自助餐是不是一种反人类的存在？
你想啊，这自助餐，最开始的初衷是什么？无非是让大家能吃得尽兴，想吃啥吃啥，想吃多少吃多少，不用再对着菜单纠结半天，也省了服务员来回添菜的麻烦。这在早期，绝对是一种解放，一种对传统用餐模式的颠覆，听起来挺美好的，对吧？尤其是在大家荷包不鼓，但胃口又贼好的时候，这简直就是福音！
但是，时间一长，这福音怎么就有点变味儿了呢？
首先，就是那无休止的“选择困难症”。 走近自助餐台，那阵仗，简直比在超市里挑件衣服还让人头大。琳琅满目的菜品，从热菜到冷盘，从海鲜到甜点，从西餐到中餐，什么都有。你明明知道自己的肚子装不下多少，但那颗好奇心和“不吃就亏了”的心理，像藤蔓一样缠绕着你。你可能在各种菜品前徘徊不定，拿一筷子这个，尝一口那个，最后发现，自己吃下去的很多东西，其实都不怎么喜欢，纯粹是为了“尝遍”而尝遍。最后胃里塞满了各种不明所以的味道，却也没吃到什么真正让你回味无穷的。这不就是一种精神上的折磨吗？
其次，就是那“吃到扶墙出”的魔咒。 自助餐的精髓，似乎就是要把你逼到身体的极限。商家告诉你，这是“吃到饱”的盛宴，而我们自己，仿佛也背负着某种使命，要把自己吃成一个巨大的陀螺。刚开始的时候，你还挺克制，想着要吃点好的，海鲜、牛排什么的，然后慢慢的，你开始进入一种“模式”，一种对抗和征服的模式。你觉得，今天一定要把本吃回来，把所有昂贵的食材都尝个遍。于是，胃的容量不断被挑战，消化系统也发出危险信号。吃完之后，那种撑到不行，甚至有点想吐的感觉，真的让人怀疑人生，觉得自己简直是对自己太残忍了。这是一种身体上的负罪感，你说反不反人类？
再者，就是那隐藏在“放纵”背后的“焦虑”。 你以为吃自助餐是纯粹的快乐？有时候，它也是一种压力。你身边的人都在疯狂地夹菜，你觉得自己再不吃就会被落下。你看着别人盘子里堆积如山的食物，你也会不自觉地想要证明自己也能做到。这种集体的“吃到饱”文化，很容易让人陷入一种无声的攀比和焦虑中。你不是在享受食物，而是在参与一场关于“谁能吃最多”的游戏，而这个游戏的规则，却是在默默地消耗你的快乐。
还有，就是那对“浪费”的无力感。 尽管自助餐鼓励“按需取用”，但事实是，很多人因为上面提到的各种原因，最后都会剩下很多东西。你看到别人夹了一大堆自己根本没动过的食物，你也会感到一种莫名的心痛。尤其是在这个提倡节约的时代，看到那么多被浪费的食物，那种感觉，真的让人很不舒服。你明明是来享受美食的，怎么最后变成了对食物的“亵渎”？
当然，我不是说自助餐一无是处。当你和一群朋友，怀着轻松的心情，只是想热闹一下，想尝试各种小吃的时候，自助餐还是挺欢乐的。尤其是一些小型、主题明确的自助餐，反而能带来不错的体验。
但是，一旦你把它上升到“人生哲学”的高度，一旦你被那种“吃回本”的功利心驱使，自助餐就很容易变成一种让人身心俱疲的存在。它以“自由”的名义，包装着“选择的痛苦”、“身体的极限”和“精神的焦虑”。
所以，你说它“反人类”？我倒是觉得，它有点像一面镜子，照出了我们人性中那些贪婪、纠结和容易被环境裹挟的部分。我们有时候，并没有真的那么想吃，但我们却被卷入了这场“吃到撑”的狂欢，然后又在事后开始懊悔。
这就像有人说，人生很多时候也是这样，我们以为自己在做选择，但很多时候，我们只是在跟随潮流，在被欲望驱使，最后发现，自己并不真正快乐。
所以，下次你再去吃自助餐，不妨试试看，少夹一点，多品尝一点，关注一下自己身体的感受，而不是餐台上的数量。也许，你会发现，那才是自助餐真正应该带来的“解放”，而不是一种“束缚”。当然，如果你真的喜欢那种“挑战极限”的感觉，那当我没说，毕竟，人人都有自己的快乐方式，不是吗？不过，别忘了，这世间万物，过犹不及，即便是“吃到饱”，也得适可而止，不然，真的有点“反人类”的味道了。
网友意见
小时候，父亲单位每年儿童节会给一家三口发某家自助连锁店的券。在那时候看感觉应该蛮值钱的，三个人的券加起来面值超过了一千吧。
一家子去吃——也许是因为并不是自己掏钱，只是作为儿童节礼物存在，感觉吃的也比较惬意。
