美团和饿了么的抽成是多少?
聊聊美团和饿了么的抽成，这事儿啊，说起来有点意思，也挺复杂，不像外面传的那么简单。说实话，这俩平台，谁都不愿意自家底细被挖得太透，但咱们作为用户，作为商家，多少也想知道点门道。
首先得明白，美团和饿了么的抽成，它不是一个固定死的数字，就像你做生意，不可能所有商品都一个利润率。这抽成啊，它受好几个因素影响，像是一张复杂的网。
最主要的几个方面，咱们掰开了揉碎了说：
1. 基础佣金（抽成比例）： 这是最核心的部分。你想啊，平台给你提供了个店面（线上展示）、给你引流（用户下单）、帮你配送（骑手）、帮你收款，总得收点“租金”吧？这个佣金比例，不同城市、不同品类、不同区域，差别都挺大的。
城市级别差异： 一线城市、新一线城市跟三四线城市，商业环境不一样，商家利润空间也可能不一样，平台在这儿会有策略性调整。
商家类型和经营状况： 比如，一些大型连锁餐饮，或者流水很高、复购率也很高的商家，平台可能会给一些优惠，或者说能谈到相对低的抽成。反过来，一些新开的小店，或者经营情况一般的，抽成可能就会高一些。
品类差异： 你想想，一份凉皮跟一份牛排，成本、定价、目标客户群体都不一样。所以，平台在不同品类上的抽成比例也会有区别。有些高毛利的品类，平台可能抽得就相对多点。
平台活动参与度： 这个很重要！平台经常会搞一些促销活动，比如满减、折扣、会员日之类的。如果你积极参与这些活动，平台为了鼓励你，可能会稍微降低一点佣金，或者说你通过活动带来的额外订单，平台的这部分抽成比例看起来好像就没那么“肉疼”了。但你要知道，很多时候活动成本是商家和平台一起承担的，甚至大部分还是商家自己让利。
具体数字呢？ 你要是直接问美团和饿了么的客服，他们不会直接跟你说一个固定百分比。他们会说“根据您的具体情况而定”。但从行业内外的讨论来看，一个比较普遍的说法是，基础佣金大概在15%25%之间浮动，但有些时候甚至可能更高，或者在特定情况下更低。 这个数字，别把它当成铁板一块，它只是一个大概的范围。
2. 营销推广费用： 除了基础的订单抽成，如果你想让自己的店铺在平台上有更好的曝光，比如排在前面、有“推荐”标签，那你就得花钱了。这部分钱是怎么算的呢？
广告投放： 就像你可以在电视上打广告一样，在美团、饿了么上也有各种广告位，比如首页的轮播图、搜索结果的置顶位、频道页的推荐位等等。这些广告位的价格，按点击付费（CPC）或按曝光付费（CPM），价格高低自然也看竞争激烈程度和位置好坏。这部分费用，虽然不是直接的“抽成”，但它直接增加了商家的运营成本，而且是你主动选择投入的。
活动费用： 除了平台整体的活动，商家自己也可以发起一些营销活动，比如“新用户立减”、“老用户复购优惠券”等等。这些优惠券的成本，最终也是由商家承担的，平台从中也会收一笔钱，或者说这部分成本是计入到总的“服务费”里面的。
3. 配送费用： 这个就相对清晰一些。平台会收取一定的配送服务费，这部分费用是根据订单的距离、重量、时间段（比如高峰期会加价）等因素来计算的。虽然很多时候是用户在买单，但配送成本的收取和管理，平台也是从中有一个运作的。
4. 其他服务费用： 平台提供的服务远不止这些。比如，你想要更专业的运营指导、数据分析报告、或者使用平台的其他增值服务，这些可能也需要额外付费。
为什么会这么复杂？
竞争： 美团和饿了么是直接的竞争对手，它们需要不断地用各种策略来吸引和留住商家，同时也需要从商家那里获得足够高的利润来支撑庞大的运营和技术投入。所以，价格策略一直在调整。
精细化运营： 平台越来越注重精细化运营，它们会根据商家的具体情况、经营能力、所在区域的市场饱和度等因素来制定个性化的合作方案。这使得简单的“统一抽成”变得不可能。
商家议价能力： 像一些大型连锁品牌，它们有更强的议价能力，可以和平台谈到更低的抽成比例和更好的合作条件。而小商家则相对处于弱势。
总结一下，对商家来说，花在美团和饿了么上的钱，大致可以分解为：
基础佣金： 订单交易额的一部分。
营销投入： 为了获得更多曝光和订单而花的广告费、活动补贴。
配送成本： 平台代收取的，虽然用户付了钱，但平台要从中运作。
其他增值服务费： 如果你用了。
所以，当你看到一个商家在美团或饿了么上打折很多，或者说他们的商品价格比线下高一点，很多时候并不是商家“黑心”，而是他们为了生存，把平台那一部分的“成本”转嫁过来，或者自己承担了营销和活动费用。
说到底，美团和饿了么的抽成，是一个动态博弈的结果，是平台、商家、用户三方在成本和利益之间不断拉扯、平衡的过程。它们在努力维持自己的盈利能力，同时也在不断尝试用各种方式去帮助（或者说要求）商家更好地经营。
希望我这么一说，能让你对这事儿有个更清晰、更具体的认识，而不是简单地认为就是个固定的百分比。这年头，做生意都不容易，平台也是。
