Albuquerque的新墨西哥中餐,七块五一大盒。2018年回那边访问,忆苦思甜用的。关键就是所有的肉都是油炸过的,最后的菜里会弄的酱酱乎乎的。还会适应墨西哥人的饮食习惯多加辣椒,米饭可以选择中式扬州炒饭,或者墨西哥式红色的米饭。我这盒就是选的墨西哥式米饭。
加州Trader Joe开发的虾肉炒饭。只需微波炉加热即可食用。味道不错。
Trader Joe开发的炒鸡肉。也是冷冻的,拿锅自己炒炒即可食用。
Trader Joe 开发的中式炒虾。
还有一种“中式沙拉”,煮鸡胸肉撕成丝,拌上lettuce和豆芽,浇上一种酸甜汁吃。
还有“熊猫快餐”卖的各种虾都很好吃。菜就算了。
还有在纽约华盛顿广场边上有一家越南店,“北京烤鸭三明治”这东西我都震惊了!不知道到底算哪里的料理!
日式中餐并没有停留在天津饭之类有几个特色菜品的层次,而是通过对碳水的探求发展出了拉面,炒饭,饺子(锅贴)三个新天地。都能自成一派,而且蓬勃发展的拉面已经成功二次输出到了其他地区。
评论区对碳水加碳水表示疑问的倾向可以理解,我100%同意。但也有很多不同意见: