为什么饭和粥的营养价值不一样? 第1页
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碳水本身不是洪水猛兽，人类需要碳水，升糖指数才是最恐怖的。稀粥本身相当于一碗浓糖水，可以被人迅速吸收，对人体伤害极大，你的血糖调节功能没有你想象的那么强大，尤其是经年累月。你会一口气喝一整瓶可乐吗？你不会，但你很容易就能喝下那么多的粥。
如果你非要吃米饭和面条不可的话，那倒也不是不行，但至少要吃硬饭、硬面条，延长你身体吸收它的时间。
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