瑞幸咖啡完成 2 亿美元 B 轮融资，融资后可能有会哪些新发展？
一、门店扩张的“加减法”：不仅仅是开店，更是精细化布局
提到融资，大家第一反应肯定是开更多店。没错，这是肯定的。但这次的 2 亿，我觉得更多的是一种 “质量与数量并重” 的扩张策略。
“密度为王”的存量优化： 瑞幸之所以能迅速崛起，很大程度上是因为它抓住了用户对便利性的需求，密集开店。但现在，市场上的好位置基本都被占得差不多了，继续盲目开店的边际效应可能会下降。所以，这笔钱更可能用于 优化现有门店的网络。比如，针对那些业绩不佳的门店进行评估、调整位置甚至关闭，然后将资源集中到那些高潜力的区域，或者在人口密集但尚未饱和的区域进行“补点”。这是一种精打细算，让每一分钱都花在刀刃上。
多元化门店形态的探索： 除了传统的“小 Commencez”门店，我认为瑞幸会更多地尝试 不同类型的门店形态。比如，更大更舒适的堂食空间，满足用户需要工作或社交的场景；或者更小巧、更快速的取餐点，专门服务于写字楼、社区的刚需用户。甚至不排除会试水一些“无人咖啡店”的模式，但这次的融资规模，更可能支持的是 更智能、更人性化的无人点餐/取餐体验，而不是纯粹的无人值守。
深耕二三线城市和县域市场： 一线城市的竞争已经白热化，而广阔的二三线城市和县域市场，咖啡消费的潜力还远未被挖掘。这笔资金很可能会成为瑞幸攻坚这些市场的“弹药”，通过更灵活的租金策略和更贴合当地用户口味的产品，快速建立品牌认知和用户基础。
二、产品创新与口味升级的“硬实力”：不止于拿铁，更要“惊喜不断”
瑞幸的成功，产品是基础。2 亿美金的注入，无疑会给产品研发和创新注入强大的动力。
咖啡豆的品质升级与供应链优化： 仅仅依靠“平价”标签是不足以支撑长期发展的。瑞幸可能会加大在 咖啡豆采购、烘焙技术以及供应链管理 上的投入。这意味着他们可能会直接与产地合作，开发更多精品咖啡豆，或者引入更先进的烘焙设备来提升咖啡的整体风味。
更多元化的饮品线： 除了经典的意式咖啡，瑞幸可能会在 季节性限定饮品、创意特调饮品、非咖啡类饮品（如茶饮、果汁等）方面做更多尝试。想象一下，基于中国消费者口味偏好，推出带有东方元素的特色饮品，或者与当下流行的IP进行跨界合作，推出联名款，这都能极大地吸引年轻消费群体。
“小食”和“周边”的生态化： 咖啡店不仅仅卖咖啡，更是生活方式的载体。瑞幸很可能会在 咖啡伴侣、烘焙小食、以及一些生活方式类周边产品 上下功夫。比如，与知名零食品牌合作推出联名款小点心，或者设计更具设计感的马克杯、保温杯等。这些虽然不是主营业务，但能有效提升用户粘性和复购率。
三、科技赋能的“软实力”：让体验更智能，让运营更高效
瑞幸的基因里就带着科技感，这笔融资肯定会进一步放大这一点。
AI在点单和推荐上的深化应用： 想象一下，你的瑞幸APP能更智能地根据你的消费习惯、甚至天气、时间，主动为你推荐最适合的饮品。AI还能在 高峰期预测客流，智能调配门店人力，甚至 个性化推送优惠券，让每一次点单都更便捷、更贴心。
数字化运营的精细化： 从门店选址的 大数据分析，到 供应链的实时追踪，再到 会员系统的精细化管理，这笔资金能让瑞幸在数字化运营的每一个环节都做得更扎实。比如，通过数据分析，可以更精准地预测哪些区域对某种新品的需求更大，从而提前备货和推广。
供应链的智能化升级： 咖啡豆的溯源、新鲜度的保证、仓储物流的效率，这些都离不开科技的支撑。瑞幸可能会在 智能仓储、冷链物流以及供应商管理系统 上进行投入，确保咖啡的新鲜度和品质能稳定地传递到每一位消费者手中。
四、品牌营销与用户体验的“温度计”：不止于优惠券，更在于情感连接
在价格战之后，品牌形象和用户情感连接变得尤为重要。
品牌故事的深度挖掘与传播： 瑞幸可以不再仅仅聚焦于“性价比”，而是更多地去讲述品牌背后的故事，比如与咖啡农的合作、对品质的坚持等。通过 更具感染力的品牌内容营销，与消费者建立更深层次的情感共鸣。
用户社群的构建与互动： 线上APP是用户触点，但线下活动同样重要。瑞幸可能会投入资源举办 咖啡品鉴会、拉花教学、甚至与艺术家或文化IP合作的跨界活动，将品牌打造成一个社交和文化交流的平台，提升用户忠诚度。
