如何评价《舌尖上的中国》第三季第七集《生》？

---请做这一道题。请问小明种了9排树，每排9棵，小明一共种了多少棵树？

---老师，我知道您想让我们回答是九九八十一棵，但您不觉得这样的回答太过草率而没有诚意吗？树是一棵一棵种出来的，它凝结了小明的汗水，更重要的是，它们的成长吸收了日月之精华、天地之灵气，是大自然的馈赠。它们的身上还凝聚了宇宙的一个秘密：亿万光年之外一颗小行星的爆炸，让其中三分之一的树都长出了一种斑点，而最近一次的太阳黑子活跃，让这些树比往年同期种植的长高了0.3公分!最为可歌可泣的是，小明为了种植这些树，他的妻子得了绝症，需要终身服药，只能再活50年了；在这样的压力下，他们的孩子刻苦学习，自费在国外大学念书，回来好继承这些树。面对意义如此重大的树，我们能简单粗暴地用一个公式便算出它们的总数吗？

不!!!

这是对自然的侮辱、对先辈的亵渎、对劳作者的不敬!既然他们是一棵棵地种出了这些树，那我们就应该把他们一棵棵地数出来!这才能表达我们对自然的致敬、对传统的继承、对四季轮回的感怀、对宇宙正常运转的感恩!

来，请跟我一起数：一、二、三、四…………

稻米种植加工企业员工，其他不谈，就私人小农庄这个点来说，这集毫无疑问是收了广告费了。国家粮食局“中国好粮油”项目食味评比中，稻花香和南粳46是靠前的两个品种（规模化种植的且产量品质较为稳定）一个在东北，一个在江苏。另外推荐贵州的大粒香，这个品种也可以。日本的推荐新泻越光大米。

好了，推荐说完，开始批这集。国家的有机种植标准明明白白放在那里，你非要说无化肥无农药，吹也有个限度好不好？看看田里的实际情况，你是不把稻飞虱放在眼里还是怎么的？条纹叶枯病也不怕？就片子里那稻穗密度亩产远超四百斤好吧？哦，跟大家说一下，南粳46这种优质稻种在沿江地区亩产都能达到1200斤，5055、9108只高不低，武育粳3这种就片子里说的无农药根本别想种起来。。。多的不说，看这种农庄，苏南地区一个市起步都是十几家，南京的归来兮，一斤米十几块起步，也没吹成亩产四百好吧？ 舌尖这集水准真心呵呵。

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补充一段。

这位王老板骗骗当地傻白甜家庭主妇也就算了，面向全国观众的节目里面出现这种内容，你让全国科研院所专家们怎么想？我们这种从业者怎么想？包着流转土地的种田大户们怎么想？合着我们给亨氏洋河百威英博供应原材料的企业种出来的东西就是他说的不干净的咯？国家有专门的有机、绿色标准，相应的品类也有对应的国标，比如大米类的GB/T 1354-2009，你要宣传你的大米好、无污染都可以，花点钱去做个三方检测不比你讲那么多有用？

包块田就敢说自己种出来的东西好，讲句偏激的，谁之前在田里扔过废电池，你确定你的产品重金属不超标？凡事讲数据，说“干净”（这个词用在农产品上面本来就外行），那么请去sgs出个检验报告，比王老板宣称任何话都有说服力。

昨天我看预告片的时候，看到这集题目是《生》，我心里一哆嗦，因为“养生”一体，又想起了被第四集支配的恐惧。

果然，没有辜负我的期待，看完之后果然感觉像吃了苍蝇一样难受。

我今天就说说这让人反胃的拍摄手法和人物形象。

这一集想描绘“四季之味”，如果只是这样会自由很多，但是导演偏不，我们非得拍二十四节气！不拍不是中国人！这样的决心直接让这一集失败了一半——一个四十八分钟的纪录片，你要拍二十四节气，还想雨露均沾，你怕是心有点儿大吧！

主要是你居然还能见缝插针地讲讲故事，我特么真服！所以导演提供了一个新的思路——我们在故事中穿插点美食吧！

就这样，一个史诗级灾难的纪录片就在摄制组揣着明白装糊涂的附和声中完成了！！！

打春牛之前做春牛、写春联的时间比包春饼还长。

我看到这里心里一惊，发现这牛身上也没有二尺四的部位啊，怎么春鞭......哦，春鞭是打春牛的鞭子！不好意思我心脏。这一顿描述其实就是为了衬这句“春鞭长二尺四，象征二十四节气”感觉很扣题，你们就说拍完回看是不是很沾沾自喜！

拍清明粿不拍青团，是因为青团正好搭配清明前采的明前龙井。而后面一段谷雨要是不拍采茶那么那个节气根本没东西可拍对吗？没事，你们自己挖的坑终究还是填上了。

麻烦交代一下这几种连续出现的用茶叶制作的食物究竟是怎么回事，你告诉我名字不说做法的意思是做法下厨房里有对吗？

后面一段就讲述一个农民去了城市后来又回了农村的故事。他开农场的原因是“孩子吃了不干净的东西，他心痛，所以下决心自己种”那孩子就住这房子你心不痛啊？我求求你别卖父爱的情怀，在商言商。

这什么XX玩意儿？

傣族的食物我非常喜欢，香茅芫荽辣椒，其实傣菜和泰国菜是有很多共性的，当然节目也没介绍。

千万别因为介绍美食耽误了唱山歌。

凯里酸汤鱼更玄乎，据我所知凯里人家家户户会做白酸和红酸，做酸汤鱼的店这么多，但是你家不开门客人就站在门口拍门，逗我？你可千万别开门，那客人估计也是疯了。

（对了，酸汤鱼我在贵阳吃的也不错，小时候在鼎罐城吃那味道，想着就吧唧嘴）

白酸的介绍就一句话。

介绍红酸用了两句话。

导演：“我命硬学不来弯腰，一山更比一山高！”

大型传销组织会场，希望年轻的知乎er们多带自家老人们出去自由行，毕竟都985、211的，英语也不差。不要跟团吃柿子，这么玩容易结石。

我求求你了哥！这一集一共四十八分钟，二十四节气要拍完啊......放过这集吧，我知道你家农场有春夏秋冬作物......

