为什么外国人顿顿汉堡炸鸡，只喝可乐不喝水，却身材健美长命百岁？ 第1页

题主让我想起个笑话，说一个山里人（我也是农民出身不是笑话谁）第一次看见自行车，大惊失色给别人说：哎呀城里人可惨了，扔俩轮子在下面跑，屁股里插了一根铁棍，疼的他满头大汗脚直蹬，跑得可快了！

题目给我的感觉也差不多。

人类DNA都一样，外国也有华人，按你那种吃法，没有哪个受得了的。

以下仅说我认识的外国人。

国内机构干过几年，外教及其外国朋友认识四五十个吧。

比较常见一日三餐。

早上随便糊弄，鸡蛋香肠面包饼干牛奶咖啡果汁……省事就和中国人一样外面煎饼果子小笼包馄饨……

中午饭，要么带个三明治，要么出去买，但是除非吃素，一般都要有点肉。

晚上，自己做饭的居多。而我看到的，有一半外国人学会了中国的炒菜。其实就是油热了，东西扔进去搅搅，一把盐的事，都是经验主义，难度并不大。

我认识一个澳大利亚大叔，最爱做芹菜炒香肠。

当然了，比较常见就是烤箱grill一些菜啊吐司啥的，我吃过别人亲手做的，不太喜欢。

我在国外时，华人和我们差不多，一半西洋。

而欧美那些老外，只说写字楼上班的，早饭差不多。有老婆孩子的就那几样。

午饭一般写字楼附近就有商场或者餐馆，午市套餐加上员工卡（物业福利吧）都可以八折起，中餐西餐东南亚日韩……都有，套餐其实就是那些东西，主食➕肉➕菜➕配食小点。

比如说汉堡套餐，就是一个汉堡➕一些配菜➕肉饼➕洋葱圈或薯条➕饮料。

对了，我认识很多老外也知道可乐不好，一般就是健怡可乐或者橙汁红茶咖啡。

晚上回去人家做饭也不是不吃菜，也不是只有凉拌沙拉。

我自己去欧美老外家吃饭起码也有五十回了，我觉得除了口味奇怪，东西也都区别不大，只不过外国人一般重视肉（相对我们家那边爱吃面食哈），主食有时候就是配菜土豆之类的，米饭经常烩起来（巴西菜）也能吃饱。人家一样也吃萝卜白菜，就不提恶名昭彰的花椰菜了。

欧美菜的缺点就是吃不惯，优点是相对来说蛋白质含量高，油盐少，烩炖煮多，烤太慢了不可能天天弄。

咱们炒菜油盐重，蛋白质少，也要向人家学习吧？

有人问蛋白质。

我自己个人体会，我小时候身边大多数人，蛋白质都严重不够。除了主食米面里少量的蛋白质（可能一天只有二十克）以外，其他蛋白质来源是时有时无。

比如我最爱吃的面条，里面可能也就一个鸡蛋（的蛋白质）就不错了，那只有八克。

我估计我工作以前，平均吃饭每天蛋白质也就是40克最多。

那时候真的体弱多病。

现在我估计每天应该是100克起步，身体状态完全好过年轻时候。

仅供参考。

早上一般四个全蛋，配一点香肠之类的，就算30克。

中午晚上应该200克肉食，包括鱼虾肉鸡等等，差不多40克蛋白质。

每天主食➕牛奶，20克不止。

每天坚果➕菜里面植物蛋白，10克。

这已经100克了。

就不提一周差不多五次蛋白粉，平均一下每天也有20克。

所以？我现在一顿饭也就三分之二小碗米饭的主食就够了，因为俺决心要二百斤以下去。

而我上学时候，一顿饭二斤面条，或者二大碗加一小碗牛肉面加两个油饼，或者六笼小笼包➕三碗馄饨，或六个馒头➕两份梅菜扣肉，或11碗（餐馆的小碗）米饭……都是真实经历。而当年只有130斤……