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日本文化为什么如此繁琐? 第1页

  

user avatar   misink 网友的相关建议: 
      

不奇怪呀,七八年前我们家厨具店就有卖成套的工具了呀(请参看电影《金玉满堂》),不过这个只是应对特殊情况,就是专业厨师~~正常家庭的用刀是:砍刀,排骨类;肉刀,生肉和待料理蔬菜;菜刀,熟食和即食蔬菜;水果刀,各种水果。简化的话,就是肉刀菜刀两把。

那种百十把刀大概是料理师傅用的吧,一般的家庭刀具不会超过10把。日本菜刀的设计理念才是万众合一,一把刀(功能上)能切肉能切菜能处理水果能砍骨头能cei人……


user avatar   coffin666 网友的相关建议: 
      

谢谢邀请。

我觉得不好同一而论,咋不说日本的微波炉又能微波又能烤全能呢……

而且说起刀,我在日本百元店买的便宜货介绍上也写着一刀多用……切菜切水果切肉啥都切。

题中例子,如料理、酒、相扑,每一个都能写一本书,单一的从文化论上来讲,恐怕有失严谨。

所以,要想提这个问题,恐怕需要先证明“日本文化很繁琐”不是伪命题。

另外,我个人确实也有“日本文化很繁琐”的感觉,但是感觉始终只是感觉,很难有逻辑的证明之。如此印象论,不敢随便发言,抱歉抱歉……




  

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