土鸡蛋和养殖场的鸡蛋，在营养成分上是否存在差异？ 第1页

你们人类对于动植物的生殖系统有着蜜汁热爱。

一只野生雌性现代智人正在对植物的生殖器进行惨无人道的蹂躏与摧残。

这倒并不是因为人类特别变态，而是因为动植物的生殖器官往往最富有营养，毕竟生殖器官是用于繁衍后代的，营养不够丰富就没办法养育后代。不管是人类，绝大多数动物都对生殖器官情有独钟，比如说狐狸。

一只野生狐狸正在食用禽类的卵细胞。

所以呢，刚开始野鸡生蛋，并不是为了给你吃，人家是为了传宗接代。只不过你们人类特别的坏，一看这东西营养丰富啊，就果断拿来吃了。但是野鸡它自己不知道啊，它还是不紧不慢的下蛋，你们人类又恨不得让野鸡屁股里不停的下出蛋来，然后你们人类就开始了对鸡的驯化、选育。

这是一只野鸡。

龙牙小时候经常跑到山上去掏野鸡蛋。龙牙的老家是大山沟里，野鸡很多很多，可是野鸡蛋却很难掏到。这些花花绿绿的家伙，喜欢把鸡窝筑在蕨类植物丛的深处，很难到达，很耗费体力。

这就是野鸡喜欢出没的蕨草丛。

问题是辛辛苦苦掏回来的野鸡蛋还有两个致命的弱点：第一，非常难吃，腥味很重，煎鸡蛋是无论如何调味都不好吃的；第二，数量太少，分量不足，一只鸡一年也就产蛋40~60枚，每个鸡蛋重30克的样子。对比现在的家鸡，一般品种很不咋地，一年也能产蛋120枚，一枚重50克。

所以你说什么才叫土鸡呢？我认为严格来说，世界上只有一种土鸡，就是这种花花绿绿叫声奇特的野鸡。现存所谓的土鸡，实际上都经过了人工改良、杂交与选育，都不够“土”。问题是野鸡蛋它难吃啊，它压根就不是为了给你吃而下蛋的啊。全部靠这种“土鸡”来下蛋，鸡蛋不够吃啊，会非常贵的。

不经过杂交的鸡种有没有呢？是有的。但是这种“纯种鸡”非常的珍贵，它们都生活在农科院和育种企业的鸡舍里，下的每一个鸡蛋都是非常珍贵的，不可能卖到市场上给你吃，而是用于进一步的杂交育种。

那么，聪明的人类发明了一种东西叫做“退而求其次”，以户外放养的鸡作为土鸡标准。“散养鸡”和“笼养鸡”肯定是有营养成分差异的，别说饲养条件不一样，就是同样一群鸡下的蛋都有成分差异。孰优孰劣我们今天不讲，我从另一个角度来说说这个问题：

1、成本差异。

真正的散养鸡下的鸡蛋，应该是多少钱一枚？最低最低？

我自己养了一群散养鸡，目的是为了赚智商税做准备。我的打算是用尽可能低的成本养出散养鸡蛋，然后卖给相信“土鸡蛋”的人赚智商税。

这是个果园，里面养鸡。

果园里面开掘有蚯蚓饲养沟，每周给鸡吃三个小时，自己刨去。

所以就不要拿“你又没吃过”、“我吃过谁谁谁养的土鸡蛋”来说我，我自己农场有土鸡蛋。这些鸡分为两个对照组：高产蛋鸡组、普通蛋鸡组，每一组又采用纯自由采食、夜间补食两种饲养方法，并分别作了脚标。这样我就可以对比每一种的成本到底是多少。

实验结果我肯定不能透露出来，但是我可以直接说结论：夜间补食的高产蛋鸡，是效费比最高的一组，也就是说，拿高产蛋鸡散养，并且在晚上补一次全价饲料，效益是最好的。

这样的鸡蛋成本是多少呢？差不多0.2~0.3元一枚，每枚重是可以调控的，想要大的，60克一枚，想要小的，45克一枚。蛋壳颜色也是可以调控的，你想要白壳褐壳黄壳绿壳，我都有相应的鸡种。

我国南方人民通常认为褐壳黄壳绿壳是“土鸡蛋”，白壳的是“洋鸡蛋”。北方通常认为白壳的才是“土鸡蛋”，别的颜色蛋壳都是“洋鸡蛋”。其实这是扯淡的，任何蛋壳颜色都有高产蛋鸡，一年下两三百个鸡蛋的。蛋壳的厚薄也不能作为评判标准，想要厚的有厚的，想要薄的有薄的。鸡羽毛的颜色也不能作为评判标准，花花绿绿的鸡的生殖系统，其实完全可以是高产白羽蛋鸡的。这些都是很简单的杂交育种技术，现在一个注册资本500万的良种鸡育种场轻轻松松就可以做。

所以实际上我什么鸡种都养了，能够针对不同的“土鸡蛋”标准，生产完全符合标准的高产鸡蛋，你还抓不住我任何把柄。

无奸不商，无商不奸，这句话你以为是白说的？

而普通鸡蛋就是不做任何噱头的鸡蛋，成本大概在0.15~0.25元左右，看管理水平有一定差异。

2、市场售价。

土鸡蛋，你不卖1.5元以上一颗，消费者都不好意思相信你这真是土鸡蛋

洋鸡蛋？你顶多也就0.5元一颗得了。

土鸡蛋的溢价是1.5元-0.3元=1.2元；

洋鸡蛋的溢价是0.5元-0.25元=0.25元；

洋鸡蛋的智商税溢价是土鸡蛋的4.8倍。

3、营养差异。

营养有两种：理化营养和信仰营养。

理化营养方面，土鸡蛋和洋鸡蛋的营养差异微乎其微，这个别的答主已经说得很详细了，不管你怎么算怎么测，都不可能超过4.8倍的水平；

信仰营养方面，洋鸡蛋不含信仰加成，土鸡蛋含有大量信仰加成，是绝对超过了4.8倍的水平的，是∞，真的赚大了。

所以呢，营养成分是否存在差异，就看你相信不相信信仰营养的存在了。

至于为什么我要透露这个内幕，其一是因为那句话，无奸不商无商不奸，这么暴利的行当没人知道才是有鬼了；其二是因为我找到了智商税税率更高、知道的人更少的行当；其三是因为营销渠道并不通畅，智商税并没有想的那么好收。