我正在亲自验证耶鲁大学医学院的CRMP(缓释型线粒体质子载体),他们已经做了大鼠模型、恒河猴模型,我自行做了人类志愿者。
好吃懒动是当代人的天性,无可厚非,这其中要大力感谢乔布斯发明了智能手机。
但是,每天摄入太多卡路里导致长期囤积的白色脂肪,只存不取确实会坏事,据我所知很多人是因为发现重度脂肪肝才想到开始减肥,但是他们减掉的不是“肥”,仅仅是减了肌肉和水分而已,体脂率根本就没变化。这类现象在男人减肥中更生猛【详情请参考某吧各种各样减重每天记录贴】;女人减肥更极端方式是催吐,太另类了。
白色脂肪作为非常珍贵的卡路里储存库,我个人觉得这对于沙漠之舟骆驼才最重要。它们驮着重物穿越沙漠可以长期不进食不喝水,两个巨大的驼峰和大量的腹腔脂肪就是它们的卡路里储存库,所以它们的脂肪分解代谢基因群以及脂肪合成基因群在5000万年前就快速进化了,猪和牛都赶不上,人类更赶不上了【人类唯一优势是大脑】。
白色脂肪作为卡路里储存库,一般情况下是不太可能被动员的,即使是巨大的能量赤字【比如每天摄入的总卡路里<800千卡】,只会带了很强烈很痛苦的饥饿感,要想动员白色脂肪开始水解,得经历“长期饥饿至少三天以上”、出现眩晕、头痛等低血糖症状、继续忍受只喝水别进食、终于激活了胰高血糖素分泌机制、这时候我们开始像骆驼了。所以,饥饿感绝对是导致减肥失败的罪魁祸首!
“温和的线粒体解偶联”,各种解偶联因子使用不依赖于ATP合成酶的其它通路使外膜内膜之间空腔中的氢质子穿越线粒体内膜回到基质中,从而使营养物氧化和ATP生成解偶联。这些氢质子携带的化学势能直接转化成热量散发出去。
我个人实证体会,没有什么方法能比这方法更快。为什么呢?一克白色脂肪可以提供9千卡能量,那么500克脂肪就可以提供4500千卡能量。
然而快速步行9.28公里,12128步,也不过消耗了327千卡能量。也许吃两块红烧肉又补回来了。
所以“特异靶向肝脏线粒体快速燃烧脂肪”,我经过验证是可行的,为什么呢?肝脏线粒体三羧酸循环通量,脂肪酸/丙酮酸≈20:1,肝脏线粒体的天职就是进行脂肪酸有氧分解代谢。
如果你是个细心观察的人,你可能会发现,即使两个人同样有小肚子,“小肚子”的外观也各有不同。有的人小肚子像米其林轮胎,可以捏起来;有的小肚子则是挺着的,就是我们一般说的将军肚。
造成这种现象的原因,可能跟我们脂肪堆积的主要部位有关。我们平时可以从身上轻松地捏起的“肥肉”属于皮下脂肪,它能被我们感觉到,储存在皮肤下面。而内脏脂肪则是很难被直观感觉到也不能被我们捏起来的。内脏脂肪,顾名思义是围绕在几个重要脏器周围(肝脏、胃、肠等)的脂肪。而这些脏器在人体的腹腔部位。所以,常见的内脏脂肪性肥胖,也主要是腹部型肥胖。如果你是个瘦子,四肢纤细,但是肚子却很大,很有可能就是内脏脂肪超标。
与皮下脂肪相比,内脏脂肪会更加恶劣,因为内脏脂肪过多,会导致慢性疾病风险的增加。这是因为脂肪代谢紊乱可降低机体抗氧化能力,增加氧自由基的生成,即导致氧化应激反应的发生。氧自由基的增加可将低密度脂蛋白(LDL)氧化修饰为氧化型低密度脂蛋白(ox-LDL),从而诱导内皮细胞的炎症反应,并引起纤维增生,最终导致粥样斑块形成等多种血脂异常相关的疾病[1]。其实,即使不知道这些拗口的原理,我们也会发现脂肪肝、三高、糖尿病都与肥胖有着紧密的联系。有科学家更把内脏脂肪型肥胖与高血压、糖尿病、血脂紊乱并称为“死亡四重奏”, 认为它们是诱发代谢综合征的危险因子。毫无疑问,内脏脂肪堆积会破坏人体内部的信息传导系统, 继而内脏器官会向身体传递错误信号, 破坏内分泌系统, 对健康的影响重大[2]。
1,有氧运动+力量训练,比如快走、跳操、蹬单车等等。其实内脏脂肪的减少跟我们皮下脂肪的减少没有太大的差别。换句话说,为了减肥而做的一些事情对减掉内脏脂肪都有一定的帮助,运动就是其中一种方法。题主如果追求快速有效的减下来的话,HIIT这一类型的训练可以起到比较好的作用。不过运动还是需要循序渐进,量力而行,很多时候欲速不达,养成健康的生活习惯是最重要的。
2,就是低碳饮食,或者我个人更推荐地中海饮食。三分练七分吃。低碳饮食一直都是被大家推崇的简单有效减肥方法,通过限制碳水化合物的摄入,达到抑制胰岛素分泌,燃烧体内脂肪的效果。当然,并不是要大家完全不吃碳水化合物,而是尽可能减少快吸收的碳水,比如精制的大米、面条、馒头等;主食可以采用五谷杂粮,红薯、南瓜等慢吸收的碳水代替。
如果身体状态比较好,可以考虑比如8-16轻断食,恢复胰岛素的敏感性。
3,膳食纤维的摄入。什么是膳食纤维呢?膳食纤维(Dietary-Fiber)是一种不易被人体消化的碳水化合物,也是一种天然食物营养素,既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。它主要来源于多种植物性食物,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维还是一类复杂的混合物,按照其溶解性可分为水溶性膳食纤维,比如有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用的魔芋和水不溶性膳食纤维,像全谷类粮食,包括燕麦、糙米,还有绿色蔬菜等等。纤维不会刺激胰岛素,而且可以帮助产生丁酸,有助于稳定血糖,改善胰岛素抵抗。丁酸作为肠上皮细胞的首选能量来源,可以刺激结肠内钠离子和水的吸收,加速肠绒毛增殖,促进肠道发育,提高机体对营养物质的吸收和利用。
在调节肠道菌群方面,丁酸的亲水、亲脂性使其能够通过细菌的细胞膜。丁酸在细胞内分解产生H+和RCOO-,H+使酸耐受性差的细菌如沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌生长受限,而乳酸菌等益生菌对酸耐受性较强,可以继续存活并繁殖。
还有一点,之前我们提到过,内脏脂肪会引发炎症反应,但是摄入膳食纤维可以抵抗炎症。这是因为丁酸作为配体可以通过激活肠上皮细胞的GPCR的信号,促进结肠巨噬细胞和树突状细胞的抗炎特性[3]。所以爸爸妈妈说“多吃绿色蔬菜”并不是没有科学根据的俗语。因为绿色蔬菜和部分水果是很好的膳食纤维来源。
我们可以通过医院的CT或核磁共振检查来知道自己有多少内脏脂肪,这类方法很准确但是有一些麻烦。如果家用图方便,可以去买一个体脂秤,手机上下载一个app与体脂秤相连,可以每天监控内脏脂肪含量,不过家用的体脂称大多不会太准,受很多因素影响,我们主要是用来观察自己情况的一个变化。
实际上,我们会发现维护自己的身体也是要花费心思和精力的,像我们的事业和学业一样,“耐得烦,吃得苦,霸得蛮”才能比同龄人更加健康有活力。