用电饭锅怎样煮毛栗子

  网友的相关建议: 
      

电饭锅煮毛栗子的方法如下：

准备材料：板栗、白糖、冷水

制作步骤：   

1、板栗洗干净备用

2、洗净的板栗用刀划一道口子

3、划好口子的板栗放入电饭锅中，加入适量白糖，喜欢甜一点的就多放点白糖

4、加入没过板栗的冷水，按下煮饭键即可

5、跳闸后焖五分钟左右在打开锅盖，锅底的糖可以裹在板栗上，就像拔丝一样，趁热吃即可

6、成品图

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  网友的相关建议: 
      买大个板栗2斤,用菜刀劈缝,缝隙尽量的大,这样煮好的板栗都是开口的,吃起来方便,皮肉分离.

水洗3遍以上.

电饭锅,加水,大火,烧开, 之后小火5分钟(总时间大约需要20分钟)

关火,慢慢冷却(没必要急着吃).半小时或1小时左右.

打开电饭锅,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆过水,然后在阳台风干或晒干.随时可以食用.

脱水干燥可以延长保存时间.熟食不要放在冰箱里.

做法是简单,但是要避免失败,那就是:
1.避免做成半生板栗.电饭锅30分钟时间应该保证煮熟,这个问题倒是不大.
2.皮肉分离.记住三点:大板栗,开大缝,煮够火候.这样一来煮出来的板栗就是皮肉分离的,吃的时候很容易剥掉内皮

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  网友的相关建议: 
      把适量的栗子放在没水的电饭锅中,摁下按钮,到自动跳起,再按下,再跳起,将栗子搅几次,这样消耗其中的一部分水份,皮与肉就分离了. 或者.生栗子带壳就在锅里煮，然后3分左右，取出放凉水里激一下。这时板栗不熟，因为和鸡要一起吨。所以千万不要把板栗煮熟透了，不然就老了，很容易去皮的。去了皮的板栗在和鸡吨在一起。味道很不错。可以试试。

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  网友的相关建议: 
      在水里加点盐煮

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  网友的相关建议: 
      加点糖味道会更好。

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