越来越多妈妈选择的 OPO 奶粉对宝宝的营养吸收有哪些好处？
OPO奶粉，名字的由来和特别之处
首先，简单了解一下OPO是什么。OPO，全称是1,3二油酸2甘油三酯。这听起来有点技术性，但我们可以把它想象成一种特殊的脂肪结构。我们知道，母乳中的脂肪对宝宝来说是极其重要的营养来源，而OPO结构在母乳脂肪中含量很高。简单来说，OPO奶粉就是模仿母乳脂肪的天然结构，将棕榈油的脂肪酸重新排列，使其脂肪酸主要分布在甘油三酯的sn1位和sn3位，中间的sn2位则连接油酸。
为什么这个位置很重要呢？因为在宝宝消化过程中，肠道中的脂肪酶更容易优先作用于sn1和sn3位的脂肪酸，将它们分解成脂肪酸和甘油。而OPO结构中的油酸则保留在sn2位，随着甘油被吸收，油酸也能以甘油一酯的形式被一同吸收。这和我们平常吃的普通奶粉（通常是棕榈油在sn2位连接棕榈酸）的消化方式就大不相同了。
OPO奶粉对宝宝营养吸收的好处，具体在哪儿？
正是因为这种特殊的脂肪结构，OPO奶粉在多个方面都能为宝宝的营养吸收带来显著的好处：
1. 提升钙和脂肪的吸收率，让宝宝“长得壮”
钙的吸收： 钙是宝宝骨骼发育的基石。普通奶粉中的棕榈酸在宝宝肠道中容易与钙结合，形成不易吸收的钙皂。想象一下，就好比钙和棕榈酸“手拉手”变成了块状，不容易穿过宝宝的肠道壁。而OPO奶粉中的油酸，在宝宝肠道中以甘油一酯的形式被吸收时，本身就不容易与钙形成钙皂。更重要的是，油酸可以帮助钙在肠道中以更易吸收的形式存在，从而提高钙的吸收率。这意味着，宝宝摄入的钙能更有效地被利用，为骨骼的健康发育提供充足的“建筑材料”，宝宝自然就更容易“长得壮实”。
脂肪的吸收： 脂肪是宝宝能量的重要来源，也是大脑发育不可或缺的营养。OPO结构模仿母乳脂肪，能够更高效地被宝宝消化吸收。正如前面提到的，OPO中的油酸更容易以甘油一酯的形式被吸收，减少了未被消化的脂肪残留在肠道中。这不仅意味着宝宝能获得更多的能量，也能减少因脂肪消化不良引起的脂肪泻等问题，让宝宝的整体营养吸收更顺畅。
2. 改善肠道健康，让宝宝“肚子舒服，排便顺畅”
减少钙皂形成： 刚才我们提到，OPO奶粉减少了钙皂的形成。钙皂不仅影响钙的吸收，它还可能导致宝宝大便干硬，容易出现便秘。OPO奶粉通过优化脂肪酸的分布，减少了钙皂在肠道内的生成，使得宝宝的粪便更容易形成疏松、柔软的颗粒状，从而大大缓解了宝宝便秘的困扰。很多妈妈反映，换了OPO奶粉后，宝宝排便变得规律多了，也不再因为便便而哭闹，这对于新手妈妈来说无疑是巨大的福音。
软化大便： OPO结构中的油酸本身就具有一定的润滑作用，可以帮助软化宝宝的肠道内容物，让大便更容易排出。这有助于维持宝宝健康的肠道微环境，对宝宝的消化吸收和整体舒适度都有积极影响。
3. 促进双歧杆菌增殖，构建更健康的肠道微生态
益生元效应： OPO结构中的油酸在宝宝肠道内被吸收后，剩下的甘油和部分脂肪酸会进入大肠。研究发现，这些被代谢的产物，特别是油酸，能够被肠道中的有益菌，例如双歧杆菌所利用，促进其增殖。双歧杆菌是宝宝肠道内的“好居民”，它们能帮助分解食物残渣，产生对肠道健康有益的物质，抑制有害菌的生长，从而维护宝宝健康的肠道微生态平衡。一个健康的肠道微生态，对宝宝的免疫力、营养吸收乃至情绪都有着长远的影响。
4. 支持大脑和视力发育
DHA和ARA的载体： 虽然OPO本身不是DHA和ARA（脑黄金和视黄金），但它作为一种高效的脂肪吸收载体，能为宝宝更充分地吸收奶粉中添加的DHA和ARA提供更好的基础。DHA和ARA对宝宝大脑和视网膜的发育至关重要，OPO结构有助于它们更好地被吸收和利用，为宝宝的早期发育打下坚实基础。
如何看待OPO奶粉？
