为什么外国人顿顿汉堡炸鸡，只喝可乐不喝水，却身材健美长命百岁？
首先，我们得承认，确实有一部分西方人，尤其是美国人，他们的饮食习惯中确实有汉堡、炸鸡、薯条、披萨以及可乐等高热量、高糖分的食物。电视、电影里也经常放大这种形象，所以大家会有这样的印象。
但是，这绝不是所有外国人的常态，更不是他们普遍健康长寿的原因。
为什么会有这种误解？
媒体的聚焦效应： 媒体为了吸引眼球，更容易报道那些“异常”的现象，比如西方人一边大口吃汉堡，一边身材出奇的好。而那些饮食均衡、注重健康的西方人，他们的生活方式相对平淡，也就少了媒体报道的素材。
旅游和短期体验： 很多人对西方的印象来自于旅游。在旅游期间，为了方便、快捷，或者尝试当地特色，可能会选择快餐。而旅游只是短时间的体验，无法代表他们日常的生活。
对“外国人”的泛化： “外国人”是一个非常庞大的群体，包含了欧洲、北美、澳洲、亚洲、非洲等不同国家和地区的人。每个地区、甚至每个国家都有截然不同的饮食文化和生活习惯。将所有非中国人统称为“外国人”，并赋予他们统一的饮食习惯，本身就是不准确的。
为什么有些人看起来“顿顿汉堡炸鸡，却身材健美”？
这背后可能隐藏着一些我们看不到的因素：
1. 强大的运动习惯： 这是最关键的一点。很多西方国家，特别是北欧、中欧、以及美国的一些地区，有着非常发达的健身文化和户外运动传统。
全民运动： 很多人从小就参与体育运动，跑步、游泳、骑行、徒步、滑雪、篮球、足球等，都是非常普及的。
健身房文化： 健身房在西方国家非常普遍，人们习惯于规律地去健身房锻炼。
日常活动量： 即使不是专门去健身房，他们的日常生活也可能包含更多的体力活动，比如步行、爬楼梯（很多建筑设计更注重楼梯的使用）、园艺劳动等。
运动补偿： 当摄入热量较高的食物时，他们会通过更高的运动量来“消耗”掉这些热量，从而保持能量平衡。
2. 个体基因差异： 人类基因存在多样性。有些人可能天生代谢率较高，或者对某些食物的反应不同，即使摄入高热量食物，也相对不容易发胖。当然，这不代表他们可以肆无忌惮地吃。
3. 饮食结构的“隐藏”平衡：
虽然有汉堡炸鸡，但其他时候可能很健康： 即使某餐吃了汉堡炸鸡，他们可能在前一天或后一天会选择沙拉、蔬菜、水果、瘦肉等健康食物来平衡。我们看到的可能只是他们饮食中的一个片段。
“聪明”的选择： 即使是汉堡，也有更健康的选择。比如选择全麦面包，少酱，搭配沙拉而不是薯条。炸鸡也可以选择烤的而不是油炸的。
高蛋白、高纤维： 很多快餐中的汉堡，虽然热量高，但也可能提供一定的蛋白质和碳水化合物。关键在于整体的饮食构成。
4. “只喝可乐”的误解： 这是一个非常极端的说法。
饮水的重要性： 无论哪个国家，身体都需要水分来维持正常运作。大多数人都会喝水。
可乐的选择： 即使喝可乐，也有人选择无糖可乐，或者只是偶尔喝一点。将“只喝可乐”作为普遍现象，并不准确。
其他饮品： 咖啡、茶、果汁、牛奶等也是常见的饮品。
5. “身材健美长命百岁”的理想化：
并非所有人都健美： 事实上，西方国家也有很多肥胖人口，以及与不健康饮食相关的慢性病，比如糖尿病、高血压、心脏病等。 obesity (肥胖) 在西方一些国家是相当严重的问题。
长寿的综合因素： 长寿是多种因素共同作用的结果，包括基因、医疗水平、生活环境、生活习惯（包括饮食、运动、睡眠、心理健康等）、社会经济条件等等。饮食只是其中一个重要部分。
“长命百岁”的现实：
虽然很多西方国家的人均寿命很高，这主要得益于：
发达的医疗体系： 早期诊断、先进的治疗手段、普及的疫苗接种等，有效延长了人们的寿命，并降低了许多疾病的死亡率。
更好的公共卫生： 城市规划、环境治理、食品安全监管等方面的进步，也为健康生活提供了保障。
科学的营养学知识普及： 尽管有不健康的饮食选择，但关于健康饮食的科学知识也在不断普及，很多人会主动学习和实践。
总结来说，
“外国人顿顿汉堡炸鸡，只喝可乐，却身材健美长命百岁”的说法，是一种以偏概全且带有刻板印象的看法。
饮食习惯的多样性： 并非所有西方人都如此。
运动是关键： 很多“看起来”身材好的人，背后都有规律的运动习惯作为支撑。
个体差异和整体平衡： 基因、个体选择以及整体饮食的平衡起着重要作用。
长寿是综合结果： 医疗、环境、生活方式等共同作用，而非单一饮食习惯。
我们不能简单地照搬别人的饮食习惯，更不能基于刻板印象去理解一个群体。更重要的是，了解健康的饮食和生活方式，并根据自己的情况做出适合自己的选择。
网友意见
但凡健过身的也不会说这种话...你要说欺骗餐这配置我信，天天吃，还身材健美?还长命百岁?咋滴北美肥胖率是假的呗，一堆胖得走不动道的重量级肥宅不算人呗，碳酸教父那样子叫身材健美（侬脑子无恙否？）?施瓦辛格只有一个，那也是人家几十年坚持不懈的有氧+力量训练换来的，全世界的人类都一样，想要好身材就要控制饮食和运动量，科学规划运动量和休息时间，猛造汉堡炸鸡肥宅水就想有好身材?咋外国人就不是人了呗，正常人类都是增肌+减脂轮流来塑造身材，你这倒好，顿顿摄入卡路里直接爆炸，所以外国人个个基代一万大卡?
