从化学角度看，破解可口可乐和肯德基的配方是否可能？ 第1页

80年代末，我们从小生长的厂里（中石化下面一家中小规模的企业）就曾经在食堂土法上马自己做可乐。

那会可乐糖浆是外面买来的，然后自己在罐装生产线上几个临时工自己兑碳酸水封装，除了浓淡有点分别，味道和可口可乐一样。

其实在那个时代很多人都知道配方，就算工艺有区别，味道差别也不会太大。后来国内搞的几种山寨可乐其实味道都不错，后来为什么死掉？还是营销品牌跟不上的缘故。

我就认识一位饮料公司的技术副总，水平很高，市面上的任何饮料拿给他，一星期之内调出来的口味可以模仿到90%以上，真正上线生产他可以模仿到95%以上，这个是什么概念，就是闭眼盲测一百个人至少有95个人分辨不出来。公司给他配房配车配司机。

但是，这个十八线饮料厂最重视的并不是他，而是营销副总，营销副总的年薪可以达到百万以上，技术副总远不如他。

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很明显被大v翻牌了，说实话我这个回答有点跑题了。。。哈哈。。。

为了对得起你们的赞，我专门又给我同学打了个电话，问了问具体的，同学的无责底薪是800（元），提成现在稳定在1.5-2左右。

营销副总无责年薪是80，绩效是60，综合一年差不多120左右。

这个技术副总（股东）除了房车司机外，月薪不到一万，干股多少不清楚，每年分红20+，加上工资一年不到30吧。

不过工作很清闲啊，只要产品不出现质量问题，除了主攻某个口味忙一些，其他主要工作就是质检品控，还是下边的小喽啰干的。

好像还花几千万上了央视广告，时间就几秒，上的时间也很短。用我同学的话，上这个广告基本上都是自己看的，上央视的主要原因是为了在包装上加一句

央视上榜品牌

还有人质疑是编的，我的天怎么什么问题都有人说编的？真是造谣动动嘴，证明跑断腿！

说一点证明我真的对这些了解吧。

饮料的甜味剂一般不是蔗糖（贵），而是果葡糖浆，安赛蜜等。

可口可乐在国外的甜味剂是果糖（更贵），在国内也是果葡糖浆蔗糖，也是成本原因。

可口可乐一瓶三块五

健力宝五块

你就算做出可乐味的健力宝也没用啊

最大的问题在于售价，你去超市就会发现，可乐是最便宜的饮料，2L的是6.5元，节日打折时2L的4.5元，前几年还有2.5L的也卖6.5元。除此之外，所有的饮料都价格比可乐贵，容量比可乐少，那么假定白给你配方，你又能做什么，在价和量上早把你压死了。

老铁，根本不用上什么化学手段，我今天心情好，可乐配方，点击就送。

有一本书，叫做《可口可乐帝国》——最早的引进版名字叫《上帝，国家，可口可乐》，你淘一本，大概十几块钱，包邮到家。

记住，买华夏出版社09年版的，或者03年广西人民版的，不是格致出版社18年的那本——也别买17年文汇出版的那本。

然后你翻到最后，附录1就是你想要的，可口可乐的配方了。

作者千辛万苦的搞到了这份配方之后，又搞到了1947年可口可乐专门为朱可夫调配的“白色可乐”配方——经过对照之后，两份不同渠道的配方原料完全一致，基本可以确定这就是可口可乐的原始配方。

作者十分焦虑，一方面，他迫切的想把这份配方写到自己的书里，另一方面，他又担心会惹上麻烦。而可口可乐公司的人对此持什么态度呢？还是让当事人自己来说说吧

尽管围绕这张著名的配方还有许多谜团和种种猜测，终于有一天，可口可乐公司的一位发言人放开了警戒线。
当时我问他，如果我在自己的书中公布真正的配方并附上精确的配制说明，那会有什么后果。他笑了起来。
“马克，”他说道，“今天真是你的幸运日。碰巧现在我的抽屉里也放着那份配方。”他打开抽屉，递给我一份影印文件。“给。现在你要拿它来干什么呢？”
“哦，我要把它写进我的书里。”
“然后呢？”
“可能会有人想做这桩生意，然后和可口可乐公司竞争。”
“那他们准备给自己的产品起个什么样的名字呢？”
“当然，他们不能把它叫做可口可乐，因为你们会起诉他们。假设他们把它叫做‘雅美雅美’，并且在不至于惹上官司的前提下，强烈暗示事实上它就是按可口可乐的原始配方配制的。”
“好，那又怎么样？他们怎样给它定价？怎样销售？怎样做广告？明白我的意思了吗？我们已经花了上百年的时间和数不清的金钱来建立这个品牌。没有我们公司的规模和令人难以置信的行销体系，任何仿造我们产品的人都会一无所获。他们将被迫提高价格。人们为什么要舍弃全世界都能买到的‘真品’可口可乐，而去买赝品‘雅美雅美’呢？它明明就是可口可乐，但却贵得多。”
我听后无言以对。

