为什么猪肉经过了一轮疯涨又回到了十元，房价经过了一轮疯涨为啥还没回归正常价格？怎样避免商品价格疯涨？ 第1页

因为肉联厂杀猪不需要缴猪肉出让金。1202年还觉得自己买不起房责任全在王石 王健林 炒房客 中介，那活该租一辈子房。

这几年每次看到知乎的猪肉问题都是抱着极大的兴趣点击开然后挖挖鼻孔再关掉。

你在中国讨论猪肉价格和房子价格真挑得很好。

中国式猪周期那是全球独一份：小农养殖（曾经）+全球最主要消耗国/生产国+正在崛起的带着金融杠杆杀进场的大型养猪公司（现在）+逐渐被分流的消费需求（未来）。

猪肉对于中国人的意义之大，大到牧原股份这种常年坚持自繁自养的公司在猪肉期货面世之后居然找不到足够的对手盘跟他交易对冲。

因为需求量太大，导致很难大规模长时间储藏，导致无法用库存平滑供需缺口。

因为参与的是小农（曾经），导致成本概念缺失、预期紊乱、品质不稳定（猪瘟找漏洞）。

房子跟猪肉最大的区别在于：所谓蓄水池理论它只是居民财富的蓄水池，而不是什么流动性的蓄水池；不要以为房子垮了就有人去炒猪肉，房子能屯很多年，猪肉可以屯多久？

所以房子与猪肉正确逻辑是：为了避免某些大而不能倒的泡泡破掉而大规模印钞的动作也许会带来一般消费品的价格剧烈波动。

怎样的机制能够协调供需关系？

价格本身就是最好的信号，你越想控制价格，那最后血管硬化了伤害的是供需。

所有用市场供需解释房产问题的都是棒槌理论，没有例外。

供需理论成立，有几个基本的前提

第一，同质产品。

第二，物流成本显著低于商品本身价格。产品可以流动以平衡供需。

猪肉价格能回归，一方面因为猪肉可再生，另一方面，猪肉。完美的符合上面两条。 A城市产的猪肉和B城市场的猪肉都是猪肉，一样吃。城市猪肉不够了可以从b城市调配过来。弥补缺口。任何商品只要满足这些条件，都可以在动态中不断调整供需使得价格也不断的达到平衡。

房子恰恰啥都不满足。房子是最典型的不同质产品，每一个房子都是独特的，老家的房子空出很多上海的房子紧俏毛用都没有。即便在同一个城市不同的小区，哪怕同一个小区里面不同的楼层，房子都不是同质产品。因此房子根本就不能用市场供需的逻辑来判断。再加上房子，土地，短时间内都不可再生，购买房子的过程其实算一种投资行为，也不叫消费。因此完全不能拿消费品所适用的逻辑来解释房价。

当然在这个市场中，包括作者在内的很多人都希望房价跌。你说房价“回归”，本身就假设了高房价不合理低房价在合理。而人们常规的逻辑中认为不合理的东西总不能长期维持，一定会长远变得合理。很可惜在房价的这个问题上，时间长短，并不会对这个事情有什么实质性影响。

如果你一定要回答说有什么方法可以避免产品的大起大落的话，那么比较有效的方法是政府进行宏观的市场调控，避免单纯依靠市场机制来调整供需水平。但是，再次，供需理论在这里并不太适用。

猪肉涨了，我吃了一年的牛羊肉，感觉还挺好。

房价涨了，没房的人不买房，行吗？行了，房价就不会疯涨。

第一个是国家的政策导向，物价飞涨与房价飞涨，在同一时间发生，国家永远是管物价的，房价影响的是能言会语能发出声音的人，而物价影响的是不止这些声音大的，还有更多直接没有话语能力大多数，这些才是我国政府更关注的，更具有紧迫性与必要性，房价可以拖一拖，物价一拖会死人的…

第二个就是猪肉上涨与下跌仍然符合农副产品的周期性，客观上猪的养殖对现在来说并不困难，容易形成规模，猪肉没有天然的稀缺性；供求关系仍然是影响猪肉价格主要因素，至于拿某个小地方养殖的现状来证明猪肉会继续上涨，那真是看不起作为世界第一猪肉食用大国的底蕴了，工业化现代化的养殖场早就不是新鲜事了，那出栏量，继续降价吧，赶着价格高点，生猪出栏的速度较量，才刚刚开始。

猪肉价格暴涨的原因可以看看18年的历史。

说白了农业要大规模+中小规模结合，才能抵御风险。

18年中小规模的实体，都被政策和猪瘟干死了。

目前其实最大的风险是超大规模的养殖场，一旦其东家出问题或者超大规模带来的环境问题，中小规模虽能抵御一些，但是挡不住大潮。

爱尔兰的土豆危机，就是多样性不足，以及科技水平不足导致的人道危机。

房价跟猪价怎么比，房子已经被赋予了金融属性。房子天然不是金融品，但是金融品天然包含房子。