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如何评价赛雷三分钟? 第1页

     

user avatar   cao-zhe-51 网友的相关建议: 
      

今天赛雷三分钟可是结结实实的火了一把,在长春人买不到菜的时候他冒充长春人「钓鱼」海外媒体,然后发动态炫耀自己的「战果」。

在他这一番运营之下,长春人买菜难的问题就成了不可外扬的「家丑」,成了「境外势力的阴谋」。

鱼钓到了,___。

然后就犯了众怒了嘛。

再然后我就看到了一个相关问题,并发了回答。

然而不久,这个问题就不见了。

问题不见了也不是什么不得了的事,关键在于这个问题不见的方式很独特——

厉害了,知乎还能这么玩,长见识了。

用一句经典台词形容赛雷团队就是——挺聪明的,就是不把那聪明劲用在正地方。


哦对了,关于赛雷的这次表演还有另一个问题,我也回答了。

这问题暂时还在,可喜可贺。

问题是,一个热度这么高的问题,如果不从这个链接点进去,你直接搜这个问题,你可以试试看能不能搜到。

厉害啊赛雷。


user avatar   hou-tian-zao-shang 网友的相关建议: 
      

一名热心长春市民。


user avatar   ge-bi-lao-yang-gua-bi-lao-yang 网友的相关建议: 
      

最新那波操作挺厉害的,我想半天没想明白我啥时候答的那个推广,是不是被盗了号。结果搁这一看才发现是这伙子人把问题给改了,聪明,真的聪明。


user avatar   gao-qiang-24-80 网友的相关建议: 
      

赛雷三分钟的漫画介绍包括历史、政治在内多方面的知识,有一定的意义。

但是,赛雷的漫画决不能全信,尤其是历史篇。许多描述会产生极易让人误解的歧义,甚至存在史实的错误,说难听点就是谬误百出,误人子弟。

随机举几个例子:

一、《三分钟看懂波兰历史》

这里有多处对国名的描述错误。瓜分波兰时,德国还没有统一,此时不存在德国,只有德意志地区。和俄罗斯、奥地利一起瓜分波兰的应该是普鲁士。同样,一战时不是奥地利,而是奥匈帝国。此外,对瓜分波兰、波兰复国的描述也存在不准确的地方。

二、《军队打到俄罗斯家门口,汉朝的领土究竟有多大?-三分钟看懂西汉历史(中)》

事实是,西汉开国一百多位功臣里,萧何、张良、陈平、曹参、樊哙、周勃、周昌、夏侯婴等人最后都是善终。郦食其曾为汉家事业立下大功,但他本人不幸被齐王田广杀害,刘邦也没有忘记他,破例封他的儿子郦疥为高粱侯。整体上,刘邦对大部分功臣真的可以说是知恩必报了。

严格来说,刘邦杀的基本都是异姓王。其中,燕王臧荼、齐王(后改楚王)韩信、韩王信、梁王彭越、淮南王英布,还有自立为代王的陈豨被杀,赵王张敖被贬为侯,后燕王卢绾逃入匈奴。说刘邦滥杀功臣简直是大错特错。不能因为被杀的韩信、彭越、英布太有名就忽略那些善终的功臣,他们才是大多数。

三、《拿君王当棋子,把天下当棋盘,战国原来是他们说了算-三分钟看懂战国历史(中)》

首先,合纵,即合众弱以攻一强,指战国时齐、楚、燕、韩、赵、魏六国联合抗秦的外交策略;连横,即事一强以攻众弱,指六国分别与秦国结盟的外交策略。秦国位于西方,六国位于东方,六国结盟抗秦为南北向联合,故称“合纵”;六国分别与秦国结盟为东西向联合,故称“连横”。合纵连横本身是外交策略,而不是纵向、横向同盟。

其次,五国伐齐的起因是齐湣王灭宋后齐国实力达到巅峰,引起各国不安,再加上齐国的一系列行动把其他强国都得罪了,成了众矢之的,而不是像赛雷说的这么随便。

最后,纵横家的出现主要是因为当时列国割据分争,需要在国力富足的基础上,利用联合、排斥、威逼、利诱不战而胜,或辅之以兵法以较少的损失获得最大的收益。纵横家的行动多从主观的政治要求出发,而不是像赛雷说的那样在玩游戏,享受指点江山、操纵天下的快感。

