孩子从小对做饭感兴趣，说以后要当厨师，对学习文化知识不上心，一心只想学做饭，但他才上小学，该怎么办？
咱们得一步一步来，不能一上来就把孩子的热情给浇灭了，也不能就这么放任不管。
首先，得理解和肯定孩子的兴趣。
您得跟孩子好好聊聊，让他知道您看到了他对做饭的热爱，并且您支持他。告诉他，“宝宝你喜欢做饭，妈妈/爸爸看到了，这很好呀！你想当厨师，这可是个很棒的职业，需要技术，也需要创意。” 让他觉得他的想法是被重视的，是被支持的。
别一听他说“我不想学习，只想做饭”，就立刻板起脸教训他，这样只会让他觉得大人不理解自己。我们可以换个角度，把做饭这件事跟学习联系起来。
其次，把做饭变成学习的“引子”。
这才是关键！别把他想当厨师的愿望当成是“不学习”的借口，而是把它变成学习的动力。
数学： 做菜需要量食材吧？称面粉多少克，放多少克糖，倒多少毫升水，这些都是数学知识。您可以跟孩子一起做，边做边教他认识秤上的数字，认识量杯、量勺上的刻度，告诉他“你看，做蛋糕的时候，这里写着200克面粉，就是这里对齐200。” 甚至可以让他算算，今天用了多少斤米，够几个人吃。
语文： 做菜的菜谱就是文字呀。让他学着认菜谱上的字，理解菜谱的意思。可以让他跟着您一起读菜谱，有时候甚至可以让他尝试着复述一下菜谱的步骤。要是他写字稍微有点基础了，还可以鼓励他自己写下今天做的菜的名字，或者他想尝试的新菜。
科学： 很多烹饪过程都涉及到科学原理。比如为什么水开了会冒蒸汽？为什么鸡蛋煮熟了会凝固？为什么面粉加水揉了会变筋道？这些都可以变成孩子好奇心驱使他去了解科学知识的机会。您可以在做菜的时候，顺带给他讲讲这些“小秘密”。“宝宝你看，水烧开了里面有很多小泡泡，那是水变成了水蒸气，就像咱们呼出的热气一样。”
历史/地理： 很多菜系都有它的历史渊源和地域特色。比如川菜为什么辣？粤菜为什么讲究清淡？这些都可以讲给孩子听，让他知道做厨师不仅仅是会动手，还要懂文化。甚至可以带他去超市，认认不同地方的食材，了解它们来自哪里。
美术/创意： 摆盘也是一门学问，是视觉的享受。可以让孩子多看看美食图片，学习怎么把菜做得好看。还可以让他自己发挥创意，给菜品起名字，画出他心中理想的菜品样子。
第三，调整学习方式，让学习“好玩”。
既然他喜欢动手，那就多利用动手的方式来学习。
“厨房实验室”： 把厨房变成他的实验室。做实验一样地去尝试不同的食材搭配，不同的烹饪方法。鼓励他大胆尝试，但也要教会他注意安全。
任务式学习： 比如，“今天咱们要做一道宫保鸡丁，你需要知道鸡肉怎么切成丁，花生米怎么炸才能脆而不焦，这里的‘宫保’是什么意思？” 这样就把一个学习任务包装在做菜里。
故事化教学： 把学习内容变成有趣的故事。比如讲数学的时候，可以说“这些食材要按照这个比例来，就像魔法师配药一样，不然就会失败哦！”
利用资源： 现在有很多儿童烹饪的节目、书籍和网站，都可以利用起来。让他在看这些东西的时候，也能学到一些知识。
第四，找到“学习做饭”和“学习文化知识”之间的平衡点。
小学阶段的基础知识很重要，这是毋庸置疑的。我们不是要把文化知识的学习完全抛开，而是要用一种更适合他的方式来引导。
设定“小目标”： 比如，今天你要学一道新菜，但同时也要完成学校的数学练习。可以把做饭的时间和学习文化知识的时间错开，或者把两者结合起来。例如，“你先把这页语文书的生字抄写一遍，然后我们一起去看怎么做一道上海菜。”
强调“厨师需要全面发展”： 告诉孩子，一个厉害的厨师，不仅要会做菜，还要懂得很多。比如，需要懂营养学，才能做出健康的菜；需要懂管理，才能开自己的餐厅；需要懂语言，才能跟不同国家的人交流。所以，学好文化知识，是为了将来能成为一个更出色的厨师。
奖励机制： 如果孩子在学习文化知识方面有进步，可以给予一些“做饭奖励”，比如“今天数学作业完成得特别棒，我们周末就去学做一道新蛋糕！”
第五，家长的耐心和引导非常重要。
不要急躁： 孩子在这个年纪，兴趣很容易转移，但也有可能坚持下来。我们要做的是引导，而不是强迫。
以身作则： 如果家长自己也对学习保持热情，对生活有探索精神，孩子也会受到影响。
保持沟通： 时刻关注孩子的状态，了解他对于学习的感受，及时调整方法。
具体到怎么操作，可以尝试以下几种方式：
1. 家庭“美食侦探”活动： 每周设定一个主题，比如“认识蔬菜日”、“水果大探险”。让孩子在做饭的过程中，去了解这些食材的名称、产地、营养价值，顺便看看菜谱上的字。
2. “我的食谱本”： 鼓励孩子用自己的话说（甚至画图）记录下做菜的过程和心得，这是语文和逻辑思维的锻炼。
3. “小小美食评论家”： 让孩子评价自己做的菜，以及品尝过的其他菜肴，从味道、口感、外观等方面去描述，这是语言表达能力的训练。
4. 联系现实生活： 带孩子去菜市场，认识各种食材，听摊贩介绍。去餐厅吃饭，观察厨师和服务员的工作，了解餐厅的运营。
