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为什么韩国人喜欢吃炸鸡呢? 第1页

  

user avatar   rewrgf 网友的相关建议: 
      

没去过韩国,去过国内的韩式炸鸡馆。

感受:这不就是美国路边的fried boneless wings,(butter) short ribs这些非常American的东西,加个韩式泡菜么?

比朝鲜菜差远了。

PS美国的韩餐厅可不卖炸鸡。


user avatar   xu-zhi-han-62 网友的相关建议: 
      

喜欢吃炸鸡的人很多,哪国没有?韩国人就不能喜欢么?

至于你说的韩剧主人公为啥吃个炸鸡那么开心?因为那是导演让他开心的啊,韩剧里出现的食物要么是厂商赞助,要么是文化推广,角色的反应都是演员演出来的,毕竟金主爸爸给钱了,不表演得夸张点对得起口袋里的片酬么?

同理,你是不是也很好奇周杰伦为什么那么喜欢喝奶茶?为什么明明一年能挣几千万,却不开玛莎拉蒂,反而那么喜欢骑爱玛电动车呢?


user avatar   tommaxmim-18 网友的相关建议: 
      

现在国内有不少韩式炸鸡店,口味与韩国大差不差。

韩国人比较喜欢吃甜,炸鸡多以混着甜味的调味,其日常其他的饮食也会多少配些甜味来提升味觉感受。这个也是全球趋势,日本如此了,中国也同样,只是可能大家没有过多的留意。

鸡肉作为情感场合的肉食选择,在全球也是很明显的流行色。成本、产量、消费环节工业化控制以及宗教影响小都会凸显它的优势。出国玩或者跨省玩,如果担心本地饮食口味不对味,常见的炸鸡店很少会踩坑,其中自然包括KFC和金拱门。

炸鸡炸鸡,一旦是涉及到油炸,个人记得乎圈曾有一个说法:就是一条皮带,油炸它也会让人流口水。高热量、高脂肪(白肉脂肪类,貌似全球普遍认为比红肉健康)、高蛋白,再配上啤酒,多数人会流哈喇子。


user avatar   highliferoy 网友的相关建议: 
      

我来说一个真的大女主剧,不是一群妹子,全篇下来只有一个女主角、在我心里绝对no1的——《奇诺之旅》。

这部应该算是冷番了吧,但是对有着漫长漫龄+天性摇摆不定的我来说,差不多有十年了,这部就一直是我不会遗忘的心头好,它就像是酒一样,是越藏越香的那种。

这部动画是时雨泽惠一的同名轻小说改编的,讲的是一个旅行者和一辆会说话的摩托车周游各国的故事。女主人公奇诺,真名未知,一个酷到没边的人,这种酷不是外貌上的,是内心的,又强大又冷静,耍得一手天下无敌的枪法,遇事冷静沉着(几乎面瘫),善良但不完全不会圣母,很多时候其实都是旁观者,喜欢吃(免费的那种),喜欢洗澡,喜欢睡干净柔软的床(可爱死了)。

上面我说摩托车会说话,就能想到这是一个不平凡的世界,有着许多神奇的国家,各个国家之间几乎没有关联。

比如主人公奇诺来自“大人之国”,这个国家规定小孩12岁就要接受手术变成大人,奇诺因为受到旅行者的影响,不想成为大人而逃离国家,之后才开始了奇妙之旅。

再比如还有一个诚实之国,这个国家因为科技手段超前,可以通过手段知晓他人脑子里的想法,一开始大家还很开心,可以知道别人脑子里真正的想法,不管爱、开心还是愤怒。但仔细一想这种生活简直太可怕了好吧,脑子里的想法有时是无意识且不受控制的,所以这个国家的人后来陷入混乱,大家最后只好一个人住,即使是夫妻也要保持距离,然后当奇诺到这个国家的时候,就看见了一栋栋分开的房子,每一栋里面都只有一个人孤独地居住。

