国外的饮食习惯与我们有何不同？
说到国外的饮食习惯，其实和咱们国内比起来，那真是方方面面都透着不一样的味道。它不是简单地换几样食材，或者换个烹饪方式，而是深植于文化、地理、历史，甚至是一种生活哲学。
你想啊，中国饮食讲究“色香味俱全”，这“色”字就排在前面，对食材的摆盘、烹饪后的颜色搭配，都很有讲究。而很多西方国家的饮食，可能更侧重于“原汁原味”，他们不太喜欢过多的调味品去掩盖食材本身的风味。比如，一块优质的牛排，他们可能就只会用海盐和黑胡椒来简单调味，让你品尝到牛肉最纯粹的香甜。再比如，海鲜，他们也更倾向于清蒸或者烤，而不是像咱们一样，红烧、酱爆，把海鲜的鲜味用各种浓郁的酱汁包裹起来。
烹饪方式上，咱们国内真是千变万化，煎炒烹炸蒸煮炖焖，十八般武艺样样精通。外国人可能就相对集中一些，烤、煮、煎是他们最常用的几种方法。所以，你常常会发现，他们做的菜，尤其是肉类，会比咱们的更“干”一些，不像咱们的菜肴里经常会冒着热腾腾的汤汁。
说起用餐形式，这也有很大的区别。咱们中国人吃饭，通常是围坐一桌，一盘盘菜端上来，大家分享。筷子在咱们手上那是得心应手，夹菜、拌饭，无所不能。而外国人，尤其是欧洲和北美那边，餐具就一套一套的，叉子、刀、勺子，每一样都有它的特定用途。他们吃饭更讲究个人的独立性，每个人面前一份主菜，用刀叉细细切开，慢慢品尝。聚餐的时候，虽然也是大家坐在一起，但菜肴上来的时候，往往是每个人一份，不像咱们这边，你尝一块我的，我尝一块你的，显得更“家庭式”一些。
说到早餐，这更是天壤之别。咱们早餐选择多得很，豆浆油条、包子稀饭，或者来碗热乎乎的面条，都是很常见的。而外国人，尤其是英美人，他们的早餐可能就是面包、麦片、牛奶、鸡蛋、培根，再配上一杯咖啡或者橙汁。虽然也很丰盛，但那股子“中式早餐”的烟火气，他们可能就体会不到了。
还有对食材的观念，也有些不一样。我们中国人什么都吃，天上飞的，地上跑的，水里游的，只要是能吃的，我们都有办法把它变成美味。而很多西方国家，对一些食材，比如内脏、或者某些部位的肉，可能接受度就没那么高。他们更倾向于选择大块的、相对“纯粹”的肉类，比如牛排、鸡胸肉。
还有个有趣的现象，就是中国人吃饭，尤其是在家里，很容易就“菜比饭多”，恨不得把各种美味都尝个遍。而很多外国人，吃饭可能更讲究“主食”和“配菜”的平衡，他们对主菜的份量可能看得更重一些，而配菜则相对少而精致。
当然，随着全球化的推进，这种界限也在慢慢模糊。你现在在国外也能找到各种各样的中餐馆，在中国也能吃到各种西餐。但如果你真正去体验不同地方的饮食文化，你会发现，即使是同样的食材，在不同的文化背景下，都能被赋予截然不同的生命力。这正是饮食的魅力所在，它不仅仅是填饱肚子，更是一种生活态度，一种文化符号。
你想啊，中国饮食讲究“色香味俱全”，这“色”字就排在前面，对食材的摆盘、烹饪后的颜色搭配，都很有讲究。而很多西方国家的饮食，可能更侧重于“原汁原味”，他们不太喜欢过多的调味品去掩盖食材本身的风味。比如，一块优质的牛排，他们可能就只会用海盐和黑胡椒来简单调味，让你品尝到牛肉最纯粹的香甜。再比如，海鲜，他们也更倾向于清蒸或者烤，而不是像咱们一样，红烧、酱爆，把海鲜的鲜味用各种浓郁的酱汁包裹起来。
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当然，随着全球化的推进，这种界限也在慢慢模糊。你现在在国外也能找到各种各样的中餐馆，在中国也能吃到各种西餐。但如果你真正去体验不同地方的饮食文化，你会发现，即使是同样的食材，在不同的文化背景下，都能被赋予截然不同的生命力。这正是饮食的魅力所在，它不仅仅是填饱肚子，更是一种生活态度，一种文化符号。
网友意见
如果非说和西方国家最大的差别，其实是对主食的态度。
对咱们来说，你所谓一顿饭，没有主食，没有面、没有饭没有碳水，就很难说是一顿饭。而且菜很多时候是追求下饭的。
但是西方就没这个说法，有与没有都不打紧。
我印象最深的是，我刚到澳洲的时候，住homestay。房东老太太请我吃饭，说中国人是要吃米饭的，所以特地准备了米饭。我看到就很无语了……她把饭放在餐桌中间，当一个菜一样吃……还说她很喜欢中国吃饭的方式，所有菜在中间大家一起分……
哭撩……她们真的可以炒粉就米饭吃……
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