是不是可以抵挡草甘膦就是转基因植物？
“能抵抗草甘膦的就是转基因植物”，这个说法对，也不完全对，里面有一些需要详细解释的 nuance（细微差别）。简单来说，确实 很多能抵抗草甘膦的植物是通过基因工程技术实现的，所以它们是转基因植物。但并不是所有能抵抗草甘膦的植物都是转基因的，也并非所有转基因植物都以抵抗草甘膦为目的。
我们来一点一点地拆解这个问题：
什么是草甘膦？为什么植物需要抵抗它？
首先，我们得知道草甘膦是个啥。草甘膦（Glyphosate）是一种广谱性除草剂，也就是说它能杀死绝大多数的植物。它的作用机制是抑制植物体内一种叫做“EPSPS”（5烯醇丙酮酸莽草酸3磷酸合酶）的酶。这个EPSPS酶在植物合成一些重要的氨基酸（如缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸）以及许多次级代谢产物（比如木质素、叶绿素等）的过程中起着关键作用。一旦EPSPS酶被抑制，植物就无法正常合成这些生命必需的物质，最终死亡。
在农业生产中，我们当然希望作物长得好，杂草死掉。但问题是，草甘膦这么厉害，它不分好坏，看到植物就杀。那么，在田里喷了草甘膦之后，杂草死了，我们种的作物也跟着死了，这可就亏大了。因此，农民们就需要一种方法，能在杀死杂草的同时，让自己的作物安然无恙。
转基因技术如何实现对草甘膦的抵抗？
这里就引出了“转基因”这个概念。转基因技术，顾名思义，就是通过人工手段，将一种生物体（比如细菌、病毒、其他植物）的某个基因，导入到另一种生物体（比如我们种植的玉米、大豆）的基因组中，从而赋予这个新的生物体新的性状。
在抵抗草甘膦这个问题上，科学家们发现，有一些细菌体内存在一种EPSPS酶，它对草甘膦不敏感，也就是草甘膦怎么都杀不死它。于是，科学家们就把这些细菌体内产生不敏感EPSPS酶的基因，通过基因工程的方法，分离出来，然后利用特定的技术（比如基因枪、农杆菌介导法）将这个基因导入到我们想要种植的作物（比如大豆、玉米、棉花）的细胞中。
当这个转入的基因成功整合到作物的基因组里，并且能够正常表达时，这个作物细胞就能产生抗草甘膦的EPSPS酶。那么，当我们在田里喷洒草甘膦时，虽然草甘膦还是会去攻击植物体内的EPSPS酶，但这个转基因作物体内有“抵抗版”的EPSPS酶，它不受草甘膦的影响，所以植物能够继续合成必需的氨基酸和物质，从而存活下来，而周围的杂草因为没有这个“抵抗版”的EPSPS酶，就会被草甘膦杀死。
这种利用转基因技术使作物能够抵抗草甘膦的例子非常多，比如经典的“抗草甘膦大豆”、“抗草甘膦玉米”等。这些作物在商业上非常成功，因为它们让农民能够更有效地控制杂草，减少了人工除草的成本，并且提高了作物产量。
为什么说“能抵抗草甘膦就是转基因植物”不完全准确？
虽然上面提到的转基因作物是目前最普遍的对草甘膦有抵抗力的植物，但我们也要看到其他可能性：
1. 自然变异或传统育种筛选出的抗草甘膦品种： 科学研究表明，植物在长期进化过程中，可能会通过自然变异产生一些对某些化合物不敏感的基因。虽然这种自然变异可能不如转基因技术精确和快速，但理论上，确实有可能通过传统的育种方法（例如，找到一个具有微弱抗草甘膦能力的品种，然后通过选择性杂交和后代筛选，逐步培育出能耐受更高浓度草甘膦的品种）。不过，这种方法要达到商业化应用的水平，难度非常大，而且通常效果不如转基因技术显著。目前我们看到的市面上大量使用的抗草甘膦作物，绝大多数都是转基因的。
2. 其他机制的抗草甘膦植物： 除了通过改变EPSPS酶来抵抗草甘膦，理论上，植物也可以通过其他方式来抵抗它。例如，它可能能够更有效地将草甘膦排出细胞外，或者更快地代谢掉草甘膦，让它失去活性。如果通过这些方式实现抗草甘膦，并且这些改变不是通过基因工程实现的，那么它就不是转基因植物。但同样，这些机制的开发和应用不如改变EPSPS酶那么成熟和普遍。
