广东一老人洗虾手指遭刺被迫截肢保命，被海鲜扎伤为什么伤害这么大？日常处理食材有没有什么技巧？ 第1页

在搜索引擎里以海鲜+感染+截肢搜索，会得到非常多的报道。

这个事情也被非常非常多的媒体科普了，其实罪魁祸首就是海洋弧菌，学名叫做创伤弧菌，几乎每年都有多例发生，因为生活的海水环境基本在20度以上，所以在每年的5-10月为发病高峰期，尤其是8，9，10三个月份。

创伤弧菌就是一种生活在海洋中的菌类，所以也叫做海洋弧菌。如果伤口暴露在含有这种细菌的海水中，创伤弧菌会在伤口上繁殖，可能引发溃烂，甚至导致组织坏死。

创伤弧菌感染致死率极高，由创伤弧菌感染引起的创伤弧菌脓毒症，被感染者起病急，进展凶猛，救治困难，50%~70%的患者在48小时内死于脓毒性休克及多脏器功能衰竭。

另外一个就是创伤弧菌的诊断困难，很多都是在医院抢救截肢了以后才化验出是创伤弧菌感染的。

那么在海边玩，被游泳圈磨破皮或者被礁石，贝壳划伤是非常常见的。或者是在家里处理海鲜的时候也经常被划伤。那是不是一点出现伤口，我就要担心是被创伤弧菌感染了呢？

其实也并不需要过于担心，普通人的免疫力对于海洋弧菌是生效的，但是对于以下特定人群需要警惕起来。

1. 酒精性肝硬化。
2. 原有肝病（包括原因不明的肝硬化），以及慢性肝炎。
3. 酗酒，但没有肝病纪录。
4. 遗传性血色(铁)沉着病
5. 有慢性疾病，包括糖尿病、类风湿性关节炎、地中海型贫血、慢性肾衰竭、淋巴瘤。
6. 服用类固醇类的药物的人群。

划重点，酒精肝，肾衰，糖尿病以及吃类固醇类药物的人群最为高发。

以往发现的海洋弧菌感染病例大多数与糖尿病或者肝病相关，不知道广东的这位老伯他的身体情况，很有可能也是以上几类的高危人群。

以上高危人群，在接触海水、海鲜或被贝类(尤其是牡蛎！！！）、鱼鳍刺伤肢体而引起感染、发烧，出现低血压和其他症状的患者，应尽早诊断和接受治疗。

如果是普通人，在被鱼刺、贝类刺伤，应立即用清水清洗伤口并消毒。若伤口出现异样，也应立即就医。

另外在说下，如果食用了遭创伤弧菌污染的海鲜，也有可能患肠胃炎的可能。

所以这种菌类还是很多人吃海鲜拉肚子的罪魁祸首。但其实避免的方式也很简单，少吃生冷食物，比如贝甲类海产品。把食品加工熟就可以了。创伤弧菌和霍乱弧菌同属，都不耐高温，只要把食品煮熟就没问题。

最后提示下，最近是吃大闸蟹的高峰期，因为大闸蟹是淡水蟹，所以并不需要担心海洋弧菌的问题。