四、《灭六国统一中华的秦始皇,可能压根不是秦国人……-三分钟看懂战国历史(下)》

这里犯了一个严重的错误,把两场战争弄混了。公元前257年楚、魏、赵联合击败秦军,解邯郸之围。这次击败秦军是有平原君、信陵君、春申君共同参与的。信陵君窃符救赵的典故也是出自这里。这时中国名义上的天下共主还是周赧王。而魏赵韩楚燕五国合纵攻秦之战是在公元前247年,这场战争由信陵君指挥。此时平原君已经去世,因此只有信陵君和春申君参与。这时秦国的国君已经是秦始皇的父亲秦庄襄王

五、《被骂成大汉奸的吴三桂,到底为什么要投降清朝?——三分钟看懂清朝历史(上)》

这里又犯了一个严重的错误——把建立金国的女真族和建立后金的建州女真混为一谈。明朝时的女真和金国时的女真之间在血统方面没有直接承继关系,甚至在民族文化方面都有明显差异。金国灭亡后,幸存并留居中原的女真人大都被汉人同化。元明时期是把东北的渔猎民族统称为女真,建立金国的女真后代大部分在海西女真四部中,而建立后金的建州女真则是辽、金时代渤海人后裔。

同时,这里还使用了“算历史旧账”、“报蒙古灭金朝的仇”这些肤浅的描述。后金/清朝和蒙古诸部之间的战争和过去蒙古与金国的战争是没有因果关系的,根本不是所谓的报仇。这种错误在很早的《三分钟看懂波兰历史》中描述波兰和俄国之间的战争时就出现过,到清朝这一篇还在犯。

六、《灭六国统一中华的秦始皇,可能压根不是秦国人……-三分钟看懂战国历史(下)》和《刘禅是历史上最蠢的皇帝?你可能有什么误解-三分钟看懂三国历史(下)》

这里让人怀疑赛雷对投降是不是有双重标准。齐王建投降秦国和刘禅向邓艾投降本质上都是昏君奸臣导致的国家灭亡,然而赛雷认为齐国的灭亡很难看,而刘禅的投降是“让百姓免遭战火的毒害”,还说刘禅并不是昏君。

1、秦灭齐时百姓欢迎秦军

事实上,六国百姓根本不想当秦民。

《史记·白起王翦列传》:“秦尝攻韩,围邢丘,困上党,上党之民皆反为赵,天下不乐为秦民之日久矣。今亡赵,北地入燕,东地入齐,南地入韩、魏,则君之所得民亡几何人。”这番话是苏代劝说范雎让秦国退兵时说的,范雎是向秦昭襄王提出远交近攻战略的人,因此苏代的话必然是符合实情,假话是无法打动范雎的。

《战国策·赵策》:“彼秦,弃礼义而上首功之国也,权使其士,虏使其民,彼则肆然而为帝,过而遂正于天下,则连有赴东海而死耳,吾不忍为之民也!”秦军包围邯郸时,鲁仲连力主抗秦,表示自己宁愿跳东海而死,也不愿做秦国的顺民。

《商君书·徕民篇》:“意民之情,其所欲者田宅也,而晋之无有也信,秦之有余也必。如此而民不西者,秦士戚而民苦也。”秦国民苦,因此六国之民都不愿来。

2、刘禅不是昏君

诸葛亮在《出师表》里是这么给刘禅提建议的:“亲贤臣,远小人,此先汉所以兴隆也;亲小人,远贤臣,此后汉所以倾颓也。”可刘禅最后还是没有听进去,宠信宦官黄皓

《三国志·刘永传》:“初,永憎宦人黄皓,皓既信任用事,谮构永于后主,后主稍疏外永,至不得朝见者十余年。”刘禅的弟弟刘永憎恶黄皓,后来黄皓得宠当权,向刘禅诬陷刘永,结果刘禅十多年不见刘永。

《三国志·姜维传》:“六年,维表后主:‘闻锺会治兵关中,欲规进取,宜并遣张翼、廖化督诸军分护阳安关口、阴平桥头以防未然。’皓征信鬼巫,谓敌终不自致,启后主寝其事,而群臣不知。”姜维听说钟会在关中治兵时,上书刘禅调兵遣将,防患于未然。然而黄皓征求鬼巫信息,告诉刘禅魏军不会来,而刘禅也信了鬼巫。满朝文武竟没有一人知晓。

这样的刘禅,真的不算昏君吗?

