卤的极致是什么？ 第1页

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  粤菜是最西化的中餐吗？ 
  世界三大菜系是如何排名的？中国为什么不是第一？ 
  中国餐桌上的海鱼从哪里来？ 
  到底是怎么定义这到菜属于中餐还是西餐？ 
  为什么有人会认为中餐天下无敌？ 
  在美国读完基础学科博士或者博后之后开中餐馆于己是人生的失败吗，于社会是人才的浪费吗？ 
  如何看待上海一家餐厅推出2000多中餐omakase，被喷智商税，而日料大家就觉得正常？ 
  中国历史上有哪些著名吃货？ 
  卤的极致是什么？ 
  如何熬一锅老卤并且养好它？ 
  有没有烹饪原理方面的书籍（不是简单地罗列菜谱的那种烹饪书）？ 
  如何看待亚洲鲤鱼泛滥把美国人逼疯？ 
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  西方古代为什么没发明出馒头和油酥? 
  欧美华人不能常吃中餐、天天吃西餐，是种怎样的体验？ 
  美国有美式中餐，中国有中式西餐吗？ 
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  卤的极致是什么？ 
  为什么有些人会觉得中餐征服了全世界？ 
  为什么在外国少有高端中餐馆出现？还都处在快餐、低端状态？ 
  寿司这种食物的技术含量在哪？ 
  中餐是否能吃出高级感，大家怎么看？ 
  中餐能不能实现工业化？ 
  怎么做出好吃的青椒炒肉呢？ 
  为什么中国菜做成以后不把花椒或者姜挑出来? 
  为什么日餐切开了就放上来就很贵，中餐就没有那么贵？ 
  卤的极致是什么？ 
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