为什么日本的政府部门叫作“省”？
咱们一点一点来捋。
古代中国的影子：从“部”到“省”的演变
要理解“省”这个说法，就得看看它的源头。中国古代很早就建立了中央集权的官僚体系，在隋唐时期，就已经形成了“三省六部制”。这里的“三省”是指尚书省、门下省和内史省（后来有演变，比如唐朝是尚书、门下、中书）。它们的主要职责是辅助皇帝处理国家大事，其中尚书省下面就分管六个“部”，比如吏部、户部、礼部、兵部、刑部、工部，这些“部”才是具体执行各项政务的机构。
随着历史发展，尤其是在宋朝以后，“省”的地位和作用有所变化，但“省”作为高级别的中央行政机构的名称一直存在。
明治维新：日本官僚体系的全面重塑
日本真正大规模引入并使用“省”这个概念，是在明治维新之后。在幕末时期，日本的政治结构还是幕府统治，虽然也有一些官僚机构，但跟现代国家的概念相差甚远。
1868年明治维新爆发，推翻了德川幕府，建立起以天皇为首的中央集权政府。为了快速国家近代化，建立一个高效、有力的中央政府至关重要。当时，日本的领导层非常积极地学习西方政治制度，同时也参考了它们认为先进的中国古代政治遗产。
在建立新政府的过程中，日本模仿了中国的“三省六部制”的某些理念，但进行了本土化的改造。最初，明治政府设立了“太政官制”，这是最高决策和行政机构，下面再设一些具体部门。但很快，他们就借鉴了中国“部”的概念，将一些具体的政务部门命名为“部”。
为什么是“省”而不是别的？
那么，为什么最终定名为“省”呢？这里面有几个关键原因：
1. 学习中国文化的影响： 日本在历史上一直受到中国文化，包括政治制度和语言的深刻影响。唐朝的律令制度对日本古代的律令制（Ritsuryō system）产生了巨大影响，这套制度就包含了“部”的概念。明治维新时期，日本的政治精英们对中国古典文献和政治思想有相当的了解，他们看到了“省”在中国古代作为高级别行政机构的地位，认为这是一个权威且成熟的名称。
2. “省”的权威性与象征意义： 在中国古代，“省”往往是参与国家最高决策的机构，地位非常高。明治政府希望建立一个具有高度权威和国家代表性的中央政府，采用“省”这个名称，能够赋予这些部门一种历史的厚重感和政治上的稳定性，暗示其作为国家核心治理力量的地位。
3. 与“部”的区别与整合： 在早期，日本也曾使用过“部”的名称。但随着政府机构的不断细化和发展，需要区分不同层级的行政机构。“省”作为比“部”更高级别、更具统领性质的机构名称，能够更好地组织和协调各个具体业务部门。你可以想象一下，如果所有部门都叫“部”，可能会显得机构林立，缺乏层级感。“省”这个名称，就带有一种“统领”、“管理”的意味，比如“内务省”就统领着地方行政、警务、卫生等多个方面。
4. 避免与民间或特定领域的混淆： 在日本，也有一些民间组织或商业机构会使用“部”来命名。而“省”这个名称，在政治语境下，更明确地指向了政府的中央行政机关，避免了混淆，也更加专业化。
从早期名称到现代“省”
在明治维新初期，日本的中央行政机构名称变化还比较频繁，有些名称可能更偏向于“局”、“寮”等，但很快就趋向于统一。例如，最早的内务省、外务省、大藏省（后来的财务省）、陆军省、海军省等核心部门，都确立了“省”的名称。
这些“省”的设立，是为了对应国家现代化的四大支柱：内政、外交、财政、军事。每一个“省”都承担着至关重要的国家职能。
总结一下：
日本政府部门之所以叫做“省”，是明治维新时期，在借鉴中国古代官僚体系（尤其是“三省六部制”的理念）的基础上，结合自身对现代国家治理的需求，所做的政治命名选择。
