问题

万豪旗下五星酒店用浴巾擦马桶,酒店回应系员工私自违规操作,你怎么看?酒店卫生乱象该如何治理?

回答
万豪旗下五星酒店用浴巾擦马桶?这事儿一出,真是让人大跌眼镜,也让人不禁要问,这五星级的背后,到底藏着多少不为人知的“秘密”?

这事儿,怎么看?

首先,从消费者的角度来看,这简直是赤裸裸的欺骗和侮辱。我们花钱住五星级酒店,图的是什么?不就是那份品质、那份安心、那份细节吗?其中,卫生是底线中的底线。用浴巾擦马桶,这已经不是简单的“疏忽”,而是对顾客健康安全极不负责任的行为。这不仅是对顾客的背叛,更是对品牌声誉的毁灭性打击。想象一下,辛辛苦苦攒钱来一场旅行,住进所谓的“奢华”酒店,结果发现连最基本的卫生都无法保证,那种失望和恶心感,可想而知。

其次,从酒店管理的角度来看,这暴露了酒店在内部管理上的巨大漏洞。员工的私自违规操作,固然是个人行为,但背后一定反映了酒店培训、监督机制的缺失。一个五星级酒店,理应有严格的SOP(标准操作程序),而且要确保每一位员工都清晰理解并严格执行。为什么会出现这样的“离谱”操作?是培训不到位,还是监督形同虚设?亦或是企业文化本身就对卫生标准不够重视?这需要酒店方面深刻反思。

再者,从行业整体来看,这无疑给整个酒店业敲响了警钟。尤其是在当前消费者越来越注重体验和健康的时代,任何一家酒店,无论星级高低,都不能在卫生问题上掉以轻心。一旦发生类似事件,不仅是涉事酒店,整个行业都会受到信任危机的影响。

酒店卫生乱象,该如何治理?

这事儿不能就这么过去,必须拿出切实的措施来治理。我认为,可以从以下几个方面着手:

1. 加强员工培训,筑牢意识防线。
系统化、常态化培训: 不要只做一次性的入职培训,而应该将卫生培训作为员工持续学习的一部分。培训内容要细致到每一个清洁环节,包括不同区域的清洁工具如何区分、如何消毒,以及为什么要这样做。比如,明确告知浴巾只能用于清洁身体,而清洁马桶的工具必须是专门的清洁布,并且在使用后要彻底消毒或更换。
案例警示教育: 定期组织员工观看卫生乱象的案例,让他们直观地了解不规范操作可能带来的严重后果,包括法律责任、公司处罚以及对个人声誉的影响。
情景模拟与考核: 通过情景模拟的方式,让员工实际操作,并进行考核,确保他们能够掌握正确的清洁方法。考核不合格的,不能上岗。

2. 强化内部监督,建立责任追究机制。
层层监督: 除了前厅经理或客房部经理,还应该引入第三方监督,比如随机抽查,或者设置暗访人员。对于高星级酒店,可以设立专门的卫生检查员岗位。
科技赋能监督: 利用科技手段,比如在清洁工具上安装芯片,记录使用记录和消毒频率;或者使用高清摄像头,对关键区域的清洁过程进行录像回放和审查。
严格的奖惩制度: 对于违反卫生规定的员工,必须给予严厉的处罚,包括扣除奖金、降级甚至开除。同时,也要对在卫生工作中表现突出的员工进行奖励,营造重视卫生的良好氛围。对于监管不力的部门或负责人,也要追究连带责任。

3. 公开透明化管理,接受社会监督。
公开清洁流程和标准: 酒店可以在客房内或官方网站上公开详细的清洁流程和卫生标准,让顾客明明白白消费,也有了监督的依据。
消费者评价体系的完善: 鼓励消费者在入住后对卫生情况进行详细评价,并将其作为酒店管理和声誉的重要参考。酒店应该认真对待每一条消费者反馈,并及时做出改进。
鼓励举报机制: 建立便捷有效的举报渠道,比如设立24小时服务热线或在线举报平台,鼓励顾客或内部员工举报卫生违规行为,并对举报属实的给予奖励。

4. 从源头上提升行业标准。
行业协会的引导作用: 行业协会应该牵头制定更严格、更具操作性的酒店卫生标准,并推动行业内的规范化发展。
政府监管部门的介入: 对于屡次发生卫生问题的酒店,政府相关部门应该进行约谈、罚款,甚至暂停其营业资格,以儆效尤。可以定期对酒店进行卫生抽检,并将结果向社会公开。
供应链的规范: 确保提供给酒店的清洁用品和布草都是符合卫生标准的合格产品。

回到万豪这件事本身,虽然酒店回应是“员工私自违规操作”,但这个回应并不足够让人信服。 为什么这位员工敢私自违规?为什么他的行为没有被及时发现和制止?这背后暴露出的管理层的问题,绝不能简单地甩锅给一线员工。

消费者需要看到的是酒店方积极承担责任,而不是推卸。例如,万豪应该:

立即启动全面的内部调查: 找出问题的根源,不仅仅是这位员工,而是整个流程和管理体系是否存在漏洞。
对受影响的顾客进行诚挚的道歉和补偿: 这是最基本也是最直接的责任体现。
公布整改措施: 让公众知道他们将如何防止此类事件再次发生。
加强对旗下所有酒店的卫生监督力度: 确保其他酒店也不会出现类似问题。

总而言之,五星级酒店的招牌,代表的不仅仅是奢华的装修和周到的服务,更重要的是对顾客健康与安全的承诺。这一次的事件,是一次严重的警示,希望所有酒店都能引以为戒,真正把卫生放在首位,用实际行动赢回消费者的信任。否则,再多的光鲜亮丽,也掩盖不了卫生上的巨大缺陷。

网友意见

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怎么这么多精神资本家为压榨无产阶级出谋划策啊?

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从卫生角度上讲这么做有毛病,从工资角度上讲没毛病,中国的服务业就是建立在较低的人力成本上的,拿多少钱干多少活。

所以酒店卫生问题目前不存在被根治的可能,治理了就留不住员工。

文化人上班摸鱼刷知乎、写科幻小说,上司没发现就是我勤劳;没文化的人就用抹布擦牙杯,别人看不见就是干净——我们都是光荣的劳动者。

外卖和快递员是幸运的,因为他们在众目睽睽的奔波中把体力劳动者和脑力劳动者、把穷人和有钱人的世界连接起来,所以他们得到了舆论的关注,无论哪个平台都有人为他们发声。

但其他服务岗位呢?他们都是躲在影子里的人。

你去商场里的豪华网红书店买书,发现书架一摸一手灰,店员还把阿瑟·克拉克的作品归类为“玄幻”。可你想过这满屋子的书是怎么被搬进来的吗?

你去饭店聚餐,看见餐碟布满了紫色的线绒,服务员对你爱答不理。可你想过她们一天要应付多少碟子盘子,几点下班,又拿多少工资吗?

你从网上订购了寄托你信仰的国产成品模型,拆封后发现零件精度差、组装错误、油漆上还有指纹印,丝毫没有工匠精神!可你想过那些工人师傅在什么环境下工作,有时间和你一样研究动画片吗?他的老板又肯花多少钱开模?

就咱们日常见到的服务业岗位,是什么好工作吗?要真是高收入高福利的工作,怎么不见985、211的博士硕士们抢着干?为什么抱怨996、007的白领们不去饭店端盘子?不去酒店刷马桶?不去流水线当人肉机器?

如果你是一个自认为高学历高收入的人,就不要奢望经常有同样素质水平的人为您服务。因为换做您来当老板,您未必舍得拿出对得起他们劳动的工资来。


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