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问题

大家如何看待肯德基每天扔掉近百个汉堡也不给员工吃？

回答
肯德基每天扔掉近百个汉堡却不让员工吃，这事儿要是放在我跟朋友们聊天的时候，大家肯定会炸开了锅。毕竟，谁见了自家门口天天有那么多好好的食物就这么进了垃圾桶，心里能没点想法？

首先，最直观的感受就是 “太浪费了！”。想想看，这可是实打实的食物啊，不是什么边角料，也不是快要坏掉的，而是新鲜出炉的汉堡。每天近百个，积少成多，那得是多少张嘴能吃饱的饭？尤其是在这个粮食价格不算低，还有不少人需要依靠救济才能填饱肚子的时候，这种行为简直就是对资源的一种藐视。大家普遍觉得，这么做完全不符合常理，也太不近人情了。

接着，大家会想到 “为什么不能给员工吃？”。这几乎是大家的第一反应。员工们辛辛苦苦地在店里工作，为了制作这些汉堡付出了劳动。他们饿了，想吃个汉堡，这要求不过分吧？就算是因为品控或者其他原因不能卖了，那也没坏掉，热量还在，营养还在，为什么不能让他们稍微“享用”一下？很多服务行业的员工，尤其是餐饮业的，本身工资就不算高，平时吃东西也得精打细算。能吃自家店里稍微“处理”一下的食物，对他们来说也是一种实实在在的福利，能省下不少开销。大家会觉得，公司宁愿扔掉，也不愿意给那些为公司辛苦付出的员工，这显得特别冷血，缺乏对员工的基本关怀。

再者，这也会引发对 “公司管理和制度的质疑”。大家会琢磨，肯德基的内部规定到底是怎么样的？是不是有极其严格的“保质期”或者“出品标准”，一旦不符合就一律销毁？这种僵化的规定是不是有点不近人情，缺乏人性化的考量？有没有可能，公司管理层根本就没有考虑到员工的需求，或者说，他们的优先级根本不在员工身上？大家会觉得，一个好的公司，应该懂得如何平衡成本、效率和员工福祉，而不是简单粗暴地“一刀切”。

有人可能会站出来解释，说这是出于食品安全考虑，怕员工吃之后出现问题，影响公司声誉。但很多人会反驳，认为这种说法站不住脚。毕竟，这些汉堡是当天制作的，如果是在规定时间内，而且没有出现明显变质，只是因为某种我们不知道的原因（比如卖相稍微差一点，或者过了某个很短的“出品时间”）就被划为“报废”，那这个“安全”的界限未免也太严苛了。况且，如果真的担心，也可以有一些更人性化的处理方式，比如让员工签个免责协议，或者在特定区域、特定时间段内进行发放。

当然，也会有人从 “商业运营” 的角度去理解。他们会说，这是商业公司的运作模式，成本控制很重要，不能因为一点点损失就破坏了整体的品牌形象和标准。如果让员工随便吃，万一哪个环节出了问题，责任谁来负？但即便如此，大多数人还是觉得，在“扔掉”和“让员工吃”之间，似乎总有更好的折中方案。

总而言之，这件事会让大家感到 不公平、不合理，并且对企业的价值观产生怀疑。大家会觉得，肯德基这样的跨国大公司，应该更有社会责任感，也应该更懂得珍惜食物，善待员工。这种“宁可浪费也不给员工”的做法，很容易让人产生一种“冷冰冰的资本逻辑”的印象，和我们心中对于一家有人情味、负责任的企业应该有的样子，相去甚远。这不仅仅是几十个汉堡的事，它触及到了很多人对于“浪费”、“公平”、“人性化管理”这些概念的认知和期待。

网友意见

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一百个，那得多大的店面，应该不至于这么多。

以前看过一个在美国打工的，说厨房有专门的机器打碎剩余原材料进下水道的。资本家这么做肯定是有其考虑和经历的。至于其他方案，救急不救穷，还真想像德国把施舍做成了两百万人的产业吗？


另外个人作为可以一日三餐吃土豆的人，连续吃了一周的炸薯条，真吃不下去，而且那股子鸡肉的腥味越来越明显，所以还是不要吃了。

养生的说了，一天要吃二十余样品种的菜比较好，所以还是减少浪费为好，物尽其用，食得其所。

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