需要强调的是，OPO奶粉并非“万能药”，它更多的是在母乳的基础上，优化了脂肪的结构，使其更接近母乳的天然状态，从而提升了宝宝的营养吸收能力，特别是在钙、脂肪吸收以及肠道健康方面。对于一些宝宝容易出现便秘、上火等情况的家庭来说，OPO奶粉确实是一个不错的选择。
在选择奶粉时，除了关注OPO结构，妈妈们也应该根据宝宝自身的消化能力、过敏史以及医生的建议来综合判断。每一款奶粉都有其独特的配方和侧重点，了解OPO奶粉的优势，可以帮助妈妈们更明智地为宝宝选择最适合的口粮，让宝宝健康快乐地成长。
网友意见
就如题目所言，现在越来越多的宝妈选择OPO奶粉，为何如此？OPO究竟有哪些好处？这个问题，我们先要从OPO是什么说起来。
OPO是一种脂肪，用于奶粉的添加中，那奶粉中的脂肪是如何被添加进去的呢？这就不得不提一下婴幼儿奶粉的生产工艺中，会经历一个基本过程就是，先脱脂然后再加入脂肪，其目的包括降低动物脂肪来源、促进奶粉品质和保质期等诸多方面的考量。
不过，这个添加脂肪就有讲究了。过去的时候主要添加的是植物脂肪，毕竟植物脂肪来源广泛且容易保存，因此相当长的时间里，奶粉的主要脂肪是植物脂肪，即便今天，市场上大量的婴幼儿奶粉依然是添加植物脂肪。但是渐渐地研究人员发现，植物脂肪和母乳中的脂肪结构不一样。
有什么区别呢？我们首先看下脂肪的结构：
如上图所示，脂肪的结构是这样子的，一个甘油骨架上连着三条脂肪酸链（sn1-3），而根据三条脂肪酸链的差异脂肪可以进行分类。这个时候，就呈现了差异：
母乳的脂肪酸分别是：油酸（O）、长链饱和脂肪酸(P)、油酸(O)，这种结构简称为OPO
而植物的脂肪酸结构则是下面这样子的，分别是：长链饱和脂肪酸(P)、油酸（O）、长链饱和脂肪酸(P)
可见植物脂肪和母乳的脂肪不仅不是同一类型，而且差异巨大，那么对于宝宝来说，添加植物脂肪的奶粉自然差母乳较远了。
正因为如此，才出现了OPO奶粉，其目的就是模拟母乳的乳脂结构，使得脂肪酸的结构和母乳一样。
相信看到这里，你就明白为什么越来越多妈妈选择 OPO 奶粉了，正是因为OPO奶粉更接近母乳。
OPO奶粉除了更接近母乳之外，有没有事实上的好处呢？
答案当然是有了。
比如下面这个研究就是对摄入普通奶粉和经过改造后的OPO结构的奶粉以及母乳之间的研究。我们可以看到，使用OPO脂肪的奶粉其效果明显优于普通配方组，宝宝在乳脂吸收方面得到了明显的提升（1）。
粪便中的皂化脂肪酸越低表明宝宝吸收的脂肪酸越高，可以看到OPO结构的奶粉吸收率仅次于母乳，但是远高于添加植物脂肪的普通奶粉。
这一点也可以从宝宝的哭闹表现上体现出来。宝宝不会说话，所以往往只能通过哭闹来表示自己的态度。尤其是当遇到不舒服的情形时更是如此，因此哭闹也可以体现出宝宝对饮食本身的满意程度[2]。
从上图可以看到，无论是宝宝出生后6周还是12周，都可以看出不同营养来源带来的哭闹变化呈现显著差异。其中图中control表示普通奶粉，INFAT表示OPO奶粉，bf表示母乳喂养。可以明显看到，OPO奶粉的效果要明显好于普通奶粉，这就是乳脂更接近母乳的缘故。
因此，可以很明显的看到，OPO结构的乳脂更接近母乳，对宝宝的健康更有优势，而不是很多人的心理作用或者玄学。
所以大家在给宝宝选择奶粉的时候，最好挑选OPO脂肪的奶粉，这样才更有利于宝宝的健康。
不过，opo技术可没那么简单，基本上是存在跨国专利的。
当下市场中什么样的OPO质量更好？
目前领先油脂集团推出的新一代INFAT9.0 PRO专利OPO，在市场中保持领先地位。
领先油脂集团——百年油脂加工历史和安全记录
领先油脂集团是以色列安赛科高科技油脂公司（全球领先的生产商和供应商为婴儿配方奶粉行业供应专用植物油脂）和瑞典北欧油脂（全球创新的脂类产品及解决方案供应商，公司专注开发、生产和销售基于先进工艺和技术的创新型生物活性脂类成分和终产品）共同成立的合资公司,是婴幼儿营养油脂市场全球领导者。产品INFAT结构脂创新科技源自以色列,生产位于瑞典全球最大的OPO生产基地,工厂拥有百年油脂加工历史和安全记录。