还有号称没有疾病的国家,会移动的国家……每个国家都非常有趣,有着各种奇怪而荒诞的风俗。但是,奇诺的故事却不是轻松有趣的,这是一个奇幻的寓言式题材,里面呈现出了非常多人性阴暗面,灰暗的同时又有些治愈,不会强制讲道理,因为在看到最后的时候,作者已经把他对世界的思考和追问抛给你了。

我在看的时候,会惊叹作者想象力真是太神了,也会被奇诺平静淡定的性格吸引,因为这部早期画质加上画风的原因,还有不少人以为奇诺是男的,但我在看的时候,完全没想过奇诺的性别,因为故事的精彩程度和奇诺的人格魅力已经吸引了我的全部注意力,我腾不出空来去想她的性别。

就去年有一部《魔女之旅》不知道有没有人看过,里面魔女的旅行就和奇诺有些像,我看了前面几集,后来就弃了,作为轻松来看的番剧挺好的,但总体感觉太浅了(就是正常拿出来比说一下而已,绝不是出自踩一捧一的想法!)

不知道你们有没有过因为太喜欢反而不太想和别人分享的经历,奇诺对我来说,就是这种程度的喜欢,因为她实在——太棒惹!

(另外,奇诺17年的时候重制过一次,但我还是喜欢老版的奇诺)


user avatar   peterleelong-yi 网友的相关建议: 
      

空气炸锅是近几年来流行的新产品,目前在某东上在售的有400+个品牌,其中不乏飞利浦、九阳、美的这样的知名品牌,也有山本、利仁这样在空气炸锅领域内做的非常专业的品牌。

经过多方位对比,我比较推荐的是网易盐选、飞利浦、山本、利仁、九阳、美的、宜盾普、苏泊尔、小熊这几个品牌。

网易严选

从一条国民毛巾开始,网易严选的产品覆盖了生活的方方面面。他的“严选好物,用心生活”的理念,我也非常的赞同。

网易严选YXKZ01-1350

  • 4.5L大容量,理论上适合最多5-6人的家庭使用,祖孙三代一起生活的大家庭都可以满足。
  • 360°热风循环+80℃-200℃的宽域调温,可以很好的发挥空气炸锅热对流的效果,让食材受热均匀味道更佳
  • 正前方有可视窗口,看着心爱的食材慢慢变熟,是一件非常享受的事情。
  • 一键烹饪+定时操作,让使用起来更加便利、也更加节省时间。
  • 分离式滤油架+不粘涂层,让美食享用以后的清洁打理变得更加方便、快捷。

在百元级的空气炸锅里,网易严选的这一款性价比很高。

飞利浦

空气炸锅的鼻祖。2012年2月27日,飞利浦获得“制备食品的设备和用于该设备的空气导向件”的发明专利在中国范围内的独占许可权。[1]同年,飞利浦率先制造的空气炸锅在市场上推出,颇受欢迎。

飞利浦的第三代空气炸锅都采用了电脑数控+数字显示屏的控制模式,以及海星底盘+7倍速热空气循环的设计。黑科技满满,这种设计使得温控更加精准、受热更加均匀,所以食材的口感也更好。不过,产品售价也自然喜人。科技感很强,质量很好,性价比略低。

产品推荐:HD9651

  • 电脑温控+数字显示屏:一方面,温度控制的更加精准,食材受热也更加合理,烹饪效果也就更好了;另一方面,科技感十足。
  • 4.1L大容量炸篮:对于二人世界中的小情侣绰绰有余,对于一个三口之家其实也够用了。
  • 海星底盘+7倍速热空气循环设计:这种设计可以让对流加热的效果更加明显,让食材受热更加均匀、口感更好,可以做出极具风味的食物。
  • 烹饪时,无需预热:不需要特意等待空气炸锅腔体已热,等待的时间更少,更加方便。
  • 拆卸超级方便:拆卸方便,清洗也方便,放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,真是懒人必备。
  • 空气炸锅最大的优势是低油,飞利浦这款可减少90%的油脂使用。

