如何看待韩国教授在《纽约时报》做广告：泡菜是韩国的？
关于韩国教授在《纽约时报》刊登广告，声明“泡菜是韩国的”，这件事情，确实引发了不少讨论，也触及了文化认同、历史传承以及国际交流中的一些敏感话题。我们可以从几个层面来深入理解这件事：
一、 事件背景：文化认同与“泡菜争议”
首先，理解这则广告的出现，不能脱离近年来越发激烈的“泡菜争议”。这种争议并非空穴来风，而是源于一系列文化产品和现象在国际上的传播，以及由此引发的关于起源的讨论。
韩国文化输出的成功： 近几十年来，韩国在流行音乐（Kpop）、电视剧（Kdrama）、电影以及美食等领域进行了大量的文化输出，在全球范围内积累了极高的知名度和影响力。泡菜作为韩国最具代表性的食物之一，自然也随着韩流文化一同走进了世界的餐桌。
中国部分媒体的表述： 在一些中国媒体的报道或宣传中，可能会出现“中国泡菜起源”或“中国是泡菜王国”之类的表述。这其中，一些报道在描述中国腌制蔬菜的历史时，使用了“泡菜”这一词，而中文的“泡菜”在广义上可以指代各种发酵或腌制的蔬菜。这种表述在无意中，或者由于语境的不同，被一些韩国人解读为是对其国家象征性食物——キムチ（Kimchi，即韩式泡菜）起源的挑战。
历史传承与民族情感： 对于韩国人来说，泡菜（Kimchi）不仅仅是一种食物，它承载着韩国悠久的农业文明、家庭传统和民族情感。从家庭世代传承的制作技艺，到节日庆典、日常饮食中的不可或缺，泡菜在韩国社会文化中拥有特殊的地位。因此，当他们认为自己的文化符号受到质疑时，民族情感容易被触动。
二、 韩国教授刊登广告的意图与考量
在这个背景下，韩国教授选择在《纽约时报》这样具有国际影响力的媒体上刊登广告，其意图和考量可以从以下几点来分析：
1. 澄清事实，正本清源： 教授可能认为，部分国际舆论对泡菜的起源存在误解，甚至受到不准确信息的干扰。通过在国际知名媒体上刊登广告，是为了直接向更广泛的国际受众传递韩国官方或学界对于泡菜起源的立场和解释，以“正本清源”。
2. 维护国家文化主权和认同： 教授的举动更深层地反映了韩国在文化认同和维护国家文化主权方面的努力。在文化全球化的浪潮中，各国都希望能清晰地界定和保护自己的文化标识。泡菜对韩国而言，是其文化独特性和民族身份的重要载体。当他们觉得这种文化标识受到侵蚀或混淆时，会采取行动去“声明主权”。
3. 应对国际舆论压力和辩护： 韩国可能感觉到自己在关于泡菜起源的国际讨论中，声音不够响亮或者处于被动的辩护位置。刊登广告是一种主动出击、争取话语权的方式，旨在通过付费广告这种直接而有力的形式，表达自己的观点，赢得支持。
4. 教育国际社会： 除了直接声明，广告也带有一定的教育目的。它可能旨在向国际社会介绍韩式泡菜的历史渊源、制作工艺、文化意义以及其在联合国教科文组织非物质文化遗产名录中的地位，从而让更多人了解韩式泡菜的独特性。
5. 学术立场的表达： 作为教授，他们拥有一定的学术话语权和研究基础。通过广告，他们可能是以一种公开、非对抗性的学术姿态，向世界展示他们对泡菜起源和发展历程的研究成果，以及基于这些成果的立场。
三、 广告内容与传播方式的分析
在《纽约时报》这样的平台刊登广告，本身就意味着一种正式和严肃的表达。广告的内容可能侧重于：
历史证据的引用： 可能会提及韩国泡菜制作的历史文献、考古发现、以及不同时期泡菜的发展演变，来支撑其韩国起源的论点。
工艺和配料的独特性： 强调韩式泡菜独特的发酵工艺、使用的辣椒、大蒜、姜等特定配料，以及其与中国腌制蔬菜在制作方法、风味和文化内涵上的差异。
联合国教科文组织认证： 提及“腌制和发酵韩国泡菜的文化”（Kimjang）已被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录，以此来证明其在国际上的认可度和独特性。
呼吁尊重和理解： 广告的基调可能并非攻击性，而是希望引发国际社会的理解和尊重，避免对韩国文化象征的误读和混淆。
四、 对此事件的看法与讨论空间
看待这件事，可以有不同的角度和观点：
1. 文化交流与包容： 很多国家都有腌制蔬菜的传统，例如中国的酸菜、俄罗斯的克瓦斯、德国的酸菜（Sauerkraut）等，这些都有其悠久的历史和文化特色。文化交流的本意应该是相互理解和尊重，而非在具体食物的“归属权”上进行过于激烈的争夺。过于强调单一起源，有时反而不利于文化的传播和理解。
