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日本是如何从根本上解决了粮食问题的?

回答
要说日本如何从“根本上”解决粮食问题,这其实是一个相当宏大且复杂的话题,因为粮食安全从来都不是一蹴而就、一劳永逸的事情,它是一个持续演进、多方面因素共同作用的结果。但如果我们要探讨日本在保障粮食供应方面所做的关键性、具有深远影响的努力,可以从以下几个维度深入剖析。

一、 深耕土地,提高产量:现代化农业的崛起与精细化管理

日本农业发展的第一步,也是最基础的一步,在于对土地资源的极致利用和农业技术的现代化。明治维新以来,日本就开始了对农业的大力投入,这不仅是经济发展的需要,更是应对人口增长和潜在外部风险的战略考量。

引进和改良先进技术: 日本很早就开始引进西方先进的农业技术,例如改良过的耕作方法、更高效的农具,以及后来的化学肥料和农药。但日本的特色在于,他们并非简单照搬,而是结合自身实际进行“日本化”的改良。比如,在水稻种植上,他们不断研发更高产、更抗病的优良品种,并推广科学的水肥管理技术,使得单位面积产量大幅提升。
精细化耕作的文化: 日本农民普遍具有极强的“匠人精神”,对待土地和农作物如同对待艺术品。他们对土壤成分、气候变化、作物生长周期有着极其细致的观察和记录,并根据这些信息进行精细化的管理。这种精细化不仅仅体现在科学层面,更渗透到日常的劳作中,追求每一个环节的最佳表现。
水利设施的建设: 日本地处季风气候区,降雨充沛但时有干旱。因此,大规模、高效率的水利设施建设是保障水稻等主要作物稳产的关键。从古代的灌溉系统到现代化的水库、排水系统,日本在水利工程上的投入从未停止,确保了农田的灌溉和排水需求得到有效满足。

二、 国家战略的引导与支持:政策层面的强力保障

日本政府在解决粮食问题上扮演了极其重要的角色。他们并非让市场完全自由调节,而是通过一系列强有力的政策来引导和支持农业发展,维护国家粮食安全。

“食粮管理制度”与价格稳定: 在战后初期,日本实行了“食粮管理制度”,由政府以保护价收购大米,再按计划价格销售给消费者。这在保障农民收入、稳定粮食供应方面起到了至关重要的作用,避免了市场剧烈波动对粮食生产造成的冲击。虽然这个制度后来有所改革,但政府在稳定粮食价格、保障农民基本收入方面依然发挥着重要作用。
对国内农业的补贴与保护: 尽管日本是贸易大国,但在农业领域,特别是对大米等主要粮食作物,实行了较高的关税和国内补贴。这在一定程度上提高了国内农产品的竞争力,鼓励农民继续从事农业生产,保护了国内的粮食自给能力。尽管这引发了一些贸易摩擦,但从国家粮食安全的角度看,这是其核心战略之一。
农协(JA)的组织作用: 全国农业协同组合联合会(JA)在日本农业中发挥着举足轻重的作用。它不仅是农民的经济组织,更承担着技术指导、物资供应、产品销售、金融保险等多重功能。JA的强大组织能力有效地整合了农业资源,降低了生产成本,提高了农民的议价能力,对稳定农业生产和保障农民利益起到了关键作用。
积极推动农业技术研发与推广: 政府通过科研机构和推广服务体系,持续投入资金进行农业技术的研发,并将最新的品种、技术推广给农民。这包括育种研究、病虫害防治、土壤改良、农业机械化等各个方面,确保日本农业保持先进性。

三、 粮食储存与储备体系:应对不时之需的基石

即使产量有了保障,如何有效地储存和管理粮食,也是确保国家粮食安全的关键一环。

建立国家粮食储备: 日本建立了完善的国家粮食储备体系,包括大米、小麦等主要粮食品种的战略储备。这些储备量足以应对短期内的供应中断或价格波动,为国家提供了重要的战略缓冲。
先进的仓储设施: 日本在粮食仓储方面也投入巨大,建设了现代化的粮库,配备了温湿度控制、防虫防霉等先进设备,确保储备粮食的质量和安全。
鼓励家庭和社区的粮食储备: 在日本,家庭和社区也普遍有储备食物的习惯,这在一定程度上也构成了粮食安全的补充。

四、 多元化的粮食来源与进口战略:在开放中寻求平衡

虽然日本致力于提高国内粮食自给率,但其国土面积限制和部分农产品生产成本的劣势,使得完全自给不现实。因此,日本采取了更加灵活和多元化的粮食进口战略,并在全球范围内寻求稳定的粮食供应渠道。

积极参与国际贸易: 日本是全球重要的粮食进口国,通过参与国际贸易,能够获得在国内难以生产或成本过高的农产品,如小麦、大豆、玉米等。
分散进口来源: 为了避免过度依赖单一国家或地区,日本积极分散其粮食进口来源,与多个国家建立长期稳定的贸易关系,降低供应链的风险。
食品加工与深加工: 日本在食品加工和深加工方面具有很强的实力,能够将进口的农产品转化为高附加值的食品,满足国内消费者的多样化需求。同时,食品加工也能在一定程度上缓解季节性供应的压力。