历史渊源： 受到中国古代“省”作为高级别行政机构的启发。
政治象征： “省”带有权威性和国家代表性，符合明治政府建立强大中央集权的愿景。
层级区分： 区别于更具体的业务部门（早期也用“部”），“省”显示出更高的统领和管理职能。
专业化与规范化： 确立“省”作为中央行政机关的标准名称，避免混淆。
所以，“省”这个名称，不仅仅是一个代号，它承载了日本在近代化转型过程中，对国家治理体系设计的一种思考和选择，也体现了其在吸收外来文化与本土化创新之间取得的一种平衡。直到今天，日本政府的核心部门依然沿用“省”的称呼，比如内阁府、总务省、法务省、财务省、厚生劳动省、文部科学省、经济产业省、国土交通省、环境省、防卫省等等，这些都构成了日本中央政府的核心骨架。
网友意见
省，它最早的含义之一，有“审查”的意思，比如《论语》说“吾日三省吾身”（当然，这个意思到后代读音发生了分化）。
大家都知道，皇宫又叫“禁中”，之所以称“禁”，是因为这地方禁止一般人随便进入，这就是“紫禁城”的“禁”字的来由。（至于那个“紫”字，是来源于天上的紫微垣，这里就不多说了。）
到西汉后期，汉元帝的皇后王政君（也就是王莽他姑妈），她爹名字叫做“王禁”，为了避讳，不让天下人把皇宫叫“禁中”了，而是改成了“省中”。
为什么呢？就是我们一开头说的，“省”有个“审查”的意思，原来“禁中”是禁止一般人进入，现在改叫“省中”，就是要对进出的人进行审查，一个意思。
所以从这时起，皇宫又被称作“省”了，比如有个词语叫做“宫省”。
大家还要知道一件事，那就是从汉武帝时开始，原来皇宫中一个掌管皇帝图书的小机构——尚书，逐渐掌握了行政权，成为了内朝的核心，起了个名字，叫“尚书台”，到东汉时，更是“三公虽设，政归台阁”，成为了国家行政机构的核心。
因为尚书台一开始是内朝，就设在皇宫中，也就是“省中”，所以到魏晋南北朝时期，尚书台就改名为“尚书省”。——从这时起，“省”又成为了政府机构的名称。
大家也都知道，隋唐时，国家机构叫做“三省六部”制，三省，也就是中书省、门下省，尚书省。其中中书省管决策，门下省管审核，尚书省管行政。这个“省”就是从这地方来的。
唐宋时期，官制有非常大的变迁，这个咱不细表，就但说这个中书省，到元朝时，门下、尚书两省皆废，由中书省统领百官，权力非常大。元朝的中书省，不但掌管中央事务，而且也管理地方，元大都周围，包括今天的河北、山西全部，以及山东、河南一部分的广大地区，全部由中书省直接管辖，在行政区划上，这块地方就直接叫做“中书省”。——又称作“腹里”。
再远一些的地方，中书省肯定管不过来，那怎么办呢？
于是中书省就派出自己的一些官员，委托这些人代表自己去管辖那些地方。派出的这个机构，就叫做“行中书省”，简称“行省”。——“行”这个字，就表示中央外派机构，比如自古就有“行台”（尚书台的外派机构），“行营”（统帅出征时在外设置的办事机构，常公最喜欢搞这个）。
元朝就这么着，一共在全国设立了陕西、湖广、云南、甘肃等等十个行中书省。——至此，“省”正式成为了地方行政区划的名称。
明朝时，基本继承了元朝的行省制度，只是把名称改为“布政使司”，不过大家习惯上还是称之为“省”。与此同时，朱元璋借胡惟庸案，趁机废中书省，将六部直属于皇帝，至此，作为中央机构的“省”不复存在，从此以后，“省”就成为了单纯的地方行政区划名称。
为什么日本的中央机构都叫做“省”呢？