2. “泡菜”概念的广义与狭义： 这里也涉及到一个词语的定义问题。中文的“泡菜”是一个非常广义的词，可以指代所有经过腌制或发酵的蔬菜。而韩语中的“김치”（Kimchi）则特指韩式泡菜。当讨论“泡菜”的起源时，如果未能明确区分，就容易产生误会。韩国教授的广告，很可能是在强调韩式泡菜（Kimchi）的独特起源和文化地位。
3. 适度与过激： 维护文化认同是正当的，但如果这种维护演变成一种排他性、攻击性，甚至带有民族主义情绪的争夺，可能会适得其反，引起不必要的反感和争议。在《纽约时报》刊登广告，虽然是合法的商业行为，但在一些人看来，可能属于一种“过度反应”或者“秀肌肉”的表现。
4. 历史的复杂性： 很多食物的起源都不是单一的，而是经历了漫长的演变和融合过程。在不同地区，类似的食材和制作方法可能会独立发展，也可能相互借鉴影响。将某一种食物的起源绝对化，往往难以完全符合历史的复杂性。
总结来说， 韩国教授在《纽约时报》刊登广告声明“泡菜是韩国的”，是对韩国核心文化符号——韩式泡菜（Kimchi）的文化主权和独特性的一种有力宣示。其背后反映的是韩国在国际文化竞争中，对于维护自身文化认同的焦虑和决心。这件事既是对中国部分媒体宣传的“回应”，也是一种主动争取国际话语权的行为。
然而，我们也要认识到，文化是流动的，很多食物的起源和发展都充满了交流与融合的痕迹。在强调自身文化独特性的同时，保持开放的心态，以尊重的态度对待其他文化的传统和发展，或许是更具建设性的方式。这则广告，无疑为我们提供了一个观察文化认同、国家形象以及国际文化传播的有趣切入点。
一、 事件背景：文化认同与“泡菜争议”
首先，理解这则广告的出现，不能脱离近年来越发激烈的“泡菜争议”。这种争议并非空穴来风，而是源于一系列文化产品和现象在国际上的传播，以及由此引发的关于起源的讨论。
韩国文化输出的成功： 近几十年来，韩国在流行音乐（Kpop）、电视剧（Kdrama）、电影以及美食等领域进行了大量的文化输出，在全球范围内积累了极高的知名度和影响力。泡菜作为韩国最具代表性的食物之一，自然也随着韩流文化一同走进了世界的餐桌。
中国部分媒体的表述： 在一些中国媒体的报道或宣传中，可能会出现“中国泡菜起源”或“中国是泡菜王国”之类的表述。这其中，一些报道在描述中国腌制蔬菜的历史时，使用了“泡菜”这一词，而中文的“泡菜”在广义上可以指代各种发酵或腌制的蔬菜。这种表述在无意中，或者由于语境的不同，被一些韩国人解读为是对其国家象征性食物——キムチ（Kimchi，即韩式泡菜）起源的挑战。
历史传承与民族情感： 对于韩国人来说，泡菜（Kimchi）不仅仅是一种食物，它承载着韩国悠久的农业文明、家庭传统和民族情感。从家庭世代传承的制作技艺，到节日庆典、日常饮食中的不可或缺，泡菜在韩国社会文化中拥有特殊的地位。因此，当他们认为自己的文化符号受到质疑时，民族情感容易被触动。
二、 韩国教授刊登广告的意图与考量
在这个背景下，韩国教授选择在《纽约时报》这样具有国际影响力的媒体上刊登广告，其意图和考量可以从以下几点来分析：
1. 澄清事实，正本清源： 教授可能认为，部分国际舆论对泡菜的起源存在误解，甚至受到不准确信息的干扰。通过在国际知名媒体上刊登广告，是为了直接向更广泛的国际受众传递韩国官方或学界对于泡菜起源的立场和解释，以“正本清源”。
2. 维护国家文化主权和认同： 教授的举动更深层地反映了韩国在文化认同和维护国家文化主权方面的努力。在文化全球化的浪潮中，各国都希望能清晰地界定和保护自己的文化标识。泡菜对韩国而言，是其文化独特性和民族身份的重要载体。当他们觉得这种文化标识受到侵蚀或混淆时，会采取行动去“声明主权”。
3. 应对国际舆论压力和辩护： 韩国可能感觉到自己在关于泡菜起源的国际讨论中，声音不够响亮或者处于被动的辩护位置。刊登广告是一种主动出击、争取话语权的方式，旨在通过付费广告这种直接而有力的形式，表达自己的观点，赢得支持。
4. 教育国际社会： 除了直接声明，广告也带有一定的教育目的。它可能旨在向国际社会介绍韩式泡菜的历史渊源、制作工艺、文化意义以及其在联合国教科文组织非物质文化遗产名录中的地位，从而让更多人了解韩式泡菜的独特性。
5. 学术立场的表达： 作为教授，他们拥有一定的学术话语权和研究基础。通过广告，他们可能是以一种公开、非对抗性的学术姿态，向世界展示他们对泡菜起源和发展历程的研究成果，以及基于这些成果的立场。
三、 广告内容与传播方式的分析
在《纽约时报》这样的平台刊登广告，本身就意味着一种正式和严肃的表达。广告的内容可能侧重于：
