如何应对怀疑你消费能力且不愿意搭理你的服务员？
首先，别被对方的气场压倒。有时候，服务员那种眼神和态度，可能就是他们工作的一部分，或者是他们个人习惯，未必是针对你。你要做的，就是保持冷静和自信。你掏钱消费，你就是这里的客人，这点你得清楚。
第一步：观察和评估。
在你主动搭话或者服务员主动过来之前，可以先不动声色地观察一下。看看这家店的服务员普遍都是什么态度，是不是普遍都这样。如果是普遍情况，那说明是店家的管理或者培训问题，你个人能做的就有限，只能尽量调整自己的心态。如果只有个别服务员这样，那说明是个人问题，咱们就有针对性地处理。
同时，也要看看周围其他客人的情况。是不是也有类似的服务员在招待，别人反应如何？这能帮你判断是普遍现象还是个例。
第二步：主动而礼貌地开启互动。
千万别因为对方的态度不好，你就憋着不说话或者表现出气馁。反其道而行之，你可以更加主动、更加礼貌地去引起他们的注意。
眼神交流要到位： 当服务员从你身边经过时，试着用眼神和他们做一个短暂的、友好的交流。不是那种犀利的“看你敢不敢理我”的眼神，而是那种“你好，我需要你帮助”的温和眼神。如果他们依然不理，那就再尝试一次。
明确的肢体语言： 如果服务员就在附近，可以轻轻地、有礼貌地抬起手，示意一下。比如，食指稍微弯曲，做一个“请问”的手势，同时配合眼神和轻微的点头。别用那种“喂！”或者手指乱点的方式。
清晰的语言表达： 当服务员终于看向你或者走到你跟前时，用清晰、平和的声音说出你的需求。比如：“您好，请问现在可以点餐了吗？”或者“您好，麻烦帮我拿一下菜单，谢谢。” 越是这种基本的服务，对方越不容易找借口推诿。
第三步：用“实力”和“细节”说话。
既然他们怀疑你的消费能力，那就用你的消费行为来让他们闭嘴，并且让他们觉得怠慢你是“损失”。
果断且明确的点单： 当你开始点餐时，不要犹犹豫豫，显得“没底气”。你可以提前做好功课，知道自己想吃什么，想喝什么。点餐时语气坚定，毫不含糊。
恰当的消费： 不一定要点最贵的，但也不能显得过于“抠门”。选择你真正想吃的，并且在你的预算范围内，但也要体现出你对品质的追求。比如，不是非要最便宜的饮料，而是选择一款你喜欢的特色饮品。
展现出你的“专业度”或“对产品有了解”： 如果你对菜单上的某个菜品或者酒水有所了解，可以适当表现出来。比如：“这款红酒口感怎么样？我平时喜欢偏果香型的。” 或者对某个菜品的做法有些兴趣，问一些更深入的问题。这能让对方觉得你是个懂行的人，而不是随便来凑热闹的。
关注细节，但不要“鸡蛋里挑骨头”： 在服务过程中，可以适当注意一些服务的细节，比如餐具是否干净，是否需要添水。但切记不要刻意去找茬，制造麻烦。你是来享受服务的，不是来刁难人的。当你发现他们做得好的地方，可以适当地给予肯定，比如：“这个汤味道真不错。”
第四步：适时的反馈和“升级”处理（如果需要）。
如果以上步骤都尝试了，但服务员的态度依旧恶劣，或者你明显感觉被冷落，这时候你可以考虑升级一下处理方式。
委婉地表达不满意： 可以尝试在服务员服务完你之后，平静地对他们说：“刚才好像点餐的时候有些不方便，不知道是不是您今天比较忙？” 或者在付账时，用一种带有建议的语气说：“今天整个用餐体验感觉还不错，就是有时候感觉服务员好像不太容易找到。” 这种表达方式比直接投诉更具技巧性，而且可能让他们有所反思。
寻求其他服务人员的帮助： 如果有其他服务员经过，而那位怠慢你的服务员还在附近，你可以转向另一位服务员寻求帮助。比如：“你好，麻烦问一下，我的咖啡怎么还没送过来？” 这种做法也可能让那位服务员意识到自己的服务不到位。
找当班经理或领班： 这是最后的手段，也是最直接的。如果情况实在让你无法接受，可以礼貌地请求找当班的经理或领班。在和经理沟通时，保持冷静，客观陈述事实，不要带有过多情绪化的词汇。你可以说：“你好，我想和您反馈一下，刚才点餐的时候，我感觉服务员的态度似乎不太热情，并且有些回避我的需求，这让我觉得有些不舒服。我只是希望能够获得一个平等的、受尊重的服务体验。” 重点在于表达你的感受，以及你对“尊重”的期望。