从化学角度来讲，无论是可口可乐，还是肯德基，他们的配方早就不是能够阻挡竞争者进入的壁垒了——或许人们没法100%的推测出原配方，但是还原出一份口味接近的配方是毫无压力的。然而持续经营多年的品牌形象，庞大的生产规模，可怕的销售体系这些东西却是无法复制的。

所以，来一罐吧！

PS.有兴趣的同学不妨搞一本回来读读，这本书详细讲述了可口可乐的发家史，在可口可乐发展的早期，公司确实曾经将绝密配方作为公司的立身之本，但资本主义世界嘛……永远都只有资本才拥有最大的话语权。可口可乐的成功，更多的是一种商业成功，而非可口可乐的产品力真的超过了其他软饮。

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要想搞笑，低俗是最快速的手段。

日本的志村健在三俗的路上走了快40多年了，

现在依然还是依靠这个维持人气的。

可是，一直依靠低俗笑料

迟早会遇到玻璃天花板的。

日本有个叫 快乐亭黑的混血，是说单口相声的，

说的全部都是下三滥的笑料，不是一点，而是全部。

结果就是没人敢找他上电视，广播，或者剧场演出。

翻过来说，保持一点三俗笑料不用，纯靠幽默和擦边球的相声演员，

依然不多。

而且要一直维持这种作品的风格是极其困难的。

侯老，马老就是典范。

（马老后期说的很多小段，其实就是外国笑话，当然是自己加工过的）

反过来说

七口人这个死杠死口 的内容

说了有一百年了吧？

不用解说大家不还是听的懂？

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总体还可以，开场雷军先自我吐槽了一波“在微博开了一星期的发布会了”

第一个卖点是全息幻彩屏，可见小米也要走颜值+工业设计的路线，而不是只玩跑分了。

接下来则是一些手机的设计细节，比如这个“天使眼”

说这些还蛮让人觉得有新意的，感到了小米不再只是不服跑个分的套路了。

接着就是强调轻薄，感觉是为后面的电池做铺垫啊哈哈：

然后第五代屏幕指纹解锁，其实还是不错的，就是被iQOO直接跟进了第六代技术的发布，亮眼度低一些，但实际使用应该还是很不错的：

然后，军军有开始骚操作，直接放2轮王源的宣传视频：

不得不说，对于粉丝圈来说，这招真的很到位了，也显示去了小米一直以米粉为重的态度。是个加分项。

然后就是到位的尬聊环节，感觉比吴亦凡更让人看着舒服一些啊~

小米这波营销+公关的升级还是可以的。

然后就是女生为主的“汤圆”粉丝群，和男生为主的“米粉”粉丝群，交互欢呼。不得不说王源还是实在人啊：

然后跑分没啥意外，安卓旗舰水平

拍照确实小米史上最强，DxO第三其实也很不错了:

对了，补一句，这个系统老化18个月疯狂暗示不卡顿的友商啊:

样张环节，这年头国产安卓的发布会，iPhone可能会迟到，但绝不会缺席:

雷军还是厚道，没把明哥的V20拍月亮放上来:

基本同价位无敌了:

电池果然。。。，快充有线无线都不错，PPT魔性啊:

配件到是继续“真香”

说到堆料，加大内存是最简单的之一:

最后:厉害。。

这定价只要供货稳定，肯定是爆款了，确实有些让人意外，对比其他3000价位的手机确实性价比拉满。

关键，关键，就是能不能轻松买到了。

接下来，小米9SE，骁龙712首发，性能在日常使用中其实也不错。

摄像头配置在2000档也属于恐怖:

可以说打2000档友商的产品，配置和性价比方面稳稳的:

还有一个对饭圈来说，很有吸引力的杀手锏:

所以看得出，小米这次发布数字旗舰和次旗舰，也算是转型之作，性价比还是不错，但也加入了很多非跑分元素的东西，并且放弃了大电池，追求快充和轻薄好看，总体来说前途还是不错的。

归根结底还是看最重要的这张PPT能执行到什么程度了:

相关回答和拓展：

猜价格：果然主力机型是我预料的2899-2999的超级能打区间，低配转为小米9SE的形式，高配没有走量机型发布，留给后面的MIX4们发挥：

评价定价：

评价小米9SE：

最后，再次感谢大家阅读到这里，比心~！

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