因为最初日本是学中国唐朝，也就是三省六部制，所以他们中央机构就叫做省。到后来，他们也没有经历过行省制变革，“省”并未政区化，所以直到今天，依旧保持了政府机构的含义。
因为当年日本学唐朝时学偏了。
说日本文明是在华夏文明滋润下成长起来的，那可不是随便说说。
别说日本的“省”，其实翻看整个日本的行政体系，虽然也受西方三权分立和议会内阁制的影响，但仍旧能找到中国唐朝、明朝的官制影子。
日本的中央政府机构，由内阁大臣（首相）领衔内阁作为日本最高行政机关。而组成内阁政府下属的政府组成部门就是“省”。
在现代中国人理解中，“省”是地方行政机构的称谓，但这是受元朝行省制的影响。元朝之前，隋唐的中央行政机构就是由“省”组成——这就是著名的三省六部制。
当年白江口之战，日本趁唐朝平定高句丽、百济之时，以倾国之兵介入朝鲜半岛局势，欲与唐朝争夺东亚霸主之位（别笑，当时日本就是这么膨胀）。结果日本在兵力占据绝对优势的情况下，海军被唐军的军舰虐，倭国船撞都撞不动唐朝船。陆军面对唐朝甲胄齐全的步骑，更是被单方面屠杀。
此战之后，日本举国震惊，随后便开始了大化改新，全面向唐朝学习。尤其是行政制度等方面，几乎都脱胎于唐朝的三省六部制。
但是日本在学中国的时候，总是容易学偏。
中国的三省六部制到了日本，就变成了两官八省制。这时候，唐朝三省六部的三省，就被省并到了太政官，而六部则变成了八省。
也就是说，日本大化改新，没改好，学唐朝的三省六部，却把三省变成了两官，六部变成了八省。
而这种习惯，也延续到了现代。
现代日本中央政府的组成部门被称之为省，类同于中国的中央部委。
大体上，现代日本省以下机构，内部机构称之为局，直属机构称之为厅，附属机构称之为院、所，咨询机构称之为会。
厅局以下机构，则为课，类似于中国的处级单位。
到了地方上，日本又分为都、道、府、县，这些单位的名称都源自于中国。而都、道、府、县的机构统称为厅，厅的长官被称为“知事”，源自中国古代的知府、知县，当时又称“知某州事”和“知某县事”，因此被简称为“知事”。
综上，日本作为一个次生文明，必然要受原生文明的影响，但在学习原生文明的过程中，又不可避免的结合自身的特点去进一步消化，甚至跑偏。
所以就出现了题主你的问题。
因为「省」的本职工作差不多就是现在的「XX部」
起因是元代蒙古刚刚统一中国时，中国当时一级行政单位是「路」
但是因为元代中国地域太大，又战乱不断，以当时的生产力条件中央出现了管理困难。
如果某地出了什么重大事故，从基层层层上报到中央再层层下发回去早就时过境迁来不及了。
所以元代在原本「XX路」的基础上，发展出了「XX行省」
这个「行省」的意思就是「行中书省」，意思是这就是「中书省」在这个「路」的行在。
这样出了事就不用再把什么事情都往中央报了，这个「行中书省」发的命令就是等同于中央的那个「中书省」
最开始只是在少数比较事多的地方设立，后来渐渐的「行中书省」越立越多。
到了明朝就几乎固定下来，后期就事实上成了中国的一级行政单位，并在清朝简化为「XX省」并官方确定了下来。
举个现代的例子，
如果万一以后有一天，国朝因为事情太多，于是在某些省份建立了「行国务院」，然后越建越多，说不定几百年后，中国的一级行政单位就会变成「院」。到时候打开地图就是「四川院」「广东院」「河北院」等等了。
而日本，简单来说，没有这个历史变迁，所以「省」就保留了原本的意思（基本上而已，当然不可能原汁原味）。
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