哪些语言里，表示茶的词既不是华北的cha，也不是闽南的te？
咱们中国人自己，最早喝茶，那肯定有自己的叫法。要说最古老的，我个人觉得，得追溯到一些更古老、更原始的称谓。比如，在一些古籍里，你能看到“茗”（míng）这个字。这个字，比“茶”字出现的要早，而且感觉上就更文雅、更古朴一些。很多时候，“茗”指的就不单单是茶叶本身，还包含了一种品饮的状态，或者说是那种嫩芽的滋味。现在咱们说“品茗”，就能感受到那种韵味。“茗”这个字，在咱们中国的一些方言里，或者说在一些注重传统文化的语境下，仍然能见到。它离“cha”或者“te”差得有点远，感觉更贴近一种植物本身的描述，或者是一种更早期的称呼。
接着说，茶传出去，那就是另外一个故事了。咱们都知道，最早跟中国做生意，尤其是跟中国的南方沿海地区做生意，主要的还是那几个地方。其中，闽南地区的“te”就非常有名，传遍了欧洲，影响了大部分的西方语言。
但是，你有没有想过，中国这么大，茶最早肯定不是只在闽南流行啊。在中国的北方，尤其是在内蒙古、新疆这些地方，虽然他们也受汉文化影响，喝茶也是从中国传过去的，但他们和外面的接触，或者说他们语言本身的底子，可能就不一样了。
比如说，蒙古语。蒙古族是个非常喜欢喝茶的民族，他们有自己独特的奶茶文化。他们喝茶的词，可不是“cha”或者“te”。在蒙古语里，茶叫做 "цай" (tsai)。这个“tsai”，虽然开头有点像“cha”，但后面那个“ai”的音，就完全不同了。而且，这个词发音的时候，舌头的卷曲程度、嘴型的配合，都和“cha”不一样。更有意思的是，“цай”这个词，也不仅仅是蒙古语里有，在很多突厥语系的语言里，或者说在中亚地区，很多民族喝茶的词，都和“tsai”非常接近。
你可能会问，这“цай”是从哪儿来的呢？这就有意思了。很多语言学家认为，“цай”这个词，可能也不是直接来自我们现在说的“cha”或者“te”。有种说法是，它可能来自中国的北方，比如俄罗斯人喝茶的词 "чай" (chay)，也是这个音。而俄语的“чай”，很多人又认为，它可能是从中亚或者更远一些的地方传过去的。这就像一个涟漪，从中国的某个地方荡漾开去，然后以不同的姿态，在不同的地方被吸收和变异。
再往西边看，在中亚的哈萨克语、乌兹别克语里，茶的说法也很多是 "шай" (shay) 或者 "чаj" (chaj)。这“shay”的音，跟“cha”和“te”都有点距离，但又能感受到一些联系。特别是“chaj”这个音，就更接近蒙古语的“tsai”了。这些词，都带着一种异域的风情，也反映了茶在中亚地区深深的根基。
咱们再回到中国内部。除了“茗”，还有没有其他不太一样的称呼？ 在一些古老的方言，或者说在一些不太容易被大众注意到的角落，可能还藏着一些更原始的说法。比如，在一些古代文献或者一些地方志里，可能还有一些关于茶的古称，但这些往往需要非常专业的古汉语研究才能挖掘出来，普通人接触的比较少。
还有一种可能性，就是茶在不同地域的传播过程中，被当地的土著语言吸收，然后发出了完全不一样的声音。虽然这种可能性在茶的全球传播中相对少见，因为茶本身就带着中国文化的烙印，但也不能完全排除。
总的来说，如果我们要找那些既不是“cha”也不是“te”的茶字，那肯定是要跳出我们熟悉的汉字体系，去看看那些被茶香浸润过的其他语言。蒙古语的“цай”，以及在中亚地区广泛流传的“чай”或“шай”，都是很好的例子。它们虽然和“cha”或“te”有着千丝万缕的联系，但本身的发音和形态，都足够独特，能够证明茶这东西，在不同的文化土壤里，会开出不一样的花来。
这不仅仅是语言上的差异，更是文化交流和融合的生动体现。想想看，就一个简单的“茶”字，在世界各地唱出了多少不同的歌谣，多么有意思！
网友意见
比如：
波兰语似乎就是斯拉夫语的例外。
Herbata这个词，没猜错的话，应该是和英语的herb一样，是拉丁语借词。
其实汉语中就有其他词表示茶，而且在古代用得可能还比较广——茗。
茶字肯定用得最多，但是茗字在我国即使今天也有使用，比如：品茗、香茗……
茶字推广到全国绝大部分地区，可能要在唐朝以后。在之前用茗来表示茶的情况还是比较多的。
三国时期，吴人陆玑所作《毛诗·草木疏》：“蜀人作茶，吴人作茗”。
槚，苦荼。——《尔雅》。晋· 郭璞注为:“早采者为荼，晚取者为茗，一名荈。”
《茶经》有云：“其味甘，檟（茶树，简称为茶）也；不甘而苦，荈（采摘时间晚）也；啜苦咽甘，茶也。”
对于推动茶文化发展的重要国家，中国对茶有丰富的称呼。一般来说，某种物品，越是原产地附近，其叫法就越有可能多样化。
茶叶的消费起源于喜马拉雅山东部，几千年前，这些地区的先民就通过咀嚼茶树叶缓解疲劳。今天当地的景颇人和卡提人依然有此习俗。
所以，题主如果要解决这个问题，可能要查位于喜马拉雅山最东端各民族的语言，而且最好是北坡周边的民族语言。因为喜马拉雅山南坡种植茶叶是非常晚的事情，英国殖民者进入之后，南坡才开始种茶。
喜马拉雅山东段基本到缅甸了，这周边主要居住的民族主要是说汉藏语的民族，其次还有说壮侗语和苗瑶语的民族。所以，搜这几个语系的语言，应该搜的出来不少。
这几个语系的语言还是比较多，限于条件我这里只能在网上搜汉藏语数据库，所以，就顺着这个思路考察一下汉藏语。
查斯坦福的数据库，茶字应该源自原始汉藏语的*s-la，然后找和这个发音相差比较大的词，多半就是其他来源了：大概找到了这些：
Bengni：u-ŋu
Darang： phalam
Tiddim： niang²tuːi¹
Angami：seikradrü
Chokri：sakrozü
*Northern Naga ：C̥-kʰe
Tangsa：phalap
Lushai：thingpui
Ao：külüp tzü、tzü nêŋthì、səŋ¹ u¹（səŋ¹，薪）、sunga、sə̀ŋà
Sangtam：singwaki、singva（sing，薪）
Jingpo：hpalap、phaʔ³¹lap³¹
Hpun：náʔpho
Kayan：nèn
Pa-O：nêŋthì
“溯雅式”克丘亚语的“茶”是 rara／ɾa ɾa／
来源：郑张尚芳的上古汉语拟音“茶”拟为 rlaː（原文如此，不代表本人意见）
其实 rara 还参考了：克丘亚语的“葉”是 raphi／ɾa pʰi／能体会出来点儿什么？
镇楼图：茶田／茶树 Camellia sinensis／注：拉丁语单独表示“茶葉”是 thea
大家听说过“東方树葉”这个品牌吗？五虎の東＝東方／八马の東＝曾露露＋祝晨晨
Suya Qhichwa 嗜好品：古柯 kuka－烟草 sayri－马黛 yusa－可可 qawqa－咖啡 qhapi
“溯雅”音译成克丘亚语是 suya（希望）VS 柴门霍夫 Esperanto 同样号称“希望语”
李溯本❤黄聖雅
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