辣条到底卫生吗？为什么有的说制作过程很恶心，有的晒生产线很干净？ 第1页

我们还评测了火腿肠、薯片、常温牛奶，欢迎围观~

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感受到神秘莫测的折叠力量。

表示很委屈，下面让我为自己洗地

1.原文中，为让大家理解大肠杆菌、呕吐素等化学用语的实际存在，用了“shi、猪饲料、马桶水”的类比概念，再一次强调，不是真的表示辣条里含有屎，而是一个类比概念，让大家能明白商品的不卫生程度。

2.整篇文章没有为任何品牌做公关背书，没有接受任何广告费用。

3.整篇文章没有强调哪一款辣条是“健康的”，而是就这21款样品的“卫生情况”在做讨论，数据仅对送检样品的情况负责。至于为什么送检样品的质量有问题，这个应该问厂家而不是应该问我。

4.在此道歉，拿“shi、猪饲料、马桶水”做概念类比，可能会引起一部分阅读者的观感不适，但是类比原则出处皆有在原文中出示，并不是为了营销或夺人眼球。

希望大家能够看到这段说明，特别是那些一直在喷我的看官。

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原答案：

没错我们去评测辣条了。

测完以后内心都是崩溃的。

结论先看:

• 东北大妈、晖映、玉峰、宇仔、君仔5款，脏出风格脏出水平。

•卫龙大面筋、鸽鸽豆角干、三只松鼠，干净卫生一股清流。

——辣条到底有多脏？

这次评测君送检了24包辣条，收到检测报告后忐忑地打开…扑面而来一串毁童年的数字，让我内心充满复杂

▎大肠菌群超标，一不小心吃了shǐ

辣条带有大肠菌群是啥意思？意思是，辣条受到了粪便污染……

当然，粪便污染也分近期污染和陈旧污染，并不一定是粘了鲜屎，此处不再展开讨论。

（整句划掉）

成年人每克大便中约含大肠菌群108MPN，简单地算了笔账后，我有一句mmp不知当不当讲。

这位产自铁岭的辣条君，打着80后的怀旧旗号，带着等量于20g 的威力，吃过你人生才算圆满。你是光，你是电，你肥力赛过金坷垃，水土不服就服你！

长着一张身价1块的脸，实际却要7块2，附带9克 ，摸着你良心说话：你是辣条还是搅屎棍本棍？

啥也不说了，刚上完厕所没洗手又顺便开了一包辣条的同学，长点儿心吧！

▎菌落总数超标29倍，多大仇多大怨！

有点食品安全常识的同学都知道，菌落总数直接反映食物的卫生状况，虽然菌不一定都致病，但几十万菌落……你造吗，马桶水中的菌落总数大概齐也就48000CFU/g。

这位来自铁岭的辣条君，为什么又是你？！29万菌落，你是上天派来恶心我的吗？想问问是谁给你的勇气，梁静茹吗？！

想当年辣条界北卫龙、南玉峰的名号传遍江湖，看今朝14万菌落你令马桶水自愧不如，你不属于人间，你只是想上天。

▎呕吐毒素超标，这又是何苦我吐就是了

呕吐毒素？它还有个美丽的名字：脱氧雪腐镰刀菌烯醇。辣条的主要原料小麦最容易受到该菌污染。你不曾认识它，但一定被它折磨过，想当年猛嗑10包辣条后呕吐、腹泻、发烧、神志不清站不稳，皆是中了它的毒。

国标中对该毒的限量是1000μg/kg，这要求高么？不高。因为猪饲料对呕吐毒素的允许量也就这么多啊！

不求健康，只求无毒，但猪饲料的标准都达不到，难道我就不如猪吗？来啊抬头望苍天，问问苍天饶过谁！

君仔，莫非你和楼上宇仔是失散多年的夺命双刀肉？请出门左转，自挂东南枝，靴靴~

辣条都这么垃圾？有没有清流？

看完以上扎心真相，相信你尚有一口饭从胃里而来在喉咙徘徊。不过万事无绝对，辣条虽辣鸡，但也有清流。

看脸看脸，辣条也看脸！查出问题的全是杀马特祥子风，村口小卖部5毛风，而这几位辣条君，凭借颇高的颜值，干净的内在，宛如一阵清风涤荡了本已糊一地的辣条界。

戒不了辣条的胖友们，评测君奉劝一句：尽量选择知名品牌，该看脸时就看脸!

不过话又说回来，就算能做到干净卫生，辣条也无法摆脱高油高盐高添加的原罪。为人父母的就别给孩子吃（shǐ）了，年纪不大身体就提前早衰的也别作了。

廉价零食充满直来直去的刺激，不外乎油的香，辣的爽，味精的鲜，让物质匮乏年代的我们找到些许安慰。

辣条之瘾，也就瘾在其与旧时记忆难解难分，明知没什么好处，明明已被列入黑名单，但还是管不住嘴，只是小时候肆无忌惮，奔三奔四了愈加折腾不起开始常把养生挂嘴边了，认怂也罢，谨慎也罢，童年渐行渐远，我们要不动声色地做个大人了。

戳图查看24款辣条完整检测结果↓

以防被喷先出招

Q：数据哪来的，谁检测的？

A：北京市出入境检验检疫技术中心。

Q：有证据吗？

A：报告编号NO.2161700000068-1、NO.2161700000074-1…以下省略22个。

Q：你说超标超哪个标了？

A：辣条没有国标，目前只有两个地方标准，一个是河南省的《DB41T515-2007调味面制食品》，另一个是湖南省的《DBS43/ 002-2012 湘式挤压糕点》，这两个标准都要求辣条的大肠菌群≤90MPN/100g，菌落总数≤10000cfu/g。另外，呕吐毒素限量值来自《GB2761-2011食品中真菌毒素限量》（人类）、《GB13078.3-2007 配合饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的允许量》（猪猪）。

＊数据仅对送检样品负责。与 、马桶水、猪饲料做对比，仅为直观呈现，没有恶意，尊的~

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这么多人赞那我插个广告？

爱过/痛过/投诉过

拔草过/剁手过/懵圈过

却还是不知道买啥好？

别怕

古有李时珍尝百草

今有放心选评好物

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