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古希腊用什么餐具吃饭? 第1页

  

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泻药。前答很完美,手。问题下面的描述绝对不可能发生。因为现代欧洲的刀叉就餐习惯的历史很短。具体发源地以及时间众说纷纭(拜占庭,意大利,中东etc),不过在西欧的普及最早没什么争议是16世纪的意大利,法国17世纪才渐渐普及,英国和北欧普及已经是18世纪的事。


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应该不用。主要用手和面包

古希腊对食物的概念其实和中国的有点像。中国一般分为饭(主食)和菜(从咸菜到熊掌都可以)。古希腊也把食物分成面包和就着面包吃的东西(ὄψον)这两类。就这面包吃的东西当然从盐、奶酪到肉和汤都囊括在内。具体怎么吃,因为考古没有发现餐具,所以很有可能就是面包蘸着吃,食物的话只要靠手拿,汤也可以就碗喝。我们有希腊化和罗马时期的勺子,但是我没见过古典时期出土的勺子。

罗马时期也出土过叉子,可是叉子后来中世纪消失了。。。

当然厨房还是用大勺之类的烧饭的,也会用刀把肉切开(如下图)。

其实这个做法到现在欧洲还有。如果去法国、意大利或者西班牙的话,很多时候要碗汤可能只给面包,不给餐具。而且桌上的餐包其实主要也是“抹布”的作用,用来擦盘子,或者是把盘子里散落的米饭、意大利面或者其他碎屑推到一起,然后用叉子吃(其实如果用刀来拨弄这些碎屑可能会被认为不礼貌)。





  

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