甘汞（氯化亚汞）的「甘」是取自其甜味吗？
关于甘汞（氯化亚汞）名称中“甘”字含义的来源，确实很多人会联想到它的味道，但实际上，这个“甘”字并非直接来源于它“甜”的味道，而是有更深层次的文化和历史渊源。
首先，我们需要明确一点，甘汞，也就是我们常说的氯化亚汞（Hg₂Cl₂），在古代确实被人们注意到它有一种“甘”的味道。中药学上，许多药物的命名会参考其药性、形态、功效，甚至口感。而“甘”在中药里的含义，并不仅仅是单纯的甜，它还包含着“味甘性缓”、“能够补益”等更广泛的意义。
从味道上来说，氯化亚汞的味觉感受比较复杂。纯净的氯化亚汞本身是没有什么明显味道的，但当我们说它有“甘”味时，这更多的是一种微妙的、不易察觉的甜味，或者是一种混合了微涩、微腥之后的余味，有时甚至会被理解为一种“甘润”的感觉。这种味道并不像糖那样直接的甜，而是一种比较含蓄、需要细细品味的味觉体验。
然而，将“甘”字直接赋予“甜”的含义，并在药物命名上强调这一点，更多的是体现了古人对药物性能的理解和经验的总结。在中医药理论中，“甘”味常常与“补益”、“调和”、“缓急止痛”等功效相关联。许多具有“甘”味的药物，例如甘草，就被认为能够补脾益气、润肺止咳、缓急止痛。
所以，当甘汞被引入医药领域，并且其独特的味道被描述为“甘”时，这很可能包含了以下几个层面的含义：
对味道的直观描述： 尽管不是强烈的甜味，但的确存在一种不易被忽略的“甘”的感觉。
与药性的联系： 古人可能通过长期的临床实践，发现带有这种“甘”味的氯化汞，在治疗某些疾病时，表现出缓和、调和的作用，或者具有一定的“补益”效果（例如在某些外用药中，其“甘”味可能暗示了其收敛、止痒的作用，这在一定程度上可以被看作是一种“补”）。
作为一种识别和区分的标志： 在那个时代，没有现代化学分析技术，药物的识别很大程度上依赖于感官经验。用“甘”来命名，可能也是为了将其与其他汞化物（例如朱砂、升汞）区分开来。升汞（氯化汞，HgCl₂）的毒性更强，味道也更苦涩，而甘汞的毒性相对较小，味道上也更“温和”一些。
因此，我们可以说，“甘”字的使用，是对氯化亚汞味道的一种含蓄而精妙的描述，但更重要的是，它承载了古人对其药性的一种理解和定位。这种命名方式，体现了中国传统医学“辨证施治”的哲学思想，即将药物的感官特性与其治疗效果紧密结合起来。
另外，值得一提的是，在药物命名中，“甘”字的运用并非孤例。除了甘草，还有像甘遂、甘菊等，它们的名字也都包含了“甘”字，并且在药用上有其特殊的“甘”味和相对应的药效。
所以，下次当你看到“甘汞”这个名字时，可以理解为，它不仅仅是对一种物质味道的简单记录，更是对它在医药世界里独特身份的一种高度概括和凝练。这个“甘”字，就像一个密码，里面藏着历史的智慧和对自然的深刻洞察。
首先，我们需要明确一点，甘汞，也就是我们常说的氯化亚汞（Hg₂Cl₂），在古代确实被人们注意到它有一种“甘”的味道。中药学上，许多药物的命名会参考其药性、形态、功效，甚至口感。而“甘”在中药里的含义，并不仅仅是单纯的甜，它还包含着“味甘性缓”、“能够补益”等更广泛的意义。
从味道上来说，氯化亚汞的味觉感受比较复杂。纯净的氯化亚汞本身是没有什么明显味道的，但当我们说它有“甘”味时，这更多的是一种微妙的、不易察觉的甜味，或者是一种混合了微涩、微腥之后的余味，有时甚至会被理解为一种“甘润”的感觉。这种味道并不像糖那样直接的甜，而是一种比较含蓄、需要细细品味的味觉体验。
然而，将“甘”字直接赋予“甜”的含义，并在药物命名上强调这一点，更多的是体现了古人对药物性能的理解和经验的总结。在中医药理论中，“甘”味常常与“补益”、“调和”、“缓急止痛”等功效相关联。许多具有“甘”味的药物，例如甘草，就被认为能够补脾益气、润肺止咳、缓急止痛。
所以，当甘汞被引入医药领域，并且其独特的味道被描述为“甘”时，这很可能包含了以下几个层面的含义：
对味道的直观描述： 尽管不是强烈的甜味，但的确存在一种不易被忽略的“甘”的感觉。
与药性的联系： 古人可能通过长期的临床实践，发现带有这种“甘”味的氯化汞，在治疗某些疾病时，表现出缓和、调和的作用，或者具有一定的“补益”效果（例如在某些外用药中，其“甘”味可能暗示了其收敛、止痒的作用，这在一定程度上可以被看作是一种“补”）。
作为一种识别和区分的标志： 在那个时代，没有现代化学分析技术，药物的识别很大程度上依赖于感官经验。用“甘”来命名，可能也是为了将其与其他汞化物（例如朱砂、升汞）区分开来。升汞（氯化汞，HgCl₂）的毒性更强，味道也更苦涩，而甘汞的毒性相对较小，味道上也更“温和”一些。
因此，我们可以说，“甘”字的使用，是对氯化亚汞味道的一种含蓄而精妙的描述，但更重要的是，它承载了古人对其药性的一种理解和定位。这种命名方式，体现了中国传统医学“辨证施治”的哲学思想，即将药物的感官特性与其治疗效果紧密结合起来。
另外，值得一提的是，在药物命名中，“甘”字的运用并非孤例。除了甘草，还有像甘遂、甘菊等，它们的名字也都包含了“甘”字，并且在药用上有其特殊的“甘”味和相对应的药效。
