问题

315 曝光后,康师傅电商旗舰店已下架老坛酸菜牛肉面,这款方便面会就此淡出人们的视线吗?你还会购买吗?

回答
315晚会曝光康师傅老坛酸菜牛肉面使用土坑酸菜后,这款曾经红极一时的方便面,如今在康师傅官方电商旗舰店已经“消失不见”。这一举动无疑给消费者带来了巨大的冲击,也引发了广泛的讨论:这款方便面是否会就此淡出人们的视线?我还会不会再购买呢?

“消失”背后的涟漪效应

从客观角度来看,一家企业对产品进行下架,尤其是在被曝光了严重质量问题之后,是符合品牌形象和消费者信任的正常反应。康师傅此举,至少在表面上,是对消费者负责的表现。毕竟,食品安全是底线,一旦触碰,无论曾经多么辉煌,都可能面临信任危机。

然而,要说它会“就此淡出人们的视线”,我个人觉得可能还为时过早,但也绝不会像过去那样风光无限。原因有几点:

首先,记忆是会模糊的,但“刻板印象”一旦形成,很难轻易抹去。 老坛酸菜牛肉面在消费者心中已经建立起了非常强大的品牌认知,尤其是在很多年轻人眼中,它可能是童年、学生时代甚至是深夜加班的慰藉。这种情感连接,不是一朝一夕就能被遗忘的。虽然现在下架了,但当提起“老坛酸菜牛肉面”,很多人脑海里闪过的依然是那个熟悉的味道和场景。

其次,市场是复杂的,总会有“缝隙”存在。 即使康师傅官方下架了,但市场上还有大量的经销商、零售商,以及其他电商平台。这些渠道是否会彻底清理掉所有老坛酸菜牛肉面,或者是否有其他品牌借机推出类似口味的产品,都需要时间来观察。而且,总会有那么一部分消费者,即便知道了“土坑酸菜”的事情,出于对味道的怀念或者其他个人原因,仍然会积极寻找这款产品,哪怕是通过非官方渠道。这种“逆向心理”在特定人群中也是存在的。

再者,食品行业的“试错成本”很高。 康师傅肯定知道这次事件对品牌声誉造成的损害有多大。他们可能会在产品重新上市时,对供应链进行彻底的整顿,甚至更换供应商。如果真的能做到“彻底改进”,并且以一种更加透明和负责任的方式呈现给消费者,那么它或许还有重新获得部分市场份额的机会。但这个过程会非常漫长且充满挑战。

我的购买决策:信任重建的艰难旅程

至于我个人会不会再购买康师傅老坛酸菜牛肉面,答案是:短期内绝对不会,长期来看,需要时间来重建信任。

从一个普通消费者来说,食品安全问题是我的第一考量。315晚会曝光的画面,那种触目惊心的场景,即便过去了一段时间,仍然会在脑海中挥之不去。我信任的品牌,应该提供让我安心的食物。而这次事件,直接暴露了康师傅在供应链管理和质量控制上的重大漏洞。

过去我购买老坛酸菜牛肉面,是因为它味道好,方便,价格也适中。它承载了我很多年轻时的回忆,也确实是我饥饿时的“救命稻草”。但是,味道再好,也无法掩盖安全隐患。 任何时候,产品的质量和安全都应该置于口味之上。

我需要看到康师傅拿出实质性的行动来证明他们已经解决了问题,而不是简单地下架了事。例如:

供应链的彻底公开透明: 他们能否公布新的酸菜生产环节,让消费者看到从源头到成品的每一个步骤都符合严格的卫生标准?
更严格的内部品控体系: 是否有独立的第三方机构进行监督?是否建立了更完善的追溯体系?
对消费者的明确道歉和补偿: 虽然这不能挽回已经造成的伤害,但至少是一种态度的体现。

在这些问题得到切实解决并且有充分证据证明之前,我不会再将我的信任托付给这款产品。即使未来它以“改良升级版”的形式重新出现在市场上,我也会持非常谨慎的态度。我可能会先关注其他消费者的评价,或者等待更长一段时间,看是否有其他可靠的第三方机构对其进行评估。

总结一下,康师傅老坛酸菜牛肉面不太可能就此“彻底消失”,但它无疑已经失去了往日的荣光和大部分消费者的信任。它可能会以一种更加低调、更加谨慎的方式存在于市场上,或者通过漫长而艰难的品牌重塑过程来尝试挽回一部分消费者。而我个人,在未看到实质性的、足以让我再次放心的改变之前,是不会再购买它的。食品安全面前,怀念和便利都显得苍白无力。