3、刘禅给蜀国延长了寿命,诸葛亮死后蜀国还坚持了29年

有没有可能蜀汉本来能撑更久,但因为刘禅的关系才只坚持了29年?蜀汉在诸葛亮死后还坚持了这么久,是蒋琬、费祎、姜维的功劳,而不是刘禅的功劳。

4、刘禅决定开城投降,让百姓免遭战火毒害,蜀国的百姓也因此感谢刘禅

在蜀汉百姓眼里,蜀汉的灭亡就是由于刘禅信任黄皓导致的。刘禅投降只是为了保全自己。

《三国志·董刘马陈董吕传》:“陈祗代允为侍中,与黄皓互相表里,皓始预政事。祗死后,皓从黄门令为中常侍、奉车都尉,操弄威柄,终至覆国。蜀人无不追思允。”

此外,部分文章还有标题党嫌疑,比如《在国外拍照时,比什么手势会被抓进监狱?》

这篇文章主要是通过外国游客在德国行纳粹礼被抓,介绍纳粹礼的由来和对纳粹进行批判。标题中的“手势”几乎没怎么讲,除了纳粹礼外,都没说比什么其他手势“会被抓进监狱”。

同样在《孔子和老子,谁才是中国第一圣人?-三分钟看懂春秋历史(下)》中,标题是这么写,但实际上文章大部分内容都在说孔子,关于老子的描述和题目的论述都特别少。


我的室友曾吐槽赛雷的历史篇过于简单,简直只有初中历史水平。这话也许有点过,但就我个人来说,我也觉得有很多应该有的内容没有写。

这里写的是先入关中者为王的约定,也就是“怀王之约”,但漫画从秦末起义到楚汉战争都没有提到关键的楚怀王(义帝)熊心。事实上,让刘邦西进入关灭秦,让项羽北上巨鹿救赵也是楚怀王和其他将领的安排。

同样在写楚汉战争的时候,漫画对当时的其他诸侯只字未提,当时的参战方并不是只有汉和西楚。项羽的分封让很多人都不满。分封之后田荣第一个起来闹事,之后陈余、彭越等人也出来捣乱,才过几个月,天下形势又陷入一片混乱。刘邦从出汉中到后来攻下彭城这段时间里,项羽也在忙着攻打其他人。


这种科普漫画本来挺不错的,但漫画的作者应该做到严谨。不要说“有人讲XXX都不错了,至于这么抬杠么”。科普漫画可以省略一些不那么重要的历史事件,但不能讲错或描述得极易让人误解、产生歧义,要避免误人子弟。如果读者们看过后把错误的信息传播开来,会导致各种谣言到处泛滥,这是很可怕的。




最近,赛雷因为2018年的文章《法国暴乱!半个巴黎快被拆掉!可能只是法国人搞破坏的瘾又犯了》中抨击法国大革命和巴黎公社,以及冒充买不到菜的长春人接受外媒采访并自称钓鱼这两件事犯了众怒。

其中前一件事赛雷被骂的根本原因是对法国大革命和巴黎公社的讲解过于片面。我对巴黎公社和法国大革命的了解没有其他答主那么详细,所以这里用《当我们说别人太封建时,到底封的是啥建?-三分钟看懂西周历史》的内容说明一下:

另外,这篇文章中申后的形象还不算丑,对应的视频里的申后完全是个丑女,并且视频还强调了她对周幽王的打骂。试想一下,如果你对周幽王一无所知,看到这些会有什么想法?会不会觉得周幽王作为一国之君却被自己的王后打骂,至少从感情方面看也是个可怜的人?

