怎么看待 1 月 9 日麦当劳出售内地和香港业务？
首先得明确一个概念，麦当劳在2017年左右，确实做了一个重大的股权结构调整，把在中国内地和香港的大部分业务出售给了中信股份、中信资本、凯雷投资等组成的联合体。所以你说的“1月9号出售”，可能指的是某个具体的交易节点，但这个大的业务调整是在那个时间段完成的。
为什么要做这个调整？
这背后其实是麦当劳全球战略的一个重要转变。以前，麦当劳很多业务都是直营模式，也就是公司自己开店、自己管理。但在进入中国这样的新兴市场后，直营模式的弊端就慢慢显现出来了：
扩张速度受限： 自己开店需要大量资金、人力和时间去培训管理人员，速度没法跟上市场发展的节奏。中国地域辽阔，人口众多，想要快速铺开，靠直营太慢了。
对本土市场理解不够深： 麦当劳是美国公司，虽然努力本地化，但终究不如熟悉中国市场、了解中国消费者习惯的本土力量来得透彻。比如口味、菜单创新、营销方式，往往还是需要“接地气”。
管理半径过大： 随着门店数量的增加，管理难度也呈几何级增长，效率自然会打折扣。
所以，引入战略投资者，特别是像中信这样的本土巨头，就成了一个非常自然的选择。这个决定，可以理解为麦当劳在“轻资产化”和“本土化运营”两个方向上的重点发力。
引入中信和凯雷等资本，带来了什么？
这批新的合作伙伴，可以说为麦当劳中国带来了很多新的血液和资源：
加速扩张： 中信集团拥有强大的资金实力和广泛的资源网络，这使得麦当劳在开店速度上有了质的飞跃。从2017年之后，我们看到麦当劳在中国内地的新店数量是爆炸式的增长，尤其是在下沉市场，开店速度非常惊人。
更懂中国市场的运营： 中信和凯雷的加入，带来了更懂中国市场运营管理的本土团队。他们能够更灵活地调整菜单，推出符合中国消费者口味的产品，比如各种中式点心、粥品，还有针对特定节日推出的限定口味。同时，在营销方面，他们也更擅长利用中国的社交媒体平台和年轻人喜欢的互动方式。
数字化和新零售的深化： 中国市场的数字化进程非常快，外卖、移动支付已经深入人心。新的合资公司能够更好地整合这些资源，比如加强美团、饿了么等外卖平台的合作，推出更多线上线下的联动活动，提升顾客体验。
引入更多元的战略： 凯雷作为一家全球领先的私募股权投资公司，拥有丰富的运营经验和投资退出策略，这也能帮助麦当劳中国在未来发展中，有更多元的选择。
怎么看待这个交易本身？
从商业角度看，这笔交易可以说是双赢甚至多赢。
对麦当劳而言： 它成功地将大部分运营风险和资金压力转移给了新的合作伙伴，自己则通过出售股权获得了一笔可观的现金。更重要的是，它实现了“轻资产化”，能够更专注于品牌、产品和全球战略的制定。而且，通过与本土力量的合作，它在中国市场的增长潜力被进一步释放，增长速度远超其他一些市场。麦当劳也保留了相当大的股权比例和控制权，所以品牌和标准依然受到保障。
对中信和凯雷而言： 它们获得了一个在中国市场潜力巨大的、已经成熟的快餐品牌。麦当劳的品牌效应、供应链体系、管理经验都是非常宝贵的资产。通过投资麦当劳中国，它们能够分享中国消费升级的红利，并对这个业务进行价值重塑，最终实现投资回报。
对中国消费者而言： 最直接的好处就是能吃到更多更方便的麦当劳。门店数量增多，很多区域都有了麦当劳，菜单也越来越丰富，配送也更便捷了。
它对未来有什么影响？
这件事其实是很多跨国公司在中国市场发展的一个缩影，它预示着：
中国市场的本土化会越来越深入： 随着中国经济的崛起和消费者口味的日益多样化，任何想在中国市场取得成功的跨国公司，都必须找到能够深度理解并对接本土市场的合作伙伴。
资本的整合与运作会更加频繁： 类似中信、凯雷这样的机构投资者，在中国市场的活跃度会越来越高，它们会成为连接全球资源和中国市场的关键桥梁。
“中国速度”和“中国模式”的加速输出： 麦当劳在中国的成功转型，也可能为其他想要在中国扩张的跨国企业提供借鉴。
总的来说，麦当劳出售内地和香港业务，与其说是“出售”，不如说是一次成功的股权结构优化和本土化战略的深化。它让麦当劳在中国这个充满活力的市场里，能够以更快的速度、更接地气的方式发展壮大，同时也为中国的本土资本提供了参与全球顶级品牌运营和分享增长红利的机会。这绝对是近些年中国餐饮零售领域一个非常值得研究的商业案例。
网友意见
麦当劳在中国采取特许经营模式，是麦当劳为了减轻包袱、拓展中国市场、优化资产、重振业务而做出的决定。