公益和可持续发展的品牌形象塑造： 如今的消费者越来越关注企业的社会责任。瑞幸可能会在 环保包装、咖啡渣再利用、以及支持当地社区发展 等方面做出更多努力，并将其转化为品牌故事的一部分，提升品牌的美誉度。
总而言之，这 2 亿美元对于瑞幸而言，绝不仅仅是“再开一万家店”的信号。 它更像是一次 “品牌升维” 的战略投资。从单打独斗的价格战，转向 精耕细作、产品为王、科技驱动、体验至上 的综合发展阶段。未来的瑞幸，或许会让我们看到一个更成熟、更多元、也更有温度的品牌形象。这就像一场马拉松，前期的冲刺已经让它名声大噪，而现在，则是要为长跑积蓄能量，打磨内功。
网友意见
我不做任何饮品，和瑞幸也没有利益冲突，纯粹有三个质疑。
这三个质疑：
- 瑞幸的咖啡产品到底什么水平？
- 最为称道的瑞幸营销真的这么厉害吗？
- 瑞幸A轮B轮融资的逻辑在哪里？
一、瑞幸的咖啡产品，到底什么水平？
核心提示：瑞幸的咖啡和便利店在同一级别，而且还会更差一点。
以拿铁咖啡为例，每杯水准的质量，来自于机器（手艺）、咖啡豆、牛奶（奶泡）3个方面。
接下来就比一比瑞幸和711的咖啡。
「机器」：瑞幸和711一样
瑞幸出杯用的是自动咖啡机。自动咖啡机主要服务于连锁餐饮和便利店，比如肯德基麦当劳、全家罗森711。这样员工不用有太高的学习成本，不需要雇佣专业咖啡师，甚至员工不需要学会咖啡品鉴，只要会按按钮会换奶会清洁就可以了。
所以全自动咖啡机做出来产品一定不是最好，好咖啡店都使用半自动咖啡机。
从机器上来说，瑞幸和711在同一水平。也不叫同一水平，就完完全全同一个型号。瑞幸的咖啡机，用的是雪莱Schaerer全自动咖啡机，型号和7-Eleven便利店的一模一样，都是Coffee Art Plus，仅涂装选配配件参数不同。
「豆」：瑞幸与711差不多。
虽然瑞幸使用了WBC团队拼配的豆子，有一定的加持。但瑞幸和711都是阿拉比卡豆，没有精品豆，也都是深度烘焙。我认为他们两者其实都差不太多。
但随着外卖送过来的30分钟，咖啡香味会消减，奶泡会塌陷，口味也会没有咖啡机刚打出来那么好。
各有胜负，两家豆的表现算差不多。
「奶」：牛奶方面瑞幸不如711。
大部分咖啡店的牛奶，都是巴氏杀菌牛奶，高级咖啡店会用「朝日唯品」「味全」或者进口鲜奶，便宜大众咖啡店会用「光明」或者「卫岗新绿园」。
711用的也是鲜奶。因为便利店有全温层冷链，市面上90%以上的便利店（全家罗森便利蜂等等）用的都是7天保质期的巴氏鲜牛奶。
但是瑞幸目前出于全国快速开店，与运输成本的考量（单加一个温层很贵），现在用的是常温6个月保质期的UHT高温杀菌奶。
经过高温杀菌，口味香味鲜味都会大打折扣，市面上最差的低温奶，口味都远远好过UHT常温奶（无论这个常温奶是不是恒天然的）。
有时间各点一杯拿铁对比喝下去比一下奶香，高下立判。差异最大的就在牛奶上了，711咖啡里的牛奶要好过瑞幸。
所以总体来说，瑞幸的咖啡大概和7-11在同一水平上，711的拿铁甚至略占优。
那7-11的咖啡卖多少钱呢——美式10块，拿铁12块。我也认为这个价格就是这杯咖啡本身的公允价值。
我想这个结果，和大家的观感是差不多的，因为网上也是大量反馈瑞幸难喝的。
实际上瑞幸自己也知道有这个反馈。于是他们最近（2018.11）投了一大批广告。这批广告投了很多条，针对专门给不经常喝咖啡的人看的，主要都发布在各地的「本地吃喝媒体」，内容基本都是以评测杯测盲测为主。但结果无论怎么评，一定「瑞幸最好喝」。
二、最为称道的瑞幸营销真的这么厉害吗
接着说买广告的事。回想2018年年初，全网能看到无数吹捧luckin瑞幸咖啡营销做得好/会玩的文章，在文章最后，总会落到CEO钱治亚，与CMO杨飞身上（还在知乎开了live不是吗）。
比如
揭秘luckin coffee瑞幸咖啡爆红秘籍
全面解析luckin coffee商业模式和品牌战略
成立不到半年就敢 PK 星巴克?luckin coffee是什么来路?