INFAT 系列产品——科研技术领先世界获得多次荣誉
- 2015年3月 领先油脂销售的创新成分INFAT®，具有促进婴儿肠道益生菌生长和减少婴儿哭闹的功效，此两项临床功效获得澳大利亚专利和商标局的专利授权。
- 2015年5月 INFAT®创新成分因具有增强肠道有益菌群并减少婴儿哭闹的独有功效，获得新加坡专利商标局颁发的专利权。
- 2018年8月 INFAT获得“2018年度婴幼儿营养创新配料大奖”此奖项来自全球营养配料创新大奖，NutraIngredientsAward，被誉为全球营养配料界“奥斯卡”。
新一代INFAT 9.0 PRO OPO——更接近母乳中油脂比例，九大功效获五项专利
- INFAT 9.0 PRO SN-2位棕榈酸占比可以达到60%以上，接近70%，更为接近母乳中的黄金比例。
- 具九大功效，均通过临床验证真实有效
- 获5大专利认证，是功效方面唯一获得专利的OPO
企业实力强大、科研实力强大、产品功效强大，新一代INFAT9.0 PRO 专利OPO 可成为妈妈选择OPO时的首选。
当然，由于OPO的优势，现在各大品牌均以推出OPO相关奶粉，面对琳琅满目的奶粉，如何选择呢？
选择配方更强的OPO奶粉。
什么样的配方算更强？
- 看含有的OPO，是普通OPO，专利OPO，还是上面说的到新一代INFAT9.0 PRO专利OPO。
- 看可选择的营养素数量，越多代表营养更全面。
- 看奶源，选择生牛乳制作的OPO奶粉更新鲜宝宝肠胃更好吸收。
近期君乐宝携手领先油脂集团推出的战略级产品——新一代乐纯专利OPO奶粉非常符合我对OPO奶粉更强配方提出的考核标准，这款新品不但添加了INFAT9.0 PRO 专利OPO还有双益生元，进一步呵护宝宝的娇弱肠道，减轻因消化不良带来的上火便秘等问题。不仅如此这款产品总计可选择性营养元素有12种，且配料表第一位显示的是生牛乳，代表其是新鲜奶源制作成的OPO奶粉。
其次性价比也是一个重要的因素。
现在的奶粉价格实在是惊人，也让不少家庭感受到了经济负担。因此性价比也是选择奶粉的重要因素。而君乐宝乐纯专利OPO奶粉不仅在OPO质量上更有有保障，还将价格控制在200以内，和不少奶粉相比，明显具有更好的性价比。
在OPO奶粉方面，希望我的回答能对大家有所帮助。
1 Kennedy K, Fewtrell M S, Morley R, et al. Double-blind, randomized trial of a synthetic triacylglycerol in formula-fed term infants: effects on stool biochemistry, stool characteristics, and bone mineralization–[J]. The American journal of clinical nutrition, 1999, 70(5): 920-927.
2 Bar-Yoseph F, Lifshitz Y, Cohen T, et al. SN2-Palmitate Improves Crying and Sleep in Infants Fed Formula with Prebiotics: A Double-Blind Randomized Clinical Trial[J]. Clinics Mother Child Health, 2017, 14(263): 2.
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