问题

对于租房住且做饭少的年轻人来说,空气炸锅、烤箱、蒸烤一体机、微波炉,哪个最实用?

回答
对于租房住又不太常做饭的年轻人来说,选择哪款厨房电器,确实是个需要仔细斟酌的问题。毕竟租房空间有限,预算也可能不是那么充裕,而且“做饭少”这个前提,直接决定了我们对设备功能的需求度。我个人觉得,针对咱们这种情况,得从“实用性”和“性价比”两个角度来分析。

首先,我们来看看这几位选手各自的特点和适用场景:

空气炸锅:
优点: 这个家伙绝对是“懒人福音”和“健康速食”的首选。它最大的卖点就是能用少量油甚至无油制作出类似油炸的口感,比如炸鸡翅、薯条、炸鱼块之类的,效果非常棒。而且操作极其简单,基本上是“放进去,定个时间和温度,按下按钮”就行了,非常省心。清理也相对方便,内胆通常有不粘涂层,洗起来不费劲。体积也相对小巧,放在厨房一角不占太多地方。
缺点: 容量相对有限,一次性做不了太多东西,更适合一个人或者两个人少量烹饪。主要擅长“煎炸”类的食物,对于需要蒸汽或更精细烘烤的菜肴就无能为力了。

烤箱:
优点: 烤箱的通用性更强一些,除了能烤肉、烤饼干、烤蛋糕这类烘焙食物,还能用来做一些简单的烤蔬菜、烤面包片、加热速冻食品等。如果你偶尔想尝试一下烘焙的乐趣,或者喜欢吃一些烤制的食物,它能满足你。
缺点: 相对而言,预热时间会比空气炸锅长一些,而且体积通常比空气炸锅大。对于初学者来说,可能需要学习一些烘焙技巧,否则容易把食物烤糊或者烤干。而且,虽然能烤,但它没有油炸那种“酥脆”的口感,和空气炸锅是两种不同的风味。

蒸烤一体机:
优点: 这是个“全能型选手”,集蒸、烤、空气炸等多种功能于一身。能蒸鱼、蒸菜,也能烤肉、烤点心,还能用空气炸模式复刻油炸食品。功能非常全面,一台机器顶好几台。尤其适合喜欢尝试不同烹饪方式,或者希望最大化利用厨房空间的人。很多高端的蒸烤一体机还有蒸汽嫩烤、发酵等更高级的功能。
缺点: 价格通常是最高的,而且体积相对较大,需要预留比较充足的厨房空间。操作界面可能相对复杂一些,需要花点时间去熟悉。虽然功能多,但每一项功能是否能达到专业级别,还得看具体的品牌和型号。对于我们这种“做饭少”的人来说,可能会有些功能被闲置,显得有点“大材小用”。

微波炉:
优点: 微波炉绝对是“快速加热”的王者,用来加热剩菜、解冻食材、煮速食(比如方便面、速冻饺子)那是一绝。操作简单,速度快,而且占用空间最小,几乎是每个家庭的标配。价格也最亲民。
缺点: 微波炉的烹饪功能非常有限,基本只能加热和解冻,它无法实现油炸的酥脆,也无法做到烤箱的烘烤焦香,更别说蒸的功能了。加热出来的食物口感和风味,和前几位比起来,确实逊色不少。

回到我们“租房住且做饭少”的年轻人这个群体:

1. 对“做饭少”的定义: 如果你的“做饭少”意味着偶尔想吃点炸鸡翅、薯条、烤红薯、烤玉米,或者想给外卖食品加热一下,同时又追求方便快捷和相对健康,那么空气炸锅可能是你的首选。
它能满足你偶尔想吃“炸”物的欲望,而且比油炸健康,操作简单,清理方便,体积也相对适合租房。它能把那些“半成品”或者“速冻食品”变成美味佳肴,而且不需要你花费太多时间和精力。

2. 如果你偶尔有烘焙的冲动: 比如想烤个蛋挞、小饼干,或者喜欢吃烤面包片,那么烤箱会比空气炸锅更合适一些。
但是,如果你仅仅是偶尔想烤一下,并且对烘焙的要求不高,那么可能得考虑一下它的体积和预热时间是否会成为你的负担。

3. 如果你追求极致的便利和功能性,并且预算充足: 那么蒸烤一体机无疑是最能满足你需求的。
你可以用它蒸个鱼,然后用空气炸模式复刻一下炸鸡,甚至尝试低温发酵做个酸奶。它能让你在有限的厨房空间里拥有更多的可能性。但是,请务必衡量一下你是否真的需要这么多功能,以及它的价格和体积是否是你目前租房生活的最佳选择。很多时候,我们买了很多功能,但最后只用了其中的一两项。

4. 微波炉: 坦白说,如果你真的只是“加热一下”或者煮个方便面,那么微波炉是必不可少的。
但问题是,我们现在讨论的是“除了微波炉之外,哪个更实用”。所以,如果你已经有了微波炉,或者你的需求远不止加热,那么微波炉就不是我们这次比较的重点了。

综合来看,针对“租房住且做饭少”的年轻人:

性价比和实用性最均衡的,我认为是“空气炸锅”。
它能让你在不常做饭的情况下,仍然能享受到一些“升级版”的美味,比如外脆内软的炸鸡翅,金黄酥脆的薯条,或者香气四溢的烤蔬菜。这些都是微波炉和传统烤箱在相同便捷度和口感上难以比拟的。
而且,它的操作简便,清理方便,非常符合我们追求效率和轻松生活的年轻人的特点。小巧的体积也更适合出租屋的使用环境。

