为什么盐可以更快的融化冰？ 第1页
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这个问题是，为什么盐能更快地融化冰，那我们先来谈谈正常情况下冰是如何融化的，以及加入盐之后是怎样融化的。
正常情况下，冰融化时经历了这样的一些步骤：
- 从外界吸收热量，冰的温度升高到熔点；
- 冰继续从外界吸收热量；
- 冰融化。
实际上1和2都比较慢，因为水和空气都是热的不良导体。
而在加入了盐之后，由于溶液的依数性，盐+水的凝固点降低，也就对应冰的熔点降低。
【所谓依数性，是指溶液所具有的一类性质，这类性质只取决于溶质在溶剂中的“粒子”浓度，而与溶质的本性无关。其中包括凝固点降低，还有沸点升高。可以参考我的这条回答 知道一种水溶液的凝固点，怎么求它的沸点？】
那么此时，冰盐体系的熔点降低，甚至能降低到比当前的温度还要低的程度——也就是说，这时候体系的温度高于熔点，因此冰自发地就会融化！从而把1和2的步骤给省去了，所以当然就融化得快了咯。
利用往冰中加盐的方法，我们甚至可以在家中制作低温——具体方法可以参考我的这个视频。
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