但是,真正的周幽王并不可怜。先不说“申后非常彪悍,天天指着周幽王的鼻子骂”这种说法是哪来的,也不提有争议的烽火戏诸侯。周幽王自己荒淫无道、不问政事,在位时任用阿谀奉承、贪图财利的虢石父主持朝政,激起国人怨恨。他废掉申后和太子姬宜臼,改立褒姒为后、褒姒之子为太子的行为不仅违背周朝礼法,也惹怒了申后的父亲申侯。周幽王最后被申侯联合犬戎攻打并在骊山下被杀的结局几乎就是咎由自取。此外,犬戎的入侵也让镐京内的百姓遭受灭顶之灾,这同样是周幽王的错。

同理,赛雷在2018年的文章里对法国大革命、巴黎公社的描述大部分都是用来证明“法国人有搞破坏的瘾”,部分内容甚至存在错误(比如“整个大革命期间法国有40万人被处死”),而对它们的正面意义,只有“虽然法国的一些革命运动确实对历史有很重要的作用”等寥寥几句。虽然巴黎公社确实存在缺陷,但赛雷的描述也是有失公允,会让大量对巴黎公社缺乏了解的人产生对它的偏见,认为巴黎公社的失败是大快人心,这是不合理的。


user avatar   ji-lu-zhe-39-28 网友的相关建议: 
      

这就是个没有任何底线,为了恰爱国饭,什么都能干出来的渣滓。

当年回形针就是被这个渣滓构陷的。

首先,本人就在长春,我敢于对自己说过的话负责。

第一,长春买不到菜是真的。即使订了,都随时取消。情况真实,外媒采访(这里存疑,这个外媒是不是某雷自己安排的都不一定)不可以么?外媒采访你就一定时抹黑你么?合着我们挨饿也得保全你主子的面子?这就是你的正义?!替我问候你父母。

第二,长春买菜难,肿瘤患者进不了医院,跳楼的都有了,怎么没见你个渣滓录音报导呢?

作为一个有200万粉丝的自媒体,放着民众苦难不管,而是恰烂钱、媚上、洗地,其心可诛。

这不是什么道德底线的问题,这三观就是反人类的。


user avatar   ykfk 网友的相关建议: 
      

如果你看股权表的话,他其实是地方政府扶持了一下,是一个私有自营媒体,有腾讯的入股




我不懂腾讯投他是要干嘛?

难道是开展启蒙教育,不懂

不过,也展示腾讯这张手,真的是大,躲不过你呀,到哪都能遇见你,也是挺有本事的。

不看不知道,一看下吓一跳


严重怀疑大专人,大专魂,大专都是人上人,咋待遇这么好?

嗯,不过,值得思考的是这个证券,有点意思,它代表了平潭雏鹰创业合作投资执行事务,法定代表人也是他,真好玩,一家私募基金,与地方政府,竟有如此的亲密,也算是挖到了一个非常有趣的现象,从福建软件1200多万的1000万,然后福建软件投资麒麟股权投资,3000万当中的1000万等等,所有投资中大部分都有兴业证券,但兴业证券竟然是福建省地方政府占大头

兴证创新资本管理有限公司(以下简称“兴证资本”) 是兴业证券股份有限公司(SH601377)全资设立的私募投资基金子公司,依托母公司兴业证券金融平台,兴证资本现已发展成为一家涵盖PE基金、并购基金、财务顾问、母基金等基金管理业务的私募股权投资机构。截止2019年12月底,兴证资本管理与服务资金总规模77.7亿元,先后共管理21支基金。

然后他的副总裁

檀文先生,1974年2月3日出生,新加坡国籍,毕业于新加坡国立大学;1995年8月至1998年5月,就职于福建省工商局任科员;2000年3月至2003年8月,就职于新加坡SCS集团任投资经理;2003年8月至2005年5月,就职于新加坡STEngineering集团任技术投资经理;2005年5月至2007年7月,就职于华欧国际证券任投行联席董事;2007年7月至2013年9月,就职于今日资本任执行董事;2013年10月至今,就职于兴证创新资本管理有限公司任副总经理。

为什么有外国人呢?