网友意见

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突然想起余秋雨《借我一生》里有一段描写,感觉挺应景的:

越英只有一项意想不到的本钱能贡献乡里,那就是用他的脚踩出来的腌菜特别鲜美。

说起来这事实在有点不洁,似乎是他脚上的某种真菌类型,正适合此间的菜,此间的盐,此间的气温和口味。反正每当腌菜季节,越英就成了你拉我扯的重要人物。很多家庭腌菜不止一缸,每缸脚踩的时间又不能太短,他也确实有点排不过来。因此故意撒娇搭架子,百般拿捏。

“隔壁刚踩过,不用洗了!”这是他每次被一家子抢进门,都要说的话。这家早已端出一脚盆温水候着他,只等他洗完脚,好好踩。

“跨了泥堆过来,怎么能不洗?”一个没过门的漂亮姑娘已经把他的脚按进脚盆,帮他洗了。

他还在叫:“毛巾太旧了,我用不惯!”其实他洗脸都用不上那么新的毛巾。

踩菜是有报酬的,不是钱,是粮食。好谷好米给得少,杂粮就多一点。越英就靠这个季节挣点粮食,总是要杂粮,最贱的是山薯干,一袋袋加起来可以糊口几个月。

让人惊奇的是,短短的腌菜季节过去,谁也不理越英了,连前几天给他洗过脚的姑娘都不正眼看他。他要在长久的冷遇中憋足气,只等下一个腌菜季节,作姿弄态地狠狠报复。

人们日常见到的他,总是在乡间泥路上拖拖沓沓。土匪已经消灭,家仇已经洗雪,腌菜已经封缸,他像无聊的名士,带着夕阳投下的影子,走进黑夜。

哈哈哈哈哈哈哈哈……

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这岂是只有酸菜才有的问题?

这次插旗菜业的酸菜暴露出什么问题?

1、作为采购方,没有对供应商的产品抽检,没有尽到对供应商考核的义务。这说明公司整个采购体系,供应商管理、食品安全管理都有问题,所以理论上他们生产的产品都可能存在食品安全风险。(如果这些公司的问题出现到铁路、航空、汽车行业,都是要全部召回、停产整顿、甚至吊销资质的,不知道为什么食品行业管理就如此松懈)。

2、插旗菜业明明能生产标准酸菜,为什么用土坑。大概率还是采购方压价,利润不够、再加上这些采购方可能知道这种价格生产不出来高标准的酸菜,所以监管不严。(不是为插旗洗白,它们是直接责任人。用订单价格生产不出来标准酸菜可以不接这种订单,他们必须严惩!),我的意思是这次主要的责任在采购方,做为知名企业,居然对采购如此儿戏,对消费者的食品安全完全没有责任心。对于这种企业,大家爱买就买。

3、当地市场监督局,七年间没有尽到自己的监管职责,也要负主要责任。如果能像国外食品行业那样,对食品安全不合格的问题重拳出击,插旗也不敢玩两条生产线。

这些要一个一个算账。现在就看相关部门怎处理了,不能一句道歉就这么结束了。

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有怪味儿、异味儿的食品天生是资本的宠儿,因为气味儿和味道可以遮蔽掉食材的不健康甚至不安全问题,辣、臭、咸、香、色,都是给腐坏食材包装的好帮手。

泡面还是可以继续吃啊,泡面的灵魂是面板,非油炸无盐的素面板才是泡面的菁华,料包是提味儿的,不吃也罢。

推荐下白象方便面,印象中这家的面板是最淡最好吃的。

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只是酸菜方便面这样吗?不见得吧,我在国外买的同款国产耳机都比国内耐用很多,音质也好点。其实绝大多数行业都是这样的。你们记住一个逻辑就可以:国产内销的产品相当于主子给奴仆用的东西,外国进口的更多是为了开拓市场买家给卖家准备的东西,按照这个逻辑思考谁的东西好谁的不好不是很明白的嘛。毕竟那么高关税,总有穷人买,国货本身就不需要在乎质量,天天逼着别人支持国货我只想支持自己的健康

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15年贴吧上就有人爆出来了

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以前觉得出国旅游买回来一堆made in China是小丑

现在才发小丑竟是我自己,人家买的确确实实是高档货

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方便面就靠包装来显得卫生了:外包装密封塑料皮;面饼密封;调料密封;一次性叉子看着也蛮干净。

谁知道真正内部的食材却这么脏,冲了一碗方便面,可能就那个水是干净的,真有种用金汤匙吃屎的感觉。

真是金玉其外败絮其中。

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不会买了,提到老坛酸菜面无论哪个品牌都会有阴影了,去面馆也不会再点酸菜面了

话说白象不香吗,火鸡面,汤好喝系列

我现在还在回购小时候经常吃的那种捏碎撒上料包的红烧牛肉面

前段时间还因为冬残奥会上了热搜

看到一个媒体评论说,做正确的事总有他的高光时刻

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统一,康师傅,去死吧。玛德,老子天天吃老坛,我可去尼玛的

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湖南市场质量监管部门呢?没一个人说,唉!