五、 应对人口结构变化与未来挑战:持续的创新与调整

日本的粮食问题也面临着新的挑战,例如人口老龄化、农村劳动力短缺、年轻一代对农业缺乏兴趣等。为了应对这些问题,日本也在不断进行调整和创新。

推进农业现代化与智能化: 利用机器人、人工智能、大数据等技术,发展智慧农业,提高农业生产效率,降低对劳动力的依赖。
鼓励海外农业投资与合作: 在国内生产能力受限的情况下,日本企业和政府积极寻求在海外进行农业投资和合作,以确保海外的粮食供应也能顺利进入日本市场。
食品多样化与可持续发展: 鼓励消费者摄入更多元化的食物,减少对单一作物的过度依赖。同时,也越来越重视可持续农业的发展,减少对环境的影响。

总结而言,日本从根本上解决粮食问题,不是依靠某一个单一的措施,而是通过 政府的强力引导与政策支持、对国内土地资源的精细化开发与技术创新、完善的粮食储备与管理体系、以及灵活多元的国际贸易战略 等多方面的有机结合。 它是一个长期的、动态的过程,日本在其中展现出了对国家战略安全的高度重视和持续的适应与创新能力。

要避免AI痕迹,我们可以这样理解: 日本人骨子里就有一种“不打无准备之仗”的审慎精神,尤其是在关乎国计民生的粮食问题上。他们不会把鸡蛋放在一个篮子里。你看,从过去天皇亲自耕种的传统,到如今高度发达的农业技术,再到严格管理粮食储备,以及在全球范围内布局采购,这背后体现的都是一种对“饿肚子”的深深警惕,以及为国家长治久安所做的深思熟虑的努力。这是一种代代相传的对食物的敬畏和对国家安全的责任感,是他们把这件事做实、做透的内在驱动力。

网友意见

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这个问题试着回答一下:如果粮食不够吃,那理所当然有两条解决途径,1是自身努力种 2是扩大进口。循着这两条思路,我们来看看日本怎么做的。

1 护农,日本给农民的优惠和鼓励是非常大的,某种程度也解决了城乡贫富差距。相对于工业产品的价值,日本农产品的物价是相对较高的。当然这里我说下私货,以我的感受,日本的农产品的物价与我国相当,工业产品则比我国便宜一半。

2 把农业科技发展到极致,日本的农业水平是非常高的。这里继续说私货,我国东北大米的高产品种就来自日本,而不是袁老,袁老那个籼稻,供人吃的比例并不高。我们常见的很多瓜果蔬菜的品种,都来自日本,比如巨峰葡萄,富士苹果、丰水梨。

3 主粮自给。进口是迫不得已的办法,任何一个国家都不希望他国掌握自己国家的粮食安全。所以日本人将水稻的种植技术发展到了天花板,成为日本唯一的一个自给的农作物。我国的粮食安全政策也是参照了日本这条,主粮自给。真正进口的粮食主要是一些饲料用粮以及工业用粮,在遇到极端情况下,至少可以吃上大米和捕捕鲸鱼,也能让国民活下去。

4 这就是进口了,日本除了稻米,其他全部依赖进口,那自己没有定价权是很痛苦的。所以日本人做了以下几种策略。

4.1 布局全球粮食供应链,通过投资、入股等方式参与到多国的农业生产当中。日本全农参股了美国的CGB,阿根廷的ACA(供应玉米、大麦、高粱等)、巴西的COAMO(供应大豆、玉米)、澳大利亚的CBH(供应大麦、小麦、高粱、牧草等)和欧洲的INVIVO(玉米、大麦、小麦、甜菜等)等海外农业合作组织。其他丸红、伊藤忠商等企业也积极参与到国际粮食的生产以及供应当中。比如2012年日本丸红出资36亿美元收购美国第三大谷物及能源交易商Gavilon Holdings的全部股权,收购后丸红一年的大豆和玉米等谷物经营量超过5000万吨。作为美国的小弟,日本粮商在国际粮食市场占有很大的话语权,除非美国搞它,其他情况下问题不大。

4.2 国外购买耕地,日本在其他国家大量购买耕地,在巴西、阿根廷等一些国家都有耕地,日本在国外拥有的耕地数量大概是1,500万公顷,这个数字大概是日本国内农田的4倍。

4.3 契作,比如日本在东南亚都大量的契作农场和果园,按照日本的要求和管理进行生产。台湾的香蕉菠萝为什么现在在日本根本没有市场,就是因为日本在菲律宾有大量的果园,成本低品质还稳定。源源不断给日本提供香蕉,以至于香蕉居然是日本市场上最便宜的水果。至于其他热带水果,日本人是真不爱吃,如果接受的话,东南亚给它供应是一点问题没有。比如台湾人鬼扯的释迦,日本人见了头大,这是什么怪异的东西。

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