问题

为什么肯德基爷爷和麦当劳叔叔消失了?

回答
你这个问题很有意思,我仔细回想了一下,肯德基爷爷和麦当劳叔叔,好像真的很久没怎么在广告或者门店里看到他们活灵活现的身影了。这倒不是说他们一夜之间就“消失”了,更像是一种悄无声息的“转型”或者说是“淡出”。

你想想,这俩可是各自品牌的大招牌,从诞生之初就伴随着我们成长,代表着各自的品牌文化和形象。肯德基爷爷,也就是哈兰·山德士上校,他代表的是那种亲切、慈祥、像自家爷爷一样的手艺人和对炸鸡的热爱。他留着标志性的白胡子、穿着白色的西装,总是笑眯眯的,给人一种温暖、信任的感觉。麦当劳叔叔,那个有着一头红头发、穿着黄色连体衣、永远咧着嘴笑的小丑,他更像是孩子们的玩伴,是快乐、欢乐的象征,代表着一个充满童趣和惊喜的用餐体验。

他们之所以变得不那么“显眼”了,我觉得有几个原因,而且这些原因还挺环环相扣的:

首先,是品牌战略的调整和升级。 现在的企业,尤其是大型连锁餐饮品牌,会不断地审视自己的品牌形象,以及如何最有效地触达消费者。肯德基和麦当劳也不例外。

对于肯德基来说: 肯德基爷爷是山德士上校这个人格化的代表,他代表的是“创始人”、“手工”、“秘方”这些概念。但随着肯德基的发展,它其实也在不断地尝试年轻化、时尚化,强调“美味、健康”等新的卖点。把焦点过多地放在一个“老爷爷”身上,有时可能显得有点“老派”,不够吸引年轻一代。你可能注意到,最近几年肯德基的广告更多的是聚焦在产品本身,比如各种新品的推出、烹饪过程的展示,或者邀请明星代言,用更现代、更潮流的方式来吸引消费者。山德士上校偶尔还是会出现,但更多的是作为一种“彩蛋”或者情怀的体现,而不是主推的形象。他们可能觉得,光靠一个代表“传统”的形象,不足以支撑品牌在快速变化的消费市场中继续“打”。

对于麦当劳来说: 麦当劳叔叔最初的设计,确实是为了吸引家庭顾客,特别是孩子。他代表的“快乐”、“乐趣”是麦当劳的核心吸引力之一。但是,近年来,关于小丑形象的负面新闻或者一些社会讨论,可能也让麦当劳在选择品牌形象代言人时更加谨慎。另外,麦当劳也开始强调“品质”、“健康”的理念,比如引入更多沙拉、咖啡产品,以及更加注重门店的现代化和科技感。在这样的转型过程中,一个过于卡通化、聚焦于“孩子王”的小丑形象,可能就没有那么契合当下品牌想要传达的更广阔的价值了。他们也更倾向于用“金拱门”这个简洁有力的视觉符号,或者更具现代感的设计来代表品牌。

其次,是消费者群体的变化和沟通方式的演进。 现在的消费者,尤其是年轻人,更喜欢真实、接地气,或者更有个性和态度的品牌。

沟通方式从“单向输出”到“多向互动”。 过去,代言人或者吉祥物是品牌直接向消费者“喊话”的工具。但现在,社交媒体、短视频平台成了重要的沟通渠道。在这里,消费者更喜欢看到品牌背后真实的团队、产品研发的故事,或者是与当下流行文化的结合。一个静止的、固定的卡通形象,可能很难在碎片化的信息流中脱颖而出,也难以产生持续的互动。

对“真实性”的追求。 年轻一代消费者,对于过度包装或者过于“完美”的形象,可能反而会产生距离感。他们更愿意看到品牌露出一些“本真”的东西,比如厨师的烹饪技艺,食材的新鲜度,或者团队的热情服务。山德士上校虽然代表“创始人”,但毕竟是历史人物,而麦当劳叔叔则是一个虚构的卡通形象,在某些方面,可能不如直接展示“人”或者“产品”来得有说服力。

再者,是一种“去IP化”或者“弱IP化”的倾向。 很多品牌在发展到一定阶段后,会尝试将品牌的核心价值,从某个具体的、具象的IP上,转移到更抽象、更普适的理念上。

肯德基: 山德士上校的故事依然是肯德基历史中重要的一部分,但品牌希望传达的“用心制作的美食”、“温暖的用餐体验”这些更广泛的概念,可能比一个具体的老爷爷形象更能代表当下。

麦当劳: “金拱门”成为了麦当劳最强的视觉符号,它简洁、易识别,并且能够承载更多的含义,比如“随时随地”、“快乐”、“便捷”等等。与其依赖一个特定的角色,不如让一个标志性的符号成为品牌精神的载体。

当然,这并不是说他们就彻底消失了,只是存在形式和重要性在改变。

你依然能在一些经典包装、怀旧广告、或者特定节日活动中看到他们。
肯德基可能会在一些关于品牌历史的宣传片里,以一种回顾的方式出现山德士上校。
麦当劳也可能在一些儿童主题的活动或者限定的周边产品中,重新启用麦当劳叔叔。

总而言之,我认为这是一种顺应时代潮流的品牌演变。 随着消费者需求、文化语境和传播方式的不断变化,品牌方也在不断地调整自己的策略,力求以最有效、最有吸引力的方式与消费者沟通。肯德基爷爷和麦当劳叔叔,就像是品牌发展过程中的一个重要篇章,它们完成了自己的使命,但品牌的生命力在于不断进化,去适应新的环境,去拥抱新的可能性。

所以,与其说是“消失”,不如说是他们完成了从“品牌代言人”到“品牌文化符号”的某种意义上的升华,或者说,品牌找到了更能代表当下精神的新方式。

网友意见

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宣传重心变了,以前肯德基和麦当劳相当重视儿童这一块(老的肯德基都有儿童乐园),如今他们进行了战略调整,变成了主要面向都市白领(不知道是不是因为他们培养的客群长大了)。而肯德基爷爷和麦当劳叔叔两个非常符号化的人物在宣传层面都是偏向于吸引青少年——以前的老店面会有他们的雕塑摆在门口,也是一代人的回忆。

个人认为潜在的原因还有一点就是过去肯德基麦当劳对于中产阶级属于奢侈消费,如今在一线二线城市已经沦为了真正意义上快餐的职能。一个目标客群变化的明显特征就是两者以前有相当多的宣传比重在花哨的新品和儿童餐的玩具,如今都较少出现,同时麦当劳开始推出五百大卡套餐这种主打健康饮食的搭配。


评论区有人对这两家快餐厅在曾经属于“中产阶级属于奢侈消费”提出了质疑。我就贴几个数据,2000年中国人均GDP为959美元,2019年为10,276美元。按购买力(PPP)折算,2000年为2,918单位,2019年为20,273单位。2000年国内城镇居民可支配收入为6280元/年,2020是43834元/年。

也有朋友表示在三线城市、县城目前儿童乐园等至今还是标配。看来这两个快餐巨头还是倾向于因地制宜,在不同地区采取不同的发展战略,笔者去年就在几个县见到过肯德基定价15元的小镇菜单。不过这也恰恰说明了如今的gap有多大。

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