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酸菜:为什么不去查牛肉。

酸菜牛肉:为什么不去查别的康师傅。

康师傅:为什么不去查别的方便面。

方便面:为什么不去查螺蛳粉,自嗨锅..

快餐食品:以后只放辣条!

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康师傅就不用买了,酸菜是被曝光了才下架,足见康师傅没有任何自觉自律。其他的面怎么生产的?可能比酸菜更甚。

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我就想知道,都2022了为什么tm的还是国外的月亮圆??

我996配不上10万一平的一线房价就罢了,甚至都配不上 3块一包的正经泡面!!

这一刻真心看不起自己。

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几年前,顶新在台湾地区就爆出过「地沟油」丑闻,只因为在大陆的厂没被发现问题而安全过关。

但这一次...

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我不能接受你们都没有提汪涵。
我忘不了给这个做广告的是汪涵。
我信任他,甚至有过一段时间觉得酸菜很好吃。虽然很久没有吃过泡面了,但现在回想起还是会觉得恶心。这个问题只是讲这款方便面会如何如何,完全不会谈是否可以把汪涵这类人归到劣迹艺人。他挣了大把的代言收入,现在,之后还会是湖南台的一哥甚至都不会变,之后还会有其他的代言和大把的收入。。。
权责,或者说收入与责任几乎都不是对等的。
现在明星代言有点责任制么?
产品公司出了立场问题,退出合作就可以。
产品质量出了问题,怎么做?
没有把代言费用完全吐出来的惩戒我是不足以震慑这个群体的!否则又会像插旗2k与100k的违法成本之间毅然选择毒害同胞的行为。
至于康师傅,自然死亡就好了。
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“如果有10%的利润,资本就会保证到处被使用;

有20%的利润,资本就能活跃起来;

有50%的利润,资本就会铤而走险;

为了100%的利润,资本就敢践踏一切人间法律;

有300%以上的利润,资本就敢犯任何罪行,甚至去冒绞首的危险。”——马克思-《资本论》


不与插旗合作,不代表它会为了任何买家着想。

无论统一康师傅,它们唯一的选择只有“能让其更加盈利的合作公司”,而与其他因素无关。

选择更便宜的合作单位是他们唯一能做的。

而便宜的合作者就代表迟早会出问题。

因为无论是康师傅还是统一,它们都是“上市公司”,

所谓的上市,就是说,它们存在的价值,存在的意义,存在的资格,只有一个目的——

为了其身后的资本而服务。

这是“资本”的本质,不会以任何主观思维而变化的东西。

也就是说,无论统一或者康师傅现在的掌控者其有没有良心,

作为资本的前台,他们都不具备任何的自主能力,

因为他们是为了资本而服务的。

如果良心与资本增值发生冲突,那么良心必然会被淘汰——这是它们作为上市公司的基本结构导致的。


我很久没吃过方便面了,就算吃,我也只建议一点——别的也就算了,至少饮食方面,最好不要选任何上市公司的产品。

只要一个公司是上市公司,那么就不可能具备“良心”这种东西。

这与它的运营者是谁毫无关系,而是资本的本质决定。

不仅仅包括食品,任何其他的东西,只要是上市公司的东西,都绝对不会有真正诚恳的安全保障。

因为上市公司的目的是为了其背后的资本而服务,除此之外没有任何其他的存在价值。

这是资本的本质决定的,与运营者的人格无关。


为什么腾讯游戏做不好?

