问题

你觉得有必要屯粮食吗?

回答
关于屯粮,这事儿啊,说起来可不是一两句话能说清楚的。得从好几个方面来看,毕竟每个人的情况都不一样,对风险的承受能力也不同。

首先,咱们得认识到,平时的确没必要过度恐慌性囤积。

你看现在这个社会,物流系统发达得不得了,超市货架上永远是琳琅满目的商品。你想吃什么,明天就能送到你家门口,甚至今天就能去附近的菜市场买到。国家有粮食储备制度,遇到自然灾害或者突发情况,政府会及时调控,保证市场的供应和价格的稳定。所以,如果你是那种追求生活便利,不希望家里堆满东西的人,并且对现状比较有信心,那么平时保持冰箱和米面储藏室里有三五天到一两周的食物储备,也就足够了。这既能应付一些小麻烦(比如突然刮风下雨不想出门),也能让你在购物时更有选择权,不必跟着别人的节奏抢购。

但是,有没有“必要”屯粮,这问题得结合具体情况来分析。

你可以想想,什么情况下,你平时依赖的超市、商店会突然消失或者让你无法购买?

1. 自然灾害: 这是最容易被想到的。地震、洪水、台风、大范围的冰雪天气,这些都可能导致交通中断,电力和通讯受损,超市关门,物流瘫痪。如果这些灾害发生在你所在的地区,而且持续时间较长,那么你手里的食物储备就显得尤为重要了。别说三天五天,就算是一个月甚至更长时间,你都要靠自己的储备度日。

2. 经济危机或社会动荡: 虽然我们都希望社会安定繁荣,但历史告诉我们,任何社会都不是绝对稳定的。经济的突然崩溃,通货膨胀失控,或者更严重的社会动荡,都可能导致市场上商品短缺,物价飞涨,甚至交易系统瘫痪。在这种情况下,拥有一些可以长期储存的食物,就等于拥有了一种“硬通货”,至少能保证基本生存。

3. 疫情或公共卫生事件: 这几年大家都经历过了。突如其来的大规模疫情,封城封路,社区管控,让你根本出不了门。即使有钱,也可能买不到东西。这时候,家里的存粮就成了你的“安全网”。很多人在疫情初期,因为没有提前准备,经历了一段非常难熬的日子。

4. 个人特殊情况: 比如你家有小孩、老人或者病人,他们对食物的需求更加规律和重要。如果你家有人需要特殊配方或者药物,那么提前准备一些是很有必要的。再比如,你计划去一个比较偏远的地方,或者要进行一次长途旅行,出发前做些准备也是常理。

那么,什么样的“屯粮”才算是有意义的?

这可不是让你把家里变成粮仓,而是要理性且有策略地储备。

选择易于储存、保质期长的食物: 大米、面粉、小米、玉米面、挂面、意面、麦片、豆类(干豆)、罐头食品(肉类、鱼类、蔬菜、水果)、食用油、盐、糖、蜂蜜、奶粉(如果家人常喝)、饼干、能量棒、脱水蔬菜、速冻食品(如果电力稳定)等,都是不错的选择。
储存一些方便加工的食物: 比如方便面、方便米饭、自热食品,这些在没有燃气或电力的情况下也能派上用场。
考虑多样性: 不要只囤一种东西。尽量储备一些包含不同营养成分的食物,以满足基本膳食需求。即使是口味上也要考虑,长期吃一种东西会很枯燥。
数量以能支撑一段时间为宜: 具体时间长度取决于你的风险评估和家庭情况。有些人可能觉得储备一个月就够了,有些人则可能希望储备三个月甚至更久。关键是根据自己的需求和储存空间来决定。
注意储存条件: 要存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和潮湿。定期检查食物的新鲜度和包装是否完好。可以实行“先进先出”的原则,购买新食物时,把旧的放在前面,先吃掉。
别忘了储备一些非食物必需品: 比如电池、手电筒、净水器或净水片、药品(常用药、急救包)、卫生纸、肥皂、火柴/打火机等等,这些在紧急情况下同样重要。

回到“有必要”这个词本身。

我觉得,与其问“有没有必要”,不如问自己:“我愿意为可能的风险承担多少代价?”

如果你觉得生活平稳,对未来充满信心,不想为囤粮占据空间和精力,那就不屯。这完全是一种个人选择。

但如果你是一个容易焦虑,或者曾经经历过物资短缺的困扰,或者你觉得风险确实存在的可能性很高,那么适当、理性的储备一些食物,就不是什么奇怪的事情了。它是一种“有备无患”,是一种给自己和家人增加一层安全感的方式。就像买保险一样,希望用不上,但万一用上了,能救你一命。

总而言之,屯粮不是为了制造恐慌,也不是非要做的事情。它是根据对未来不确定性的判断和个人安全感的追求,做出的一种主动的选择。关键在于“度”和“理性”。别把它搞成囤积居奇,也不要因为别人屯了你就盲目跟风。仔细想想自己的生活方式、风险承受能力和对未来的预期,再做决定。