这都不算啥！下面才是我觉得整集最莫名其妙的部分！！！

这个教包饺子的女老师，说话三句不离她那个面点大师的爸爸，我知道她思念爸爸，但是真没必要老拿她学生和她爸爸比。毕竟饺子皮也不是看一遍就能擀好的。

如果你说这个说话尖酸刻薄的方式是为了迎合节目凸显她的严厉，那么这个嫌弃的眼神骗不了人，真的，反正这就是我最讨厌的那种老师的眼神。（我女朋友认为这段拍得好，我就是最讨厌这段，总觉得烦得不行...仁者见仁吧...你们喜欢就好）

她让学生“马上改正”，怎么改正已经捏好“出波浪形的饺子皮”？她没说，直接走了......

她研究的58种饺子是怎么个意思好歹介绍一下......胡萝卜、菠菜、红心火龙果（心里美萝卜）、墨鱼汁等都是常见的天然色素用法啊！所以你这58种饺子是几种皮和几种馅随机搭配出来的吗？

为什么拍得这么恶心，因为这集和第四集是同一个导演......

一、导演有没有想过，按他的理论如果推广种植亩产400斤的“干净”大米，全国要饿死多少人啊。

二、丈夫重病无心营业，食客不依不饶的敲门。我想问什么样的食客看到店门关着还非要去敲门吃饭的。全镇就一家饭馆？要么醉了要么傻了，妥妥的报警呗。

三、说的再天花乱坠，再煽情再初心，你做的事儿养不活家庭，有什么脸面吹嘘说坚持不坚持、从未改变的。作为家庭一份子首要职责是养活家庭成员，不是实现梦想。

四、吹嘘什么无为而治、顺其自然，那不还是在选种吗？还是干预自然了啊。真的追求自然应该找个老林子吃野果喝兽血嚼生肉啊。

五、饺子好不好都看皮？那没馅儿什么事了？那我干嘛不吃面条？

六、普通人家包饺子谁按克来算分量？谁家用温度计？你这赤裸裸的工厂做法嘛。说实话你这五颜六色的玩意我看着远没有自己家猪肉白菜馅儿饺子来的有食欲

七、还没出正月呢，弄这么多强行卖惨的事儿，你不嫌晦气我还嫌晦气呢。

八、既然广告都做到这份上了，怎么不留淘宝店铺或者付款二维码？一条龙得了，要啥脸啊。

在第三集开始之前一刻，我家的电视突然无法开机，智能电视就是牛！

不是，我就想问一问，那个“五汁膏”里面的牛奶，它怎么就符合“方便易得、不需昂贵、既能生效”这个要求了？

古代中国，杀耕牛是死罪。

现代中国，也是改革开放以后才普遍喝得到牛奶的。

这玩意儿分明就是个假借传统名号的现代赝品嘛，拿出来胡咧咧，不好的啊。

你看那小牛牛，刚刚生下来，嗷嗷待哺的就想吃一口牛奶。你倒好，为了治你孩子的咳嗽，你拎着个桶就上去了。你摸着你的良心，看着小牛那水汪汪的眼睛，看着母牛那悲痛欲绝的表情，你就说吧：

这个牛奶里，分明饱含了母牛的怨恨，吃下去，你养啥？你只能养出个白眼狼、熊孩子，打爹骂娘的不孝子。还治咳嗽呢，咳嗽是一种排异反应，人感冒了就得咳嗽好排出病毒、细菌，你给你可怜又无助的孩子灌这些充满了毒素的东西，我只能说：

自从孔老夫子说，食不厌精脍不厌细，就奠定了这个民族吃货的本性与传统，千百年来，这个民族一直在吃货的路上一路狂飙、从不停歇，想一想都好有负罪感哦。

而《舌尖上的中国》第三季导演和制作团队，分明就是立下了宏愿，一定要拯救这个民族于万一，堪称是力挽狂澜、中流砥柱、民族英雄、螳臂当车。

你不是爱吃吗？我拍个片子恶心死你。

所以我分析啊，这个片子的制作团队的目的就只有两个可能性：

1、为了民族大义，为了美好明天，为了在本世纪中叶把我国建设成为繁荣富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国，实现中华民族伟大复兴，而让我们不要在吃货的路上一条道走到黑；

2、收了地方的钱，胡编乱造东拼西凑拍宣传片呢。

南方纯天然“干净”大米，竟然妄想和东北大米较量生长周期和口感…活了三十多年，这是我见过的最扯犊子的对比，没有之一。

南方籼型水稻与北方粳型水稻不具备任何可比性，即便改良杂交种，品质也完全被后者吊打。粳米、籼米的平均起始熟化温度为 62.5℃、64.3℃，差距明显。直链淀粉含量直接影响米饭的口感，籼粳水稻处于两个平面，同时煮熟的两碗饭，可能在粳米仍旧香甜可口时，籼米已经难吃到无力下咽。

蠢不自知，活该赔死，嗯。