... ...
我也想告诉各位近几年营销圈的一个套路。方法是市场部做一个活动，然后市场部玩命买广告夸自己市场部做得好，夸市场部「会玩」、「懂营销」。
比如「如何评价xxx的xxx广告」都是此类，顺带提一下公司品牌做一下露出，就完成了使命。
这种花公司的钱给自己点赞的行为，既在面子上完成了公司交办的任务，又成功的给自己职业生涯贴金...所以这个套路从17年开始流行到现在如火如荼。
而且多见于新上任的市场head，需要在外面买舆论给自己造势。
但你有没有注意到了2018年年底，夸「瑞幸超级会营销」的文章几乎绝迹了？因为买广告没有持续嘛。
在这么多广告下，于是很多不明真相的群众就会真的觉得瑞幸咖啡好棒棒哦！
而且最让人恨的是，有些文章还会再顺嘴说一句：
「现在互联网的思路你不懂」。
「抱歉，我懂。」
日光之下，毫无新事。什么分享裂变、无限场景、新零售，其实瑞幸的套路和4年前的饿了么如出一辙，话不多说看图吧。
①自有app倒流②找代言人增强记忆③分众投广告④大额补贴微信裂变。
请问，哪一样4年前没有发生过？
回想当年，2014年智能机保有量还在高速增长，2014年的获客成本多低，饿了么那时候烧钱，烧出来的是整个外卖平台级的想象力，烧出了全国级本地到家配送网络。最终饿了么的收购值是95亿美元。
2018年，瑞幸咖啡拿着更高的成本，能烧出什么？如果是数据价值，饿了么手里的大数据是瑞幸的几千倍。但是仅仅是一个外卖咖啡，瑞幸就估值22亿美元，1/4个饿了么，合理么？
那瑞幸到底值不值22亿美元？到底值不值1/4个饿了么？我们看第三部分。
三：瑞幸A轮与B轮融资的逻辑
瑞幸在2018年的两次融资，A轮估值是10亿美元，B轮22亿美元。其估值的计算方式也许是LTV，也许是咖啡市场的成长这两个逻辑。
但我认为餐饮零售类，按「店数」算比较合理。
先看看瑞幸永远的竞品：星巴克，按照「店数」来算星巴克一家店价值多少呢？
以2017年星巴克收购案为例，此役之后星巴克终于统一全国了。当时收购统一集团在江浙沪的星巴克股权的数据如下：13亿收购1300家的50%股权，易得：星巴克在江浙沪的一家店价值是：200万美元。
而以瑞幸咖啡A轮的10亿美元的估值算，是基于500家店的，算一算很巧，瑞幸一家店也是价值200万美元。到了今天B轮，瑞幸的估值是22亿美元，店数也已经到了1700家店，单店价值仍然在127万美元/家。
瑞幸何德何能呢？以前的单店比得上一家星巴克，现在比得上大半家？就我来看，瑞幸的单店价值远不如星巴克，其销售额、毛利率、品牌都差得太远。就算即便比较“出杯量”这个单一数字（也是瑞幸的最长处了），瑞幸仍然和星巴克有一定差距。
以我拿到的瑞幸财报计，瑞幸单店出杯量在200-300杯/店*天。
实际上单一出杯量意义不大，如果每杯只卖1块钱，我一年的出杯量可以比得过香飘飘。
这两笔融资瑞幸没有做任何推广，只有很普通很普通的新闻稿。
没有说「瑞幸又在打倒星巴克的路上前进了一大步」，这很反常，并不是瑞幸的一贯宣传调性。
出于这种反常，我调查了一下给瑞幸的高额估值的公司们。
再开看看B轮的投资人
众所周知，瑞信咖啡的CEO钱治亚和董事长陆正耀，都来自于神州租车/神州优车。
看一下我做的投资者背景图，你会发现两轮里除了GIC一家， 其他4家投资方都是曾在神州租车/神州优车上赚了钱的大佬。
面对这样一个ClubDeal，我只能感叹神州大佬的朋友圈够厉害。
不过是一份咖啡外卖生意，现在居然已经估到22亿美元，也堪称奇观。
不知道谁会接C轮这个估值？我拭目以待，呵呵。
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