最重要的一点：保持自己的风度和姿态。
别人不尊重你，你不必因此丢掉自己的风度。你的消费能力如何，轮不到一个服务员来评判。你来这里消费，是为了自己的享受，是为了体验美好的事物。用智慧和礼貌去应对，不仅能解决当下的问题，也能让你在这个过程中更加舒心。记住，你不是在乞求服务，你是在进行一场平等的交易，并且你付了账。
通过这些方法，你可以在不失身份的前提下，让那些怀疑你消费能力且态度不佳的服务员认识到，他们可能错判了一个愿意且有能力消费的客人。这不仅仅是为了那一顿饭，也是为了维护自己的消费权益和尊严。
网友意见
凡事都有隐藏着的价值，秉持着挖掘潜力的眼光远远要比挑剔的随时想反击的偏激思路的收益预期要好。至于店员不搭理你你就上火，那还好是些十分便宜的店面，几百几千的衣服鞋帽什么的买不买也就还好，到了百达翡丽的店别人不理你你也要买上十块镶钻的陀飞轮彰显霸气吗……
想想所谓的回击真的有点很戾气很痞气的感觉，敢情咱变成了山头上一苗飞扬跋扈的匪首刀疤五了似的。
我觉得还是看着哪家想去看的店面正不是高峰，去里面轻松地买一两件聊聊，店员对你有了印象，以后多次去都会收到一些照顾，光想着让别人服务，自己也可以稍稍思考一下怎么样让对方的服务发挥的更好。
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聽祖母說過中國的舊時代，她曾在上海和南京居住。那時候，無論多麼高檔的商號，無論什麼樣的客人進來，店員都只是問聲好，然後不遠不近的站着。你有所需，便來服務；你什麼也不買地離開，也依然有禮有節。彼此間留着距離，留着尊嚴，不卑不亢。
我今年在中國六七日，也碰到了些勢利店員的境況。當時在幾家英國商號想要買些東西，店員都是中國人，看我穿的土，穿着清朝的衣服，又是小孩臉，沒有店員理我。我想看衣帽，找尺寸，也都在衣架上自己找。後來找到的一件衣服，來中國前看到過，只是當時沒有我的尺寸。剛好中國的這家店有更大的尺寸，於是我便對一個店員說，「請把這件衣服包起來」。一瞬間，戲劇性的，有三四個店員上來向我熱情的問好，問我還需要些什麼，給我端茶水，其中有一個店員從頭至尾的貼身服務，沒有離開過半步（讓人很不好意思，以至於有些原本可以回歐洲再買的東西，也一併買了）。
經歷過幾番之後我才發現，原來中國的每一家商號，都是如此。我穿的很土，自然沒有人理我；我穿着質量上乘的衣物，也不一定有人理我。但是當我一買東西，或者曾經在這家商號買過東西，便沒有任何店員會怠慢 ─── 想來也是極簡單的策略：店員們所看的，不僅僅是一位顧客是否有購買力，還要看這位顧客是否有「購買我家東西」的傾向。對於閒逛的、來對比參考的、或者沒有基礎購買能力的人，店員們便不願意花精力去應付了。
然而，怎樣的社會，造就了怎樣的民風 ─── 或者反過來說，怎樣的民風，造就了怎樣的社會。人與人之間交往的風氣，是整個社會的問題。「有力回擊」一家商號的普通店員，不會帶給你任何的榮譽感，也不會爲你購買的東西增值，這只會爲已然浮躁的社會徒增了一些煩躁的情緒而已。
如果你生活在中國，如果你是教書的先生，或者是醫者，或者是公務員 ─── 無論什麼職業，你是否能對你所服務的對象也保持着彼此不卑不亢的尊嚴？能否儘量無差別的、無論貴富的，對待你的學生，病者，和公民？
社會的問題，終究要以善意去解決。今日你「有力回擊」一個店員，明日「有力回擊」教書的先生，再「有力回擊」勢利的醫者和公務員，國民和國民之間互相的不順心，這是你所喜歡的社會嗎？
中華這個國家，我對它愛的很深。諸位先生們如若也愛中華，覺得這個社會是需要一個良善的民風的，請你不要回擊別人的勢利，也請你，保持自己的正直。
這是我輩的一些看法。
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好友说过一件事：