麦当劳在世界其他范围内的餐厅特许经营比例达到了80%。但在中国市场，由于以前国内市场不成熟且不规范，以及本地餐饮营管理人才的缺失，麦当劳一直采用亲自把控的直营模式。同时麦当劳对门店的选址和开业的决定的态度非常谨慎，一般在开业前会进行较长时间的市场调查：计算当地消费能力、调查人群消费意愿、清点选址地点的基础人流量和目标人流量等等，并且还要求稳定客观的商业预期和长时间稳定的租赁条件，如果不达要求不会轻易开店。
如某自治区首府首家麦当劳，当地在新千年的时候就邀请麦当劳在本地最繁华的百货大楼一楼门厅开店。但是麦当劳因为店铺人流量不达标为由数次延迟开店时间，直到所有条件达标为止。由此可见麦当劳对于店铺长期稳定盈利能力要求非常看重，这也是麦当劳重视市调的原因。而一家门店业绩不佳，麦当劳则会将其关闭。可以说麦当劳对于市场的嗅觉非常灵敏，且会根据变动不断做出调整。——以上是背景
目前麦当劳面临以下问题：
①经济不景气，消费力降低，导致全球市场销售量下滑严重；
②麦当劳本身对新一代年轻人的吸引力下降；
中国方面：
③中国市场同行竞争激烈，麦当劳一直处于被压制状态；
④国内新快餐的崛起；
⑤国内消费能力的提升带来的快餐消费观念和消费结构的转变。
但麦当劳认为，当下的中国仍然是非常有潜力的、巨大的市场。虽然麦当劳每年会在中国关闭一定数量业绩不佳的门店，但是仍不及每年新开的门店数量多，可以认为麦当劳的中国市场在其全球业绩萧条的大环境下表现尚可。麦当劳希望在中国拓展业务，并且实现一定的资产收缩，来实现资产的回收和财政压力的缓解。
麦当劳在特许经营管理方面已经是身经百战了，早年也在中国境内做了一些类似尝试。现在大规模开放特许经营权的门槛还是非常高的，有利于筛选出高质量的合作者，保证品牌和质量效应（咦？）。但是我大清自有国情在此，在中国市场采用特许经营模式是否能维持麦当劳蜀黍的品牌形象和商品质量，增加收入扩展市场，一切尚未可知，拭目以待。
私货：Burger King才是王道啊它的French Fries又粗又长好吃到爆，我都叫它Fries King！而且汉堡的肉饼想加多少加多少啊！冰激凌量多料足啊！我弟吃了一次就表示对麦当劳再也不感冒了…
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感谢知乎平台，在此回答下请允许我再发表一些个人的愚见：在M记和K记进入中国市场之初，这些品牌都被老百姓当成高档的就餐场所。虽然这些食物并不符合中国老百姓的饮食习惯。但是作为较高端的消费品，这些外国快餐品牌仍然受到了众多年轻人尤其是孩子的追捧。即使能吃的机会不多，一有条件很多孩子往往都会选择洋快餐，作为犒劳自己的大餐。在众人趋之若鹜的情况下，外国快餐最初在华销量非常好。但是如今中国人消费水平提升，同时可供选择的餐厅增多。这些餐厅诸如牛排店、牛蛙店、日料店、以及各种逼格很高的小资餐厅等，好吃不贵，对食客的吸引力并不比两家差。而两家今后的定位就会和发达国家的情况一样回归快餐的本质。而作为快餐，西式快餐并不符合中国人的胃口，中国人不会每一顿工作餐都在这两家解决。由此看来，两家在国内的竞争力是在下降的，长期来看我自己并不十分看好两家在中国的发展。
以上
参考网站：
http:// finance.sina.com.cn/cha njing/gsnews/2016-05-23/doc-ifxsktkr5912661.shtml http:// money.163.com/15/0303/0 8/AJP6M0BL00253B0H.htmlhttp:// finance.huanqiu.com/cjr d/2015-05/6352522.html
http:// wenku.baidu.com/link? url=HU-YdAerHqpuPP5V3kS-sOYuCmirVX9lEqKHuTzWbRhooIRJ6tzXtXMDMhzbY6_M3ED7LbLQ37-ODXmxbRRQjGN3N3jpl82D3--k11JoYLm
http:// finance.ifeng.com/a/201 50429/13671390_0.shtml
http://www. wtoutiao.com/p/Ha1v82.h tml
http://www. tech-food.com/news/deta il/n1288970.htm
私货参考网站：
BURGER KING® 汉堡王中国官网类似的话题
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