能,为啥不能,只要你服务优秀。美国的精致陷阱。
起源于欧美的仓储会员店是在大型综合超市经营的商品基础上,筛选大众化实用品销售实行库存和销售合一、批零兼营、价格很低、提供有限服务为主要的特征的、以会员制为基础、采取自营方式销售的零售业态。比较知名的美国会员仓储品牌有Costco、沃尔玛旗下的山姆会员店。我们下面拿排面第一的来说Costco。
老美以前也有过你一样的疑问:会员制能挣钱吗?
世纪70岁前,大概很多人都不这么想。但偏偏有一家诞生于加州加州的零售商,在七八十岁之交时真的这么干了,还干出了相当大的成绩,现在把业务开遍了全球,营业额常年高居美国零售业前五。
在美国,这家零售商的每一家店,都往停车场长爆,来顾客满年络不绝,购物车都满塞了东西。这家零售商就是Costco。
美国超市见闻一文中曾经说过,“会员制”是资本家们想出的一个绝妙的招徕顾客的点子。在美国这种地广人稀,人人以车代步的地方,还有用处会员卡配上价格标签上的小伎俩,便成功绑定了顾客第一张导航的照片。
但是,如果店里食品超市,某某一般会更绝,把会员制直接跟自己的店给绑定了起来,顾客要在店里购物,先得买去店里的会员,不然你也不是连在这家店正常结账的资格都不具备。而选择了说高不高说低也不低的会员费,是为了让这钱钱值,你只需要再去一次,而每去得都买上大把东西,所以你的钞票还是逃不过他们的腰包的命运。
在美国,会员制超市的代,发生在纽约,如今名词位于西雅图的Costco。而而而Costco 的战斗者,包括沃尔玛旗下的Sam's Club 和BJ's Wholeale Club。
Costco以“好市多”为名,在台湾十家分店,模式与美国本土相同。而在大陆,要体验这种模式并非难事,沃尔玛超市进军中国的头一年,沃尔玛公司也同时把自己旗下的山姆俱乐部引进了国内,如今在北京、上海、广州、深圳等地都已开有山姆会员商店,北京的山姆会员店位于苹果园和亦亦。
再简单一点,其实一个词——逼格格如何找到超市界最有办法的,用三个词概括:会员、批发、仓库,用的是会员量、贩子和就说中文。逼格的地方,来这里就准了。
第一个会员资格,感叹词,就是要在超市里买东西,首先请交钱买会员卡。一次账没个上百美金还下不来,一般人没谁随身带这么多钱)。
买会员卡倒也不是风暴就可以买个衣服,你吸收东西东西手,能到孩子超级牛掰的——所有无条件恢复且全额退款!下面抄一段Costco的退货政策:
如果您对 Costco 购买的产品不完全满意,只需将产品退回任何 Costco 仓库即可。如果您有产品包装,请附上产品包装,尽管我们不需要它来处理退货。我们也希望您提供原始收据,但如果没有原始收据,我们将尽最大努力在没有它的情况下处理您的退货。
意思就是:随意退。
我们保证您对我们销售的每件产品都感到满意并全额退款。例外情况:电视、投影仪、计算机、相机、摄像机、触摸屏平板电脑、iPod/MP3 播放器和手机必须在购买后 90 天内退回以获得退款。
不用开封,不用收据,你敢退我们就敢收,衣服、电器之类的只要你敢直接,超市里拎走自己用,用完还回来全额退款,这真的白拿白用,可算比租赁业务还有自己的存在。
所以这卡会员的意义,就是花钱买个“上帝”当当,至于当“上帝”要多少钱?在,Costco的会员费是每年55美元,山姆美国每年45美元,在国内山姆会员店的会费则是一年150元。
二个批发,代表零售商种类的基本形态,口语叫“批发”“量贩”,虽然实际上并不完全准确,因为在1个当然也有大量单件商品的商品,所以总而言之不能把电视、沙发这些也批发着卖吧。
更确切地说,整体模式的基本思想是“单品价格”,都存在一个价格标准品的市场价格而超过整个标准的服饰、家电、家具等,家具的价值;单品价格标准的消耗品,如食品用品、药品、日用品、日用品销售等包装物,将拼凑到相应的标准。
在Costco,通常消耗品的单品价格在100元人民币,即10~15美元左右,低也低不过6美元的底线,想你肯定不可能像逛一般超市那样,随便拿上一瓶可乐、一袋零食走人,在,可乐和零食都是这么卖的,你恐怕都拖不动……
在这个超大分量主义下,你自然会产生自己“赚了大资本家一笔”的错觉,Costco里卖的哈根达斯雪糕,一大盒共15根,总价为12美元,单价才0.8美元,而在便利店里勉得需要2.5美元,一般超市里的小盒34美元,单价也得1.3美元。
乍看之下,这下赚了很多真蛋糕,弄回了这么大的糖果糕点,够吃上来了。但是,在偌大的Costco冰柜区里,脆皮雪糕就只有这玩意,口味、规格完全没得挑,想要享受0.8美金的天堂价,只能吃那个玩这个东西,到吃直到……
当然,选择余地的牺牲,这量贩模式下的供应,强制的大示范贩售,单件商品极低的毛利润,受损失最大的自然是商家,而且也能提供自己的供应能力最大的选择面。
但好在Costco有自主品牌,比如Kirkland,和其他地方自主品牌自主品牌和大众品牌也一起把,写上“与XXX品牌相比”不同,打折区大概一大半商品也只有自主品牌选择,不过比其他地方因为设计专利之故弄得奇丑无比的外包装,柯克兰的倒还是弄得比较顺眼。
第三个词的仓库,洋溢着零售商的这些建筑与布局风格,跟前面提提过的全食市场一起潇洒得有滋有味的小资装修不同,量贩的核心特征就是——粗坪超市的仓库就直接在当地商品超市的顶上,超市不需要另建一个仓库。如果说商场购物中心是有资金情调的,这种粗朴的风格,很明显就是中产阶级我们直接上窑工人货的体验。
Costco里听到最奇葩的区域——生鲜和干货区,直接把房间盖起来冰箱,走进一阵寒风扑面,颇为过去批发冰棍时只穿厚棉袄身闯进室内的体验,只是超市里没衣服可穿,顾客每次都推着车往里边硬闯,可谓是“仓库”这式超市的真谛。
新增了这三大特征,会员制量超市的运动模式清晰了。真正靠实体商品部分,那是心理的,因为传统超市,大批量单品的“流失率”是非常可观的,都不需要知道Costco连售商品,那全是直接按的给垒到和人平包装的高度,这下面的一大把齐垫底的很多手机保证能全程悉数生产。
所以对于这样的超市,只能通过收会员费的方式来补齐实体部门的成本。
像山姆会员店这样的仓储超市是美国的产物。美国有什么特点?人住在郊区,人人都有车,去超市一次就买个一星期的食物,买回来就放雪柜里面,每家都可以像个小卖部。
然而国内的人都是倾向于住城里的,住的是商品房flat,而不是单独一栋,空间有限,买东西也不会买那么多,还需要保持新鲜,仓储超市在国内没什么土壤。至少在东部沿海这种人口密集交通网络发达的地方不持久。
但是在内陆地区就不一定了。在内陆地区的人可以实现远程赚钱工作的前提下,内陆,尤其是西北西南人口密度低的地方,可以实现逆城市化,只要有个网线就可以工作,手机可以工作,智能汽车也可以工作,人就摆脱了城市的限制,可以住大房子,然后就会一次性买很多东西回家,放在雪柜里,仓储超市就能发挥作用。人口密度虽然不大,但绝对人口要足够多。