济下一种常见的互动方式。如何区分建设性的批评与带有情绪化的攻击,如何在保护消费者权益的同时,也维护商家正常经营的秩序,这考验着整个社会对于信息传播边界的共识。

总而言之,央视新闻对谷岳视频的评价,并非一个简单的“对”或“错”的判断,而是引发了一系列关于媒体责任、内容创作伦理、消费者权益保障以及市场公平等方面的讨论。它提醒我们,在享受网络信息自由流动带来的便利的同时,也必须关注其中的潜在风险,并努力寻求一个更为健康、理性的信息生态。

网友意见

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知道人“狗不理”什么来头吗?

“中华老字号”之一

第三批“国家级非物质文化遗产名录”

“世界闻名”的中华美食之一

说白了,人家是“牌子货”,上升到国家级的牌子货

而且,人家还有个集团公司:“狗不理”集团

作为一个旁观者,个人觉得,谷岳的视频已经给“狗不理”留面子了!

大众点评1千多家店排名最低,绝对不是一天两天的事情!也绝对不是谷岳一个视频就能做到的!谷岳的视频不过是点燃了一个“导火索”——“老字号”品牌怎么了?为什么有名无实了?

而且,这种情况并不单单是“狗不理”在“王府井”这一家店的问题!甚至,不光是“狗不理”这一个“老字号”品牌的问题!


为什么会有人来洗?这牌子砸的可不单单只是“狗不理”一家,如果其他的“老字号“也碰到类似的情况怎么办?这影响可能不仅仅是在国内了!


只是,这么洗真的有用吗?有意义吗?

就拿“狗不理”为例,我们这个城市的“狗不理”包子店的情况,和谷岳视频反应的非常像!皮厚,馅少,油腻,价格还非常高!上次说了,也就是虾仁的味道还可以!如果我也像谷岳这样来这么一下子,“狗不理”跟我们这个城市的包子店也来个“切割”?


顾客不是傻子!大部分人去吃是因为“好吃”!“吃牌子”这种事情,一次两次还行,但不足以支撑“牌子”的长期发展!


赵丽蓉老师在《打工奇遇》的小品里,写的“货真价实”这四个字,完全可以解决某些“老字号”遇到的问题!


为什么“老字号”不是以前的老字号了?想想是不是‘货真价实’这个事情上出了问题!


最后,希望某些“老字号”不要总做一些砸牌子的事情,牌子砸了,再怎么洗也没用!



以上是个人意见,仅供参考!

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