好了,了解完背景了,现在我们来看一下他的发家史,他说过,他原先是做汽车的,但其实他当时是普普通通,不温不火,在圈子内是有名声的,但是并没有被大众所了解,他是开团锤人才火的,乌合麒麟画画来炮轰莫里森主导的澳大利亚政府,其实有异曲同工之妙,不过是莫里森,他自己破防了

这和赛雷开始还是不一样的

第一次打响名声的话,是开JM帝国了一波顺风团,啊,发动人民力量,直接让蒋先生直接关进大牢,不过开始的时候,豆瓣女权占据非常重要的力量,是他们挑起了这场战争,他们把抢功劳的酒痴东梦,好像直接让他删视频吧,这事件次正确,干的不错,然后第二次是,炮打回形针,那一波开的真的牛逼,原来人民群众本来就是不满的,他首先开了这个头,获得了一众的粉丝,然后跟着史图馆爆轰,讨回形针檄,他参演了,然后 被冲垮了,然后那几天好像出了一个事件,就是不仅要抓人,还要抓后面的金主,我记得是当时说的公告,不过也没后文了,后面就是中南屋事件了,当然,我们也知道,赛雷还是手下留情了一下,只不过这个家伙作死,外加上德国之声,臭臭的名声,这不是妥妥的汉奸吗?然后,后面好像就没怎么视频出去锤人了,然后拖到现在的巴黎公社事件,这是承认自己失误了

赛雷曾经说过,他在这当中是收获了红利的,这无可厚非,既然你是吃这口饭的,也没什么问题,我也是支持这种行为的,只希望下一次不要再出事了,要不然,观众的耐心是有限的,我记得上一个好像叫做谁啊哦,他说过的一件事,萌牙家事件的人,哦是四月是我的生日,他翻车事故,

第一次是恰饭,中间里塞的比较,插的有点难受,观感不好,第二次呢,涉嫌洗白以色列,导致观感不好,第三次更是个重量级,能从731民族伤痛,无缝转接去恰饭,这个我怎么能说?也是一种大天才,自动停发两个月,我自罚两杯,最大的问题,他连视频道歉都不道歉,直接在动态里发了,能不能有点诚恳啊?

更何况,就算以后做的再好,这事情就能过吗?

但是这次赛雷,做了视频,他还说过,要深刻学习,那我们接着看吧!


user avatar   hai-ge-12 网友的相关建议: 
      

这个问题是给回形针、大象公会的粉丝一个攻击的聚集地吗?

第一次看塞雷就是回形针那次,觉得还真不错。

关于历史每个人都有不同角度,每个人看书的角度不同看待一段事情也不同,塞雷看历史是用自己的角度,大部分历史科普作者没有混子视频搞笑,所以必须自带观点。

也就是说不带观点的讲历史,很容易被淹没在视频的海洋里,塞雷讲历史必须要提前定位,那么肯定会被一部分人喜欢,一部分人讨厌,喜欢他的人不会站出来说好。

但是讨厌他历史观的人,就会站出来反对他,所以说历史比如会被反对,这就是宿命。


user avatar   a-zhai-19-68 网友的相关建议: 
      

典型民族沙文国家主义者

每次锤人的视频里都要扯一节昂撒人啥的啥的

给我这个马克思主义者看嘛了,就直接取关了,感觉就是跟者风气捞钱

而且节奏带的很好,和那个心理医林互动的很好,(心理医林)给人所谓的民族和美利坚所谓的气象武器还有什么欧洲人牛顿的万有引力都是盗取中国人的成果

我就在想,人万有引力都出不来,还能有气象武器???

真就是无脑反智,以前我还觉得外国人反智中国人不反,现在看来不过是表现不通罢了(在资本和民族国家主义的一顿输出下)

哦对了,不要忘了jjdz


再补充一下

他本人带节奏很厉害,你要深究的话

那只是NGO组织干啥事的问题,不是一棒子无脑二极管打死

凤凰卫视可是很敢报道的,人家也不是境内组织啊

希望中国人早日醒来

我没匿名哦,别想着扣帽子来攻击我

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很好,有一些同志指出了我的错误,我确实承认这里头一大部分是情绪输出,但也有既定事实,以后类似这类问题时我会先提前提条件再下定论,这才是马克思主义哲学论证思想,如果把定论下在前面会被认为扣帽子,这是我的错误

不过我球球你们看一下赛雷的三分钟里到底有多少民族情绪,这已经偏离科普了,不客观了,就像我的回答一样 好比他的“哼,昂撒人是这样的”?

然后再说心理医林,就是个反智,但凡有点辩证思维有点脑子都不会信

好了就这些,我以后打算用我的知识把知乎回答做得详细一些,搞的专业一些,也就不会被认为是扣帽子了吧?

