如何评价韩国水饺品牌必品阁（bibigo）在日本将饺子称为「MANDU」？
首先，从品牌定位和市场策略的角度来看，必品阁选择“MANDU”而非直接使用“饺子”（Gyōza，ギョウザ）这个词，具有相当的战略考量。
突出独特性和原产地文化： 饺子（Gyōza）在日本已经是一个根深蒂固的品类，与中国的“饺子”一样，拥有悠久的历史和广泛的消费者认知。日本的饺子通常以薄皮、馅料以猪肉为主，并且烹饪方式多为煎饺（Yakigyōza）。必品阁作为一家韩国品牌，其饺子在馅料、调味、皮的制作方式以及最常见的烹饪方式（如煮、蒸、煎）上，与日本传统的饺子存在显著差异。使用“MANDU”这个韩语音译词，能够有效地将其与日本本土的饺子区分开来，强调其“韩式”属性，并传递一种“正宗韩国风味”的信号。这对于希望体验异域美食的日本消费者来说，具有一定的吸引力。
避免潜在的负面联想或混淆： 虽然中国饺子和韩国饺子在外观上都有相似之处，但它们在味道、口感和文化内涵上是不同的。直接称之为“饺子”可能会在日本消费者心中引发与日本本地饺子（Gyōza）的直接比较，而这种比较不一定总是对必品阁有利，尤其是在消费者对两国饺子差异化认知不深的情况下。采用“MANDU”，则创造了一个全新的概念，消费者更容易将其视为一个独立的、独立的韩国美食符号。
文化输出与品牌故事： “MANDU”本身就承载着韩国的饮食文化和历史。必品阁通过在其产品上标注“MANDU”，不仅是在销售一款产品，更是在推广一种文化。这是一种“软实力”的体现，旨在让日本消费者在品尝美味的同时，也能接触和了解韩国的饮食习惯和文化。尤其是在全球韩流（Hallyu）日益盛行的背景下，这种文化上的连接可以进一步增强品牌的好感度和忠诚度。
然而，这一策略也并非没有挑战和潜在的负面影响。
消费者教育成本： “MANDU”对于大多数日本消费者而言，是一个相对陌生的词汇。必品阁需要投入更多的市场营销资源来教育消费者，让他们理解“MANDU”是什么，它的特色是什么，以及它与日本饺子（Gyōza）的区别。这包括产品包装上的说明、广告宣传、线下体验活动等，都需要清晰地传达“MANDU”的含义和价值。如果教育不充分，消费者可能会感到困惑，甚至因为不熟悉而产生抵触心理。
市场接受度： 尽管日本消费者对外国美食持开放态度，但他们对传统饮食的偏好依然根深蒂固。要让一个新词汇和新的食品品类在日本市场获得广泛接受，需要时间和持续的努力。如果“MANDU”的推广未能引起消费者的兴趣，或者其口味、质地与日本消费者的期待存在较大偏差，那么这个策略的效果可能会打折扣。
语言和文化融合的边界： 在全球化时代，很多跨文化的产品命名都面临着如何在保留原汁原味和融入本地市场之间取得平衡的问题。将“MANDU”直接引入日本市场，是一种大胆的尝试。成功的案例往往在于能够找到一个与当地文化相契合的切入点，或者提供足够独特且令人愉悦的体验。
总结来看， 必品阁在日本将韩式饺子称为“MANDU”，是一种明智且具有前瞻性的品牌策略。它有效地帮助品牌在竞争激烈的日本食品市场中，突出了自身的独特性，并成功地将韩国饺子作为一个独立的品类和文化符号进行推广。这种做法，既是对市场细分的精准把握，也是对文化输出的有力实践。
当然，策略的成功与否，最终还是要看消费者是否能够接受“MANDU”这个概念，以及必品阁能否通过优质的产品和有效的营销，让消费者真正体验到“MANDU”的魅力。如果能够克服消费者教育的挑战，并提供与“MANDU”这个名字相匹配的美味体验，那么这一策略将为必品阁在日本市场的长远发展奠定坚实的基础，并进一步丰富日本消费者的饮食选择。它不仅仅是关于一个名字的改变，更是关于如何在跨文化环境中，建立起一个全新的、受人喜爱的食品认知。
网友意见
搬新家之后，在请师傅处理被室友用到发烂发臭的冰箱时，我看见了一袋尘封冷冻室的 bibigo 王饺子——当时我便嗤之以鼻：呵，王饺子！
有没有「张馄饨」？
韩语中「왕(王)」表示大，这袋子速冻食品，按中国人的习惯，应该叫「大（馅儿）饺子」。