历史证据的引用： 可能会提及韩国泡菜制作的历史文献、考古发现、以及不同时期泡菜的发展演变，来支撑其韩国起源的论点。
工艺和配料的独特性： 强调韩式泡菜独特的发酵工艺、使用的辣椒、大蒜、姜等特定配料，以及其与中国腌制蔬菜在制作方法、风味和文化内涵上的差异。
联合国教科文组织认证： 提及“腌制和发酵韩国泡菜的文化”（Kimjang）已被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录，以此来证明其在国际上的认可度和独特性。
呼吁尊重和理解： 广告的基调可能并非攻击性，而是希望引发国际社会的理解和尊重，避免对韩国文化象征的误读和混淆。
四、 对此事件的看法与讨论空间
看待这件事，可以有不同的角度和观点：
1. 文化交流与包容： 很多国家都有腌制蔬菜的传统，例如中国的酸菜、俄罗斯的克瓦斯、德国的酸菜（Sauerkraut）等，这些都有其悠久的历史和文化特色。文化交流的本意应该是相互理解和尊重，而非在具体食物的“归属权”上进行过于激烈的争夺。过于强调单一起源，有时反而不利于文化的传播和理解。
2. “泡菜”概念的广义与狭义： 这里也涉及到一个词语的定义问题。中文的“泡菜”是一个非常广义的词，可以指代所有经过腌制或发酵的蔬菜。而韩语中的“김치”（Kimchi）则特指韩式泡菜。当讨论“泡菜”的起源时，如果未能明确区分，就容易产生误会。韩国教授的广告，很可能是在强调韩式泡菜（Kimchi）的独特起源和文化地位。
3. 适度与过激： 维护文化认同是正当的，但如果这种维护演变成一种排他性、攻击性，甚至带有民族主义情绪的争夺，可能会适得其反，引起不必要的反感和争议。在《纽约时报》刊登广告，虽然是合法的商业行为，但在一些人看来，可能属于一种“过度反应”或者“秀肌肉”的表现。
4. 历史的复杂性： 很多食物的起源都不是单一的，而是经历了漫长的演变和融合过程。在不同地区，类似的食材和制作方法可能会独立发展，也可能相互借鉴影响。将某一种食物的起源绝对化，往往难以完全符合历史的复杂性。
总结来说， 韩国教授在《纽约时报》刊登广告声明“泡菜是韩国的”，是对韩国核心文化符号——韩式泡菜（Kimchi）的文化主权和独特性的一种有力宣示。其背后反映的是韩国在国际文化竞争中，对于维护自身文化认同的焦虑和决心。这件事既是对中国部分媒体宣传的“回应”，也是一种主动争取国际话语权的行为。
然而，我们也要认识到，文化是流动的，很多食物的起源和发展都充满了交流与融合的痕迹。在强调自身文化独特性的同时，保持开放的心态，以尊重的态度对待其他文化的传统和发展，或许是更具建设性的方式。这则广告，无疑为我们提供了一个观察文化认同、国家形象以及国际文化传播的有趣切入点。
网友意见
没什么看法，内部不出家贼就谢天谢地了，指望着国际舆论场反击太难太难。
这个东亚和东南亚最近都在有意无意的去中国化。日本因为体量和地理隔绝问题，文化差异相对大，体现的还不明显。
韩国和越南的表现简直了。
防止被中国同化，就要去中国化。但是去中国化自家文化就空壳了。
越南的文化输出弱，所以声音咱们听不到。韩国的文化输出强，所以发声的杀伤力强。
而且韩国和越南的多元化文化都很少，更传统、多疑和悲观。需要非常强的民族凝聚力抵抗更强大文化的侵袭，要不就散黄了。但是底子已经被洗干净了，那就只能抢，只能骗，顺带倒打一耙，让悲愤激发民族力量，，再到国际上哭诉，顺便争取国际同情。
看看韩国的从高层到普通民众，不都是不择手段，失败就一哭二闹三说有大国欺压（没错，就是咱们）。
这时候根本没必要去纠结韩国人为什么这样，事关生死存亡，没谁和谁客气。说不通的。
要反击就只能加大输出，但是估计难，凯申说的好，攘外须安内。现在的文化层面是内外交困，上层文化人恨国，国际舆论妖魔。
这时候能做好自己就是贡献了。
顺带一提，韩国泡菜这个说法就是国内跪族的经典手笔。这玩意咱北方也吃，叫辣白菜，量大质优，管够。韩国吃的就是从咱们这进口的。水腌的是东北酸菜，也量大质优，管够。
所以也别纠结韩国人喊韩国泡菜是韩国的了，内部已经挥刀自宫了。
为失去民俗饮食文化自主权的东北同胞默哀一分钟。
ps，有人脑子有包，韩国人连东北酸菜也说是韩国的一种泡菜。
还有我国朝鲜族同胞非常多，哈韩去别的地方，这里不欢迎跪族。
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