问题

如何看待元气森林回应「乳茶无糖标识错误」:改为「低糖」,购买过的消费者可领 20 元现金红包?

回答
元气森林最近因为“乳茶无糖标识错误”事件闹得沸沸扬扬,他们的回应方式也引发了不少讨论。简单来说,元气森林承认了产品标识上的问题,将“无糖”修改成了“低糖”,并且给出了补偿方案,向购买过的消费者发放20元现金红包。

这事儿,我觉得得从几个角度来看。

首先,是关于“无糖”和“低糖”这两个概念。

很多人,包括我自己在内,第一次接触到元气森林这个品牌,很大程度上是被“无糖”这个标签吸引的。在如今大家越来越注重健康、害怕糖分摄入的时代,“无糖”简直就是个巨大的卖点,尤其是对于那些想减肥或者保持身材的人来说,这简直是“福音”。所以,当元气森林的乳茶打出“无糖”的旗号时,很多人就毫不犹豫地选择了它,觉得这是一款既能满足口腹之欲,又不会给身体带来负担的产品。

但实际上,“无糖”和“低糖”是有严格的定义和标准的。根据中国的食品标签标准,“无糖”是指每100克(或100毫升)的固体食物或液体饮料中,糖含量不高于0.5克。“低糖”则是一个相对的概念,它不像“无糖”那样有一个明确的阈值,更多的是指相较于同类产品,糖含量较低。

元气森林这次承认“乳茶无糖标识错误”,并且修改为“低糖”,说明他们的产品实际上是含有糖分的,只是含量相对较低,并没有达到“无糖”的标准。这对于那些被“无糖”标签吸引的消费者来说,无疑是一种误导。大家购买的初衷是因为相信它是“无糖”的,现在却被告知它只是“低糖”,这种心理落差是存在的。

其次,来看元气森林的回应和补偿方案。

这次事件,元气森林的处理方式可以说是有亮点,也有槽点。

亮点在于,他们承认了错误,并且迅速给出了一个具体的补偿方案。 在产品出现问题后,能够主动站出来承认错误,而不是回避或者推诿,这是值得肯定的。特别是考虑到产品销售量巨大,处理起来会非常复杂,但他们还是选择了直接面对。20元的现金红包,对于单价可能在56元的乳茶来说,算是一次比较有诚意的补偿了,基本覆盖了购买者的损失,甚至还有一些额外的感谢。这种“用户至上”的态度,在一定程度上能够挽回消费者的信任。

然而,槽点也比较明显。

“无糖”的误导性有多大? 虽然修改了标识,并且给予了补偿,但“无糖”这个概念对消费者产生的吸引力是巨大的。很多人在购买时,可能并没有仔细研究“无糖”的标准,而是凭着对品牌的信任和标签上的字样进行选择。这种基于错误信息的购买行为,对消费者的认知和健康选择可能已经产生了影响。
为什么会出现标识错误? 这才是更深层的问题。一个如此大规模的消费品公司,出现如此明显的标识错误,背后是产品研发、质量控制还是市场宣传环节出了问题?是疏忽大意,还是刻意为之?这些疑问,消费者很想知道答案。如果只是简单的失误,那么后续的品控需要加强;如果存在更复杂的原因,那就需要进一步的说明和整改。
补偿的范围和方式。 20元现金红包,对于购买过产品的消费者来说是比较直接的补偿。但这种补偿是基于“购买过”这个事实,意味着如果消费者因为“无糖”而购买,但并未实际饮用,或者只购买了一两瓶,这个补偿是否足够弥补其心理上的“被欺骗感”?另外,如何去验证和发放红包,也是一个执行层面的挑战。

再者,从市场和消费者心理的角度看。

元气森林能够快速崛起,很大程度上是因为它抓住了年轻消费者追求新奇、健康、高颜值的特点。在众多传统饮料品牌中,元气森林以其“无糖”、“网红”的标签脱颖而出,迅速占领了年轻人的市场。

这次“乳茶无糖标识错误”事件,无疑会对元气森林的品牌形象造成一定的冲击。消费者对品牌的信任是建立在产品质量和信息准确性上的。当这种信任出现裂痕时,挽回起来会比较困难。尤其是在如今信息传播如此发达的时代,负面消息很容易被放大和传播。

总的来说,元气森林这次的回应,算是给出了一个“积极”的解决方案,至少在态度上是比较端正的。 他们承认错误,并且用金钱补偿的方式来弥补消费者的损失。这在一定程度上能够缓解舆论压力,也体现了对消费者的尊重。

但是,这件事也给我们提了一个醒,无论是消费者还是品牌方,都需要对“无糖”、“低糖”这些概念有更清晰的认识。消费者在购买时,不能仅仅依靠标签上的宣传语,也需要了解相关的标准和成分表。而品牌方,则需要承担起更大的责任,确保产品标识的准确性,避免因为营销策略上的“擦边球”而损害消费者利益和品牌信誉。

未来的路还很长,元气森林需要通过更扎实的品控和更真诚的沟通,来重新赢回消费者的信任。这次的事件,对他们来说,既是一次危机,也是一次深刻的教训。

网友意见

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线下买的

那么在哪里可以领到呢?