3. 所有的转基因植物都不是为了抵抗草甘膦： 转基因技术是一个非常强大的工具，它可以实现很多不同的性状改造。比如，我们可以让植物抵抗某种害虫（如Bt转基因作物），让植物具有更长的保鲜期，让植物产生特定的营养物质，或者让植物在干旱、盐碱等恶劣环境中更好地生长。所以，转基因植物本身是一个更大的范畴，抵抗草甘膦只是其中一种应用。
总结一下
很多你看到的、能够直接在喷洒草甘膦时存活的作物，它们确实是转基因植物。 这是因为科学家们将能够产生对草甘膦不敏感的EPSPS酶的基因，通过基因工程技术转移到了这些作物中。
“能抵抗草甘膦就是转基因植物”这个说法不完全准确，因为它忽略了其他理论上或技术上可能存在的抗草甘膦途径（尽管目前不普遍）。 同时，它也混淆了“目的”和“手段”——转基因技术是一种手段，可以用来实现多种目的，抵抗草甘膦只是其中一种。
所以，更精确地说，那些“抗草甘膦”的作物，绝大多数是通过基因工程技术实现的转基因作物。 但反过来说，并非所有能抵抗草甘膦的植物都是转基因的，也并非所有转基因植物的目的都是为了抵抗草甘膦。
理解这一点，能帮助我们更清晰地认识转基因技术和农业实践中的一些复杂概念。
我们来一点一点地拆解这个问题：
什么是草甘膦？为什么植物需要抵抗它？
首先，我们得知道草甘膦是个啥。草甘膦（Glyphosate）是一种广谱性除草剂，也就是说它能杀死绝大多数的植物。它的作用机制是抑制植物体内一种叫做“EPSPS”（5烯醇丙酮酸莽草酸3磷酸合酶）的酶。这个EPSPS酶在植物合成一些重要的氨基酸（如缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸）以及许多次级代谢产物（比如木质素、叶绿素等）的过程中起着关键作用。一旦EPSPS酶被抑制，植物就无法正常合成这些生命必需的物质，最终死亡。
在农业生产中，我们当然希望作物长得好，杂草死掉。但问题是，草甘膦这么厉害，它不分好坏，看到植物就杀。那么，在田里喷了草甘膦之后，杂草死了，我们种的作物也跟着死了，这可就亏大了。因此，农民们就需要一种方法，能在杀死杂草的同时，让自己的作物安然无恙。
转基因技术如何实现对草甘膦的抵抗？
这里就引出了“转基因”这个概念。转基因技术，顾名思义，就是通过人工手段，将一种生物体（比如细菌、病毒、其他植物）的某个基因，导入到另一种生物体（比如我们种植的玉米、大豆）的基因组中，从而赋予这个新的生物体新的性状。
在抵抗草甘膦这个问题上，科学家们发现，有一些细菌体内存在一种EPSPS酶，它对草甘膦不敏感，也就是草甘膦怎么都杀不死它。于是，科学家们就把这些细菌体内产生不敏感EPSPS酶的基因，通过基因工程的方法，分离出来，然后利用特定的技术（比如基因枪、农杆菌介导法）将这个基因导入到我们想要种植的作物（比如大豆、玉米、棉花）的细胞中。
当这个转入的基因成功整合到作物的基因组里，并且能够正常表达时，这个作物细胞就能产生抗草甘膦的EPSPS酶。那么，当我们在田里喷洒草甘膦时，虽然草甘膦还是会去攻击植物体内的EPSPS酶，但这个转基因作物体内有“抵抗版”的EPSPS酶，它不受草甘膦的影响，所以植物能够继续合成必需的氨基酸和物质，从而存活下来，而周围的杂草因为没有这个“抵抗版”的EPSPS酶，就会被草甘膦杀死。
这种利用转基因技术使作物能够抵抗草甘膦的例子非常多，比如经典的“抗草甘膦大豆”、“抗草甘膦玉米”等。这些作物在商业上非常成功，因为它们让农民能够更有效地控制杂草，减少了人工除草的成本，并且提高了作物产量。
为什么说“能抵抗草甘膦就是转基因植物”不完全准确？