所以，下次当你看到“甘汞”这个名字时，可以理解为，它不仅仅是对一种物质味道的简单记录，更是对它在医药世界里独特身份的一种高度概括和凝练。这个“甘”字，就像一个密码，里面藏着历史的智慧和对自然的深刻洞察。
网友意见
1227更新=============加了自助朗读视频，为了流畅略有删减，太长不看的可以看视频。
原回答如下==========================================
刷到这个还是说一句吧。这是一个“望文生义”的例子。
甘汞这个说法来自mercurius dulcis，拉丁语，“甜的汞”，其实这个“甘”不是指味觉上的甜，而是“傻白甜”的甜，日语 甘い 的那种感觉，取这个名字是因为制备甘汞的原料升汞实在太“凶”了。
虽然《怀疑的化学家》很有名，但国外一些书和教材的作者还是被名称误导了，说甘汞尝起来“甜”或者“微甜”，国内的一些书就直接把这个说法抄了过来。[1]不过影响不大，反正现在都知道汞盐不是什么好东西，也不会有人为了证实这种细节去尝甘汞的。
我见过很多很多很多的书上非常肯定地写着“甘汞是甜”的，甚至还有写“没什么味道，但仔细回味有一点点甜”。不过还好，我国传统医药相关的书籍[2]因为没有被名称误导，对甘汞的描述基本没有说“甜”的（有趣的是，中医书籍中对丹砂[HgS]的描述，大部分是“气味甘，微寒”），而且相关从业者“白天识药、尝药性，晚上习养生之道”，我相信他们是真的尝过甘汞，而不是以讹传讹。
性状本品为白色有光泽的鳞片状或雪花状结晶，或结晶性粉末；遇光颜色缓缓变暗。无臭，几乎无味。——《中国药典》：轻粉
主要含氯化亚汞。天然产者，名角汞矿，但平常都用人工制备，为无味无色（平常带淡黄色）鳞片状结晶。化学上又名甘汞，其干燥品含HgCl不得少于99.6％。本品毒性虽小，但与水共煮，则分解而生氯化汞及金属汞，后二者都有剧毒；在曝光时，甘汞颜色渐渐变深，亦起同样变化而具剧毒。——《中药大辞典》：轻粉
性状鉴别 本品为鳞片状结晶，形似雪花。银白色；半透明或微透明。具银样光泽。体轻，质脆，用手捻之，易碎成细粉。气无，味淡。遇光颜色缓缓变暗。以片大、色洁白、体轻、具银样光泽者为佳。
性味辛，寒，有毒。
《嘉佑本草》："辛，冷，无毒。"
《本草从新》："辛冷而燥，有毒。"
当然，上面的轻粉是现代化学的概念传入中国之后的“轻粉”，由于制备方法、纯度和鉴别手段的原因，并不是所有古书中记录的“轻粉”都是甘汞。两者的关系见下文[3]。
补：
Hg₂Cl₂——塩化水銀(I)・甘汞・カロメル
甘い（あまい）形
（1）甜。（砂糖や蜜のような味である。）
（2）淡。（塩気が少ない）
……
（6）乐观；天真；肤浅；浅薄。（楽観。无邪気。浅薄である。）
波义耳的《怀疑的化学家》原文是：
not because it is sweet，because the sharpness of the corrosive salts is so taken away by the combination with Mercurial Corpuscles……
另外，汞剂真的别随便吃，虽然甘汞毒性不大。
-----------------------------2020/12/25圣诞更新----------------------------------
有评论好奇那些不敢尝的盐是什么味道的，还有为什么有些盐会有甜的味道，比如醋酸铅。
后面这个问题参考下面这篇文章[4]。
其中AH表示的是一个酸质子，B是一个具有电负性的原子或中心，甜受体中AH距离B的距离大概是3 A，所以化合物有差不多对应的结构就有甜味。
前一个问题参考有机所的这篇文章[5]。（这么好的文章当年居然只投了J. Chem. Educ。）
其中除了各种有机化合物，还有一张氯化物的图。应该不用翻译吧，看懂sw=sweet甜，so=sour酸，bi=bitter苦，注意到other than saltness就好了。铅是甜的。
参考
- ^ 之前听一个教授说他尝过甘汞，也就是中医古籍中“轻粉”，并不甜，更接近和中医书上描述的“辛冷而燥”，他还以为还以为是东西方甘汞的制备方法不同，或者是欧洲人为了让小孩吃会加些糖（给幼儿喂甘汞做泻药引起的红疹是早期药物不良反应研究中的经典案例）。
- ^ http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_q/qingfen.html
- ^ 赵匡华, 吴琅宇. 关于中国炼丹术和医药化学中制轻粉、粉霜诸方的实验研究[J]. 自然科学史研究, 1983(3):204-212.
- ^ https://doi.org/10.1021/jf60164a032
- ^ https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/ed064p1003
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