几年前他的导师带他去参加一个饭局，位置是坐落于北京某王府内私人会所，颇为高端。导师跟他约定在王府附近会合然后一起进去。我这位朋友平时衣着比较随意，但胜在身材高大、长相正气，在师门学术水平拔尖颇受在国内领域执牛耳的导师喜爱，因此有那么点书生傲气。
话说当天他提前赶到到了王府附近，想着导师还没来于是便决定自己先去逛逛这饱经历史风霜的王府。
当他兴致勃勃的走进大门的时候，突然出现了一位工作人员，大声喝问：你是来做什么的！？
正沉浸在怀古情绪中的好友对这这突然的质问愣了一下，陷入一阵尴尬不知所措…
“走吧走吧，这里不对外开放！”
面对神情紧张的工作人员，好友也不争辩，悻悻地回到了汇合地点。
“后来我坐导师的车一起到王府，再进门的时候还看了那个人一眼，狗眼看人低！那人可能看着我背了一个双肩包，认为只是个学生就瞧不起我。”
“你去吃个饭，为什么要背双肩包呢？”
“因为有材料还要跟导师汇报。”
我这朋友不跟门卫争辩是对的，在那种场合下，作为陪客与招待一方发生摩擦无疑会破坏气氛、损了导师的面子。这也是作为一个受过高等教育的人应该有的素养，但“狗眼看人低”的评价却不太适合：
1、王府虽然是国家财产，但在当时的情况下是作为私人场所而存在的，不管合不合理，既然作为“客人”确实不适合再用游客的姿态进去。
2、这种非公开场所，每天来的客人都是有提前安排的，对于门卫而言，什么时候应该有人来，来的是什么人都会有大概的了解。因此，对于偶然闯入的人，必然会提起一定的警觉，这也是他的职责所在。
3、考虑到那两年的反腐风向，北京这种高端会所为避嫌会对外更加低调，而且我朋友一个人背着双肩包的形象，从视觉上也确实不让人感觉像受邀赴宴的。
所以那个门卫也只是尽其职责而已，虽态度不好但也无可厚非。
人与人之间，如果没有利益冲突与立场矛盾，释放基于自身角色准确、清晰的信号是非常有必要的。
一个让人感觉安全、放松的人，往往是一个大家都很了解（最起码被认为很了解）的人，这种了解就建立在沟通之上。而那种寡言少语、意向模糊、闪烁其词，让人猜不透看不明白的人，并不会如小说、电视剧中一样擅发什么神秘的魅力，而更可能让周围的人感觉不安与猜忌，严重时形成孤立与排斥的氛围，进入恶性循环直到引发冲突。
这也是为什么在人际交往中人们都愿意进入某种角色然后在一定规则下交往、交流的原因。
有阵子总流行类似的这种新闻：
某老太太穿着破烂去奢侈品店，被店员讥讽嘲笑，愤而展露亿万富豪的姿态，报复性将普通人一辈子难买几件的奢侈品如打包批发般一扫而空，惊得狗眼看人低的店员点头哈腰、陪笑谄媚或是被店长训斥无地自容。
一种扮猪吃老虎的快感，充斥在字里行间。
但按照常理：真要有这种客户，奢侈品店员还不得乐死，那以后对穿着普通的客户更得态度恶劣的，反正能够节省时间，碰上扮猪吃老虎的还能大赚一笔。
所以这类故事背后故意误导他人的逻辑是荒谬的。
回到问题：如何应对怀疑你消费能力且不愿意搭理你的服务员？
明确的告知自己的需求，进行有效的沟通，如果本身就对价格敏感又想进行高档消费的话，请提前查询、咨询相关信息，避免信息不对称产生的误解乃至冲突。而对于商家而言，明码标价也是一种最起码的商业道德与法律责任。
比起怀疑你消费能力、财力而不理不睬，在价格不清晰、信息不对等的的情况下对你热情过度的营销人员更值得警觉，特别是涉及投资类的。
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遇到那种明显带着审视、怀疑你消费能力，而且态度爱答不理的服务员，确实挺让人窝火的。毕竟，花了钱来消费，应该得到应有的尊重。不过，咱们也不能因此就坏了兴致，或者直接跟人家吵起来，毕竟目的是为了享受服务，不是去制造矛盾。所以，咱们得用点小技巧，把场面圆回来，而且还能稍微“扳回一城”。首先，别被对方的气场............. -
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