因为腾讯是上市的公司,腾讯的游戏,其目的与腾讯的任何行业都一样,只有一个——

为资本增值而服务。

在“用户利益”与“资本增值”之间,上市公司没有选择权。

如果现在的操控者选择用户利益,那么就只会导致“资本利益受损”。

而资本利益受损,其前台运营者就会被其他人取代。

这就是资本的本质。

这也是为什么腾讯游戏只有换皮,而能让外国人喜欢的中国游戏只能靠不是上市公司的米哈游。

因为米哈游背后没有资本,所以米哈游的目的才可以是“做好游戏”,而腾讯做不到。

这不是说腾讯没人才,也不是说光子工作室天美工作室没良心,

而是腾讯作为上市公司的基本结构导致的。

资本的运营者没有办法拥有良心——因为他们本身就只是资本的傀儡。

他们不具备自主权。

当他们的良心与资本的盈利产生冲突的时候,资本可以一票否决掉。


同样,无论康师傅还是统一,它们的运营者只能被动的选择“更廉价的供应商”,

这个决定不以任何“良心”或者其他东西能影响,

因为它一旦不能“更好的牟利”,其主导运营的那位就会被资本抛弃,换一个人来运营。

这就是问题的本质所在。

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感觉有人把资本和钱多钱少划等号,我补充一下经济学的常识。

资本投资与盈利是两码事。

资本投资是外来者,它的目的是盈利。

而一个非上市公司的话,它的目的哪怕同样是盈利,但是有可能有其他的目的。

以我的粉丝比较熟悉的游戏行业为例(毕竟我以前游戏粉丝较多):


资本是外来的。

我做个简单的假设,一位C先生是腾讯的最大股东。

C先生的目的是赚钱,那么它的要求就是“不管你什么目的,我要的是我的投资获得回报”。

那么,腾讯旗下的某工作室,给出的策划方案,其第一必须顾忌的,就是C先生的投资是否有回报。如果没有,那么该工作室在下一个季度所能获得的拨款就会降低,甚至TM直接被解散。

这个时候,腾讯与EVA联动。那么工作室的目的就是借联动给TX赚钱,游戏质量也好,玩家体验也罢,都不重要,重要的只有一个——该策划是否能赚一波,让C先生的资本增值。


而同样是联动EVA,在米哈游,持股老大是宅男蔡喵。

蔡喵的目的是“老子要公款追星,什么投入成本,什么盈利?那不重要,你给我把明日香做的美美的棒棒的,钱赚不到没关系,你让我女神变丑我直接开了你!”

总之。

米哈游赚到钱,钱会去投入到游戏中,进行其他的发展。或者下一个游戏,或者把现在的游戏做的更好。它也会盈利,但是盈利是“附带”的,它们更多的是“把本身的产业扩大”。

注意一点:产业扩大不等于资本增值。

产业扩大和股东有什么关系?

股东随时都会换一个地投资的啊,你未来产业扩大,和我现在的资本增值有大关系吗?


其中最典型的是崩坏3「星火流音」纪念演出,这个演唱会开的真的壕无人性,

基本上0利润的东西,投入成本我感觉估计要8位数。

这种东西,你让上市公司的CH来,它根本就不可能通过,

因为这个是纯亏本的,没有任何盈利的东西,上市公司后面的股东不可能同意这种东西。

你说“未来的隐形利润”,

抱歉,未来的事,我们现在的股东,不关心。

上市集团的股东,只关心“现在,当下”是否盈利,是否能让我的钱增值,

至于未来,你发展的再好,那和我有什么关系?


说到这里,大家懂了吗?

无论TX/康师傅/统一,他们后面的股东,在乎的只是“现在”是否能盈利。

而非上市公司,他们虽然也会有盈利要求,但是他们可以在乎更多别的东西——未来。

口碑也好、路人缘也好,这都是影响“未来盈利”或者“产业扩大”的东西。

康师傅名声变好,未来盈利?可以,但是和我现在的股东有关系吗?

我股东只负责投资,只会投资到“更能赚钱”的行业,至于你的名声也好,未来的产业扩大,

和我股东有什么关系?

你完蛋了,我换一家投资就行了。

资本要的,就是“当前利润”,而并不需要顾忌“未来”。

一个行业,哪怕被资本坑死了,资本也没太大损失,它们只需要换一个平台即可。

资本要的就是“你现在给我把投资增值”,至于你是否会因为现在的问题搞坏名声,将来是死还是活,资本并不关心。

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同样的质量问题,国外罚款10万,国内只罚1000的怪相,必须整改!

出口产品和国内售卖产品的质量标准,必须一致!

made in china (中国制造)遍布世界,早已不再如几十年前,是低质量山寨品的代名词,

为此付出了劳动与艰辛、一直为之骄傲的每个中国人民,理应最优先分享!

面对洋人便跪久了跪麻了,直不起腰站不起身的那些蠢货,早该淘汰!

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