如果你偶尔对烘焙有点兴趣,或者更喜欢烤制风味,并且不介意多花一点预算和空间,那么入门级的小型烤箱也是可以考虑的。 但要权衡好它的使用频率。

蒸烤一体机,我个人觉得对于“做饭少”的定位来说,有点“杀鸡用牛刀”的感觉。 如果你不是特别狂热地想尝试各种烹饪方式,或者家里空间真的非常有限,我会更倾向于选择功能更聚焦但更高效的电器。

我的建议是:

仔细想想你“做饭少”的具体情况,列出你最常会做的几种食物(即使不多),或者最想尝试的几种美食。然后对照这几款电器的特点,看看哪个最能满足你的核心需求。

如果你的核心需求是“方便快捷地做出一些比普通加热更美味、口感更好的食物,尤其是带点炸/烤风味的”,那么空气炸锅绝对是你的最佳拍档。它能以相对低的成本,提升你的生活小确幸。

如果你觉得偶尔的烘焙冲动比“炸”的欲望更强烈,那就看看小型的烤箱。

总而言之,对于大多数不常做饭的年轻人来说,空气炸锅以其简单易用、口感出众、清理方便且对健康友好的特点,往往能成为租房生活中最实用的厨房电器之一。

网友意见

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空间有限?那肯定是一体机嘛。

毕竟其它能做的它都能做。

蒸烤一体机:可以蒸,可以烤,可以空气炸,可以热饭菜。这不就相当于你说的所有东西的合体嘛。

实际上来说,空气炸,蒸,烤,都是非常常用的功能,相比之下,微波炉的功能反而是最不常用的。

现实中大家会越来越懒得自己做吃的,所以「妥善的加热成品食品」其实是这类机器的最主要用途。那么烤箱可以用来加热现成的面包,蛋糕,批萨,蛋挞。空气炸可以用来加热成品的油炸食品比如藕颊,元子,菠萝派,手抓饼。蒸格则可以用来加热刚从冰箱拿出来的包子,饺子,馒头,花卷,现菜之类。

现实中,直接网购这些成品食品然后加热是非常简单的用法。而对于绝大大多数成品食品的加热来说,微波炉都不是最佳选择,因此多功能蒸烤一体机在实际中确实是更好用的。

对于做菜来说,其实一体机也能做很多简单的菜。

最典型的是蒸鱼,这个大家都懂,鱼腌好,蒸鱼的油洒上就行。完全傻瓜式操作。一体机的蒸,比传统的蒸更加节省水量,也更方便,用过的就明白。

有些人认为烤箱没用,那是因为把烤箱用上了邪道,比如期待用烤箱做烘焙,这确实是几乎不可能坚持下来的事,归根结底是因为这太麻烦

但烤箱有远远比烘焙更简单的事情可做啊:那就是烤肉,烤鱼,烤鸡腿。这可比烘焙简单太多太多了。简单说就是腌好了扔进去然后拿出来吃。如果自己懒得腌制,甚至可以到超市买腌制好的成品,回来直接烤。我个人最喜欢烤的就是蛋挞了,直接网购现成的成品蛋挞皮跟蛋挞液,准备工作基本不到两分钟,然后就是扔进去烤了,出锅的素质不比商业的差。

当然了,这个机子确实是比一般的烤箱跟微波炉的尺寸要稍微大一点点,所以如果是你的空间能放得下这个尺寸,那就一体机了。

这个是我买过的,其实一直挺好用的。而且也便宜。佣金只有一块钱,无怪乎没有人肯推它呢。不过注意看这款产品有时是有打折的,不急的话可以考虑打折的时候买。

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别买烤箱!别买烤箱!别买烤箱!

重要的话说三遍。

上面几个东西中,只有微波炉是经常用到,其他的对于大部分人来说,都是买来后用一两次就吃灰的。而空气炸锅则是可能有用,最不好用的就是烤箱。


生活不是抖音视频,制作食物的过程很难做到像美食视频里那样清新自然。我只能说,美食视频里的美好都是刻意营造出来的,是艺术创造,而不是现实生活。举个例子,现实中做菜的时候你敢把小猫小狗放到锅边上?


这几年不知道从哪刮起了一股小清新风,好多年轻人都买了烤箱妄图自制萌萌哒的精致食物。可惜的是,他们之中大部分在尝试了几次后就明白一个道理:自己做食物非常麻烦,一点也不快乐,而且做出来的还不如外面买的好吃。最令人痛心的是,烤箱清洗起来非常麻烦。表妹不知道哪根筋搭错了,非要买烤箱来做什么戚风蛋糕和烤鸡翅,做出来难吃的要死还要逼着我说喜欢。

据我观察,在99%的情况下,烤箱会在使用2-3次后被彻底抛弃,成为一个留着没用丢了舍不得的鸡肋。

当然,也有例外。有些心灵手巧的人真的能用烤箱做出极品美食,比如 @珑珑go ,但这种人真的是极少数。制作美食需要的天赋+耐心+时间,对于大部分人来说,这三样都不层有过。

所以,想吃的话还是老老实实去店里买吧。



如果你实在是想用烤箱做烧烤吃,我会建议你买空气炸锅,空气炸锅本质上就是一个小型烤箱,效率比烤箱高,价格也很便宜。

空气炸锅不需要预热,特备适合做烤素鸡和烤金针菇,非常好吃!素鸡就是下面这玩意,随便用酱油鸡精料酒等腌制一会,在空气炸锅里就能做出香气四溢的美食。如果有条件,加点烤肠和丸子与素鸡一起烤,那味道,真是绝了!

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最好的建议就是都不要买,没有意义,搬家还麻烦。

最好的办法就是点外卖,另外买个锅可以煮方便面就可以了。

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