虽然上面提到的转基因作物是目前最普遍的对草甘膦有抵抗力的植物，但我们也要看到其他可能性：
1. 自然变异或传统育种筛选出的抗草甘膦品种： 科学研究表明，植物在长期进化过程中，可能会通过自然变异产生一些对某些化合物不敏感的基因。虽然这种自然变异可能不如转基因技术精确和快速，但理论上，确实有可能通过传统的育种方法（例如，找到一个具有微弱抗草甘膦能力的品种，然后通过选择性杂交和后代筛选，逐步培育出能耐受更高浓度草甘膦的品种）。不过，这种方法要达到商业化应用的水平，难度非常大，而且通常效果不如转基因技术显著。目前我们看到的市面上大量使用的抗草甘膦作物，绝大多数都是转基因的。
2. 其他机制的抗草甘膦植物： 除了通过改变EPSPS酶来抵抗草甘膦，理论上，植物也可以通过其他方式来抵抗它。例如，它可能能够更有效地将草甘膦排出细胞外，或者更快地代谢掉草甘膦，让它失去活性。如果通过这些方式实现抗草甘膦，并且这些改变不是通过基因工程实现的，那么它就不是转基因植物。但同样，这些机制的开发和应用不如改变EPSPS酶那么成熟和普遍。
3. 所有的转基因植物都不是为了抵抗草甘膦： 转基因技术是一个非常强大的工具，它可以实现很多不同的性状改造。比如，我们可以让植物抵抗某种害虫（如Bt转基因作物），让植物具有更长的保鲜期，让植物产生特定的营养物质，或者让植物在干旱、盐碱等恶劣环境中更好地生长。所以，转基因植物本身是一个更大的范畴，抵抗草甘膦只是其中一种应用。
总结一下
很多你看到的、能够直接在喷洒草甘膦时存活的作物，它们确实是转基因植物。 这是因为科学家们将能够产生对草甘膦不敏感的EPSPS酶的基因，通过基因工程技术转移到了这些作物中。
“能抵抗草甘膦就是转基因植物”这个说法不完全准确，因为它忽略了其他理论上或技术上可能存在的抗草甘膦途径（尽管目前不普遍）。 同时，它也混淆了“目的”和“手段”——转基因技术是一种手段，可以用来实现多种目的，抵抗草甘膦只是其中一种。
所以，更精确地说，那些“抗草甘膦”的作物，绝大多数是通过基因工程技术实现的转基因作物。 但反过来说，并非所有能抵抗草甘膦的植物都是转基因的，也并非所有转基因植物的目的都是为了抵抗草甘膦。
理解这一点，能帮助我们更清晰地认识转基因技术和农业实践中的一些复杂概念。
网友意见
额首先感谢邀请——尽管你在邀请一个学机械的来回答生化问题……
所以以下回答基于逻辑、网络获取的可信资料和日常知识
其次，草甘膦是一种农药。目的是杀灭杂草。
由于跨界跨太远，专有名词我也看不懂。这里我就直接引用两个网络百科的词条来用了。
“是一种非选择性、无残留灭生性除草剂，对多年生根杂草非常有效，广泛用于橡胶、桑、茶、果园及甘蔗地。”
百度百科
“草甘膦的除草性能优异，极易被植物叶片吸收并传导至植物全身，对一年生及多年生杂草都有很高的活性。”
维基百科
可以看到，一年生多年生杂草是这种农药的杀灭目标。
那么不属于这种类型的植物，按照正常理解，至少不是主观直接目标——要是被这玩意干死了，那么请给那个啥农药公司写信附上证据，让他们老总去艹死R&D部门那群工资小偷……
其次，这东西用于“橡胶、桑、茶、果园及甘蔗地”——说明这些东西不受草甘膦影响。
它毕竟只是个农药而已，又不是凝固汽油弹……
按照提问提出的要求，这些经济作物就是能够“抵抗草甘膦的作物”。
问题就变成了
“需要证明使用草甘膦农药的橡胶、桑、茶、果园及甘蔗地里面基本都是GMO作物”。
我觉得证明这个不太可能……
所以，可以抵抗草甘膦的作物，不都是转基因。
——是转基因又怎么样啊……你不吃天然橡胶，你也不吃桑叶……
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