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应评论区要求,贴上前情提要:



今天一起来就收到一堆消息,一看才知道原来是元气森林又带着公关信艾特我了。

读到这里,我的真实心情如下:

谢谢您司,两个多月了,都还始终记挂着我这个提出问题的人不撒手~

从声明中,我能够感受到您司想要解决问题乃至“给我这个特殊的消费者一个负责任的交代”的态度。这在当下的中国,固然已经可以称得上是教科书级的公关回应了,这种解决问题的态度,也固然是值得肯定的。

但是,从专业角度来看,作为一家中国一流的食品企业,您司如果要想做为人民健康负责的好产品,那么,仅仅“接受消费者的产品建议”,或者发红包安抚消费者,或者影响少数有影响力的消费者,都是不够的;您司更需要的,可能是一个对营销物料的表述进行科学审核的机制。


说仅仅“接受消费者的产品建议”不够,是因为:

首先,绝大部分消费者都不是营养学专家,所以,绝大部分消费者没有能力为您司的产品开发和标识、宣传相关物料的合规性提供专业咨询。

其次,消费者中固然有一小部分是营养学或医学专家,但他们发现问题之后,也没有义务通知您司,为您司提供专业咨询。

事实是,大部分人,只会选择在同行圈子里把自己的专业意见口口相传,让您司产品在专业圈子里的口碑在悄无声息之中受损;并且,这些专业上的吐槽,也会逐渐通过营养咨询、大众科普等途径从专业圈子扩散到大众当中。

第三,您司眼睛里可能只看见了在知乎上站出来的@钱程 和我两个人,并且多半私下里会觉得我们这些难搞的大V才是造成您司一切损失的罪魁祸首。

但其实,中国还有几百万营养健康工作者,他们和我们接受过相似的专业训练——所以,在日常的营养健康指导工作中,他们都会和我们持有相似的看法,也会实实在在地影响他们身边每一个消费者的消费选择。只是,只有我们有这个勇气,冒着被攻击、被谩骂的风险站出来,让你们看到。

至于说“您司更需要的,可能是一个对营销物料的表述进行科学审核的机制”,则是因为,您司的宣传文案严谨性欠缺的问题,不是个案,不仅是乳茶这一款产品,还有其他产品也存在“打擦边球”夸大宣传的嫌疑。

比如 @钱程 今天就提醒我,您司的健美轻茶,作为一款食品,也存在宣传自身保健治疗功效的嫌疑,说自己能“降血糖降血压”:

如果只有一个乳茶的标识存在问题,尚且还能说是某一员工的偶然工作失误;但现在是,有不止一种产品存在宣传不够客观的现象——这就说明,这更可能是一个宣传物料生产流程上的系统缺陷。


所以,如果想要预防以后类似的误导性、暗示性不当宣传的事件再度发生,比起花几千万给消费者发红包安抚情绪,您司更需要做的,可能是彻底复盘一下各类宣传物料的生产流程,并且在这个流程中引入专业审核。

而且,引入专业审核、保证营销物料客观真实这件事,用几千万营销费用的零头就足以实现了。

这不是一个过分的要求,而是各家成熟的大企业都在做的基本要求,只是您司可能因为刚起家做食品不太久的缘故,所以对这些为消费者的生命负责、也同时为企业生命负责的纯成本部门存在的必要性感受不深。

我有一位大我一级的学姐,现在就在某家大型跨国食品公司Q的合规部门工作。作为一名从中国最好的几家营养系之一毕业的优秀硕士毕业生,她每天的工作的一部分,就是以自己的专业知识来审核Q司的各类营养相关的宣传物料是否符合国家相关的政策,是否存在不实宣传、误导宣传的嫌疑。

正是因为Q司雇了她这样的专业人士,提前就对宣传物料中的一些遣词用句把关(用她的话说,是“天天都在得罪同事”),并且把一个营销内容是否能发出去的最终决定权给了她所在的部门,所以大家才会极少看到Q司的宣传出这么大的问题。