————————————————

更新一下,趁着这热度去搜一下刘玉琨吧,正好引个流,我看赛雷这人对社会现象啥都不管,只知道跟着国家风气迎合大众罢了

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今天去看了几期视频,我觉得人赛雷说的没啥问题,台词得改一下就是


先开始说NGO ,NGO组织全面是None- Government-Organization

就是非政府组织,他也没有提境外,国内也有很多ngo啊,凤凰卫视就是一个,是不是以偏概全?

包括外国的共产党,在资本主义国家也都不是政府组织啊,难道你告诉我我们在外国的同志都是坏的?

还有这个“西方”,地理上确实是西方,但是我不知道是有意还是无意,明明是资产阶级帝国主义对发展中国家无产阶级的攻击就一句西方完事?就好比人家国家的同志在接待你人家啥事都没干然后直接把他们所有的帽子扣上去?(当然如果别人对我们这样做我们要反击)

就像当初资产阶级犹太人全部跑了留下无产阶级犹太人被杀?我笑了,就是硬背锅还让后面的人信了,小胡子的这个格局大啊)马克思也是犹太人也没见你们说啊)

有点思维好不好,经济基础决定上层建筑,是中国还是整个国际政治让他们这么做,我希望他以后多提一点阶级概念,不要把范围说这么宽,这不就变成了民族主义?

————————————————

继续更新

为啥赛雷对刘玉琨事件没反应?反而大多数都是国际政治(赛雷话金)问题,我想让他看看国内问题吧

他锤回形针我支持,还有中南屋(抱歉之前叫成中南山了)

一棒子打死NGO我不支持,中国NGO也很多我们要的是符合监管罢了,不违反马列主义,不输出白左(形左实右)那一套,但我们依然是左翼


希望共产主义早日实现


————————————————

1.30

他冲新京报了!!

虽然他是个民族主义者但我对此事改变态度,

只不过是蹭热度罢了,锤人不先锤自己(3.23)

————————————————

给那些说我搬经的,给你们个图

————————

来来来,大瓜啊,这怂居然无限制的诋毁当初wcjj gm的巴黎公社!简直是不要脸!





这下有谁说赛雷是清白的好的为人民服务的?

都是些zz派罢了!

还有这一张,为了所谓的中式民主连沙俄都能吹

和着布尔什维克革命都是无用功了属于是


user avatar   dabizi123321 网友的相关建议: 
      

个人觉得赛雷在科普这方面算是做的比较好的,至少画的挺可爱的。

但我觉得科普就应该保证严谨,而不是戏说历史。而赛雷在科普历史的时候出现很多漏洞,也不是很严谨。

拿一篇文章来举例子:




“此后波斯人再也没能恢复辉煌”“又被阿拉伯人一掌拍在地上”。在阿拉伯人征服伊朗之前,还有萨珊波斯,它也很辉煌了。后来的萨曼王朝、萨法维王朝,怎么也够得上“辉煌”二字了。

“一定是敌方的神比较灵验,就通通改信了伊斯兰教”,这里完全戏说历史。波斯的伊斯兰化有一个复杂的演变过程,波斯人接受伊斯兰教也有极复杂的神学、政治和心理背景,不是这样可以简单概括的。而且,圣火直到今天还在亚兹德烧着呢。



近代以来伊朗的演变几乎完全没提到,只提到了“列强瓜分”。近代乌苏勒学派与阿赫巴尔学派的神学纠纷,阿夫沙尔王朝的对外扩张这些发生在殖民时代之前的重要历史就没有。还有“中间那一点地”也没说明白。



“很多老百姓不干”的背后也有复杂的历史原因,而不仅仅只是因为“学西方”。

其实,赛雷的科普文可能适合在无聊的时候看个乐呵,但不能全信,也不能学它用一个“乐呵”的态度去看历史。


user avatar   dezhoupaya 网友的相关建议: 
      

酸碱体质和酸碱食物学说。

算是很有趣了,说它是民科因为它毫无根据,说它有趣是因为它利用了对的结论去反推无稽之谈般的原理这种奇妙手法,让很多人无法全盘否定它。因此在很多民科信口提出酸碱体质说的时候,因为他们最后的落点是:多吃蔬菜少吃肉更健康,导致我们无法有力反驳。这就是这类民科的厉害之处--用民科的论据去包装科学的论点。

而它的民科部分在于:空口说某些东西是酸性某些东西是碱性,比如我完全不明白它认为白米饭是酸性的?是体外实验还是吃下去后发现血液pH值有显著性下降?而且血液和身体微环境又是如何被这些所谓酸碱食物凭空改变了pH?