HD9651相比HD9860只是去掉了黑科技智能感应技术,其他并没有太大的差别。但是价格却低了很多。

山本

山本作为一个国产品牌,虽然品牌知名度上不能和飞利浦、九阳、美的这样的知名品牌相比,但是在空气炸锅领域山本是非常专业,绝对是前三的存在。

而且就价格而言,山本的价格也绝对亲民,性价比很高。

产品推荐:山本(SHANBEN)6878(升级款)

  • 3.5L大容量设计。对于二人世界中的小情侣绰绰有余,对于一个三口之家其实也够用了。
  • 液晶触控。可以把温度控制的更加精准,让食材的受热也更加合理,自然烹饪效果也就更好了。
  • 360°热风循环系统。这种设计可以让对流加热的效果更加明显,让食材受热更加均匀、口感更好,可以做出极具风味的食物。
  • 不粘锅涂层+分离式烤架的设计。拆卸更加方便,清洗也更加方便,放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,真是懒人必备。

利仁

利仁最大的特色是,把烹饪的过程变成了一种享受。

他出品的带有可视化窗口的空气炸锅款式很多,可以透过可视化窗口看着食材慢慢变化,本身这个过程就很享受了。

产品推荐:利仁 KZ-D8000B

  • 8L超大容量。一个5口之家使用都绰绰有余,甚至一个小型的Party都没有问题。
  • 电脑数控。可以把温度控制的更加精准,让食材的受热也更加合理,自然烹饪效果也就更好了。
  • 智能旋转加热+热风循环加热。可以有效的利用热对流的能量,使食材受热更加均匀,口感更好。
  • 分体不粘内锅的设计。清洗十分方便,放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,真是懒人必备。
  • 有可视化窗口。在等待美食的过程中可以观察食物的变化,享受烹饪的乐趣。

九阳

九阳空气炸锅是国内知名家用电器品牌九阳旗下产品,也是九阳业务多元化的一部分。

大厂出品,本身信誉就是有背书的。整体来看,性价比也很高。

产品推荐:KL-J63A

  • 容量4.5L。一个5口之家使用都绰绰有余,甚至一个小型的Party都没有问题。
  • 机械旋钮。操作更加简单、使用更加方便,即使是老人和孩子也可以轻松上手。
  • 360°循环加热。可以有效的利用热对流的能量,使食材受热更加均匀,口感更好。
  • 不粘涂层+分拆式设计。拆卸更加方便,清洗也更加方便,放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,真是懒人必备。

美的

美的是另外一个大厂信誉背书的品牌。

美的部分型号的空气炸锅特设补水仓,炸的时候可以给食材上一层保鲜水膜,真正实现嫩烤。

吃起来嘛,自然也就香酥嫩脆了。

产品推荐:MF-WZN1501

  • 容量1.5L。非常非常适合独居的单身贵族使用。
  • 电脑数控。可以把温度控制的更加精准,让食材的受热也更加合理,自然烹饪效果也就更好了。
  • 可以预约。对上班一族非常友好,下了班就可以吃到好吃的炸物,真的是生活中的小确幸。
  • 螺旋360°循环加热。较360°热风循环性能又有了提升,让对流加热的效果更加明显,让食材受热更加均匀、口感更好,可以做出极具风味的食物。
  • 不粘涂层。放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,清洗十分方便,真是懒人必备。
  • 预设菜肴。对于厨房小白来说十分友好,无需了解太多就可以做出很多美味佳肴。

苏泊尔

苏泊尔同样是一个大厂信誉背书的品牌。我们家的电饭锅就是苏泊尔的。

苏泊尔部分机型也带有蒸汽加热功能。360°透风蒸汽炸微润热风循环,每一块食物都均匀受热。食材不干柴,色品有食欲。

产品推荐:苏泊尔 (SUPOR)KD37D804

  • 3.7L容量。对于二人世界中的小情侣绰绰有余,对于一个三口之家其实也够用了。
  • 电脑数控。可以把温度控制的更加精准,让食材的受热也更加合理,自然烹饪效果也就更好了。
  • 360°循环加热+导风槽。这种设计可以让对流加热的效果更加明显,让食材受热更加均匀、口感更好,可以做出极具风味的食物。
  • 不粘涂层。清洗十分方便,放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,真是懒人必备。