首先得明白，美团和饿了么的抽成，它不是一个固定死的数字，就像你做生意，不可能所有商品都一个利润率。这抽成啊，它受好几个因素影响，像是一张复杂的网。
最主要的几个方面，咱们掰开了揉碎了说：
1. 基础佣金（抽成比例）： 这是最核心的部分。你想啊，平台给你提供了个店面（线上展示）、给你引流（用户下单）、帮你配送（骑手）、帮你收款，总得收点“租金”吧？这个佣金比例，不同城市、不同品类、不同区域，差别都挺大的。
城市级别差异： 一线城市、新一线城市跟三四线城市，商业环境不一样，商家利润空间也可能不一样，平台在这儿会有策略性调整。
商家类型和经营状况： 比如，一些大型连锁餐饮，或者流水很高、复购率也很高的商家，平台可能会给一些优惠，或者说能谈到相对低的抽成。反过来，一些新开的小店，或者经营情况一般的，抽成可能就会高一些。
品类差异： 你想想，一份凉皮跟一份牛排，成本、定价、目标客户群体都不一样。所以，平台在不同品类上的抽成比例也会有区别。有些高毛利的品类，平台可能抽得就相对多点。
平台活动参与度： 这个很重要！平台经常会搞一些促销活动，比如满减、折扣、会员日之类的。如果你积极参与这些活动，平台为了鼓励你，可能会稍微降低一点佣金，或者说你通过活动带来的额外订单，平台的这部分抽成比例看起来好像就没那么“肉疼”了。但你要知道，很多时候活动成本是商家和平台一起承担的，甚至大部分还是商家自己让利。
具体数字呢？ 你要是直接问美团和饿了么的客服，他们不会直接跟你说一个固定百分比。他们会说“根据您的具体情况而定”。但从行业内外的讨论来看，一个比较普遍的说法是，基础佣金大概在15%25%之间浮动，但有些时候甚至可能更高，或者在特定情况下更低。 这个数字，别把它当成铁板一块，它只是一个大概的范围。
2. 营销推广费用： 除了基础的订单抽成，如果你想让自己的店铺在平台上有更好的曝光，比如排在前面、有“推荐”标签，那你就得花钱了。这部分钱是怎么算的呢？
广告投放： 就像你可以在电视上打广告一样，在美团、饿了么上也有各种广告位，比如首页的轮播图、搜索结果的置顶位、频道页的推荐位等等。这些广告位的价格，按点击付费（CPC）或按曝光付费（CPM），价格高低自然也看竞争激烈程度和位置好坏。这部分费用，虽然不是直接的“抽成”，但它直接增加了商家的运营成本，而且是你主动选择投入的。
活动费用： 除了平台整体的活动，商家自己也可以发起一些营销活动，比如“新用户立减”、“老用户复购优惠券”等等。这些优惠券的成本，最终也是由商家承担的，平台从中也会收一笔钱，或者说这部分成本是计入到总的“服务费”里面的。
3. 配送费用： 这个就相对清晰一些。平台会收取一定的配送服务费，这部分费用是根据订单的距离、重量、时间段（比如高峰期会加价）等因素来计算的。虽然很多时候是用户在买单，但配送成本的收取和管理，平台也是从中有一个运作的。
4. 其他服务费用： 平台提供的服务远不止这些。比如，你想要更专业的运营指导、数据分析报告、或者使用平台的其他增值服务，这些可能也需要额外付费。
为什么会这么复杂？
竞争： 美团和饿了么是直接的竞争对手，它们需要不断地用各种策略来吸引和留住商家，同时也需要从商家那里获得足够高的利润来支撑庞大的运营和技术投入。所以，价格策略一直在调整。
精细化运营： 平台越来越注重精细化运营，它们会根据商家的具体情况、经营能力、所在区域的市场饱和度等因素来制定个性化的合作方案。这使得简单的“统一抽成”变得不可能。
商家议价能力： 像一些大型连锁品牌，它们有更强的议价能力，可以和平台谈到更低的抽成比例和更好的合作条件。而小商家则相对处于弱势。
总结一下，对商家来说，花在美团和饿了么上的钱，大致可以分解为：
基础佣金： 订单交易额的一部分。
营销投入： 为了获得更多曝光和订单而花的广告费、活动补贴。
配送成本： 平台代收取的，虽然用户付了钱，但平台要从中运作。
其他增值服务费： 如果你用了。
所以，当你看到一个商家在美团或饿了么上打折很多，或者说他们的商品价格比线下高一点，很多时候并不是商家“黑心”，而是他们为了生存，把平台那一部分的“成本”转嫁过来，或者自己承担了营销和活动费用。
说到底，美团和饿了么的抽成，是一个动态博弈的结果，是平台、商家、用户三方在成本和利益之间不断拉扯、平衡的过程。它们在努力维持自己的盈利能力，同时也在不断尝试用各种方式去帮助（或者说要求）商家更好地经营。
希望我这么一说，能让你对这事儿有个更清晰、更具体的认识，而不是简单地认为就是个固定的百分比。这年头，做生意都不容易，平台也是。
网友意见
美团不光有每一单的抽成，还有每年固定的费用，还有买广告的排名费。总共加起来是很多的。建议不要用美团，商家的利润基本都被美团榨干了。
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