不好意思，亚洲人的睾酮素是高于其他两个人种的，身材牛逼长命百岁的人大把大把的，有几个是顿顿炸鸡汉堡只喝碳酸不喝水的?没见过就别乱说，你这钓鱼标题放贴吧那儿下面已经开始刷屏了，也就知乎文明点没人喷你
中国人啃猪蹄儿刷抖音，天天造颗原子弹
题主让我想起个笑话，说一个山里人（我也是农民出身不是笑话谁）第一次看见自行车，大惊失色给别人说：哎呀城里人可惨了，扔俩轮子在下面跑，屁股里插了一根铁棍，疼的他满头大汗脚直蹬，跑得可快了！
题目给我的感觉也差不多。
人类DNA都一样，外国也有华人，按你那种吃法，没有哪个受得了的。
以下仅说我认识的外国人。
国内机构干过几年，外教及其外国朋友认识四五十个吧。
比较常见一日三餐。
早上随便糊弄，鸡蛋香肠面包饼干牛奶咖啡果汁……省事就和中国人一样外面煎饼果子小笼包馄饨……
中午饭，要么带个三明治，要么出去买，但是除非吃素，一般都要有点肉。
晚上，自己做饭的居多。而我看到的，有一半外国人学会了中国的炒菜。其实就是油热了，东西扔进去搅搅，一把盐的事，都是经验主义，难度并不大。
我认识一个澳大利亚大叔，最爱做芹菜炒香肠。
当然了，比较常见就是烤箱grill一些菜啊吐司啥的，我吃过别人亲手做的，不太喜欢。
我在国外时，华人和我们差不多，一半西洋。
而欧美那些老外，只说写字楼上班的，早饭差不多。有老婆孩子的就那几样。
午饭一般写字楼附近就有商场或者餐馆，午市套餐加上员工卡（物业福利吧）都可以八折起，中餐西餐东南亚日韩……都有，套餐其实就是那些东西，主食➕肉➕菜➕配食小点。
比如说汉堡套餐，就是一个汉堡➕一些配菜➕肉饼➕洋葱圈或薯条➕饮料。
对了，我认识很多老外也知道可乐不好，一般就是健怡可乐或者橙汁红茶咖啡。
晚上回去人家做饭也不是不吃菜，也不是只有凉拌沙拉。
我自己去欧美老外家吃饭起码也有五十回了，我觉得除了口味奇怪，东西也都区别不大，只不过外国人一般重视肉（相对我们家那边爱吃面食哈），主食有时候就是配菜土豆之类的，米饭经常烩起来（巴西菜）也能吃饱。人家一样也吃萝卜白菜，就不提恶名昭彰的花椰菜了。
欧美菜的缺点就是吃不惯，优点是相对来说蛋白质含量高，油盐少，烩炖煮多，烤太慢了不可能天天弄。
咱们炒菜油盐重，蛋白质少，也要向人家学习吧？
有人问蛋白质。
我自己个人体会，我小时候身边大多数人，蛋白质都严重不够。除了主食米面里少量的蛋白质（可能一天只有二十克）以外，其他蛋白质来源是时有时无。
比如我最爱吃的面条，里面可能也就一个鸡蛋（的蛋白质）就不错了，那只有八克。
我估计我工作以前，平均吃饭每天蛋白质也就是40克最多。
那时候真的体弱多病。
现在我估计每天应该是100克起步，身体状态完全好过年轻时候。
仅供参考。
早上一般四个全蛋，配一点香肠之类的，就算30克。
中午晚上应该200克肉食，包括鱼虾肉鸡等等，差不多40克蛋白质。
每天主食➕牛奶，20克不止。
每天坚果➕菜里面植物蛋白，10克。
这已经100克了。
就不提一周差不多五次蛋白粉，平均一下每天也有20克。
所以？我现在一顿饭也就三分之二小碗米饭的主食就够了，因为俺决心要二百斤以下去。
而我上学时候，一顿饭二斤面条，或者二大碗加一小碗牛肉面加两个油饼，或者六笼小笼包➕三碗馄饨，或六个馒头➕两份梅菜扣肉，或11碗（餐馆的小碗）米饭……都是真实经历。而当年只有130斤……
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