瑞幸咖啡老是打折，干嘛不直接卖10到15元一杯？
你这个问题问得太到位了！我跟你说，瑞幸这套营销打法，背后可不只是“便宜”两个字这么简单，它里面门道儿可多了。你想想，为什么它老是给你“幸存者优惠券”，或者推出各种买一送一、第二杯半价？为啥不干脆把所有咖啡定价在10到15元，明明白白地标出来？这里面，其实藏着几个挺有意思的商业逻辑。
首先，咱们得明白瑞幸最初是怎么起来的。它不是一开始就跟你说“我来卖便宜咖啡”，而是用了“高端品牌、亲民价格”的定位。它想让你觉得，诶，这咖啡味道不比那些大牌差，但价格却实惠多了。这种感觉，就像你去买个轻奢品，结果发现它质量好，价格还没那么离谱，你会觉得值。
然后，你说的“老是打折”，这其实是“价格锚点”和“客户感知价值”的运用。你想啊，如果瑞幸一开始就卖12块一杯，你可能觉得，“哦，这是个便宜咖啡”。但如果它平时标价20块，然后天天给你优惠券，最后让你花10块钱买到，你心里会怎么想？你会觉得，“哇，我赚到了！我省了10块钱！”这种“赚到了”的感觉，会大大提升你的满意度和忠诚度。这就是所谓的“心理账户”效应，你把省下来的钱看作是一种“收益”，而不是单纯地获得了便宜货。
你想想看，如果所有咖啡都定价1015元，那瑞幸的“促销感”就没了。促销的魅力就在于它的不确定性和惊喜感。你每天去打开App，期待能抽到一张优惠券，或者看看今天有什么新的特价活动，这个过程本身就带有一种“寻宝”的乐趣。这种乐趣和“捡漏”的快感，是直接标低价给不了你的。
再者，持续的打折还能帮助瑞幸清理库存、吸引新客流，并培养用户的消费习惯。虽然你可能觉得是打折，但对瑞幸来说，它卖出去了咖啡，覆盖了成本，甚至还可能因为薄利多销而盈利（当然这得看它整体的运营效率）。新用户因为便宜尝鲜，尝了觉得不错，就可能成为回头客。老用户习惯了低价，但一旦遇上稍微贵一点的活动，他们也更容易接受，因为他们已经习惯了“瑞幸总会给我优惠”的心理预期。
还有一层，就是区分客户群体。瑞幸知道，不是所有顾客都对价格敏感。有些人就是追求方便，有些人就是喜欢瑞幸的味道。它通过频繁的优惠，尽可能地覆盖更广的消费人群。那些愿意花更高一点的价格买咖啡的，可能就是在特定时间段没有优惠券，或者就是习惯性消费；而那些只等优惠券的，就通过这种方式把他们吸引过来。
你说得直接卖10到15元一杯，听起来好像更简单直接，也更能让消费者“省心”。但从商业运作的角度看，这种“动态定价和促销策略”比“静态定价”能带来更多的灵活性和用户互动性。它能让消费者感受到“我在占便宜”，而不是“这个东西本来就很便宜”。这种心理上的“获得感”是很大的驱动力。
而且，瑞幸的模式本身就建立在高频消费的基础上。它卖的不是一次性产品，而是每天可能都要来一杯的饮品。在这种情况下，一点点的价格波动和优惠策略，对用户来说就是每天的“小惊喜”，而对公司来说，就是维持用户粘性和吸引力的重要手段。如果它一直都是12块，那除了口味，你可能就找不到更深的理由继续去它那里买，而“时不时有惊喜”的策略，让你觉得跟着它走有好处。
所以说，瑞幸老是打折，不是因为它真的就“赔钱卖”，而是它通过这种方式，在给你制造一种“我每次都能省点钱”的心理预期，同时也在巧妙地管理着你的消费行为，让你离不开它。直接定价10到15元，固然直接，但却失去了这种“玩弄”用户心理的乐趣，也就少了点吸引力了。它是在“卖咖啡”和“卖折扣带来的心理满足感”之间找到了一个微妙的平衡点。
首先，咱们得明白瑞幸最初是怎么起来的。它不是一开始就跟你说“我来卖便宜咖啡”，而是用了“高端品牌、亲民价格”的定位。它想让你觉得，诶，这咖啡味道不比那些大牌差，但价格却实惠多了。这种感觉，就像你去买个轻奢品，结果发现它质量好，价格还没那么离谱，你会觉得值。
然后，你说的“老是打折”，这其实是“价格锚点”和“客户感知价值”的运用。你想啊，如果瑞幸一开始就卖12块一杯，你可能觉得，“哦，这是个便宜咖啡”。但如果它平时标价20块，然后天天给你优惠券，最后让你花10块钱买到，你心里会怎么想？你会觉得，“哇，我赚到了！我省了10块钱！”这种“赚到了”的感觉，会大大提升你的满意度和忠诚度。这就是所谓的“心理账户”效应，你把省下来的钱看作是一种“收益”，而不是单纯地获得了便宜货。
你想想看，如果所有咖啡都定价1015元，那瑞幸的“促销感”就没了。促销的魅力就在于它的不确定性和惊喜感。你每天去打开App，期待能抽到一张优惠券，或者看看今天有什么新的特价活动，这个过程本身就带有一种“寻宝”的乐趣。这种乐趣和“捡漏”的快感，是直接标低价给不了你的。
再者，持续的打折还能帮助瑞幸清理库存、吸引新客流，并培养用户的消费习惯。虽然你可能觉得是打折，但对瑞幸来说，它卖出去了咖啡，覆盖了成本，甚至还可能因为薄利多销而盈利（当然这得看它整体的运营效率）。新用户因为便宜尝鲜，尝了觉得不错，就可能成为回头客。老用户习惯了低价，但一旦遇上稍微贵一点的活动，他们也更容易接受，因为他们已经习惯了“瑞幸总会给我优惠”的心理预期。
还有一层，就是区分客户群体。瑞幸知道，不是所有顾客都对价格敏感。有些人就是追求方便，有些人就是喜欢瑞幸的味道。它通过频繁的优惠，尽可能地覆盖更广的消费人群。那些愿意花更高一点的价格买咖啡的，可能就是在特定时间段没有优惠券，或者就是习惯性消费；而那些只等优惠券的，就通过这种方式把他们吸引过来。
你说得直接卖10到15元一杯，听起来好像更简单直接，也更能让消费者“省心”。但从商业运作的角度看，这种“动态定价和促销策略”比“静态定价”能带来更多的灵活性和用户互动性。它能让消费者感受到“我在占便宜”，而不是“这个东西本来就很便宜”。这种心理上的“获得感”是很大的驱动力。
而且，瑞幸的模式本身就建立在高频消费的基础上。它卖的不是一次性产品，而是每天可能都要来一杯的饮品。在这种情况下，一点点的价格波动和优惠策略，对用户来说就是每天的“小惊喜”，而对公司来说，就是维持用户粘性和吸引力的重要手段。如果它一直都是12块，那除了口味，你可能就找不到更深的理由继续去它那里买，而“时不时有惊喜”的策略，让你觉得跟着它走有好处。
所以说，瑞幸老是打折，不是因为它真的就“赔钱卖”，而是它通过这种方式，在给你制造一种“我每次都能省点钱”的心理预期，同时也在巧妙地管理着你的消费行为，让你离不开它。直接定价10到15元，固然直接，但却失去了这种“玩弄”用户心理的乐趣，也就少了点吸引力了。它是在“卖咖啡”和“卖折扣带来的心理满足感”之间找到了一个微妙的平衡点。
网友意见
先抢占市场，等抢完了就逐渐减少折扣率。秘密控制优惠券算法，用户只能怪自己运气不好，不会怪瑞幸涨价。
新顾客不知道过去的事，一开始4.8折也满意。
老顾客养成习惯了，原来3.8折现在4.1折，温水煮青蛙。
无法接受现在折扣的老顾客就不管了，反正每年都有新大学生毕业进职场。
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