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如何评价弘毅投资斥资 9 亿英镑收购英国披萨品牌 Pizza Express,能否获得理想的回报?

回答
弘毅投资 9 亿英镑收购 PizzaExpress:一场豪赌,回报几何?

弘毅投资以 9 亿英镑的天价拿下英国老牌披萨连锁 PizzaExpress,这笔交易无疑在资本市场激起了一圈不小的涟漪。对于弘毅投资而言,这既是一次雄心勃勃的全球化扩张尝试,也充满了未知与挑战。那么,这笔巨额投资能否为弘毅带来理想的回报,咱们不妨抽丝剥茧,细细道来。

首先,咱们得看看 PizzaExpress 本身的情况,这是评估回报的基础。

PizzaExpress 算得上是英国餐饮界的“老字号”了,自 1965 年创立以来,以其经典的意式披萨、轻松的用餐氛围以及独特的门店设计赢得了不少忠实粉丝。在收购之前,它在英国拥有约 400 家门店,业务遍布全球,包括欧洲、亚洲等多个地区。从品牌知名度和市场基础来看,PizzaExpress 确实有其独到之处。

然而,我们也要看到,近些年来,PizzaExpress 的日子并不好过。核心问题在于其经营业绩的下滑和债务问题的缠身。

市场竞争加剧: 英国的餐饮市场可以说是“卷”得厉害。除了像必胜客(Pizza Hut)这样的老牌劲敌,新兴的 artisan 披萨店、Grabandgo 的快餐连锁以及各种线上外卖平台的崛起,都在瓜分着消费者的时间和钱包。PizzaExpress 在产品创新、口味适应以及门店体验上,可能已经跟不上市场的变化了。
消费习惯的改变: 年轻一代消费者更加追求个性化、健康化和便捷化的餐饮体验。PizzaExpress 的传统菜单和门店模式,在吸引这部分人群方面可能存在不足。而且,疫情对餐饮业的冲击是巨大的,堂食客流量减少,外卖和线上订单成为新的增长点,但 PizzaExpress 在这方面的转型似乎也有些滞后。
沉重的债务负担: 在被弘毅投资收购之前,PizzaExpress 已经经历过债务重组,并且负债累累。这意味着即使收入不错,很大一部分利润也需要用来偿还贷款和支付利息,这极大地挤压了其盈利空间。

那么,弘毅投资为什么会在这时候选择接盘呢?这背后可能有着几层考量:

“资产重组”与“价值重塑”的潜力: 弘毅投资作为国内知名的股权投资机构,擅长投资具有成长潜力的公司并进行价值重塑。他们很可能看到了 PizzaExpress 在品牌复苏、成本控制、运营优化以及拓展新兴市场方面的潜力。就好比一块璞玉,虽然现在蒙尘,但打磨好了依旧可以闪耀。
中国市场的协同效应: 弘毅投资在中国餐饮市场积累了丰富的经验,例如投资和改造了国内的餐饮品牌。他们可能会将成功的运营模式、供应链管理、营销策略等引入 PizzaExpress,特别是在亚洲地区,中国市场的成功经验或许能为 PizzaExpress 在当地的扩张提供有力的支持。
全球化战略的落地: 收购 PizzaExpress 是弘毅投资全球化战略的重要一步。通过控股一家具有国际影响力的餐饮品牌,可以为弘毅的海外投资和品牌运营提供更坚实的基础。
财务投资的考量: 尽管 PizzaExpress 存在困难,但其品牌价值、门店网络以及一定的市场份额仍然是宝贵的资产。如果弘毅能够成功地进行债务剥离、运营优化和市场扩张,实现盈利能力的提升,那么在未来退出时(例如通过 IPO 或转售给其他战略投资者),就有可能获得可观的回报。

现在,我们来直接谈谈“能否获得理想的回报”。这很大程度上取决于弘毅投资接下来的“操作”。

要实现理想的回报,弘毅投资需要解决以下几个关键问题:

1. 债务问题的彻底化解: 这是当务之急。弘毅需要通过有效的财务手段,例如引入新的融资、出售非核心资产或者优化债务结构,来降低 PizzaExpress 的财务负担,使其能够轻装上阵。
2. 产品与体验的升级: PizzaExpress 需要重新审视其菜单和门店体验,以适应当前消费者不断变化的需求。这可能包括引入更健康的选项、更具地方特色的菜品、更灵活的用餐模式(如线上点餐、快速外卖)以及提升门店的数字化和智能化水平。
3. 运营效率的提升: 成本控制和运营效率是餐饮业的生命线。弘毅需要深入挖掘 PizzaExpress 的运营环节,例如优化供应链、提高员工效率、降低食材损耗等,从而提升整体的盈利能力。
4. 市场扩张与品牌再造: 除了巩固英国本土市场,弘毅也应该积极拓展 PizzaExpress 在海外,尤其是亚洲市场的潜力。同时,对于品牌形象也需要进行一定的再造,使其焕发新的活力,吸引新一代消费者。
5. 善用中国市场经验: 弘毅投资可以将过去在中国市场成功运营餐饮品牌的经验,例如会员体系建设、数字化营销、跨界合作等方面,应用到 PizzaExpress 的运营中,从而加速其复苏和增长。

从一个更宏观的角度来看,这笔收购是一场典型的“逆向投资”或“价值投资”。 弘毅投资看到了 PizzaExpress 当前的困境,但相信其潜在的价值。如果他们能够凭借专业的运营能力和充足的资金支持,成功地帮助 PizzaExpress 度过难关并实现转型,那么回报将是丰厚的。这不仅包括财务上的回报,还包括在国际餐饮市场成功运作一家知名品牌的经验积累。

当然,风险也同样存在。 如果市场环境进一步恶化,或者弘毅的改革措施未能奏效,PizzaExpress 可能会继续下滑,甚至面临破产的风险。9 亿英镑的投资也可能打了水漂。

总而言之,弘毅投资收购 PizzaExpress 是一次高风险、高回报的投资。 理想的回报并非唾手可得,它依赖于弘毅投资的战略决策、执行能力以及对市场变化敏锐的洞察力。这是一场对双方实力的严峻考验,也充满了让人期待的“反转”可能。我们拭目以待,看弘毅投资能否将这个“衰落的老兵”重新打造成一家充满活力的餐饮巨头。

网友意见

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做了这个并购Case的国内DD,不过服务的甲方不是弘毅。估计我的甲方出价不如弘毅高,所以没能完成并购。


截至目前,Pizza Express(简称PE)的门店在英国有400多家门店,香港20多,大陆10家。以这种规模来说,9亿英镑确实是偏高的。但是PE的并购交易,现状仅仅是参考,更加看重未来的提升空间。简单说说PE未来的提升空间在哪里。

  • 所在细分市场在国内有巨大发展潜力。PE所在的餐饮档次我们可以定义为中高端细分市场,人均客单价为100-150元,这一部分市场规模在国内未来5年左右增长将非常快。主要驱动因素是1、收入的增加;2、商业地产的快速发展使得在shopping mall中购物娱乐餐饮一体化的趋势未来更加明显。

  • 国内没有同类竞争对手。必胜客并不是PE的竞争对手,1、只要曾经去吃过,就会发现意式批萨和美式批萨有非常明显的区别;2、必胜客的批萨也不是主打,批萨的点击率只占1/3左右;3、必胜客的客单价60左右,属于中低端。北京的安妮批萨有几家门店,是区域的竞争对手,但主要卖点是食物,在餐厅风格和服务上还很难和PE比。上海只有一些批萨的单店。所以PE所属的连锁意式餐厅就是市场空白,先行者优势存在。

  • 运营改善潜力大。几个简单的改善点:PE目前没有中央厨房,餐具及相当部分食材都依赖进口,人员高层来自英国。把这三点优化了就能极大降低PE的运营成本,提高利润,可以在资本市场上讲一个很好的故事。和当年Bain Capital并购Domino’s类似。

所以我个人觉得PE是挺优秀的一个标的,我的甲方没能拿下来很可惜。祝福弘毅能够将PE运营好,打造成自己的一个明星案例。

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