网友意见

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据最初写这个答案已经两年了,大家还好吗?我们很幸运一直没有被要求居家隔离过,囤货其实并没真的救我们于水火之中。不过很开心自己养成了这样的习惯,现在我们的院子逐渐壮大,等夏天再更新图片(是的,现在4月了我们还在飘雪)。

我真的很建议大家现在马上开始屯粮。乌克兰和俄罗斯是全球主要的小麦和化肥出口国。拜登最近讲话几次谈到会发生全球性的食物紧缺,再加上物价和粮油价格上涨。现在欧洲几个国家买油和面粉已经没有之前那么便宜方便了。我国进口粮食占比24%,这部分粮食价格上涨后短缺一定会带动本地粮食价格上涨的。也许大家觉得我们是中立友好国不会受影响,很多人对zf有极强的信任感,但是只要不浪费,在不太影响生活的情况下,积少成多一点点囤有啥不可呢。现在上海很多小区葱姜都是硬通货,阳台种葱可以马上开始了,朋友们!

更新放在后面


坐标枫叶国某大农村,目前正在陆续囤装备。我并不觉得社会会陷入什么长期的大的困境,不过非常喜欢变得更独立、少依赖他人的感觉。疫情困在家里,正好有了个借口付诸行动。

1. 已囤132颗受精鹌鹑蛋。本来是打算买1公6母下蛋吃的,结果买孵蛋器送了132颗蛋。被迫走上了养殖道路。。。


2. 准备囤仨只肉兔子,一公俩母,然后按时交配下(又改成6只了,预防交配不成功)不过目前还不会杀兔子,也没吃过兔兔。。。家里现有一只安哥拉兔,收集毛做手工及收集粑粑种菜用。

3. 瓜果蔬菜从前年就开始种了,不用化肥或农药。今年打算大规模种一下,希望有多余的能存下来一些。

4. 家中常备俩冰箱1个冻柜的食物,主要是肉。

5. 常备罐头一堆,平时懒得做饭的时候吃。自己也会制作罐头。

6. 钓鱼竿5个,包括冰钓鱼竿及儿童鱼竿。

7. 酿酒设备一堆。疫情期间又投了2000多刀,近几年不想再买酒了。。(我老公说:万一世界动荡,这就是硬通货???!我个人感觉这个借口稍牵强。。)

8. 有枪,没打过猎。玩过十字弓,未来考虑囤几个。一直幻想等我换房子,种一片吸引鹿的植物,然后在家守株待鹿。。。房子已经看好了,4万平米,有房有湖有林子,不过现在打算放一放,万一疫情结束降价了呢,其实更怕失业供不起。

9. 30-40岁精壮劳动力两个,辅助劳动力3枚,4岁2岁1岁。目前会挖土,捡石头,喂兔子,抓虫子。

10. 刚下单一个穿羊肉串神器,不知道啥时候才能收到,好期待。

11. 又下单一个切肉片机,好激动好激动,以后可以直接去农场买羊买牛吃火锅啦。

大米、面什么的倒是没特别囤,一般就10斤大米,20斤面,我们家5口能吃1年。随吃随买。

总结:俗话说的好,囤鱼不如囤鱼竿~

彩蛋:还囤了枫叶国合法但不可描述种子4颗。。。

我的种菜答案:

zhihu.com/question/4602


更新下,哈哈哈

现在鹌鹑已经很稳定的每天给70颗左右的蛋了,彻底不买鸡蛋了。。前一阵在家剥皮剥疯了,完全吃不完,地下室现在放了快1000颗蛋了(自己做成罐头)。那天我老公准备杀掉一批母的,感觉有点可惜放微信上问了问有没有买鸟的,结果被订了好几批蛋,开心,不愁吃不完了。

肉兔子(50刀4只)刚接回家了4只8周大小,收集毛用的安哥拉兔(250刀/只)又新增一只,过两周可以开始交配了。可惜我们这小地方,没什么人买德国安哥拉兔,也没什么人吃肉兔子。

瓜果蔬菜最近收啦,不过院子太小,也种不下多少。吃不完的主要就是葱、韭菜、生菜之类的绿叶蔬菜还有各种香草什么的。草莓那些,基本上我娃在院子里就都吃完了。最近没事就包饺子,打算从国内买个擀饺子皮/馄饨皮机器,就是运过来不便宜啊。

目前酿了高度烈酒,啤酒和红/白葡萄酒。葡萄酒还暂时不能喝,烈酒和啤酒非常不错,现在没事在家自己调各种鸡尾酒,以后应该不会出去买酒了。我们这酒贵,自己酿很划算了。

剩下的就是切肉片机收到了,好用!串肉串神器也收到了,看着不太好用哈哈,还没试。

目前我们这儿0感染一段时间了,我们也开始恢复出门了,准备买地,扩大规模。。。

P.S. 彩蛋已开花

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说服干啥,直接买了寄回家就行了。

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