不只是Q司这样的外企,像一些稍微没有那么大名气的中国本土企业,譬如Y司、M司、F司、J司这些,都是有类似职能的部门或者员工存在的。

根据一些公开的新闻来看,您司可能对食品开发、宣传、销售的过程有一些自己独到的见解。不过,有一些老派的、看似毫无必要可以舍弃的过程,之所以存续到了今天,其实也是当年各家企业们翻车的惨痛经历积攒下来的教训,故而都是有其存在的道理的。


另外,您司近期密集采用的植入广告、请明星带货等营销手段,固然是重要的提高认知度的手段;但在营销的同时,也需要记得,企业打铁也须自身硬。

否则,随着您司的产品影响力越来越大,产品需要面临的各种关切越来越专业,如果您司自身的合规能力不同步提升,还会遇到各种新的问题。

而且,越专业的消费者,其消费选择越不容易受到营销的左右。

这就好像,虽然我最近特别喜欢郁可唯,喜欢到是她粉丝的程度,但是我朋友问我“如果郁可唯是元气森林乳茶的代言人,你还会不会写那篇回答”的时候,我的回答仍然是:“我会”。


您司开发的元气森林品牌下的各类饮料,连年畅销全国,深受大众欢迎。我个人也是您司部分产品的忠实消费者。您司产品本身已经足够优秀,不需要再用夸大的宣传和营销来博人眼球了。

希望您司能拿好我们广大人民群众交付您司的这份沉甸甸的信任,拿出一家中国一流食品企业应有的姿态,真正静下心来,以专业过硬的方式,认真打磨为消费者负责的产品~


顺颂商祺,

知乎用户 KellyWeaver

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公开认错道歉是好事,是正确的行为,值得表扬。

说句实话,在眼下这个互联网环境里面,肯公开道歉认错,能够躺平任锤本身就是一种巨大的进步了,因为现在但凡是在互联网平台搞公关的,都特别喜欢整些人嫌狗不待见的烂活,比如高强度控评,冲评论区,大家如果还记得之前某流量鲜肉的粉丝事件的话可能还会有印象,那时候但凡说了两句虾们不爱听的,马上把你给冲烂咯,全平台覆盖地毯式轰炸,没有任何一个死角,突出一个率土之滨莫非王臣。

高强度控评和冲评论区是一类,还有一类则是猛烈撒泼打滚,比如某些民族良心电脑厂商,当年该民族良心电脑厂商长期当两面人,搞内外有别行为遭到全社会猛烈抨击和高强度掌嘴的时候,当事人串联起一票CEO和大佬,写联名公开信,发内部动员函,声势浩大,杀气腾腾,穷凶极恶,形同当代东林点将录,号称要“打赢这一战”,当时的那个嘴脸让人恍惚间产生了它才是占理一方的错觉,感觉它就像有满肚子委屈有待发泄而这次可算是逮着个机会了。这种“只要我否认的够用力,我犯下的错就可以当作没有发生过”式的做法除了让公众舆论越来越反感鄙视它,让火越烧越旺外没有任何作用。

最后一类则是装死,装死流现在比较流行,主要原因是装死流真的有效,装死流充分利用了公众舆论对于热点事件的关注程度的频繁转移,通过互联网记忆的短暂来应对舆论风波,发生事情之后通过保持无线电静默,最大限度降低舆论存在感来挺过舆论的风口浪尖,等到舆情结束后再两手一插口袋耸耸肩,全当无事发生过,一副任凭风浪起,稳坐钓鱼台的无赖嘴脸,最有意思的是,这往往还真的有用。

现在还有一种新流派则是公开认错,死不改悔,下次还敢,这种操作是一种新锐手法,据说传承自东瀛鞠躬流,根据本土实际情况进行了因地制宜的改进,看似卖相更好但实际影响更坏,实属是商业活动中的一次巨大退步。

而元气森林这次能直球道歉,躺平任锤,发红包赔礼,落实整改,这本身就是公关行业里程碑式的巨大进步了,具有良好的示范作用,个人建议抄送全行业进行普及,其它企业好好看,好好学,特别是某些民族良心电脑品牌,人可以犯错,但不可以耍赖。

当然,这不是说它之前的过错就可以一笔勾销,但目前互联网舆论场这么个群魔乱舞的局面,能有这种总体来看还算是比较诚恳,姑且也算是言之有物的直球道歉,本身就是一股行业清流了,有人做了正确的事情就要及时予以表扬,否则就是放任劣币驱逐良币。

元气森林此次的直球道歉只有一个小缺点,就是道歉声明不够大声,虽然足够务实但公布力度不足,公开道歉是好事,好事不避人,避人非好事,道歉是正确的行为,正确的行为没有什么丢脸的,应该加强公布力度,广而告之。

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