小熊

我对小熊一直挺有好感的,小家电领域产品非常多元。我自己在用的多种产品其实就是从小熊购买的。疫情期间还按时给我寄了一个消毒柜过来,真的要大大的点赞。

小熊的空气炸锅整体功能中规中矩,但是价格异常亲民。正常家庭的使用需求,应该都是能够满足的。

产品推荐:小熊(Bear)QZG-A13R1

  • 3.2L容量。对于二人世界中的小情侣绰绰有余,对于一个三口之家其实也够用了。
  • 电脑数控。可以把温度控制的更加精准,让食材的受热也更加合理,自然烹饪效果也就更好了。
  • 360°循环加热。可以有效的利用热对流的能量,使食材受热更加均匀,口感更好。
  • 不粘涂层。清洗十分方便,放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,真是懒人必备。
  • 坡面的顶部触控设计。不用弯腰或者蹲下就可以操作空气炸锅,设计的易用性非常好。
  • 预设菜肴。对于厨房小白来说非常友好,不需要知道太多就可以做出来美味佳肴。

空气炸锅+多功能锅

宜盾普EDP-KZ21

  • 容量:4L。这个容量对于一个三口之家来说绰绰有余,甚至是一个小型的聚会都没有问题。
  • 免预热。不会因为等待预热而浪费时间,可以更短更快的进入烹饪状态。
  • 电脑数控+预设菜单。预设了薯条、鸡翅、蛋挞等多种菜肴,使用起来一键直达,非常方便。即使是厨房小白也可以做出美味的菜肴。另外由于是电脑数控,温度的控制也就更加精准,因此做出来的食物也就更加可口。
  • 空气循环加热+内部螺纹型纹路。可以充分使用热对流的原理,尽量的模拟出来炸的效果。这种加热方式不仅导热性好,食材的受热也很均匀,做出来的食物也更加好吃。
  • 烹具都使用不粘锅涂层+可拆卸炸篮。炸篮可以直接从锅体上拆卸下来进行清洁,加上锅体都使用了不粘涂层,清洁起来特别方便,放在水下冲一冲、简单的擦一擦就可以洗干净了。
  • 顶掀式设计+可视窗口。从上面放入食材更加符合人的习惯,透过玻璃盖子可以看到食材慢慢变熟,是一件非常享受的事情。
  • 这款空气炸锅同时还是一款多功能锅。不仅可以炸,煮、煎、蒸也都没有问题。有了这个锅以后,很多好吃的都可以用它来做,真的非常方便。

空气炸烤箱

我还想提一下空气炸烤箱。

空气炸锅和电烤箱各有优势,对于二者合二为一的需求也就慢慢出现了。

不过有了需求就一定会有人解决,空气炸锅和电烤箱合二为一的「空气炸烤箱」便出现了。

空气炸烤箱不仅和电烤箱一样可以做烧烤、做档案,也可以和空气炸锅一样炸薯条、炸鸡翅。

作为黑科技来说,可以一试。



如果还想看这几个品牌的其他型号的具体参数,可以阅读我的这几篇文章:

家用烤箱硬核知识: 2021年家用烤箱避坑指南&什么牌子性价比高

烤箱简要精华回答: 2021 年初,新手如何选到一款如意的烤箱

空气炸锅硬核知识: 一文看懂空气炸锅怎么选

空气炸锅品牌详测:飞利浦 | 山本 | 利仁 | 九阳 | 美的 | 苏泊尔 | 小熊

以上。

参考

  1. ^国际巨头诉争“无油炸锅”专利(中国知识产权资讯网) http://www.iprchn.com/Index_NewsContent.aspx?newsId=63720



  

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