总之，您的孩子有热情有目标是好事，关键在于您如何引导。把他的兴趣作为学习的突破口，将文化知识巧妙地融入到他热爱的烹饪活动中，让他明白，做饭不仅仅是动手，更是对知识的综合运用。这样，既能保护他的兴趣，又能打下良好的学习基础，为他未来的发展铺平道路。
网友意见
可以培养孩子的兴趣，鼓励他，夸奖他让他更好地发挥，因为“做饭”毕竟不是小事，关乎健康，厨师也是一个不错的职业选择。
因为，他才上小学，他年龄还小，不是就业的时期，可以引导他多知道些关于“健康”，关于“营养”，关于“生物化学”，关于“烹饪”，关于“味道的，菜品色香味，刀法…等”知识点，让他知道，这里有很多“东西”、很多知识、很多方法，我们还不知道，
还有“创新”的空间，让他主动地去接受一些“新东西”，自然而然地，就会培养出他“善于学习”，善于“接纳他人之长”的习惯，这就是“学习”，这才是“学习”。
学习“做饭”的主要目的是，做的饭菜，不失营养，受众喜欢，这就是自己最大的成功，成就。
当然，也应及时考虑一下，“考证本”和“参加比赛”、“专业培训”之类的活动，这毕竟有助于“提升自己的能力”，提升自己的社会竟争力，提升自己的知名度，进而提升自己的价格。这虽然不是“主功方向”，但要知道，这“必不可少”，这也是为自己的拓展筑路。
所以，培养孩子是“长远计划”，不是“一蹴而就”的朝夕之功。孩子在上小学时期，关键是成长，身体健康成长，心理健康成长，让孩子“快快乐乐地长大”，是重中之重，是唯一要做到的。
目前，孩子正在上小学，可以引导他，在网上学习一些关于“做饭”的技术，那里很多的，把这些东西“积累、掌握”一些，会很有益，很有趣。
只要有技能在手，步入社会就自信满满，这比什么都重要，比“文凭”也不差。
对做饭感兴趣也很好呢！喜欢做饭的人都热爱生活！
我儿子也喜欢做饭，不仅是看我做，还要自己动手，自己琢磨。
顺应孩子的想法，让他有自己喜欢做的事，然后在引导。做饭也需要知识，比如烘焙需要称重，算比例，这些都需要学习，丰富的知识可以协助做美食，相应的，做饭的过程中也可以促进学习！
治大国若烹小鲜，烹小鲜的过程中自有大学问呢！
恰当的引导会让孩子爱上学习！加油！
让他每天承包你们家的饭，做一个星期就烦的不行了
很简单。
现在是小学，不着急。等到初中的时候，暑假扔到后厨里做暑假工，别找小饭店和大型的连锁星级酒店，前者素质低容易染上不良习气，后者工作强度不够大并且略正规，未成年不敢用。
最好是找中大规模的酒楼，工作强度大，工作内容一环扣一环，一忙就是一天，小孩在里面光顾着干活了，短时间也不太容易沾染社会上的不良习气。最好是有认识的厨师在里面工作，既能帮忙看着点，又能跟在后面多学一学。
可着劲儿的在里面干上一个暑假，也正是最忙最热的时候，两个月下来，每天又累又热，一天十个小时，下来脑瓜子都是嗡嗡的，浑身酸痛，那种只是为了逃避学习而找所谓“想当厨师”这种借口的小孩，基本坚持不下来，回到学校之后喜不喜欢学习另说，最起码能留在学校继续混文凭。
但如果两个月干下来，还要坚持做厨师，那确实可以辍学出去接着干，厨师这一行对文化水平没有要求，很多厨子都是十来岁的年龄就进这一行当学徒。这个行当，饿不死，有句俗话，叫“大旱三年饿不死厨子”，但也富贵不起来，毕竟行当里也有句俗话，叫“炒菜炒的好，要饭要到老”。
具体怎么样，还是看家长如何抉择。但如果选择让小孩做厨师的话，不需要让小孩去上什么厨师学校，那种纯粹浪费钱浪费时间，我带过一些厨师学校出来的实习生，学两年出来，学费加生活费将近十万，学的狗屁不是，唯一的优点就是有点基本功。
所以，最好就是直接进厨房边干边学。
直接进厨房的话，首先要确定好自己学什么菜系，全国各地都能吃的开的四大菜系：川、湘、鲁、粤。如果你是这四种菜系所在地的人，那就优先学所在地的菜系，如果不是，就先选择好，然后再去找相对应的工作。
并且要记住，只做大店或者国际品牌的连锁酒店，学的东西多，见识的广，并且在学厨伊始，一个正规的地方，能够让你养成一个良好的习惯，几者结合，能够让你走的更高更远。
泻药
明显你让他做饭做少了。请两天假 让他在家正儿八经的做上两天饭试试，估计就会绝望；
利用每个周让他去练习切菜、颠锅啥的，按照厨师学校一半的强度就行，看看能不能坚持一个月
另外，让他背菜谱，买菜，了解各种菜的烹饪特点、加热要求、质构。。。。顺便给他一本厨师入门书，每周考一节。
此外，营养学啥的也学学，别做出来的有毒有害或者营养失衡，吃他菜的人吃枣药丸。
当厨师不是吃饭、加热那一步，是需要很多专业知识的，别瞧不起人啦。加加热能吃那个，最多就是家里弄弄，或者做外卖加工半成品菜、预制菜，那个能有啥竞争力，谁不能装两下？
如果这些都能坚持下来，我觉得你的全力支持他，怎么的也是个潜在的好胚子，做厨师未必没有出息。
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