百科问答小站 logo
百科问答小站 font logo



肥牛是牛身上哪个部位呢? 第1页

  

user avatar   zhu-shu-shu-54 网友的相关建议: 
      

题主您好,您有没有发现肥牛总是一卷卷的,而且出现最频繁的地方和火锅有关,这是因为肥牛在英文里是“beef in hot pot”,也就是“放在热锅里食用的牛肉”。


所以肥牛并不是特指牛身上的某个部位,可以说牛身上很多部位都可以做成牛肉。


比如接近头部的脊背上方的“上脑肥牛”。

脊背中间的“眼肉肥牛”。

除了筋多的地方,很多地方都可以做成肥牛。

而我们一般把经过排酸处理过后,切成薄片的地方称为肥牛卷。

希望能帮到您!

回答者




  

相关话题

  你有没有因为一道菜爱上一座城市的经历? 
  有哪些简单又美味,适合懒人的做饭方法? 
  明显加了味精的牛肉汤面的汤应该喝吗? 
  有哪些科学的饮食方法可以有效减肥? 
  Cream, cheese, butter和milk是什么关系? 
  如果 1 个月只有 100 块钱,你会怎样安排一日三餐? 
  怎么炒好一盘青菜? 
  日式炭烧和韩式烤肉区别? 
  你见过的最能吃的人有多能吃? 
  汤包和小笼馒头的区别在哪里? 

前一个讨论
锂离子电池充电时,离子嵌入石墨负极的形态是什么,锂枝晶如何形成?
下一个讨论
「冒名顶替综合征」是一种什么心理现象?有哪些表现?





© 2025-03-28 - tinynew.org. All Rights Reserved.
© 2025-03-28 - tinynew.org. 保留所有权利