如何评价你们食堂的打菜阿姨/大叔？
先说说那几位打菜的阿姨。
最让我印象深刻的是负责炒菜那位，大家都叫她“火神”阿姨。她的灶台永远是食堂里最热闹的地方，锅铲在她的手里翻飞，那叫一个行云流水。她打菜的速度那叫一个快，尤其是在饭点高峰期，你刚报完菜名，还没来得及眨眼，一大勺菜就已经稳稳地落在了你的餐盘里。而且，她的菜量也总是那么实在，从不小气。有时候，你稍微犹豫一下，她可能会带着点“你应该多吃点”的眼神，给你多添一勺。当然，她也有她的“标准”，比如青菜一般就是那么大方的一勺，肉类有时候就看她当天的心情，但总的来说，她打出来的菜，看着就让人有食欲，色泽也好，火候也正好。她虽然话不多，但偶尔会跟你搭几句话，比如“今天这个土豆丝不错”，“多吃点蔬菜对身体好”，简单几句，却透着一股亲切。
还有一位打菜阿姨，负责炖菜和一些素菜。她就显得比较温柔，动作也更细致一些。她打菜的时候，会尽量把菜摆放得整整齐齐，不像“火神”阿姨那样“豪放”。比如青菜，她会小心翼翼地夹一大筷子，放在餐盘的合适位置。她的菜量也很稳定，很少出现大小份的情况，显得很公平。我尤其喜欢她打的那个糖醋排骨，虽然是标准份，但味道总是那么到位，酸甜适中，排骨也炖得软烂入味。她平时话不多，但你跟她笑一下，她也会回应你一个淡淡的笑容，感觉很舒服。
再说说负责主食和汤的那几位。
负责米饭的大叔，简直就是“量身定做”专家。无论你今天胃口如何，他都能精准地给你盛出你想要的米饭量。你指指餐盘，他就会意，精准地给你盛一勺，不多不少。偶尔，如果你看起来有点疲惫，他可能会稍微给你多添一点，让你吃饱吃好。他总是保持着一种沉稳的节奏，不急不躁。
而负责汤的大叔，那是“技术流”。他打汤的动作，就像在表演一个小型杂技。他拿着汤勺，一舀，一倾，一抖，一滴不漏地将热腾腾的汤盛入你的碗中。而且，他总能把握好汤和料的比例，让你每一口都能喝到汤味，也能吃到里面的配料。他对几种汤的特点也了如指掌，你问他今天哪种汤好喝，他会直接给你推荐，而且往往推荐的都很好喝。
当然，也有一些小插曲。比如偶尔碰到某位阿姨心情不太好，打菜的动作就会显得比较“简略”，菜量也跟着“缩水”那么一点点。这时候，大家也都能理解，毕竟她们每天要面对那么多食客，工作量也很大。
总的来说，我们食堂的打菜阿姨大叔们，不仅仅是简单地盛菜，他们更是用自己的方式，为我们提供了每天能量的来源。他们辛勤的劳动，换来的是我们填饱肚子，继续学习和工作的动力。他们的每一个动作，每一个眼神，每一句简单的问候，都构成了我们校园生活里温暖而真实的一部分。有时候，看着他们在忙碌中，也能感受到一种踏实和亲切，就像是食堂里的“守护者”，默默地为我们奉献着。
网友意见
食堂阿姨的态度代表了学校的良心。
我刚上中学的时候，食堂伙食特别差。荤菜肉少也就算了，仅有的肉还都是白色的肥油。素菜都是炒得一塌糊涂的陈菜，米饭是陈放多年后低价抛售的战略储备粮。
饭菜差也就算了，打菜阿姨的手还总是抖。
我爸就是中学的老师。按理说老师打菜的话食堂阿姨都会多打一些，毕竟要给老师个面子。然而那时候的食堂却非常不给面子，就算我爸去打菜，份量也是少得可怜，三荤一素经常吃不饱。对老师都尚且如此，对学生是什么样，真是不敢想。
让我印象最深的还是食堂当时的主管。
每次打菜的时候他就在旁边盯着，如果有哪个阿姨打的菜比较多，一周之内那个阿姨就会从打菜岗位上消失，最后剩下的全是“帕金森”阿姨。
不过好在我们学校管的比较松，走读生可以凭借走读卡去校外吃饭，而且走读卡非常容易伪造，久而久之，食堂就没人去了。
后来学校发现了这个问题，就开始严查，可是那么多学生哪里查的过来。而且时间久了食堂的承包商也发现食堂没人去了，中学食堂居然不赚钱了！最后食堂就换了个主管，换了一个活泼可爱的阿姨。
那个阿姨来了之后，食堂的菜品就多了一倍，下晚自习之后还有夜宵，夜宵除了米线、面条、抄手之外，甚至还有冷串、冰粉和炸串。
食堂不仅菜品多了，菜里面的肉也多了很多，米饭也都是新米。虽然新的主管来了之后，菜品涨了两块钱，添饭要加一块钱，但是学生们看着近乎翻倍的肉量完全没有一丝怨言。打菜阿姨们也越来越热情，都把学生们当自己孩子一样喂，玩命地添菜。
后来学校再没严查过走读卡，而食堂却人满为患。只要到了饭点，在食堂根本找不到座位，越来越多的学生开始打包到教室吃。那时候我们每天还要指定一个跑得快的同学去抢小炒，因为小炒窗口的铁板炒肉好吃得让人上瘾，晚一点去就没有了。
我至今还记得在食堂吃得最好的时候是在高考期间，30块钱吃两天六顿。
看不到海带的海带炖排骨，无限供应的蜜汁鸡翅和狮子头，还有各类水果和全是肉的炒菜，随便吃。
有一次西瓜被我们抢完了，主任看到之后对切瓜师傅大喊：“赶紧把西瓜切好啊！这都吃完了！给孩子们渴着了怎么办！”然后师傅赶紧抱了个大西瓜开始切，师傅脸上笑嘻嘻的，手上功夫却一点儿没耽误，“夸夸”地两刀下去，不一会儿桌上又是一大盘的西瓜，静静地等着学生去抢。
再后来，上头下文件，事业单位不准外出聚餐，学校也不例外。可是高考完学校总得犒劳一下老师啊，于是校长就跟食堂打了个招呼，让食堂做了几桌。一顿饭吃下来，不论是口味还是卖相竟然都不比饭店来得差，老师们都吃得心满意足。最逗的是后来食堂主管阿姨看到我跟着我爸蹭饭，还送了我一袋自制的卤牛肉，还神神秘秘地跟我耳语：“这可是我今早专门去菜市场挑的上好的牛肉！好吃得很！”我听过之后不仅笑出了声：“哈哈，谢谢阿姨！”
“也谢谢领导老师。”我心里默念着。
是时候祭出这组漫画神作了（我最喜欢的漫画家之一，@左手韩 作品）画风非常魔性，打菜阿姨压轴出场，一定要看到最后噢！！！！！
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