值钱的固然也点了一些，但父亲一向不怎么吃肉，甚至喝了碗粥垫肚子，想想感觉有点亏呢(눈_눈)
但现在想，自助本身的设定，是让你想吃多少吃多少——而不是能吃多少吃多少，不是吗？感觉有点像暂时的共产主义的感觉，在自助餐厅，物质极大丰富，而人的需求是有限的——为了消费更多物质，甚至反而让身体不适，给自己带来负面的收益，不是太亏了吗(눈_눈)
哈哈，这样想一下，像父亲那样按需取用，也是很有党性的自助吃法呢（大雾）
模型化一下，在饭店里，我们吃饭时，我们食用食物的收益，大体应该是先上升，然后下降，最后变成负值的。按照自助正常的逻辑，客户应该是寻求让自己最满足利益最大化一个节点（自己最赚），这个节点显然不是尽量多吃——进而不是让商家最亏（好像自己最赚了一样）的节点。事实上，在这个关系中，商家与用户并不应该是一个博弈关系。商家允许用户这一顿你随便吃，是默认让用户随心吃，吃到自己高兴——而非吃到自己吃不下呀。
因此，自助是一种很共产主义的吃法——我认为这种吃法非常符合人类发展的趋势，并不反人类。
至今找不到吃自助的正确方式。所以现在都不愿意吃了。
毕业那会儿，兜里没几个钱，自助便宜的看不上，贵的那指定是咬牙切齿要吃回本的。记得有次西湖那边有家号称最好的自助餐厅（好些年了我不呆杭州了别跟我杠哪家好），我和老婆光鹅肝就吃了好多份，腻的不行，甜品吃了小酒杯那么大的十几个。吃到第四回吧我记得，感觉索然无味，后来再也不去了。
有些餐厅是你点了他们做出来，看似自助，一般人也脸皮薄，不会说龙虾来个十只八只那样的，一只两只的也顶天了，还像做了亏心事一样。
后来再也没那么大食量。有一段时间酒店的自助餐天天吃，房费带的，说真的质量挺高的，但到后面我直接几碗家乡口味的米粉搞定，其他一概不吃。
我现在不再喜欢自助餐，一是同质化挺严重的，吃来吃去，总有大部分的菜是雷同的，二来年龄上来不愿意吃过了折腾自己身体。但我坚决反对那些说是顾客贪心素质低才过度饮食的。（划重点，要考的，整篇吐槽的就是这个问题）
自助餐的设计构架就是让人吃得过瘾，本来就是要吃得超值，否则你去点菜多好？自助餐花样多，点菜花样更多。
许多答案里什么就喝一碗粥啊，吃几片水果保持体型啊，吃78分饱控制自己啊，一副居高临下你们太贪婪的口气。你花钱来自助餐厅的意义是什么？去隔壁中餐厅点碗粥不行吗？有什么菜是其他餐厅做不出的？一定要花这几百吃碗白粥装b？一定要证明你油水足够所以吃相文明？
你告诉我，当你脑中想起要去吃自助餐时，你想的就是去吃一碗白粥？
把吃自助餐当做一次购物行为。那么答案就一目了然了。商家想尽量多赚钱，消费者想用同样的钱买到更多更好的东西，这不是很正常嘛。拿张一百买瓶一块的水，这才是有病！连装b都算不上知道吗。
我相信你们看到吃相好的，大部分是不用花钱的主。比如整年免费住酒店吃酒店的惹不起的主，比如有一堆男人请客的金丝雀，不花钱自然不心疼。
还有一堆什么国人素质差国外人优雅什么的，都是狗皮。白人赶尽杀绝了多少物种，掠夺了多少物种，可以说是最野蛮的生物了，现在肚子吃饱了，开始装文明了。（有不懂的多看看历史，多看看生物，随便举个例子，旅鸽，自己搜索去）
贪婪是与生俱来的，刻在基因里，刻在你的脑回沟里。自助餐就是顺应了这种天性，所以自然有市场。反人类？柳下惠才是反人类，道德上的完人才是反人类。
更：评论指出忽然来个柳下惠太突兀，请有疑问的朋友将其自动替换为（美女送上门而拒绝并严厉批评她不守妇道）之类的反正我的意思你懂就
简单来说，从第二条开始都是废话，
因为没人逼你吃……
照你这种说法，吃饭本来就反人类，三高肥胖容易死。这种逻辑真是喜人……
自助餐的意义在于，每个人都可以根据自己的喜好选择食物，避免尴尬，这就是自助餐以前现在和未来的最重要的意义。
当要请一大帮子天南地北口味不同的人吃饭的时候，自助餐是最好的选择。
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