照搬汉字是韩语翻译的一个老大难问题，没想到大厂如 CJ 也在这个问题上翻车了。不过还行，还知道把「만두(饅頭)」翻译成「饺子」。
诶，等等！bibigo 这款产品居然原名就叫「왕만두(王餃子)」！
也就是说这个品牌将原本被广泛称作「만두(饅頭)」的食品命名为「교자(餃子)」，然后又在海外市场把译名改成了「Mandu」。
请第一制糖（韩国 CJ 集团前身）代表出来翻译一下什么叫「反复横跳」？
为了防止跑题太远，我决定把「为什么叫『王饺子』」放到最后，先谈谈改名这件事。
对于专有名词的翻译，我一直的观点就是：按照本民族的发音音译。
不要 dumpling，要 Jiaozi，不要 dragon，要 Long。
韩国人在这个问题上做得就很好。一边凭借偶像团体和影视作品大搞「文化输出」，一边用音译专有名词直接定义一类事物。
因为欧美文化和东方文化差异很大，新事物的「概念主导权」谁先占领就是谁的。
一旦美国人叫顺嘴了「Mandu」，你就算换一盘中式水饺上来，他也会叫「Chinese Mandu」。
注意看左边的「Mini Wontons」，这东西已经约定俗称叫「Wonton」了，你硬叫「Mul-Mandu」或者「Mandu Soup」人家消费者也不认。
中国人自己喜欢探究名称的来源掌故，可不代表全世界都和你一样。别人才不管你是「dumpling」还是「Jiaozi」，我第一次吃这玩意儿的时候就管它叫「Mandu」，那以后面皮包肉的食物在我这儿也通通都叫「Mandu」了。
虽然是个假设，但也决不是毫无可能。
说回题目：改成「Mandu」其实就是表明韩国人海外市场「一视同仁」的结果。
他们既然想推「Mandu」这个专有名词，就不管你是日本还是美国，一律给我「Mandu」咯。
不过这个「先占先得」的原则在遥远的西方世界或许管用，但在文化环境类似，吃的用的都差不多的东亚可就不一定了。
「辛奇」不就翻车了吗？
中国人已经习惯了「泡菜」或「辣白菜」这些名字，而且我们自己也有「泡菜」，韩国泡菜自身又没有强势到能够更改中国人对既存概念的认知。想要做到差异化就只能从「Kimchi」的发音入手，但中国人又不用音素文字，就只能搞出一个「辛奇」来。
这次日本更名也是同理，不过据我所知，日本也用「餃子」这两个字来指代这种食物，估计观感也不一定很好。但都是老邻居了，谁不知道谁性格呢？
韩国人嘛！
下面我们来掰扯掰扯这个「왕교자(王餃子)」的名字是怎么来的。顺便也解决一下 @亜恵恵阿由 在回答里的疑问：
刚刚我在他们的咨询网站上看到了一篇文章，或许可以给我们一点提示。
我来给大家展开讲讲：
当然说的也是中国人民耳熟能详的「诸葛亮瞒头渡泸水」的故事，韩国人也人人识得제갈량(諸葛亮)，所以没有什么理解成本。
但是原文用了两次「信不信由你」，表明写这个文章的人可能也觉得这段故事怪怪的。
「申遗党」看过来，这是人家下的小标题：在饺子（만두, Mandu）的宗主国中国也很受喜爱的 K-Mandu
近几年来「왕교자(王餃子)」这款产品不仅在国内干翻了对手「고향만두(故鄕饅頭)」，上面的大字报也提到了 2019 年海外销售额高达 5520 亿韩元。
这里也许能说明一个问题：可能一开始 CJ 就把国际市场纳入考量了。因为除了本土称之为「만두(饅頭)」之外，中日两国均用「饺子」这两个字来指代这种食物。而且说「饺子」韩国人自己也听得懂。
其次，在我看来「王饺子」更像一个 IP（品牌）。「왕만두(王饅頭)」在韩语里几乎是一个固有名词，而直接把这三个字印在包装上无异于德芙在包装上以最大字体列印四个大字：「黑巧克力」。
有点追求的企业都不会这么做的。
因此 bibigo 用了一个差异化的同义词来代替这种食物的名称，做成了一个 IP。
举个例子，「王饺子」和下图的「灌汤水饺」都是「貌似产品描述」的品牌名称。而「猪肉大葱」才是产品的描述性信息。
写完了！（为什么一个饺子我能写 1700 字……）
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