以下我们拆解下民科部分,然后肯定下真正科学的部分:

1.血液是强大的缓冲体系,不会因为饮食有大波动(此外呼吸也是调节pH的一个环节)

血液中有三对缓冲对(蛋白缓冲对,磷酸盐缓冲对,碳酸氢盐缓冲对),它们在血液中构成了一个相当稳定的缓冲体系;毕竟血液酸化或者碱化都是致命的,因此人体必然不会进化了这么多年还会仅仅因为吃的东西太单一就严重影响身体pH而生病。再说,其实人体摄入食物消化后产生的酸性和碱性代谢产物并不是主要由缓冲对来调节的。


2. 肾脏对血液的pH有强大的调节功能--维持体内pH长期稳定

肾脏不仅有滤过血液功能,还有分泌功能,因此它可以双管齐下来调节血液的pH,尤其是纠正因为饮食或者生理病理原因导致体内酸或碱累积过多的情况。


3.饮食所产生的酸碱作用非常有限

最后落实到食品上,到底哪些食品是所谓“酸性"或者“碱性”的。举个最经典的例子,就是关于大量动物性蛋白(如肉类)的饮食会增加尿酸,且尿钙上升(这是陈述性事实),而这部分钙的来由在以前并不明确,有学者猜测是骨钙释放而来;因此民科认为是“酸性的肉类”导致了骨钙减少乃至于骨质疏松。而事实上,近十年来的科学研究大多均表明尿酸增高和尿钙增高其实跟骨钙丢失没有关系(1),因此就对于民科把一个陈述性的事实(尿酸尿钙增高)和他们放飞自我的猜想(骨钙丢失--骨质疏松)联系起来,最后形成了一个看似严谨的套路:肉=酸性物质=有害健康。


4.利用共同“关键词”偷换概念

比如说酸性食品导致酸性“微环境”从而致癌这一说。这句话利用的就是一个基本事实:癌细胞可以利用糖酵解(无氧呼吸)的方式维持生存,而糖酵解的代谢产物正是乳酸这种有机酸。因此癌细胞周围的微环境确实是较其他地方偏酸性的。而这就被民科利用了,并且强行联系起来之前的肉类是产酸物质--所以酸化微环境--致癌。这显然是本末倒置说不通的,但是对于不懂生理学的人来说,听到个癌细胞偏酸,又听个肉类产酸,最后得出吃肉致癌的结论,反而比正统的说教更容易接受。


那么最后分析下,为什么说“酸碱体质说”的结论是对的呢。因为说它是民科,主要因为民科其实没有从头推导和验证的能力,而只有猜测和自圆其说的能力;因此大多数民科都是从结果推到到论据的。所以他们是从正确的饮食建议出发:多吃蔬菜水果,杂粮五谷,限制红肉和动物来源的蛋白,然后自己加了一些莫名其妙的蔬菜谷物是碱性而肉类是酸性的说辞,这样的好处就是:你永远无法说他们是错的,毕竟他们用的结论都是对的。

然而这类民科的害处就在于,它简答粗暴的教会很多没有科学基础的人一个错误的观念,导致这部分人很可能会极端而粗暴的理解食品,比如很多人会长期完全不吃肉或者低蛋白饮食,而因此增大贫血和营养不良的概率,还乐津津的觉得自己碱性饮食很健康。


近期这个学说的创始人被罚款了,可见捏造一个似是而非的理论,对社会的危害是很大的,它会导致很多人的饮食观走偏而被商家利用,最后由于人群健康受损,买单的还是纳税人,所以抵制伪科学是全社会的责任。



Cao, J. J., & Nielsen, F. H. (2010). Acid diet (high-meat protein) effects on calcium metabolism and bone health. Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, 13(6), 698-702.




     

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